Türk Balları Londra’da Uluslararası Başarıya İmza Attı | HORECA TREND
Takip edin!

HORECA Tedarik

Türk Balları Londra’da Uluslararası Başarıya İmza Attı

Türkiye’nin bal üreticileri, Londra Bal Ödülleri’nde uluslararası arenada büyük bir başarıya imza attı. APİMAYE’nin ev sahipliğinde İstanbul’da gerçekleştirilen ödül töreninde, yenilikçi ve sürdürülebilir arıcılık uygulamalarıyla dikkat çeken Türk markaları ödüllerle taçlandırıldı. Duyusal analiz metoduyla yapılan değerlendirme, yarışmacıların ürün kalitesini objektif olarak ölçerken, tüketicilere de güvenilir ve üstün kaliteli bal sunma fırsatı sağladı.

Yayınlandı

on

Londra’da 19-20 Mayıs 2024 tarihlerinde düzenlenen dünyanın en prestijli bal yarışmalarından biri olan Londra Bal Ödülleri, bu yıl da dünya çapında büyük yankı uyandırdı. Türkiye’den katılan bal üreticileri, kalite kategorisinde yarışmaya dâhil olarak ülkemizi başarıyla temsil ettiler.

Yarışmaya katılan ürünler, öncelikle laboratuvar testlerine tabi tutuldu. Bu testlerden başarıyla geçen ürünler, daha sonra kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre, aralarında tarımsal gıda tedarik zincirlerine adanmış ve sektörün önde gelen isimlerinden olan İtalya Tarımsal Araştırma ve Ekonomi Konseyi (CREA) üyelerinin de yer aldığı jüri ekibi tarafından değerlendirildi. Yarışmanın duyusal analiz değerlendirme sürecinde jüri üyeleri ürünleri değerlendirirken markaları ve üreticileri bilmeden, yalnızca balın kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine odaklanmaktadır. Böylece, tüm ürünler tarafsız ve adil bir şekilde incelenerek, en yüksek kalitedeki balın seçilmesi sağlanmaktadır. Bu titiz değerlendirme süreci, yarışmanın ne denli ciddi ve prestijli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

Ödül Töreninde Üreticiyi Destekleyen Konuşmalar Yapıldı

Yarışmanın organizatörü ve Confexpo Global’in sahibi George Kouvelis’in katılımlarıyla ödül töreni İstanbul’da gerçekleştirildi. Bu görkemli ödül töreni, Türkiye’nin başarılı bal üreticilerini onurlandırırken, aynı zamanda Türk balının uluslararası arenada ne kadar takdir edildiğini bir kez daha gözler önüne serdi. Ödül töreninde konuşan Kouvelis, “Bu yılki yarışmada Türkiye’den katılan üreticilerin gösterdiği başarı, bal üretiminde dünya standartlarını yakaladıklarının bir göstergesidir. Türk balının uluslararası alanda daha fazla tanınmasını ve hak ettiği değeri bulmasını görmekten büyük mutluluk duyuyorum,” ifadelerini kullandı.

Türk bal üreticileri adına konuşan bir üretici, “Bu ödüller bizim için büyük bir gurur kaynağı. Londra Bal Ödülleri’nde aldığımız başarılar, emeğimizin ve kalitemizin uluslararası alanda takdir edildiğini gösteriyor. Bu ödüllerle daha da motive olarak, bal üretiminde kalitemizi korumaya ve daha ileriye taşımaya devam edeceğiz,” diye belirtti.

Törene ev sahipliği yapan Apimaye’nin Genel Koordinatörü Emre Yıldırım konuşmasında, “Londra Bal Ödülleri’nde bu yıl Türkiye’nin elde ettiği başarılar, arıcılık sektöründe ülkemizin ne kadar ileri seviyede olduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir. TÜBİTAK destekli projeler kapsamında kazandığımız çeşitli inovasyon ödülleri ve ‘İyi Arıcılık’ ile ‘Sürdürülebilir Arıcılık’ uygulamalarına verdiğimiz destek, APİMAYE olarak arıcılık sektörüne katkılarımızın önemli bir göstergesidir. Bu tür prestijli organizasyonlara ev sahipliği yapmanın gururunu yaşıyoruz. Bu tür etkinlikler, hem sektördeki yenilikleri hem de iyi uygulamaları tanıtmak adına büyük önem taşımaktadır. Emek veren tüm arıcılarımızı tebrik eder, başarılarının devamını dilerim,” ifadelerine yer verdi.

