Et, Tavuk ve Balık

DANET Lezzetleri ile Atıksız Coğrafi İşaretli Reçeteler

Ülkemizde ve dünyanın dört bir yanında her gün milyonlarca sofraya misafir olan et ve et ürünleri sektörünün köklü markası DANET, Güvenilir Ürün Platformu’nun II. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi’ne destek veriyor. DANET Kalite Güvence Yöneticisi Veteriner Hekim Furkan Sungur Uluçay zirve kapsamında gerçekleştirilecek “DANET Lezzetleri ile Atıksız Coğrafi İşaretli Reçeteler” Workshop’unda konuşmacı olarak yer alacak. Uluçay, gıda sektöründe güvenilirlik, sürdürülebilirlik ve sıfır atık kavramlarının, coğrafi işaretin önemi ve bu kavramlara katkısı perspektifinde ele alınacağı Workshop’ta markanın bu konulardaki vizyon ve angajmanlarını aktaracak.

Yayınlandı

2 yıl önce

16 Ekim 2023

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Kurulduğu 1975 yılından bu yana gıda sektöründe güçlü bir konum elde eden; ülkemizde ve dünyanın dört bir yanında her gün milyonlarca sofraya misafir olan et ve et ürünleri sektörünün köklü markası DANET, sektöre yön veren etkinliklere de katkıda bulunuyor ve aktif bir katılım sağlıyor.

Danet, Güvenilir Ürün Platformu tarafından 16 Ekim günü düzenlenecek II. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi’nin destekçileri arasında yer alıyor. Güvenilirlik ve sürdürülebilirlik kavramlarının, yurtiçi ve yurtdışından seçkin konuşmacıların katılımıyla ele alınacağı II. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi’nde çeşitli panel ve sunumların yanı sıra, gıda israfını önlemeye yönelik fikir, görüş ve reçetelerin paylaşıldığı Workshop’lar da gerçekleştirilecek.

DANET’in zirveye verdiği destek kapsamında sponsorluğunu üstlendiği “DANET Lezzetleri ile Atıksız Coğrafi İşaretli Reçeteler” Worksop’unda, gıda sektöründe güvenilirlik, sürdürülebilirlik ve sıfır atık kavramları, coğrafi işaretin önemi ve bu kavramlara katkısı perspektifinde ele alınacak. DANET Kalite Güvence Yöneticisi Veteriner Hekim Furkan Sungur Uluçay, Workshop’ta markanın bu konulardaki vizyon ve angajmanlarını anlatan bir konuşma yapacak. Workshop’un diğer konuşmacıları ise Gastronomi Yazarı Talip Bayram, Masterchef Program Yapımcısı Şef Tuna Aktan ve Gastronomi İçerik Geliştiricisi Gülçin Polat olacak. Workshop kapsamında ayrıca, ana sahneye kurulan mutfakta şefler tarafından DANET’in ürün portföyünde yer alan ve 2020 yılında Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) ile imzalanan protokol çerçevesinde coğrafi işaretli olarak tescillenen Afyon Sucuğu ile reçete denemesi de yapılacak. Workshop’lar dünya geneline canlı olarak yayınlanacak.

Büyüme performansını kurumsallaşma ivmesiyle pekiştiren DANET, Türkiye pazarındaki güçlü konumunun yanı sıra 20’ye yakın ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. DANET’in ürün portföyünde, coğrafi tescilli Afyon Sucuğu ve Afyon Pastırması’nın yanı sıra, farklı kırmızı ve beyaz et ürünleri yer alıyor. 80’nin üzerinde lezzet seçeneğiyle tüketicilere, taze et ürünlerinin yanı sıra sucuk, pastırma, kavurma, jambon, sosis, salam ve füme ürünleriyle, hindi ve piliç ürün seçenekleri de sunan DANET, eve teslim kurban satışı da gerçekleştiriyor. DANET, yaklaşık 400 kişiye istihdam sağlıyor.

