Sanitasyon Nedir? Örnek Sanitasyon Uygulamları | HORECA TREND
Takip edin!

Makale

Sanitasyon Nedir? Örnek Sanitasyon Uygulamları

Sanitasyon, özellikle gelişmekte olan ülkelerde, kolera, tifo, hepatit, dizanteri ve diğer su kaynaklı hastalıkların yayılmasını önlemek için hayati bir öneme sahiptir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) gibi uluslararası kuruluşlar, global sanitasyon standartlarını yükseltmek için çeşitli programlar ve kampanyalar düzenlemektedir.

Yayınlandı

on

Sanitasyon nedir? Sanitasyon, halk sağlığını korumak amacıyla suyun, atık suyun ve atıkların güvenli bir şekilde yönetilmesi ve ortadan kaldırılmasıyla ilgili uygulamalara verilen isimdir. Sanitasyon, hastalıkların yayılmasını önlemek, yaşam kalitesini artırmak ve çevreyi korumak için kritik bir öneme sahiptir.

Sanitasyon Nedir? Sanitasyonun Kapsamı

İçme Suyu Temini: İnsanların güvenli içme suyuna erişiminin sağlanması.

Atık Su Yönetimi: Evsel, endüstriyel ve tarımsal atık suların toplanması, arıtılması ve güvenli bir şekilde bertaraf edilmesi.

Katı Atık Yönetimi: Evsel, endüstriyel ve tarımsal katı atıkların toplanması, ayrıştırılması, geri dönüştürülmesi veya uygun bir şekilde bertaraf edilmesi.

Kişisel Hijyen: El yıkama gibi kişisel hijyen uygulamalarının teşvik edilmesi.

Tuvalet ve Latrin Yönetimi: İnsan dışkısının toplanması, işlenmesi ve güvenli bir şekilde ortadan kaldırılması.

Sanitasyon, özellikle gelişmekte olan ülkelerde, kolera, tifo, hepatit, dizanteri ve diğer su kaynaklı hastalıkların yayılmasını önlemek için hayati bir öneme sahiptir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) gibi uluslararası kuruluşlar, global sanitasyon standartlarını yükseltmek için çeşitli programlar ve kampanyalar düzenlemektedir.

Sanitasyon nedir? Sanitasyon, halk sağlığını korumak amacıyla suyun, atık suyun ve atıkların güvenli bir şekilde yönetilmesi ve ortadan kaldırılmasıyla ilgili uygulamalara verilen isimdir.

Sanitasyon nedir? Sanitasyon, halk sağlığını korumak amacıyla suyun, atık suyun ve atıkların güvenli bir şekilde yönetilmesi ve ortadan kaldırılmasıyla ilgili uygulamalara verilen isimdir.

Sanitasyonun Önemi ve Uygulama Alanları

Sanitasyonun önemi, hem bireysel sağlık hem de toplum sağlığı için çok büyüktür. İşte sanitasyonun önemini vurgulayan bazı anahtar noktalar:

Hastalıkların Önlenmesi: Uygun sanitasyon, su kaynaklı hastalıkların (örneğin kolera, tifo, hepatit A ve dizanteri) ve parazitik enfeksiyonların (örneğin amipli dizanteri ve bazı solucan enfeksiyonları) yayılmasını engeller. Bu hastalıklar, özellikle çocuklar arasında ciddi sağlık sorunlarına ve ölümlere neden olabilir.

Beslenme ve Büyüme: Çocuklarda, uygun olmayan sanitasyon koşullarına bağlı olarak tekrarlanan ishaller, beslenme bozukluklarına ve gelişim geriliğine yol açabilir.

Su Kaynaklarının Korunması: Sanitasyon, içme suyu kaynaklarının kirlenmesini önleyerek temiz ve güvenli suya erişimi korur.

Çevresel Etki: Uygun atık bertarafı, çevresel kirliliği azaltır, böylece doğal ekosistemlerin korunmasına ve sürdürülebilirliğe katkıda bulunur.

Sosyo-Ekonomik Faydalar: Sanitasyon yatırımları, sağlık hizmetlerine olan talebi azaltarak, hastalıklardan kaynaklanan işgücü kayıplarını sınırlayarak ve turizm potansiyelini artırarak ekonomik faydalar sağlar.

Kişisel Güvenlik ve Onur: Özellikle kadınlar ve kız çocukları için, uygun tuvalet olanaklarına erişim, onlara daha fazla güvenlik, özel alan ve onur sağlar.

Eğitim: Uygun sanitasyon olanaklarına sahip okullar, özellikle kız çocukları için eğitime devam etme olasılığını artırır.

Toplumsal Bilinç ve Değişim: Sanitasyon eğitimi, toplulukların sağlık ve hijyen konularında daha bilinçli hale gelmelerine ve bu konuda olumlu davranış değişiklikleri yapmalarına yardımcı olabilir.

