Türkiye’nin en büyük özel sektör çay üreticisi Doğuş Çay, 40’ıncı kuruluş yılı olan 2025 yılına yılda yaklaşık 2 milyon tarım ürünü satın alıp işleyerek ekonomiye kazandıran güçlü bir tarım şirketi olarak girdi. 1985 yılında Rize’de bir aile şirketi olarak kurulan, çay ile başlayan üretim süreci bugün şeker, salça, soğuk çay, limonata ve cips üretimiyle çeşitlenen Doğuş Çay, tarım sektöründe yeni yatırımların ön hazırlığını yapıyor.

Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu Listesindeki Yerini 5 Puan Yükseltti

Doğuş Çay, tarım şirketi olarak üretimde elde ettiği çeşitlilik ve satış başarısıyla, İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) hazırladığı  ‘Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2024’ araştırmasında 18,5 milyar TL’ye ulaşan üretimden satış rakamı ile 2023 yılına göre 5 puan yükselerek 98’inci sıradaki yerini aldı. Şirket aynı listede 2023 yılında 103’üncü sırada yer almış, 12,7 milyar TL’lik üretimden satış rakamı elde etmişti.

Patatesten Domatese, Mısırdan Şeker Pancarı ve Çaya, Ürünleri Çiftçilerden Alıp Fabrikasında İşliyor

Rize’de 5 adet çay işleme ve 1 adet paketleme ve Ordu’da 1 adet çay paketleme fabrikası ile yıllık 50 bin ton siyah çay üretim kapasitesine sahip olan Doğuş Çay’ın tarım sektöründeki çalışmalarını anlatan Doğuş Çay Yönetim Kurulu Üyesi Harika Karakan Batallı, “Çiftçilerimizden yılda 250 bin ton yaş yaprak, yılda 1.350.000 ton şeker pancarı, 73 bin ton patates, 90 bin ton domates ve 23 bin ton mısır alımı yapıyoruz. Ardından bu ürünleri fabrikalarımızda işleyip, paketleyip Türkiye’nin dört bir yanına satışını kendi markalarımız altında yapıyoruz” dedi. Batallı, yılda 80 bin litrelik soğuk içecek üretimi yaptıklarını da sözlerine ekledi.

Her yıl 70 bin çiftçiyle çalıştıklarını, bunun 50 bine yakınının çay üreticisi olduğunu kaydeden Batallı, “Çayda dökme çay, poşet çay, yeşil çay, soğuk çay ve bitki-meyve çayları alanında üretimimiz var. Doğuş Şeker üretimimizi Türkiye’nin en yüksek kotalı şeker fabrikalarından biri olan Afyon Şeker Fabrikası’nda sürdürüyoruz. Bursa’daki salça fabrikalarımızda Demko markasıyla salça üretimi yapıyoruz. Cips kategorisinde ise Patos, Cipso ve Çerezos markalarını İstanbul’da Pendik’te, İzmir’de, Aksaray’da ve Bursa’da olmak üzere 4 şehirdeki cips fabrikamızda yüzde 100 yerli olarak üretiyoruz” diye konuştu.

“Şeker Pancarından Küspe ve Melas da Üreterek Sürdürülebilir Üretime Örnek Oluyoruz”

Doğuş Çay’ın bugün fabrikalarında ana üretimden arda kalan yan ürünleri de üretime kazandırmalarının gerçek anlamıyla bir tarım şirketi olmalarının yansıması olduğunu kaydeden Batallı, şöyle devam etti: “Şeker fabrikasında üretimi yapılan şeker pancarına ek olarak arda kalan alanlardan küspe ve melas üretimi yapıyoruz. Afyon’daki şeker fabrikasına yatırım yaparak sürdürülebilir bir hammadde olan şeker pancarı melasını da kullanarak yeni ürünler geliştirmeye devam ediyoruz. Bu başarı, üretim ekibimizin titiz çalışmasının ve sürekli iyileştirme çabalarının bir göstergesi oldu.”

“Tarımı, TEMA ile Yürüttüğümüz Sürdürülebilirlik Projeleriyle Destekliyoruz”

Tarım şirketi olarak üretim yapmanın ötesine geçtiklerini, sürdürülebilir tarım projeleri ve enerji yatırımlarıyla bu alanı destekleyerek hem çiftçilere hem de son tüketicilere fayda yaratma prensibiyle çalıştıklarını kaydeden Batallı, TEMA Vakfı’yla 8 yıldır ‘Her Dem Toprak İçin’ adıyla sürdürülebilir çay tarımı projesi yürüttüklerini ve bu sayede örnek tarlalarda doğru uygulamalarla yüzde 50’ye yakın verim artışı sağlandığını hatırlattı. Bu projeye düzenli olarak devam edeceklerini kaydeden Batallı, projede doğru tarım, doğru hasat, doğru gübre kullanımları alanında çiftçilere eğitimler verip iyi tarım konusunda onları bilinçlendirdiklerini sözlerine ekledi.

