Connect with us

Cafe

Arabica, Kahve Zirvesi’nde Global Stratejilerini Vurguladı

Yayınlandı

on

Arabica, Kahve Zirvesi’nde Global Stratejilerini Vurguladı | HORECA TREND

Türkiye’de giderek yaygınlaşan kahve kültürü, yeni nesil tüketim alışkanlıkları ve artan girişimcilik hareketleriyle birlikte dev bir sektöre dönüşmüş durumda. Küresel trendlere paralel olarak çeşitlenen tüketici beklentileri, kahve markalarını sadece ürün kalitesiyle değil; konsept yönetimi, finansal sürdürülebilirlik ve franchising gibi alanlarda da yenilikçi adımlar atmaya yönlendiriyor.

Bu dönüşümün en güncel yansımalarından biri olan Kahve Zirvesi, İstanbul Müze Gazhane’de sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi. Zirvede; kahve alanında faaliyet gösteren markalar, yatırımcılar, girişimciler ve uzmanlar bir araya gelerek sektörün bugünü ve geleceğine dair deneyimlerini paylaştı.

Arabica Coffee House’un Katkısı

Etkinliğin öne çıkan konuşmacılarından biri ise yerli ve milli kahve markası Arabica Coffee House’un CEO’su Av. Sertaç Yalçın oldu. Türkiye’nin 7 bölgesinde, 65 şehirde, 200 şube ile kahve severlerle buluştuklarını dile getiren Yalçın; aynı zamanda yurt dışında 3 farklı ülkede, 6 şube ile Türk bayrağını gururla dalgalandırdıklarını dile getirdi.

Zirvede “Yeni Trendler ve Yeni Konseptler” başlıklı oturumda; kafe işletmelerinde pazarlama ve finans yönetimi ile franchising uygulamaları hakkında görüşler aktarıldı. Sektörde başarılı ve sürdürülebilir büyümenin dinamiklerini katılımcılarla paylaşan Sertaç Yalçın, özellikle yeni nesil yatırımcılara ve işletme sahiplerine yönelik önemli stratejik başlıkları gündeme getirdi. Zirve, sektörel gelişmeleri takip etmek, yeni iş birlikleri kurmak ve kahve kültürünün geleceğine yön vermek isteyen herkes için önemli bir buluşma noktası sundu.

Sadece Kahve Sunmuyoruz, Aynı Zamanda “Bir Değer Sistemi İnşa Ediyoruz”

Arabica Coffee House Kurucusu ve CEO’su Av. Sertaç Yalçın: “Bugün burada, Türkiye’nin kahve sektörünü bir araya getiren bu kıymetli zirvede sizlerle birlikte olmaktan büyük bir mutluluk ve gurur duyuyorum. Arabica Coffee House olarak, 2014 yılında “Fark Yarat, Öncü Ol” vizyonuyla çıktığımız bu yolda, 10 yılı geride bırakmış bulunuyoruz.

Her adımımızda; sektörümüze katma değer sağlamak, ülke ekonomisine ve toplumsal gelişime katkıda bulunmak amacıyla çalışmalar yürüttük. Bugün geldiğimiz noktada şunu açık yüreklilikle söyleyebilirim ki: Biz yalnızca kahve sunmuyoruz, aynı zamanda bir yaşam kültürü, bir değer sistemi ve toplumsal bir bilinç inşa ediyoruz.

Arabica ismi aslında bir bitkinin adıdır. Arabica bitkisinin meyvesinden elde edilen çekirdeklerle hazırlanan kahve, dünyanın dört bir yanında kaliteyle özdeşleşmiş durumda. Ancak bizim için kahve, sadece bir içecek değil; aynı zamanda bir buluşma noktası, bir fikir alışverişi zemini, bir sosyal bağdır. Türk kahve kültürüyle harmanladığımız bu anlayışı, Arabica Coffee House çatısı altında bir araya getiriyoruz.

Bugün Türkiye’nin 7 bölgesinde, 65 şehirde, 200 şubemizle kahve severlerle buluşuyor; aynı zamanda yurt dışında 3 farklı ülkede, 6 şubemizle bayrağımızı gururla dalgalandırıyoruz.