Apimaye’nin Kurucusu ve Onursal Başkanı Muzaffer Yıldırım ise arıcılık sektörüne yenilikçi çözümler sunarak sürdürülebilir ve verimli arıcılığı desteklemekten gurur duyduklarını dile getiren konuşmasında, “Londra Bal Ödülleri gibi prestijli bir yarışmada ülkemizi temsil eden arıcılarımızın başarısı, uzun yıllardır süregelen emeklerimizin ve inovasyonlarımızın bir yansımasıdır. Bu başarı, arıcılarımızın dünya standartlarında üretim yapabildiğini göstermektedir. Bu vesileyle, yarışmaya katılan ve ödül kazanan tüm arıcılarımızı yürekten tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyorum. APİMAYE olarak, arıcılık sektöründeki yenilikçi çalışmalarımızı sürdürecek ve ülkemizi bu alanda daha da ileriye taşıyacağız,” diyerek desteklerini sürdüreceklerini belirtti.

İstanbul’da düzenlenen bu ödül töreni, Türkiye’nin bal üretiminde dünya çapında bir marka olma yolundaki kararlılığını ve başarısını pekiştirirken, aynı zamanda üreticiler için büyük bir moral ve motivasyon kaynağı oldu.

Londra Bal Ödülleri’nde Parlayan Türk Markaları

Londra Bal Ödülleri’nde Türkiye’yi başarıyla temsil eden üreticilerimiz, kaliteleri ve yenilikçi yaklaşımlarıyla uluslararası arenada büyük takdir topladı. Bu prestijli yarışmada ödül alarak ülkemizi gururlandıran markalarımız, hem ürünlerinin üstün kalitesiyle hem de arıcılık sektöründe sürdürülebilir ve verimli üretim yöntemleriyle öne çıktılar. İşte Türkiye’nin gurur kaynağı olan ödüllü markalarımız:

PLATİN ÖDÜL:

  • Artay-Bir – İbrahim Kahya

ALTIN ÖDÜL:

  • Akosman Arıcılık – Muhammet Akosman
  • Anavarza Çiçek Balı – Anavarza Bal
  • Arı Hekimi – Mustafa Naci Yenal
  • Aselzade – Hakan Habiboğlu & Görkem Orman Ürünleri
  • Baldudak VIP – Müstecip Peçe
  • Balıkesir Çam Balı, Balıkesir Çiçek Balı ve Balıkesir Meşe Balı – Balıkesir Büyükşehir Belediyesi
  • Bee Myosotis – İshak Yılmaz
  • Egmin – Erkan Ataş
  • Gümüş Bal – Sinan Albayrak
  • Kaldera ve Kaldera Organik – Betav Balcılık ve Arıcılık
  • Kozan Mezla Balı – Kozan Ticaret Odası & Mustafa Kandemir
  • Olf-Olifeno – Sabri Göktaş
  • Polonezköy Arıcılık – Kemal Sayal & Polonergiz Arıcılık
  • Şenli Bingöl Bal – Tugay Şenli
  • Yörükçayır – Murat Çay

GÜMÜŞ ÖDÜL:

  • Arısafi – Hüseyin Koç
  • Dizdar – Tarık Dizdar
  • Terra D’arista – Uğur Şen & Adler Turizm ve Tarım

Apimaye Hakkında

Apimaye, arıcılık sektöründe dünyadaki teknolojik gelişmeleri, değişimleri takip ederek arıcılığı hobi ya da meslek olarak yapan herkesi en modern ve doğru ekipmanlar ile buluşturmak için kurulmuştur.

TÜBİTAK destekli bir AR-GE projesi kapsamında dünyada bir ilk olan Termo Kovanlar ile inovasyon ödülleri almış olup özellikle ülkemizde kovan stardardizasyonu ve verimlilikte kovanın önemi konularında farkındalık yaratmıştır.

Kaliteyi ilke edinerek üretmiş olduğu Termo Kovanlar, Ergo Kovanlar ve Ahşap Kovanların modernizasyonuna yönelik ekipmanların yanı sıra yapmış olduğu uluslararası işbirlikleri ile dünyanın önde gelen arıcılık ekipmanı firmalarının ürünlerini ülkemiz arıcılarının hizmetine sunmuştur.

Kaynak: HORECA Trend ve Apimaye

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

HORECA Tedarik

Jumbo’nun Yaratıcı Gastronomi Yolculuğu: Jumbo Sofralar Sergisi’nde

Yayınlandı

on

Jumbo Sofralar Sergisi kapsamında düzenlenen Yaratıcı Gastronomi panelinde, Jumbo Genel Müdürü Hakan Zihnioğlu, markanın Türk gastronomisini dünya sahnesinde desteklemek ve Türk mutfağını tanıtmak amacıyla Michelin, Gault&Millau, İncili Gastronomi Rehberi ve Altın Kaşık Ödülleri gibi restoran değerlendirme seçkileriyle gerçekleştirdiği işbirliklerini anlattı. Zihnioğlu, benzersiz bir coğrafyada yaşadığımızı vurgulayarak, Türk mutfağını sahiplenmek ve katma değerli projeler içinde yer almak için birlikte hareket etmenin önemine dikkat çekti.

