İstanbul’un tarihî dokusunu Boğaz’ın büyüleyici manzarasıyla buluşturan JW Marriott Istanbul Bosphorus, Ramazan ayına özel hazırladığı seçkin menülerle geleneksel iftar ve sahur sofralarını yeniden tanımlıyor.

Executive Şef Şafak Erten ve ekibinin imzasını taşıyan özel iftar ve sahur menüleri, Anadolu mutfağının zengin mirasını modern bir zarafetle harmanlayarak misafirlerine unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor.

Octo İstanbul’da Boğaz Manzaralı İftar Deneyimi

Ramazan ayı boyunca iftar sofraları, Boğaz’a karşı konumlanan Octo İstanbul’da kuruluyor.

Geleneksel tatların modern sunumlarla buluştuğu özel menü; sıcak Ramazan pidesi, ekşi mayalı köy ekmeği, yerel peynirler, manda kaymağı ve petek bal gibi klasik lezzetlerle başlıyor.

Ardından, içli köfte, su böreği ve köz kırmızı biber sosuyla zenginleşen ara sıcaklar sofraya sıcak bir başlangıç getiriyor.

Ana yemekte kuzu tandır ve iç pilavın dengeli uyumu, Ramazan’ın köklü tatlarını zarif bir dokunuşla yansıtıyor.

Finalde ise baklava ve güllaç, Boğaz’ın ışıklarıyla yarışan tatlı bir son sunuyor.

Octo İstanbul’un şık atmosferi, Boğaz manzarası ve titizlikle hazırlanmış menüsü, iftarı sade ama etkileyici bir deneyime dönüştürüyor.

Oda Servisinde Sahur: Konforla Gelenek Bir Arada

Konforu tercih eden misafirler için Ramazan’ın dingin sabahları, oda servisinde sunulan özel sahur menüsüyle tamamlanıyor.

Seçkin peynir çeşitleri, pastırma, kuru meyveler, doğal reçeller ve sıcak kahvaltı alternatifleriyle hazırlanan menü; keyifli bir sahur için her detayıyla özenle tasarlandı.

JW Marriott Istanbul Bosphorus, bu Ramazan’da geleneksel tatları, Boğaz manzarasının zarafetiyle bir araya getirerek misafirlerine huzurlu, lezzet dolu ve incelikle hazırlanmış bir deneyim vadediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve JW Marriott Istanbul Bosphorus

Şehrin en özel manzaralarından birinde, romantizmin her tabakta ve her detayda hissedileceği bir akşam sizleri bekliyor.

Aşk Sofrada Başlar, Gecede Devam Eder

Executive Şef Şafak Erten’in imzasını taşıyan 6 aşamalı Sevgililer Günü menüsü, Anadolu’nun zarafetini modern bir anlatımla buluşturuyor. Zeytinyağlı başlangıçlardan deniz ürünlerine, özenle seçilmiş malzemelerden tatlıya uzanan bu lezzet yolculuğu, romantizmi sofraya taşıyor.

Boğaz’a karşı konumlanan Octo İstanbul’da, Alize ve Orkestrası’nın canlı performansı geceye duygusal bir ritim kazandırırken, ışıklar ve lezzetler eşsiz bir uyum yaratıyor.

Romantik akşam yemeğinin ardından, eğlence bu kez Skull & Bones’ta, Karaköy sokaklarının enerjisini yansıtan bir atmosferde devam ediyor.

Ritim yükseliyor, müzik sokağa taşıyor ve gece, şehrin kalbinde bambaşka bir heyecana dönüşüyor.

Zarafetle Tamamlanan Bir Gece

JW Marriott Istanbul Bosphorus, bu özel günü sadece bir akşam yemeği değil; baştan sona bir deneyim hâline getiriyor.

Boğaz manzaralı konaklama seçenekleri, çiftlere özel spa ritüelleriyle sunulan masaj hizmetine ek 15 dakikalık ayak bakımı hediyesi ve sabahı zarif bir kahvaltıyla karşılama fırsatıyla, Sevgililer Günü romantik bir kaçışa dönüşüyor.

Kaynak: HORECA TREND ve JW Marriott Istanbul Bosphorus

Zarif atmosferi ve çok yönlü hizmet anlayışıyla CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul; “CVK Mutfak Buluşmaları”nın ilk etkinliğinde geleneksel Napoli pizza kültürünü özel bir workshopta gastronomi tutkunlarıyla buluşturuyor. “Napoli Pizza Workshop” da ustalık, teknik ve lezzet odağında yalnızca pizza yapımı değil, aynı zamanda köklü bir mutfak geleneğinin incelikleri misafirlere aktarılacak.

Gelenekten İlham Alan Bir Deneyim

“Napoli Pizza Workshop” da misafirler; Napoli pizzasının karakterini belirleyen temel unsurları, hamurun doğru kıvamını, fermantasyon sürecini, malzeme dengesini ve pişirme tekniklerinin inceliklerini yakından deneyimleyecek. Konuklar, odun fırınında pişirilen otantik pizzaların ardındaki ustalığı keşfetme ve bu eşsiz lezzet yolculuğuna birebir dahil olma fırsatı yakalayacak.

Ustalık ve Paylaşım Aynı Tezgâhta

“CVK Mutfak Buluşmaları” mutfağı yalnızca bir üretim alanı değil, paylaşım ve ilhamın merkezi olarak konumlandırıyor. Bu yaklaşımın ilk adımı olan “Napoli Pizza Workshop”, profesyonel mutfak deneyimiyle birebir temas kurmak isteyen gastronomi meraklıları için özel olarak tasarlandı. 6 Şubat Cuma günü saat 18.30’da Gümüşsuyu Restoran’da gerçekleşecek etkinlik, sınırlı kontenjanla düzenlenecek. Lezzet ve deneyimi bir araya getiren bu özel workshopun biletleri PASSO üzerinden satışa sunulacak.

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, “CVK Mutfak Buluşmaları” ile gastronomi dünyasında ilham veren buluşmalara ev sahipliği yapmaya devam edecek.

Kaynak: HORECA TREND ve CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul