Masadan: İstanbul ve Anadolu’dan Restoran Eleştirileri

Masadan’ın yolu yalnızca Ankara’ya düşmüyor. İstanbul ziyaretlerinden tatil ve iş yolculuklarına, Okan Yüksel’in Ankara dışında ziyaret ettiği restoranlara dair değerlendirmeleri bu sayfada şehirlere göre bir araya getirdik.

İstanbul

• Tahin – İstanbul (2026): Orta Doğu mutfağının tanıdık lezzetlerine farklı yorumlar; masanın beklenmedik yıldızı tabbule.
• İstinye Tavukçusu – Mall of İstanbul (2026): Tek ürüne odaklanan bir piliççi; otların kattığı dengeli aroma ve başarılı ev yapımı soğan halkası.
• Eataly – İstanbul (2026): İtalyan mutfağının izinde: enginarın fark yarattığı bir pizza ve porcini risotto.
• Baylan – Galataport (2026): Galataport şubesinde, Americano eşliğinde bir İstanbul klasiği: Kup Griye.
• Balıkça – Beşiktaş (2026): Balık ekmeğin dürüm yorumu; doyuruculuk ve taze limon üzerine notlar.
• Çiya Sofrası – Kadıköy (2026): Musa Dağdeviren’in sofrasında güçlü bir ana yemek hatırası: patlıcanlı kuzu etli güveç.

Manisa

• Salihli Odun Köftecisi – Salihli (2026): Bir yol sofrası: kuzu etinin tadı hissedilen odun köfte, ev yapımı sucuk ve cömert ikramlar.

İzmir

• Dost Pide – Çeşme (2026): Tavsiyelerle yükselen beklenti; pideler, eşlikçiler ve atmosfer masada karşılık bulmadı.

Şanlıurfa

• Tatvera – Şanlıurfa (2026): Bir Urfa sofrasında keme mantarının kıyma kebabına kattığı karakter.
• Gül Baba – Birecik (2026): Patlıcanıyla ünlü Birecik’te, yemeği coğrafyasıyla birlikte hatırlatan bir patlıcan kebabı.

Eskişehir

• Abdüsselam Balaban Kebap – Eskişehir (2025): Aynı sofrada iki sonuç: şişi çok beğendim, balaban köfte beklentimin gerisinde kaldı.

Diğer Masadan rehberleri

• Ankara Restoran Rehberi: Masadan Eleştirileri
• Ankara’da Et Döner: Masadan’ın Dönerci Notları
• Ankara’da Tavuk Döner ve Tavuk: Masadan Notları
• Ankara’da Adana Kebap ve Kebapçılar: Masadan Notları
• Ankara’da Lahmacun ve Pide: Masadan Notları
• Ankara’da Hamburger: Masadan’ın Hamburgerci Notları
• Ankara’da Balık Restoranları ve Meyhaneler: Masadan Notları
• Ankara’da Pizza, İtalyan ve Dünya Mutfakları: Masadan Notları
• Ankara’da Esnaf Lokantaları, Köfte ve Sokak Lezzetleri: Masadan Notları
• Balgat’ta Nerede Yenir? Masadan’ın Balgat Restoranları
• Çukurambar’da Nerede Yenir? Masadan’ın Çukurambar Notları
• Söğütözü ve Mustafa Kemal Mahallesi’nde Nerede Yenir? Masadan Notları
• Çayyolu ve Ümitköy’de Nerede Yenir? Masadan Notları

Tüm yazılar için Masadan kategorisini ziyaret edebilirsiniz.