Yunan Adalarına Seyahat Eğilimleri

Bu yıl kapıda vize uygulaması ile ziyaret edilebilen Yunan Adalarına olan talebin beklenenden yüksek olduğunu belirten Obilet’in, uygulama üzerinden yapılan satışlara dayanarak paylaştığı istatistikler, seyahat tercihleri ve müşteri profili hakkında önemli bilgiler sunuyor:

En Popüler Rotalar

Obilet, kullanıcılarının en çok tercih ettiği Yunan Adaları’nın ilk 5’ini şu şekilde sıraladı: Samos, Sakız, Kos, Midilli, Rodos.  En popüler rotalar arasında ise Çeşme – Sakız, Kuşadası – Samos,  Bodrum – Kos, Ayvalık – Midilli ve Fethiye – Rodos yer aldı.

 Eylül ayında en düşük ortalama bilet fiyatı   568 TL ile Kaş – Meis rotasında gerçekleşti.

Uygun fiyatları ve kolay vize uygulamasıyla Yunan Adaları yurtdışı destinasyonları arasında en cazip seçenek olarak öne çıkıyor. Deniz tatilinin yanında kültürel aktivitelere de katılmayı önemseyen ve tatilini okulların açılmasıyla biraz daha sakin geçen dönemde yapmayı tercih eden seyahatseverlerin Yunan Adalarına ilgisinin Ekim ayı sonuna kadar devam etmesi öngörülüyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Obilet

44 yıldır Türkiye ve dünyada endüstriyel mutfak sektöründe ilklere imza atan İnoksan, bugün şeflerin ve restoranların kendileriyle gurur duyacakları mutfaklar yaratmalarında en çok tercih edilen çözüm ortaklarından biri. Fark yaratan ürünlerle tasarlanmış bir mutfağın ancak çalışmalarıyla fark yaratan bir şefe, doğayı düşünen bir mutfağın ise ancak doğayı düşünerek tasarlanan mutfaklara ait olduğuna inanan İnoksan, mutfakta yüksek performans ile verim almanın yolununsa yüksek teknolojiyle üretilmiş fırınlardan geçtiğine inanıyor. İnosmart fırınları zamandan tasarruf etmeyi sağlayarak şeflerin işini kolaylaştıran işlevsel özellikler sunarken, %40’a varan enerji tasarrufuyla doğaya ve geleceğe de sahip çıkıyor. 

Tek Tuşla 5 Farklı Pişirme Yöntemi

Türk mutfağından aldığı ilhamı, 40 yılı aşan tecrübesi ve teknoloji ile birleştirerek İnosmart Kombi Fırını geliştiren İnoksan, dünya mutfakları için de gerekli olan en hızlı ve en iyi pişirme ortamını sunuyor. Dünyada 5 kıtada kullanılan ve sektördeki ilk yerli kombi fırın olma özelliğini taşıyan İnosmart, yüksek performansı ve benzersiz pişirme modlarıyla lezzeti garantiliyor. İnosmart akıllı fırın ailesi otomatik ve manuel birçok pişirim seçeneğiyle mutfakta yüksek performans ile verim almanın çözümlerini sunuyor. Ayarlanabilir Buharda Pişirme modunda hassasiyetle korunan pişirme odası sıcaklığı sayesinde yemeklerde kusursuz kaliteye erişiliyor, besinlerin kendine has tatlarının ve renklerinin korunması sağlanıyor ve mükemmel yoğunluk elde ediliyor. 30ºC ile 300ºC arasında ayarlanabilen Turbo Pişirme özelliği kızartma, ızgara, graten ya da fırında pişirme işlemleri için ideal bir yöntem olarak öne çıkıyor. 30ºC ile 300ºC arasında ayarlanabilen Kombi Pişirme modunda buharlı ve turbo pişiriminin bir araya gelmesi sayesinde yemeklerin kuruması engellenirken, ağırlık kaybı da en aza iniyor ve ürünün eşit oranda pişmesi sağlanıyor. Geleneksel pişirme yöntemleri ile karşılaştırıldığında pişirme süresi büyük ölçüde kısalırken, kızartma yapımında %50’ye varan zaman tasarrufu sağlanıyor. Fırının sunduğu Banket modundaysa düşük sıcaklıklarda ön pişirme uygulanıp soğutulan yemeklerin daha sonra tek tuşla taze pişmiş yemekten bile daha iyi olması sağlanıyor. Böylece kalite kayıplarının da önüne geçiliyor. Ayrıca buhar jeneratörlü İnosmart fırınlar her an buhar üretmeye hazır güçlü buhar jeneratörü sayesinde pişirimi daha verimli kılarken, dokunmatik ve dijital kontrol panelleriyle de kullanım kolaylığı sağlanıyor.

A’dan Z’ye Düşünülmüş Tüm İhtiyaçlar

Lezzetten ödün vermeden öne çıkmak isteyen, mutfağını ve dünyayı aynı anda koruma bilincine sahip profesyonellerin tercihi İnoksan, mutfaklarda teknik detaylarda mükemmeli ve verimlilik için gelişimi arayanlara akıllı ve yenilikçi İnosmart ürünleriyle hizmet veriyor. Elektrikli enerji tipleriyle çalışabilen, gıdaya uygun AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiş ve kabin içi yuvarlatılmış yapıya sahip İnosmart fırınlar, gastronom ve unlu mamul tepsilerine uygun özel iç kızak ve raf kitine de sahip. Ayrıca temizlik modu sayesinde İnosmart, ister manuel ister otomatik yıkama fonksiyonlarıyla da kolayca temizlenebiliyor. 