Bu büyüme yalnızca ticari bir başarı değil, aynı zamanda sosyal sorumluluğumuzun da bir göstergesidir. Kadın istihdamına verdiğimiz önem, eğitim alanındaki yatırımlarımız, çevre bilinciyle yürüttüğümüz projeler ve toplumun her kesimine dokunan çalışmalarımızla Arabica Coffee House olarak sadece sektörel değil, toplumsal bir dönüşümün de parçasıyız.

Sadece bir kahve markası değil, bu topraklara gönülden bağlı bir girişim olarak, sektörel dayanışmanın, ortak aklın ve sürdürülebilir kalkınmanın önemine yürekten inanıyoruz. Bu sebeple, bu tür zirveleri geleceği birlikte şekillendirme fırsatı olarak görüyoruz.

Kahve bir fincandan çok daha fazlasıdır. O fincanın içinde kültür var, emek var, hikâye var. Biz Arabica Coffee House olarak bu hikâyeye anlam katmaya, hem yerelde hem globalde değer üretmeye, birlikte yürümeye ve birlikte büyümeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

Kaynak: HORECA Trend ve Arabica Coffee House 

Tamamını Oku
Reklam
Yorum Yapın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cafe

Dünya Kahve Günü’nde, Türkiye’nin Starbucks Favorileri

Starbucks, Dünya Kahve Günü’nde Türkiye’deki kahveseverlerin 2025 yılı favori lezzetlerini açıkladı. Starbucks’ın kahve uzmanlığıyla yüksek kaliteli çekirdeklerden özenle hazırladığı kahve çeşitleri arasında en çok tercih edilen Caffè Latte oldu.

Yayınlandı

on

Dünya Kahve Günü’nde, Türkiye’nin Starbucks Favorileri | HORECA TREND

Starbucks, Dünya Kahve Günü’nde Türkiye’deki kahve severlerin favori lezzetlerini duyurdu. 2025 yılı verilerine göre; Türkiye’de en çok tercih edilen beş Starbucks kahvesi, tüketicilerin günlük kahve tercihlerinde zamansız klasiklere yöneldiğini ortaya koyuyor. Starbucks’ın kahveye ve kaliteye olan tutkusuyla hazırlanan; misafirlerine her yudumda eşsiz bir kahve deneyimi sunan lezzetler arasında espresso bazlı ve filtre kahve çeşitleri öne çıkıyor.

Starbucks Türkiye’de bu yıl en çok tercih edilen içecekler arasında ilk sırada, Caffè Latte yer alıyor. Caffè Latte’yi klasik bir lezzet olan Caffè Americano takip ederken, White Chocolate Mocha üçüncü sırada yer alıyor. Listenin dördüncü sırasında Filtre Kahve, beşinci sırada ise Caramel Macchiato yer alıyor.

*2025 yılında Starbucks Türkiye’de en çok tercih edilen içecekler, bu yılın toplam satış adetleri baz alınarak belirlenmiştir.

Kaynak: HORECA Trend ve Starbucks 

Tamamını Oku

Cafe

Aslı’da Dükkan Senin!

Türkiye’nin önde gelen kafe- fırın zincirlerinden Aslı, yüksek yatırım maliyetlerini ortadan kaldıran ve sektörde bir ilk olacak yeni franchise modelini duyurdu. Yeni model sayesinde, girişimci olmak isteyen herkese sermayesiz kendi işini kurma imkânı tanınırken, uzun vadeli yatırım ve kalıcı başarı fırsatı sunuluyor. Programa dahil olanlara 90 gün içinde faaliyete hazır Aslı mağazası teslim ediliyor.

Yayınlandı

on

Aslı’da Dükkan Senin! | HORECA TREND

Eksim Holding çatısı altında faaliyet gösteren Aslı, gıda sektöründe franchise modeline yepyeni bir soluk getiren ve girişimciliği herkes için ulaşılabilir kılan benzersiz bir projeyi hayata geçiriyor. Yeni model, yüksek sermaye ve yatırım maliyeti gibi en büyük engelleri ortadan kaldırıyor. Bu sayede hizmet sektöründe deneyimi olanların yanı sıra kafe işletmeciliğine ilgi duyan herkese kendi işini kurma fırsatı sunuluyor. Aslı, yeni franchise modeliyle yatırımcılardan giriş bedeli talep etmiyor. Mağaza kurulumu, dekorasyonu, gerekli ekipmanların temini ve tüm yatırım sürecini üstlenen marka, kendi işini kurmak isteyenlere anahtar teslim iş yeri sunuyor. 