Bu nedenlerle, sanitasyon dünya genelinde sürdürülebilir kalkınma hedefleri arasında öncelikli bir konudur. Uluslararası kuruluşlar, hükümetler ve sivil toplum, uygun sanitasyon standartlarını tanıtmak ve uygulamak için birçok program ve inisiyatif başlatmıştır.

Bu makalede “Sanitasyon nedir?” sorusuna yanıt aradık. Daha fazla makale için HORECA TREND’in “Makale” kategorisini ziyaret edebikirsiniz.

 

Kaynak: HORECA TREND

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Makale

Tiktok, Restoran Tercihlerini Etkileyebilir

Uygun şekilde ayarlanmış bir algoritma ile TikTok, güvenilirliği değişen eleştirmenlerden ritmik önerilerin hiç bitmeyen bir kaynağı haline gelebilir.

Yayınlandı

on

Yazar:

TikTok birçok şeydir: Slime videoları için bir yer, ücretsiz bir terapi seansı, şu anda Türkiye ve ABD gibi pek çok ülkede en önde gelen bilgi kaynağı ve pek çokları için en iyi restoran kılavuzu…

Uygun şekilde ayarlanmış bir algoritma ile TikTok, güvenilirliği değişen eleştirmenlerden ritmik önerilerin hiç bitmeyen bir kaynağı haline gelebilir. (Gelmeyebilir de!) Tiktok’ta restoranlar hakkında yüz binlerce içerik bulabilirsiniz. Bu içerikler arasında önerilerin sayısı da hiç az değil.

Peki, Tiktok’taki restoran tavsiyeleri ve paylaşımlar gerçekten ne kadar güvenilir? Ve videolar onlara mükemmel ortam, çekici bekarlar ve hatta ilahi bir aydınlanma vadetmişken, bir restorandan bir yemek yiyen kişi bu mekanlardan ne beklemeli?

Bunu öğrenmek için New York Times muhabirleri saatlerini TikTok’ta geçirerek bir test yapıyor. Gazetenin bir muhabiri, restoran videolarınu uzun süre izleyerek; nihayetinde “Sana Özel” sayfasına geliyor hafta boyunca kendisine tavsiye edilen mekanlarda, dışarıda yemek yiyor.

New York Times muhabiri, Tiktok’ta gördükleri ve vadedilenler ile restoranlardaki durumun birbirinden farklı olabileceği uyarısında bulunuyor. Tiktok’ta sunulan porsiyon ve ortamların çoğu zaman gerçeği yansıtmayabileceğini belirtti.

Kaynak: HORECA TREND ve New York Times

Devamını Oku

Makale

Mutfak Masrafları Nasıl Azaltılır? 9 Öneri

Evde yemek yapmanın neredeyse her zaman dışarıda yemek yemekten veya sipariş vermekten daha ucuz (ve sağlıklı!) olduğunu söylemeye gerek yok.

Yayınlandı

on

Yazar:

Şu anda yiyecekler pahalı, bunun kaçınılmaz olduğunu kabul etmek gerekiyor. Bütçenize bağlı kalmak zor olabilir, ancak başınızı suyun üstünde hissetmeden var olan kaynakları kullanmanın birçok yolu var. Aşağıdaki ipuçları, dört bütçe uzmanından gelen tavsiyelerle mutfak bütçenizi en iyi şekilde oluşturmanıza yardımcı olabilir.

Yemek Yapmaya Odaklanın

Evde yemek yapmanın neredeyse her zaman dışarıda yemek yemekten veya sipariş vermekten daha ucuz (ve sağlıklı!) olduğunu söylemeye gerek yok.

Kendinize kolaylaştırmak için, hızlı, basit tarifler için mutfağınızda temel malzemeler bulundurun: hazır hamurla hızlı pizza, donmuş sebzelerle yapılan wok, 15 dakikalık quesadillas. Yapmayı sevdiğiniz tarifler koleksiyonuyla, sipariş vermeye yönelme isteğinizi bastırabilirsiniz.

Daha Az Et Tüketin

Plant-Based on a Budget” blogunu işleten Toni Okamoto, et tüketimini haftada en az bir veya iki kez kesmeyi öneriyor. Toni Okamoto, hem vejetaryen hem de değil olan bütçe kitaplarında, bu konunun sürekli olarak gündeme geldiğini belirtti.

Toni Okamoto, “Haftada birkaç kez et tüketmeyi bırakabilirseniz kesinlikle tasarruf edebilirsiniz” diyor. Besleyici yumurta, baklagiller ve tofu hepsi protein kaynağı olarak ihtiyaçlarınızı karşılayabilir. Hem ucuz hem de genellikle ortalama bir et parçasından daha uzun süre buzdolabında dayanabilirler, bu da hayatın akşam yemeği hazırlığının önüne geçtiğinde boşa gitme ihtimalinin daha az olduğu anlamına gelir.

