Dünya Taco Günü Ranchero’da Kutlanıyor
Küçük bir tortilla ekmeğinin, birbirinden farklı malzemeler ve soslarla adeta bir lezzet yolculuğuna dönüştüğü Taco, Meksika mutfağının en popüler yemekleri arasında başı çekiyor. Taco’nun bu kadar...
Taco’nun ana malzemesine, Meksika mutfağının olmazsa olmazı Tortilla ekmeği oluşturuyor. Adını İspanyolca “yuvarlak pasta” anlamına gelen “torta” kelimesinden alan tortilla, buğday ya da mısır unuyla pişiriliyor. Tacolar da tortilla ekmeğinin içerisinde et, tavuk, sebze ya da deniz mahsulleri ile çeşitli sos ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanıyor. Ranchero’nun menüsünde, Taco Salad, Burger Taco, Vegan Taco gibi versiyonların yanı sıra Taco Rico, Tacos Con Rajas, Taco Fiesta, Tempura Shrimp Tacos, Buffalo Shrimp Tacos, Taco Fuartes, Cajun Chicken Tacos, Tacos Dos Amigos gibi zengin seçenekler yer alıyor.
Dünya Taco Günü’nü, birbirinden lezzetli tacolar eşliğinde kutlamak isteyenler, 4 Ekim’de Şehrin Meksikalısı Ranchero’ya uğrayabilirler.
Kaynak: HORECA Trend ve Ranchero
İlk yorumu siz yapın...