DANET Hakkında

1975 yılında Afyonkarahisar’da hayata geçen ve kuruluşundan bu yana sofraları sağlıklı, lezzetli, kaliteli et ve et ürünleri ile buluşturan DANET, uzmanlaştığı hayvan seçiminden et ürünleri üretimi, dağıtımı ve perakende satışına uzanan değer zincirinde tüm süreçleri titizlikle denetliyor. DANET’in üretimdeki temel et ihtiyacını sağladığı Afyonkarahisar’daki seçilmiş besi çiftliklerinde yetiştirilen ve Türkiye’nin en iyi büyükbaş hayvan cinsi olarak kabul edilen büyükbaş hayvanlar, veteriner hekim kontrolünde ve İslami usullere uygun olarak kesiliyor. Önde gelen perakende markalarının yanı sıra, firmanın kendi markasıyla oluşturduğu kasap ve şarküteri mağazalarında tüketicilerle buluşan DANET ürünleri, Afyonkarahisar’da 10 bin metrekare alana yayılan üretim tesislerinde helal sertifikalı olarak, en yüksek gıda güvenliği ve hijyen standartlarında üretiliyor. Büyüme performansını kurumsallaşma ivmesiyle pekiştiren DANET, Türkiye pazarındaki güçlü konumunun yanı sıra 20’ye yakın ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Helal sertifikalı üretim yapan DANET’in ürün portföyünde, 2020 yılında Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) ile imzalanan protokol çerçevesinde coğrafi işaretli olarak tescillenen Afyon Sucuğu ve Afyon Pastırması’nın yanı sıra, farklı kırmızı ve beyaz et ürünleri yer alıyor. 80’nin üzerinde lezzet seçeneğiyle tüketicilere, taze et ürünlerinin yanı sıra sucuk, pastırma, kavurma, jambon, sosis, salam ve füme ürünleriyle, hindi ve piliç ürün seçenekleri de sunan DANET, eve teslim kurban satışı da gerçekleştiriyor. DANET, yaklaşık 400 kişiye istihdam sağlıyor.

Kaynak: HORECA Trend ve DANET

İlgili Etiketler:DANET

Sonraki İçerik

Dünya Gıda Günü’nde Sütaş, Sürdürülebilirlik Karnesini Kamuoyu ile Paylaştı

İçerik Önerisi

“Michelin İle Güç Birliği Yaptık Türk Restoranlarını Dünyaya Tanıtacağız”

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Et, Tavuk ve Balık

mezzeMarin ile Donuk Deniz Ürünleri Bir Tık Uzağınızda

Dünya’nın en büyük deniz marketi mezzeMarin.online; otel, restoran ve kafe işletmeleri için donuk ürün grubunda dijital tedarik kolaylığı sunuyor. Profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olan kaliteli deniz ürünleri, artık soğuk zincir güvencesiyle internet üzerinden sipariş edilebiliyor.

Yayınlandı

1 hafta önce

30 Nisan 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Ürün Odaklı Çözümlerle Profesyonel Mutfaklara Tazelik

mezzeMarin’in donuk ürün portföyü, günlük kullanım için ideal porsiyonlarda sunulan yüksek kaliteli seçeneklerden oluşuyor.

Uskumru Fileto, Somon dilim ve mezgit gibi ürünler temizlenmiş ve gramajlanmış pratik kullanıma hizmet edecek şekilde sunuluyor. Donuk Karides; Ayıklanmış, kabuksuz ve kabuklu çeşitleri. Donuk Halka yerli ve ithal Kalamar çeşitleri. Lagos Şiş Sebzeli ve Somon Şiş Sebzeli çeşitleri Somon dilimli ve füme çeşitleri, Midye eti, Hamsi çeşitleri, Sardalya ve Mezgit ve Levrek fileto çeşitleri ve mezzeMarin’in özel ürünü Somon Burger donuk ürün yelpazesinde yer alıyor.

Kalite Güvencesi ve Geniş Ürün Yelpazesi

mezzeMarin’in donuk ürün gamı; Uskumru, mezgit, karides, kalamar ve deniz mahsullü karışımlar gibi popüler seçenekleri içerirken üretim hassasiyetleri ön planda tutuluyor. mezzeMarin ürünleri, uluslararası gıda güvenliği sertifikalarına sahip üretim tesislerinde hazırlanmakta ve her sevkiyatta kalite kontrol süreçlerinden geçirilmektedir. Ürünler, uluslararası gıda güvenliği sertifikalarına uygun şekilde paketleniyor. İşletmelere özel siparişler titizlikle takip edilerek soğuk zincir kırılmadan kapıya kadar güvenle ulaştırılıyor. mezzeMarin.online sitesinden bir çok kampanya ve indirim yapıyor aynı zamanda belli bir tutarın üstünde yapılacak alışverişlerde kargo ücreti alınmıyor.

Mutfaklar İçin Hazır Çözümler

mezzeMarin Donuk ürünlerin her biri, porsiyonlama kolaylığı ve hızlı pişirme süreleri sayesinde mutfak operasyonlarını hızlandırır, fire oranlarını düşürür ve lezzetten ödün vermeden zaman kazandırır. Yılın her döneminde bulunabilir deniz lezzetleriyle menülerin sürdürülebilirliği sağlanır. mezzeMarin Donuk ürünlerin yanında soğuk ve pişirilmiş deniz lezzetlerin de yer aldığı yüzlerce ürün çeşidiyle Dünya’nın en büyük deniz marketi vizyonuyla hareket ediyor. HORECA sektöründe mutfak verimliliğini artırmak ve müşterilere sürdürülebilir tazelik sunmak isteyen işletmeler, mezzeMarin’in online platformuyla mutlaka tanışmalı.