Sofralar Sergisi’nde, Amerikalı ünlü etkinlik ve düğün tasarımcısı Jennifer Gould, Jumbo için “Göklerdeki Kış Sarayı” isimli bir masa tasarladı. Bu enstalasyon, sergi ziyaretçilerine lüks ve büyülü bir kış diyarı atmosferi sunmayı amaçlayan bir konsept üzerine geliştirildi. “Göklerdeki Kış Sarayı”, buzdan ilham alınarak tasarlanmış ve gökyüzündeki buz saraylarının gizemini yansıtan bir kompozisyon sunuyor. Aynaların temiz ve yansıtıcı zarafeti, kışın büyüsünü görsel bir senfoniyle canlandırıyor. Ortaya çıkan bu düzenleme, kışın zarafetini ve gizemini yeniden yorumluyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Jumbo

Devamını Oku

HORECA Tedarik

NUDE’un Molten Kristal Vazoları Yaşam Alanlarınıza Dinamik Bir Hava Katacak

İşlevselliği tasarım ile buluşturarak cam ev eşyalarında geleneksel sınırların ötesine geçen NUDE’un Molten Kristal Vazo Koleksiyonu, geleneksel zanaatkarlığı 3D tarama teknolojisiyle birleştirerek yepyeni ve benzersiz bir stil yaratıyor

Yayınlandı

on

‘’Simple is Beautiful’’ (Yalın Güzeldir) felsefesini uluslararası tasarımcıların koleksiyonlarıyla buluşturan, Şişecam’ın global tasarım markası NUDE, Edizalp Akın ve NUDE tasarım ekibinin imzasını taşıyan Molten Kristal Vazo Koleksiyonuyla, dekorasyonda modernizm ve dinamizm arayanlar için sıra dışı bir alternatif olarak öne çıkıyor.

El yapımı bir seramik modelden yola çıkarak tasarlanan Molten Vazolar, sıradan tasarım sınırlarını aşıyor. El imalatıyla üretilen vazolar, buket ve yer vazosu olmak üzere iki farklı boyda sunuluyor. Buket vazoları zarif tasarımıyla masaları süslerken, yer vazoları büyüklüğü ve ihtişamıyla dikkatleri üzerine çekerek yaşam alanlarının aranan yüzleri haline geliyor. Birbiriyle uyum içindeki bu iki boydan oluşan koleksiyon, incelik ve güç duygusunu eş zamanlı yansıtıyor.

Molten’in doğadan ilham alan formu, bitkileri bir kök gibi sarmalamayı hedefleyerek organik ve bütünsel bir görsellik yaratıyor. Vazoların akışkan dokusu, doğanın dinamizmini yakalıyor ve çevremizde bulunan doğal ortamların karmaşık desenlerine bir övgü niteliği taşıyor.

Kaynak: HORECA TREND ve NUDE

Devamını Oku

Bitkisel Yağ

Orkide’ye Gıdanın Yıldızı Ödülü

Orkide, Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda ve Sağlıklı Beslenme Kulübü tarafından bu yıl 3. kez düzenlenen ve Yıldız Teknik Üniversitesi öğrencileri ile tüketicilerin oylarıyla belirlenen “Gıdanın Yıldızları” ödüllerinde yağ kategorisinde “Gıdanın Yıldızı” Orkide oldu. Orkide, ödülünü Yıldız Teknik Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen törende aldı.  

Yayınlandı

on

Bitkisel yağ sektöründe 1979’dan günümüze sürdürülebilir büyüme kaydeden ve Türkiye’nin en büyük bitkisel sıvı yağ üreticilerinden olan Orkide; sıfır atık belgeli iki üretim tesisinde ürettiği ayçiçek yağı, mısır yağı, zeytinyağı, margarin, bitkisel susuz yağ, ev dışı tüketim ve pastacılık yağları ile endüstriyel yağ kategorilerinde sektörde en geniş ürün çeşitliliği ile öne çıkıyor. “İyi yaşam” odaklı beslenme trendini ürünleri için yorumlayan ve tüketicileri yepyeni ürünlerle tanıştıran Orkide, bu ürünlerin yanı sıra geliştirdiği özel ürünler ile sektörde birçok hazır gıda üreticisinin de endüstriyel yağ tedarikçisi olarak üretim yapıyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Orkide

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.