İnosmart akıllı fırınların yanı sıra konveksiyonel fırın, bulaşık makineleri, banket arabaları, servis hatları, döner makinaları ve yatay pişirme grubu ürünleri ile de öne çıkan İnoksan, 5 kıtada yer alan satış noktalarında mutfak profesyonelleriyle buluşuyor. Deneyimli satış ekibi, satış sonrası destekleri ve anahtar teslim mutfak projeleri ve 100’ü aşkın yetkili servisi ile İnoksan, iş ortakları için tedarikçi bir firma olmanın ötesine geçerek gerçek bir çözüm ortağı oluyor. Ulusal ve uluslararası kalite belgeleri, 44 yıllık tecrübesi ve yerli sermayenin getirdiği yabancı muadillerine göre sağladığı fiyat avantajı ile de İnoksan, kaliteli, akıllı ve yenilikçi ürünleriyle mutfağında fark yaratmak isteyen tüm profesyonelleri bekliyor.  İnoksan, aynı zamanda satış sonrasındaki kuvvetli servis desteği ve anahtar teslim projeleriyle de lezzette en iyi performansı isteyenlerin mutfaklarında yerini alıyor. 

İnoksan ürünlerinin ayrıca TSE’den alınan TSE uygunluk belgesi, Türk Standartları Enstitüsü’nden alınan TS EN ISO 9001:2015 Kalite Sistem Yönetim Belgesi, TSE’den alınan TSEK Uygunluk Belgesi, ürünlerin Avrupa Birliği içerisinde serbest dolaşımını sağlayan ve Avrupa Güvenlik standardına uygunluğu gösteren CE İşaret Belgesi, Avrupa’nın Dünyaca ünlü İngiliz kuruluşu BSI’dan alınan BS EN ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistem Belgesi, Gost Uluslararası Standardizasyon teşkilatı tarafından hazırlanmış, geliştirme, üretim, tesis ve hizmette kalite modeli GOST R ISO 9001:2000 (ROSTEST-RUSYA), Rusya Gost Standardı test etme ve sertifikalandırma merkezi Rostest Moskova tarafından hazırlanmış ve ürünlerin Rus standardizasyonuna ve hijyen standartlarına uygunluğun onay belgesi, TC Çevre Şehircilik ve İklim değişikliği Bakanlığı tarafından verilen Sıfır Atık Belgesi gibi belgelerle kalite onayları sağlanıyor.

İnoksan Genel Müdürü Esra Altay Batkın, “Sürekli gelişen teknolojik alt yapı ve nitelikli işgücüyle büyüyen İnoksan Ar-Ge Merkezi, sektörün ihtiyaçlarını en iyi şekilde analiz ederek çalışmalarını sürdürüyor. Türkiye’de ilk yerli kombi fırın teknolojisini geliştiren markamız, mutfaklarda verimliliği ön plana çıkaran ve işletme maliyetlerini azaltan İnosmart akıllı fırın ailesiyle de tüm endüstriyel mutfaklara çözüm ortağı oluyor. Verimlilik, dijitalleşme ve müşteri memnuniyetini esas alan çalışmalarımızla sektör profesyonellerinin ihtiyaçlarına yönelik çözümleri analiz ederek ürün gamımızı her geçen gün geliştirmeye devam ediyoruz” dedi.

Kaynak: HORECA TREND ve İnoksan

Beslenme trendlerini ve ihtiyaçlarını gözeterek yaptığı araştırmalar ve çalışmalarla ürün yelpazesini sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markası Metro Chef ile yepyeni bir ürünü daha müşterileriyle buluşturdu. Günümüzde sağlıklı beslenme ve doğal gıdalara olan talep artarken, piyasada bulunan birçok ürünün şeker ve yapay tatlandırıcı içermesi özellikle şeker alımını sınırlamak isteyenlerin karşısına önemli bir sorun olarak çıkıyor. Doğal, katkı maddesi içermeyen tatlandırıcı alternatiflerine ulaşmak isteyenler ise çözüme Metro Türkiye’nin yeni ürünü Metro Chef Hurma Suyu ile kavuşuyor!

Yalnızca %100 hurma içeriğiyle sağlıklı yaşamı ve doğal beslenmeyi destekleyen bu yenilikçi üründe, hurma yapısı gereği doğal şeker içerdiği için ekstra şeker ilavesi bulunmuyor. Bitki bazlı olması sayesinde tariflerde bal alternatifi olarak da kullanılabilen Metro Chef Hurma Suyu vegan beslenme biçimini seçenler için de bir seçenek oluyor. Yüksek ısıya dayanıklı olması nedeniyle pişirme ve kaynatma işlemlerinde güvenle tercih edilen Metro Chef Hurma Suyu’nu şeker ve tatlandırıcının kullanıldığı her alanda alternatif olarak kullanılabilirsiniz.

Sıkılabilir ambalajı sayesinde kullanım kolaylığı sağlayan ve tekrar doldurulabilen mutfakların bu yeni ürününü Metro Türkiye ve BonVeno mağazalarında restoranlar ve oteller için büyük gramaj seçenekleri ile de bulabilirsiniz.

Kaynak: HORECA TREND ve Metro Türkiye