Kaynak: HORECA TREND ve mezzeMarin

Devamını Oku

Et, Tavuk ve Balık

DANET ile Yaza Fit Girme Fırsatı!

Türkiye’de et ve et ürünleri sektörünün öncüsü olan DANET, sporu ve sağlıklı yaşamı destekleyen özel kampanyasıyla Nisan ayında dikkatleri üzerine çekiyor. 1 – 30 Nisan tarihleri arasında geçerli olacak “Danet Fırsatlarıyla Formunu Koru” kampanyası kapsamında, DANET’in yüksek proteinli ve sporcu dostu ürünlerinde özel indirimler sizleri bekliyor.

Yayınlandı

1 ay önce

8 Nisan 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

1975 yılından bu yana kaliteli et ve et ürünleriyle sofralara lezzet katan DANET, sporculara ve sağlıklı yaşam tutkunlarına özel bir kampanya başlatıyor. 1-30 Nisan tarihleri arasında geçerli olacak “Danet Fırsatlarıyla Formunu Koru” kampanyası ile yüksek proteinli ve düşük yağlı, dengeli beslenmeyi destekleyen sporcu dostu ürünlerde özel indirim fırsatı sunuyor. Hem lezzeti hem de sağlıklı beslenmeyi bir arada sunan bu kampanya, profesyonel ve amatör sporcular başta olmak üzere sağlıklı yaşam meraklılarını hedefliyor.

DANET ile Yüksek Proteinli, Dengeli ve Lezzetli Beslenme

DANET’in sporcu dostu ürünleri, yüksek protein ve düşük yağ içeriği ve benzersiz lezzetiyle spor yapan ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir seçenek sunuyor. Doğal baharatlarla harmanlanan ve hijyenik koşullarda üretilen dana jambon, kayın ve kiraz ağaçları talaşıyla fümelenmiş Danet hindi füme ve piliç füme gibi ürünler, kas gelişimini ve enerji dengesini destekliyor.

Sporculara Özel İndirim Fırsatı

Kampanya kapsamında DANET’in online satış platformu olan danetonline.com.tr üzerinden yapılan alışverişlerde sporcu seti ürünlerinde indirim uygulanacak. Ayrıca, katılımcı pazaryerlerinde de özel fiyat avantajları sunulacak.

Sporcu Dostu Tarifler ile Güçlü Kalın!

Yüksek protein ve düşük yağ içeriğine sahip DANET ürünleri ile hazırlanan pratik ve lezzetli tarifler sayesinde spor sonrası kas gelişimini destekleyen sağlıklı ve doyurucu öğünler hazırlanabilir.

DANET ile Yaza Hazırlanın!

Bu kampanya ile DANET, sağlıklı yaşamı destekleyen yüksek proteinli ürünlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı ve sağlıklı beslenme bilincini artırmayı hedefliyor. Kampanya detaylarını kaçırmamak ve sağlıklı yaşam için ilk adımı atmak için www.danet.com.tr adresi ziyaret edilebilir.

Kaynak: HORECA TREND ve DANET

Devamını Oku

Et, Tavuk ve Balık

“DANET Ramazan Lezzetleri” Serisi’nden İftara Özel Tarifler

Ramazan ayının bereketini ve paylaşma ruhunu sofralara taşıyan DANET, lezzetleriyle iftar sofralarını zenginleştirmeye devam ediyor. Damakları şenlendiren, sevdiklerinizle keyifle paylaşacağınız bu lezzetler, DANET’in ustalığı ve kaliteli ürünleriyle buluşarak sofralarınızı unutulmaz kılacak.

Yayınlandı

2 ay önce

19 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

1975 yılından bu yana Türkiye’nin en kaliteli et ve et ürünlerini tüketicilerle buluşturan DANET, Ramazan ayı boyunca paylaşacağı özel tariflerle iftar sofralarına lezzet katmaya devam ediyor. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla harmanlayan “DANET Ramazan Lezzetleri” serisi, en özel DANET ürünleriyle hazırlanan yeni ve benzersiz tarifleriyle sofralara lezzet şöleni sunuyor.

Ramazan sofralarına sadece lezzet değil, aynı zamanda bol proteinli beslenme anlayışını da taşıyan DANET, besin değeri açısından zengin içerikleriyle doyurucu ve besleyici alternatifler sunuyor. “DANET Ramazan Lezzetleri” serisi, iftar sofralarına enerji dengesini koruyan lezzetler kazandırırken, kalite standartlarından ödün vermeden üretilen et ürünleriyle sofralara güven sunuyor.