90 Günde Mağaza Teslimi ve Kapsamlı Destek!

Aslı yeni model sayesinde iş ortaklarına hızlı ve etkili bir destek süreci de sunuyor. Bu kapsamda; anlaşma sağlandıktan sonra 90 gün içinde mağaza teslimi hedeflenirken, potansiyel mağaza yerlerinin analizi ve personelin eğitimi de Aslı tarafından ücretsiz olarak sağlanıyor. Modelin en büyük avantajlarından biri de 5 yıllık başarılı bir işletme sürecinin ardından mağaza mülkiyetinin işletmeciye avantajlı olarak devredilme imkanı sunması. Aslı bu sayede, girişimcilerin iş yatırımıyla birlikte kalıcı bir varlık edinmesine olanak da sağlıyor. 

“Yalnızca Bir İş Modeli Değil, Uzun Vadeli Değer Sunuyoruz”

Aslı tarafından hayata geçirilen franchise modelinin sekörde çığır açacağını dile getiren Aslı Genel Müdürü Caner Bayıralan şunları söyledi:

“Yeni modelin, Türkiye’de girişimciliğin önündeki bariyerleri kaldırmak için atılmış önemli bir adım olduğuna inanıyoruz. Artık bir Aslı mağazası açmak için gereken tek şey, işine duyulan tutku ve başarıya olan inanç. Biz tüm finansal ve operasyonel yükü üstlenerek, iş ortaklarımızın en iyi hizmeti sunmaya odaklanmasını sağlıyoruz. Bu yeni yaklaşımla potansiyeli olan herkesin hayallerine ulaşmasına destek olmayı hedefliyoruz. Bu yeni model ile yalnızca iş değil, aynı zamanda uzun vadeli ve kalıcı bir değer sunuyoruz. Aslı ailesine katılan her iş ortağımızın başarısını kendi başarımız olarak görüyor, birlikte büyümenin gücüne inanıyoruz” dedi.

Yeni modelle ilgili başvuru detaylarına aşağıdaki linkten ulaşılabiliyor: www.asli.com.tr/dukkansenin

Kaynak: HORECA TREND ve Caner Bayıralan

Tamamını Oku

Cafe

Kahve Dünyası’ndan Bir Lezzet Durağı Daha

Lezzetli kahveleri, keyifli atıştırmalıkları ve sıcak atmosferiyle kahve tutkunlarının buluşma noktası Kahve Dünyası’nın İstanbul’daki yeni durağı Eyüpsultan oldu.

Yayınlandı

on

Kahve Dünyası’ndan Bir Lezzet Durağı Daha | HORECA TREND

“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, lezzet tutkunlarını yeni duraklarla buluşturmaya devam ediyor. Kahve Dünyası’nın İstanbul’daki yeni durağı Eyüpsultan oldu. Kahve Dünyası Eyüpsultan, zincirin lezzetlerini ve keyifli atmosferini misafirleriyle buluşturdu.

Misafirlerine keyifli bir kahve ve atıştırmalık deneyimi yaşatmak üzere kapılarını açan yeni Kahve Dünyası Eyüpsultan mağazası; geleneksel Türk kahvesinden espresso bazlı kahvelere ferahlatıcı tatlardan hafif ve lezzetli atıştırmalıklara kadar uzanan zengin bir seçki sunuyor. Kahve Dünyası Eyüpsultan, günün her saati için uygun menüsüyle, hem kahve tutkunlarının hem de tatlı kaçamaklarının vazgeçilmez durağı olmaya aday.

Kahve Dünyası, kahvenin yanında tatlısız yapamayanlar için Mozaik Pasta’dan Portakal Parçacıklı Bitter Çikolatalı dondurmaya, hafif ve sağlıklı alternatif arayanlar için Gofrik, Granola, Marshmallow, Fındık Kreması, Renkli Crispy, Kakao Nibi ve diğer Daha Daha’larla her damak tadına hitap edilecek şekilde zenginleştirilebilen Froyo’dan birbirinden özel dondurma çeşitlerine birçok ferahlatıcı ve keyifli tatları bir arada sunuyor. Sıcak atmosferi, kaliteli hizmet anlayışı ve zengin ürün çeşitliliğiyle Kahve Dünyası; tatlı, atıştırma ve kahve deneyimini ziyaretçileriyle keyifli bir atmosferde buluşturuyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Kahve Dünyası

Tamamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2025 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.