Türkiye’nin önde gelen peynir üreticilerinden Ekici Peynir, global büyüme stratejisi kapsamında ABD, Avrupa, Körfez ülkeleri ve KKTC pazarındaki varlığını güçlendirmeye devam ediyor. Avrupa‘ya ilk ihracatını Ekim 2023‘de Bulgaristan‘a gerçekleştiren Ekici, Mayıs 2024‘te Almanya ve Belçika pazarlarına ürün sevkiyatına başladı. Marka, global büyüme stratejisi doğrultusunda KKTC, Avrupa, ABD ve Körfez bölgesinde pazar payını arttırmak için yatırımlarını sürdürüyor.

“İhracatta 2024 Yılı Sonunda Tonajda Yüzde 30, Ciroda ise Yüzde 50 Seviyelerinde Büyüme Hedefliyoruz” 

60 yıldan uzun süredir sadece peynir üretiminden gelen uzmanlığı, hem Türkiye’de hem de yurt dışında peynir severlerle buluşturduklarını belirten Ekici Peynir Genel Müdürü Burçin Ekici, “2023 yılında ihracatta tonajda yüzde 10, ciroda ise yüzde 25 büyüme elde ederek 2024 yılının ilk yarısında özellikle ABD ve KKTC pazarlarında kayda değer bir büyüme sağladık. Yıl sonunda ABD pazarında yüzde 100 büyüme, genel ihracat performansında tonajda yüzde 30 ve ciroda yüzde 50 oranında büyümeyi hedefliyoruz. Avrupa Birliği ülkelerindeki varlığımızı güçlendirerek yeni pazarlara açılmayı ve özellikle süt ürünleri sektörü için önemli bir pazar olan Körfez ülkelerine ihracatı arttırmayı planlıyoruz. Özellikle Suudi Arabistan’daki pazarın yeniden canlanmasıyla birlikte bölgesel varlığımızı ve ürün çeşitliliğimizi artıracağız” dedi.

Bugüne kadar ABD, Irak, KKTC, Almanya, Belçika, Bulgaristan, BAE, Kuveyt, Suudi Arabistan, Ürdün, Libya, Afganistan, Azerbaycan, Özbekistan, Türkmenistan, Çin Halk Cumhuriyeti ve Malezya‘ya ihracat gerçekleştiren Ekici Peynir, Almanya, Belçika ve Bulgaristan pazarlarında büyüyerek orta vadede diğer Avrupa Birliği ülkelerine ve İngiltere‘ye de ürünlerini ulaştırmayı hedefliyor.

“Üretim Maliyetimizi Azaltmak İçin Yenilenebilir ve Yeşil Enerji Kullanıyoruz”

Üretim maliyetlerini azaltmak için yenilenebilir ve yeşil enerjiye yatırım yaptıklarının da altını çizen Ekici açıklamasına şöyle devam etti: “Her ne kadar kur baskısı devam etse de vade finansmanının faiz yükünü azaltmak için peşin ihracat kanallarımızı ve lokasyonlarımızı büyütmekteyiz. Karlılığımızı koruyacak vadelerde stok alımı yapıyoruz, uzun vadeli alım ve satımları daha kısa vadelerde öngörülebilir finansman maliyetleri ile yönetmeye gayret gösteriyoruz. Üretim maliyetimizi azaltmak için yenilenebilir ve yeşil enerji kullanıyoruz.”

1997 yılında Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki günlük 480 ton süt işleme kapasitesine sahip yeni fabrikasına taşınan Ekici, bugüne geldiğimizde yılda yaklaşık 136 milyon litre süt işleyen ve her yıl 24 bin ton peynir üreten dev bir işletme haline geldi.  2017 yılında bağımsız araştırma şirketi Ipsos tarafından yapılan araştırmaya göre ambalajlı peynir kategorisinde Türkiye’nin en sevilen peynir markalarından biri seçildi.

Fortune Türkiye ve CRIF Türkiye’nin bu yıl 17’incisini gerçekleştirdiği Fortune 500 Türkiye 2023 Araştırması’nda 490’ıncı şirketi ve İstanbul Sanayi Odası’nın açıkladığı Türkiye’nin en büyük ilk 1000 şirketi arasında olan şirket, bu sene 145 sıra birden yükselerek İSO ikinci 500 listesinde 36. sıraya yerleşti. 2024 için hedefi ise ilk 500 listesinde olmak.

Kaynak: HORECA TREND ve Ekici Peynir

İnovasyon ve Ar-Ge’ye yaptığı yatırımlarla, sağlıklı ve kaliteli yüzlerce peyniri tüketiciyle buluşturan Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, sonbaharın gelişiyle birlikte sağlıklı beslenme düzenine geçenler ve pratik tarifler arayanlar için ızgara peyniri öneriyor. Muratbey Dilimli Izgara Peynir, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan eşsiz bir lezzet olarak sofralarda baş köşeyi alıyor.

