Üç farklı şehirde konuklara benzersiz bir deneyim yaşatan bu buluşmalarda Şef Claude Bosi, Şef David Bizet ve Şef Fatih Tutak hem kendi imzalarını taşıyan tatları hem de yaratıcı dokunuşlarını misafirlerin beğenisine sunuyor. Her tabak, şeflerin kendine özgü mutfak anlayışını, yerel ürünlere olan derin bağını ve zanaatkârlığa olan tutkusunu yansıtıyor.

Istanbul’daki bu özel yemekte misafirler, uluslararası üne sahip üç şefin birlikte hazırladığı altı aşamalı özel tadım menüsünü Boğaz ve Tarihî Yarımada manzarası eşliğinde GALLADA’da deneyimleyecek.

Üç ayrı ziyafet ile üç farklı şehirde gerçekleşen bu özel gastronomi deneyimin ilki 13 Mayıs’ta The Peninsula Paris’in teras restoranı L’Oiseau Blanc’ta, ikincisi ise 30 Eylül’de The Peninsula London’ın terasında yer alan Brooklands by Claude Bosi’de gerçekleşti.

21 Ekim’de The Peninsula Istanbul’un imza restoranı GALLADA, serinin görkemli finaline Istanbul’da ev sahipliği yapacak.

Lezzetlerin Ardındaki Usta Şefler 

• Şef David Bizet – L’Oiseau Blanc, The Peninsula Paris 
• Şef Claude Bosi – Brooklands by Claude Bosi, The Peninsula London
• Şef Fatih Tutak – GALLADA, The Peninsula Istanbul

Kaynak: HORECA Trend ve The Peninsula

Divan Otelleri, 25–26 Eylül 2025 tarihlerinde Yenikapı-Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde gerçekleşen İstanbul Turizm Fuarı’nda (İTF) yer aldı.

İstanbul Turizm Fuarı’nda yeni vizyonu ve yatırımlarıyla öne çıkan Divan Otelleri, fuar boyunca hem köklü mirasını hem de lüks segmentteki yeni vizyonunu öne çıkaran yenilikleri sektör profesyonelleriyle paylaştı. Fuarda misafirlerine çok yakında sunacağı yeni deneyimlerini aktaran Divan Otelleri, 2026 senesinin ilk çeyreğinde İstanbul Akaretler’de hayata geçirilmesi planlanan yeni ve lüks oteli House of Divan ile 2026 senesinin ikinci çeyreğinde Antalya’da açılması hedeflenen ve güçlü mirasa sahip Talya Otel’in ve Göcek’te de marina ve otel yatırımı planlayarak, Ege’nin eşsiz doğasında Divan kalitesi ve deneyimini sunmaya hazırlandığını duyurdu.

Panelde konuşan Divan Otelleri Merkez Satış ve Pazarlama Direktörü Balcan Oğuz, şunları söyledi:

“Divan Otelleri için 2025 bir maratondu, 2026 senesi için oldukça yoğun bir hazırlık yaptık. Sırasıyla; 2026 senesinde ilk çeyrekte İstanbul Akaretler’de yer alacak olan House of Divan’ı, ikinci çeyrekte ise Antalya’da bulunan Talya Otelimizi hayata geçirmeyi hedefliyoruz. Göcek’te de marina ve otel planlamamız var. Bu yatırımlarımız için yeni bir yapılanma kurup, destinasyona yönelik pazarlama çalışmaları yaptık. 70 senedir zarafetin ve misafirperverliğin öncüsü olan bir marka olarak, rafine bir şıklık ile lüks segment otellerimizi misafirlerimizle buluşturacak olmaktan dolayı keyifli ve mutluyuz.”

Geçmişinden aldığı güç ve geleceğe yön veren vizyonuyla Divan Otelleri, fuar boyunca sektör temsilcilerinden yoğun ilgi gördü.

Kaynak: HORECA Trend ve Divan Otelleri

Ailelerin ihtiyaçları düşünülerek tasarlanan bağlantılı odalar ve geniş süitler, birlikte vakit geçirmenin keyfini çıkarırken aynı zamanda kişisel alan ihtiyacını da gözetiyor. Gün içinde deniz kenarında serinleyen, spor ve wellness alanlarında kendine vakit ayıran ebeveynler; yoga, pilates, su sporları, takım oyunları ve dans gibi yetişkinlere özel aktivitelerle tatilin tadını çıkarıyor. Akşamları ise zengin mutfak seçenekleri ve otel genelinde düzenlenen canlı etkinliklerle günün yorgunluğu keyifle geride bırakılıyor.

Minik misafirler için hazırlanan Libby & Berty Kids Club, Liberty Signa’nın en renkli ve hareketli alanlarından biri. Sanat atölyeleri, spor aktiviteleri, dans-müzik programları, temalı oyun alanları, çocuk havuzu ve kaydıraklarla çocuklara hem eğlenceli hem öğretici bir dünya sunuluyor. Belirli günlerde düzenlenen limonata, pizza, kurabiye ve sushi gibi yemek-tatlı atölyeleri ile minikler hem keyifli vakit geçiriyor hem de mutfakta yaratıcılıklarını keşfediyor. Sushi etkinliğinde ise otelin şefi, çocuklara yapım aşamalarını göstererek onlarla birlikte hazırlıyor. Ayrıca Kids Club’ta film gösterimleri ve sinema geceleri düzenlenerek çocuklara özel eğlenceler sunuluyor. 0-3 yaş grubu için ayrılan özel bebek alanı ise hem minikler hem de aileleri için güvenli ve konforlu bir buluşma noktası oluşturuyor.

Yeme-içme deneyimi de Liberty Signa’da ailenin her bireyini memnun edecek şekilde düşünülmüş. Myra Restoran’da sunulan çocuklara özel büfeler yemek saatlerini eğlenceye dönüştürürken, ebeveynler için sağlıklı ve çeşitli lezzet alternatifleri sunuluyor. Ayrıca Waffle House’da çocuklar kendi istedikleri malzemelerle waffle hazırlayarak keyifli anlar yaşıyor; Bon Bon Patisserie’deki rengarenk dondurma ve tatlılar ise onların vazgeçilmezi oluyor.

Liberty Signa, her yaştan aile bireyinin kendi ilgi alanlarını özgürce yaşayabileceği, gün sonunda ise bir araya gelerek paylaşımlarda bulunabileceği sıcak, keyifli ve dengeli bir tatil deneyimi sunuyor.

Liberty Signa’da aile olmak, birlikte yaşamak kadar birlikte tatil yapmanın da keyfini sürmek demek.

Kaynak: HORECA Trend ve Liberty Signa