“Ülke Ekonomisine Destek Vererek Bu Yıl da Büyümemizi Sürdüreceğiz”

Batallı, Doğuş Çay’ı bugün tarım sektöründeki en önemli şirketlerden biri yapan en temel dinamikleri arasında; ileriyi görebilen vizyonu ve değişen tüketici tercihleri karşısında doğru stratejiler belirleyerek beklentilerin üzerinde ürünler geliştirmesi olduğunu kaydetti. Her yıl mutlaka büyüme hedefi koyduklarını kaydeden Batallı, “Bu yıl da aynı hedefle yatırım yapmaya; kırsal kalkınmayı, yerli üretimi ve sürdürülebilir tarımı destekleyerek ülke ekonomimize katkı sağlamaya devam edeceğiz. Yeni ürünler üzerinde de çalışıyoruz. Önümüzdeki dönemde çayda yine gençlerin ve ailelerin ilgisini çekecek yeni ürünlerimiz ve salça sektöründe de katma değer yaratan yeni ürün üretimimiz gündemde olacak” diye konuştu.

Kaynak: HORECA TREND ve Doğuş Çay

Türk çay sektörünün dinamik oyuncusu Efor Çay, sadece üretim hacmiyle değil, kurumsal vizyonu, sürdürülebilirlik yaklaşımı ve yatırımcı nezdinde kazandığı güvenle de fark oluşturuyor. Mayıs 2025 itibarıyla BIST 100 endeksine dahil olan şirket, bu kısa sürede gösterdiği performansla dikkatleri üzerine çekti.

Borsada Güçlü Yükseliş: %594’lük Piyasa Değeri Artışı

Borsada işlem görmeye başladığı 5 Temmuz 2024 tarihinde 14,87 TL kapanış fiyatıyla piyasa değeri 5,4 milyar TL olan Efor Çay, 27 Mayıs 2025 itibarıyla hisse başı fiyatını 103,2 TL’ye yükselterek 37,46 milyar TL piyasa değerine ulaştı. Bu etkileyici performans, yaklaşık %594’lük bir değer artışına karşılık geliyor. Yatırımcı güveninin somut bir göstergesi olan bu yükseliş, Efor Çay’ın stratejik dönüşüm kapasitesini ve finansal disiplinini kanıtlıyor.

Stratejik Altyapı: 46.000 m²’lik Üretim, 30.000 m²’lik Lojistik Gücü

Artvin ve Trabzon’da yer alan iki entegre tesiste günlük toplam 1.178 ton çay işleme kapasitesine sahip olan Efor Çay, bu yönüyle Türkiye’nin en büyük çay üreticileri arasında yer alıyor. Tokat’ta bulunan 30.000 m²’lik lojistik ve paketleme merkezi sayesinde, Anadolu genelindeki dağıtım operasyonlarını entegre ve verimli şekilde yönetiyor.

55 Ürün, Tek Marka: Tüketiciye Ulaşan Değer Zinciri

Dökme çaydan bardak poşet çaya, O.P.A. Ceylon çayından bitki ve meyve çaylarına kadar 55 farklı ürün grubuyla raflardaki yerini alan Efor Çay, sadece hane tüketimine değil, ev dışı tüketim pazarına da aktif çözümler sunuyor. 2016 yılından bu yana

Rainforest Alliance sertifikasına sahip olan marka, “tarladan bardağa” kalite güvencesiyle sürdürülebilir tarımı operasyonel bir ilkeye dönüştürmüş durumda.

Pazar Payı %10’un Üzerinde

Türkiye’de %10’un üzerindeki pazar payı ile Efor Çay, sadece üretim gücüyle değil, marka algısı ve tüketici bağlılığı ile de sektör liderliğine yürüyor.

Ediz Kaboğlu: “Yatırımcı Güveni ve sürdürülebilirlik, Efor’un Temel Taşlarıdır”

Efor Çay Genel Müdürü Ediz Kaboğlu, markanın bu stratejik başarısına dair şunları belirtti: “Efor Çay olarak hem iç pazarda hem de küresel ölçekte sorumluluğumuzun farkındayız. Bugün Brand Finance gibi prestijli bir kuruluşun güçlü markalar listesinde yer almak, sadece bir sonuç değil; stratejik kararlılığımızın ve kurumsal dayanıklılığımızın bir yansımasıdır. Önümüzdeki dönemde AR-GE, dijitalleşme ve sürdürülebilir tarım politikalarımızla hem finansal hem de çevresel etkilerimizi katlayarak artıracağız.”