DANET’ten Ramazan Sofralarına Özel Tarifler

DANET’in üstün kaliteli et ürünleriyle hem geleneksel hem de yenilikçi tarifler hazırlayabilirsiniz. İşte iftar sofralarınızı taçlandıracak birkaç öneri:

Sucuk Bezirgani Tarifi

Bezirgani, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan, yoğun aromalı ve doyurucu bir lezzettir. Geleneksel tariflerde baharatlı sebzelerle harmanlanan bu yemek, DANET Tescilli Afyon sucuğunun kendine has baharat dengesiyle daha da özel hale geliyor. Közlenmiş sebzeler, kuru domates ve cevizle birleşerek fırında mükemmel bir uyum yakalıyor. Ramazan sofralarına nostaljik bir tat katmak isteyenler için ideal bir tarif!

Malzemeler: 300 gr. DANET Tescilli fermente Afyon sucuğu, 50 gr. kuru domates, 50 gr. kuru biber, 50 gr. dolmalık yeşil biber, 5 gr. sarımsak, 50 gr. kuru soğan, 5 gr. fesleğen, 30 gr. ceviz, 30 gr. zeytinyağı, 10 gr. tuz.

Hazırlanışı: Kuru soğan, sarımsak ve dolmalık biberi fırında közleyin, ardından küp şeklinde doğrayın. Kuru domates, fesleğen ve kuru biberi aynı boyutta doğrayarak tüm malzemeleri harmanlayın. Üzerine zeytinyağını ekleyin ve hazırladığınız harcı güvece yerleştirin. Sucuğu halka halka doğrayarak harcın üzerine dizin. 220 derecede 10 dakika fırında pişirin. Piştikten sonra üzerine ceviz serpiştirerek sıcak servis edin.

Afiyet olsun!

Fileminyon Tarifi

Etin en özel hallerinden biri olan fileminyon, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle her lokmada kendini hissettirir. Doğru pişirme tekniğiyle hazırlanan bonfile, aromatik mantar sosu ve sotelenmiş sebzelerle birleştiğinde ortaya unutulmayacak bir tat çıkar. DANET’in özenle seçilmiş dana bonfilesiyle hazırlanan bu tarif, şık sofraların yıldızı olmaya aday. Şimdi mutfağa girme ve lezzeti keşfetme zamanı!

Malzemeler: 400 gr. DANET dana bonfile, 10 gr. taze kekik, 5 gr. biberiye, 30 gr. istiridye mantarı, 30 gr. kültür mantarı, 10 gr. soya sos, 10 gr. tereyağı, 20 gr. sıvı yağ, 20 gr. beybi havuç, 20 gr. beybi kabak, 20 gr. kereviz sapı, 10 gr. tuz, 1 adet bazlama.

Hazırlanışı: Bonfileyi iyice ısıtılmış sıvı yağ ile tavada mühürleyin. İnce doğranmış mantarları kavurun ve soya sosu ekleyerek sos haline getirin. Fırın kabına alınan bonfilenin üzerine mantar sosu ekleyin ve 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sebzeleri jülyen doğrayın, tereyağı ve baharatlarla tavada soteleyin. Fırından çıkan bonfile ile servis edin.

Afiyet olsun!

Atom Köfte Tarifi

Osmanlı mutfağından ilham alan Atom Köfte, nefis baharatlarla harmanlanmış dana kıymanın yoğurt ve tereyağıyla buluştuğu doyurucu bir lezzet. Küçük ama etkili bir tat bombası olan bu özel köfte, Ramazan sofralarınıza sıcak bir dokunuş katacak. DANET’in kalite ve lezzet güvencesiyle hazırlanan bu tarif, iftar sofralarınızın favorisi olmaya aday!

Malzemeler: 300 gr. Danet dana kıyma, 140 gr. süzme yoğurt, 5 gr. kuru biber, 10 gr. tuz, 50 gr. tereyağı, 1 adet yumurta, 50 gr. kuru soğan, 5 gr. sarımsak, 10 gr. maydanoz.

Hazırlanışı: Kıyma, tuz, karabiber ve yumurtayı bir kaba alın. İçine maydanoz ve kuru soğanı ince ince dilimleyerek ekleyin. 10 gr.’lık parçalar halinde (ceviz içi büyüklüğü) yuvarlayıp 200 derece fırında pişirin. Tereyağını eriterek ince doğranmış sarımsak ve kuru biber ekleyerek kavurun. Süzme yoğurdun yarısını tereyağı karışımı ile birleştirin. Fırından çıkan köfteleri tereyağı karışımıyla soteleyerek yoğurt tabanında servis edin.

Afiyet olsun!

Ayrıca; sofralarınızı şenlendirecek usta işi bir çok tarifi Danet web sitesinden https://online.danet.com.tr/tariflerimiz ya da Danet youtube kanalından izleyebilirsiniz.

DANET ve ürünleri hakkında daha fazla bilgi için www.danet.com.tr adresi sipariş vermek için https://online.danet.com.tr adresi ziyaret edilebilir.

Kaynak: HORECA TREND ve Danet

Devamını Oku