Yiyecekleri Boşa Harcamaktan Kaçının

Uzmanlar, yiyecekleri israf etmenin temelde parayı çöpe atmak anlamına geldiğini belirtti. Okamoto, “Yiyecekleri boşa harcamak her zaman kalbimi kırıyor,” dedi. Bu şekilde düşünmek, ihtiyacınızdan fazlasını satın almadan veya sadece bir şeyin boşa gitmesine izin vermeden önce iki kez düşünmenize neden olabilir. Eğer israfı önlemeye çok fazla düşünmedinizse, işte başlamak için birkaç iyi yer:

Artıklarınızı başka bir şeye dönüştürün, pizza ve çorbalar, frittatalar ve tacolar gibi; Beth Moncel, Budget Bytes blogunu işleten kişi bunlara “her şey yemekleri” diyor. Farklı malzemeleri bir araya getirip bir kasede denemek olarak düşünüyor ve bunu eğlenceli bir deneyim olarak görüyor. Birçok tarifte protein veya sebzeler konusunda esneklik bulunur, bu yüzden serbestçe kendinizi denemeye bırakın – belki de sadece yeni favori yemeğinizi bulursunuz. Benim meslektaşım Margaux Laskey, haftanın sonunda buzdolabında kalan her şeyle üzerine koyduğu “mutfak lavabo pizzası” adında bir şey yapma alışkanlığı edindi: dal, et sote, pasta alla vodka. “Her türlü artık yemek,” dedi, “pizzada harika tadı olan şeylerle şaşırırsınız.”

Sahip olduğunuz şeylerin farkında olun. Buzdolabınızda ne olduğunu kontrol etme alışkanlığı edinin, genellikle en çok atılan şeylerin zihinsel bir notunu alın ve ya tüketin ya da ileriye dönük daha az satın alın. Ve donmuş ürünlere göz ardı etmeyin. Zirvede toplanmış, yıkanmış ve doğranmış donmuş ürünler hemen tüketilmeseniz de bozulmazlar, bu da onlara hemen erişemezseniz sorun olmadığı anlamına gelir.

Kaynak: HORECA TREND ve Plant-Based on a Budget

Devamını Oku

Makale

Savaşa Rağmen, Ukrayna Şarapları Popülaritesini Artırıyor

Sürekli savaş tehdidi altında şarap yapmaya kimin önem verdiğini ve daha da önemlisi bunu dünyanın yarısına nakletmeye çalıştığını hayal etmek zor olabilir. Ancak kahve ve şarap gibi küçük zevkler, günlük Ukrayna yaşamının istenilen parçaları olmaya devam ediyor.

Yayınlandı

on

Yazar:

Ukrayna, binlerce yıl öncesine dayanan bir tarihe sahip dünyanın tarihi şarap üretim bölgelerinden birisi. Ayrıca şarap kültürünü yeniden icat ediyor ve 2022’nin başlarında Rusya’nın istilasının yıkıcı etkilerine ve devam eden savaşa rağmen, Ukrayna şarapları artık Amerika Birleşik Devletleri’nde dahi karşımıza çıkıyor.

Sürekli savaş tehdidi altında şarap yapmaya kimin önem verdiğini ve daha da önemlisi bunu dünyanın yarısına nakletmeye çalıştığını hayal etmek zor olabilir. Ancak kahve ve şarap gibi küçük zevkler, günlük Ukrayna yaşamının istenilen parçaları olmaya devam ediyor. Eşit derecede değerli olan şey, şarabın Ukraynalılar ve dünyanın geri kalanı için sembolik kültürel önemi.

New York Times’a konuşan “Ukrayna Şarap Yapımının Anlatılmayan Hikayesi” kitabının yazarı Sergiy Klimov, “Ukrayna’nın şarap ürettiğini dünyaya göstermek büyük bir adımdır” diyor. “Şarap, medeni ülkelerin sunduğu bir şeydir ve biz binlerce yıldır bunu yapmaktayız. Umuyorum ki insanlar Ukrayna’nın iletmek istediği bir şeyin iyi olduğunu anlar.”

Ukrayna şarap endüstrisindeki diğer insanlar tarafından da dile getirilen bir duygu. Beykush Şarapçılık’ın CEO’su Svitlana Tsybak “Şaraplarımızı savaş nedeniyle satmak istemiyoruz. Onları bireysel, benzersiz ve ilginç oldukları için satmak isteriz” diyor.

Bayan Tsybak aynı zamanda Ukrayna Şarap Üreticileri Birliği’nin başkanı. Savaş başlamadan önce, genellikle iç pazar satışlarını genişletmeye odaklanmıştı. Sonra 2022 geldi ve savaşla birlikte Kharkiv ve Odesa gibi ana pazarlarda satış kaybetmedikleri gibi işletmeler de doğrudan saldırıya uğradı.

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.