Kaynak: HORECA TREND ve Efor Çay

Türkiye’nin yenilikçi çay markası Beta Tea, çay kültürünü yaşatmak ve yaygınlaştırmak adına öncü olmaya devam ediyor. Geçtiğimiz yıl ilk kez gerçekleştirdiği Beta Uluslararası Çay ve Kültürü Günü’nü bir gelenek haline getiren Beta Tea, çayın dünyasında, dünya çaylarını buluşturdu. Dünya Çay Günü kapsamında Beta Yeni Han’da gerçekleştirilen II. Beta Uluslararası Çay ve Kültürü Günü Resepsiyonu, bu yıl “Çayın evrensel dilini yaşatmak” mottosuyla yapıldı. Festivale Beta Gıda İstanbul Şube Müdürü Hatice Uğur, Türkiye Çay Demleme ve Sunum Şampiyonu Gülhanım Delihasan, Sri Lanka Büyükelçisi S. Hasanthi Urugodawatte Dissanayake, Arjantin Çay Uzmanı Natalie Hassanie, Hindistan Başkonsolosu Mijito Vinito, Vietnam Ticaret Müşaviri Ngyuen Viet Hang, Kenya Fahri Konsolosu Abdullah Yeşil gibi isimler ve çok sayıda protokol katıldı. Beta Tea, Arjantin’den Çin’e, Sri Lanka’dan Uganda’ya dünyanın dört bir yanından katılımcılarla, çay kültürünü İstanbul’un tarihi yarımadası Eminönü’nde yaşattı.

Dünyanın Farklı Ülkelerine Ait Çaylar ve Seremonileri Bir Arada

Dünyanın farklı ülkelerinden büyükelçilikleri ağırlayan Beta Uluslararası Çay ve Kültürü Günü, dünyanın en yaygın tüketilen içecekleri arasında yer alan çayın farklı kültürlerdeki seremonilerine ev sahipliği yaptı. Çin, Arjantin, Sri Lanka, Fas, Uganda, Kenya, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerin stantlarının yer aldığı festivalde, farklı toplumları birleştiren çayın evrensel dili konuşuldu. Çayın kökeninden gelen hikayeler paylaşılırken, farklı gelenek ve ritüeller tanıtıldı. Katılımcı ülkeler, büyük elçilikleri tarafından gerçekleştirdikleri gösteri ve seremonilerle, kendi ülkelerinin kültürel değerlerini ve geleneklerini katılımcılarla buluşturdu.

Sri-Lanka geleneksel gaz lambası yakma merasimi, Pooja ve Gagaja dans gösterilerinin keyif kattığı festivalde ayrıca Arjantin çay uzmanından Mate Şov izlenildi. Katılımcı ülkelerin yanı sıra Türkiye’ye özgü geleneksel tulum ve horon gösterileri yapıldı.

“Çayın Geleneklerini Yaşatma ve Geleceğe Taşıma Misyonu Taşıyoruz”

Beta Gıda İstanbul Şube Müdürü Hatice Uğur, açılış konuşmasını gerçekleştirdiği festivalde şunları kaydetti: “Geçtiğimiz yıl, Dünya Çay Günü kapsamında ilk kez düzenlediğimiz Beta Uluslararası Çay ve Kültürü Günü Resepsiyonu’nu, ikinci kez gerçekleştirerek bugün bir gelenek haline getirdik. Azerbaycan ve Türkiye’nin UNESCO’ya başvurusu üzerine ‘’Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne dahil edilen Türk çayının eşsiz kültürünün hem taşıyıcısı hem de geliştiricisi olmayı kendine misyon edinmiş bir çay markası olarak, festivalimizin bu yılki mottosunu: “Çayın Evrensel Dilini Yaşatmak” olarak belirledik.  Çünkü Beta Tea olarak, biz yalnızca çay üretmiyor aynı zamanda onun etrafında şekillenen kültürü de yaşatmak için çalışıyoruz. Bu hedefle çayın dünyasında dünyanın çaylarını buluştururken, Çin’den Arjantin’e, Sri Lanka’dan Kenya’ya, Vietnam’dan Uganda’ya uzanan büyükelçilik katılımlarıyla oluşan bu kültürel mozaikte, çayın evrensel dilini konuşuyor, kültürel köklerini tanıyor ve birlikte yaşatıyoruz”.

Beta’nın 50’nci Yılına Yaklaşırken, Özel 50 Çeşit Çay Tadımı

Çeşitli şovlarla unutulmaz kılınan resepsiyonda, Türkiye çay demleme şampiyonu Gülhanım Delihasan tarafından Türk çay kültürü seremonisi sergilenirken, ayrıca 50’nci yılına yaklaşan Beta Tea’ye özel 50 çeşit çayın tadımı yapıldı.

Çay Gurmesi Yarışması 

Çay temalı fotoğraf çekim alanlarıyla renkli bir atmosferin yaratıldığı Beta Uluslararası Çay ve Kültürü Günü Resepsiyonu’nda, tüm ziyaretçilerin katılımına açık olan çay gurmesi yarışması gibi eğlenceli yarışmalar ve aktiviteler yer aldı. Dünyanın farklı ülkelerinden, farklı çayların tadıldığı yarışmanın katılımcıları ise sürpriz hediyelerle ödüllendirildi.

Kaynak: HORECA TREND ve Beta Tea