Gurme Tatlardan Vazgeçmeyen ve Sağlıklı Beslenmek İsteyenlerin Seçimi

Muratbey Dilimli Izgara Peynir, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olmasının yanı sıra, günlük kalsiyum ihtiyacının %88’ini, fosfor ihtiyacının ise %86’sını karşılamasıyla dikkat çekiyor. Muratbey’in gurme lezzetler ararken bir yandan da sağlığından ödün vermek istemeyenler için peynir severlere sunduğu bu peynir ister öğle yemeğinde ister akşamüstü atıştırmalığı olarak tercih edilebilir. Sonbaharın serin günlerinde, keyifli sofralar ve dost sohbetlerine eşlik edecek bu lezzet; pratik kullanımı, zengin lezzeti ve sağlıklı yapısıyla gurme tatlardan vazgeçmeyenler için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Farklı Seçenekleriyle Gurmelerin Tercihi: Izgara Peynir

Muratbey Dilimli Izgara Peynir hem besleyici bir öğün hem de keyifli bir atıştırmalık olarak günün her saatinde lezzet arayışımıza cevap veriyor. Izgara peyniri, et yemeklerinden kahvaltıya kadar birçok yerde kullanabilirsiniz. Izgara peyniri, 5 dakika ılık suda beklettikten sonra yağsız bir tavada ya da tost makinesinde tutarak, 3-4 dakika içerisinde eşsiz bir burger keyfine eşlik edebilir hale getirebilirsiniz. Burgerin içerisine eklenecek taze yeşilliklerle bu lezzeti çok daha sağlıklı bir öğüne dönüştürmek mümkün. ”Yedikçe yiyesim var” dedirten hem günlük öğünlerde hem de özel anlarda sofraları lezzetlendiren ızgara peynir, sonbaharın huzur dolu anlarına eşlik ediyor.

İşte Size “Yedikçe Yiyesim Var dedirtecek Muratbey Izgara Peynir’le Hazırlanan Leziz Bir Burger:

IZGARA BURGER

İçindekiler

Dilimli Muratbey Izgara Peynir

1 Adet Hamburger Ekmeği

1 Adet Domates

1 Adet Patlıcan

1 Adet Kırmızı Biber

Soğan

Marul

1 Tatlı Kaşığı Şeker

Ballı Hardal

Sıvı Yağ

Hazırlık 20 dk. Pişirme 5 dk. Porsiyon 1 kişilik

https://www.muratbey.com.tr/Tarifler/Burger-hellim

Muratbey Dilimli Izgara Peynirle Hazırlanan Birbirinden Leziz Tarifler İçin:

https://www.muratbey.com.tr/Tarifler

Kaynak: HORECA TREND ve Muratbey 

Markaların sosyal medya performanslarının “bütünleşik pazarlama” anlayışıyla titiz bir şekilde ölçüldüğü Türkiye’nin en kapsamlı pazarlama ve pazarlama iletişimi yarışması olan Brandverse Awards’ta ödüller sahiplerini buldu. Rekor sayıda başvurunun gerçekleştiği Brandverse Awards’ta Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, özgün içeriklerle her yıl geliştirdiği Muratbey Peynir-Lezzetin Tarifi çalışmalarıyla SocialBrands Veri Analitiği Bölümü’nde “Süt Ürünleri” kategorisinde üst üste 6.kez birinci olarak altın ödülün sahibi oldu.

Marketing Türkiye & BoomSonar iş birliğiyle hayata geçirilen ve tüm değerlendirme süreçlerinde Deloitte Türkiye’nin uzmanlığıyla katkı sağladığı Brandverse Awards’ı kazananlar, markaların dijital iletişim çalışmalarına dair verilerin kapsamlı şekilde incelenmesiyle belirleniyor. Veri Ödülleri Bölümü için her yıl olduğu gibi bu yıl da 50 binden fazla sosyal medya marka hesabı SocialBrands Sosyal Medya Marka Endeksi’ne göre tamamen analitik olarak incelendi. 1 Nisan 2023 – 1 Nisan 2024 dönemini kapsayan değerlendirmede takipçi sayısı, takipçi artışı, paylaşılan ileti sayısı, ileti türleri, elde edilen etkileşim ve etkileşim türleri gibi birçok farklı veri ele alındı. Deloitte Türkiye’nin uzmanlığıyla dahil olduğu kapsamlı değerlendirme sonucuna göre her kategorinin en başarılı markaları belli oldu.

SocialBrands Veri Analitiği Bölümü’nde “Süt Ürünleri” kategorisinde üst üste 6 yıldır birincilik kürsüsünü kimseye kaptırmayan Muratbey, sosyal medyadaki gücünü ve yenilikçi vizyonunu bir kez daha gözler önüne serdi. Ödül töreninde konuşan Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, “Öncelikle özgün değerlendirme modeli ve şeffaf yapısıyla başarılı çalışmaları ödüllendirerek standartları yükselten Brandverse Awards organizasyonuna teşekkür ederiz. Pazarlama, iletişim ve reklam dünyasının en prestijli ödüllerinden birinde üst üste 6 yıldır birincilik ödülünü kazandık. Bu başarının en önemli sırrını, projemizin başarılı ve özgün içeriklerle sürekli geliştirilerek beğeni kitlesini ve etkileşimi her geçen yıl istikrarlı şekilde artırması oluşturuyor. Muratbey genlerinde yenilikçiliği taşıyan bir marka. Hem ürünlerimizde hem de diğer alanlarda sürekli yenilik peşindeyiz. Sosyal medya gibi gençlerin daha yoğun kullandığı ve içeriklerin hızla tüketildiği bir mecrada, 6 yıl üst üste bu başarıyı sağlamak çok güç olmakla birlikte çok da değerli. Büyük bir gururla bu yıl da ödülümüzü tüm çalışma arkadaşlarımızla paylaşıyoruz.” dedi.

Dijital dünyada oldukça aktif olduklarının altını çizen Gülnur Uluğ, “Videolarımız, influencer iş birliklerimiz, özenle hazırladığımız içeriklerimiz, özel günler, sağlıklı yaşam, çevre ve sürdürülebilirlik konusundaki paylaşımlarımız ve ödüllü yarışmalar gibi eğlenceli içeriklerle hem Türkiye’deki hem de dünyadaki peynir severlere ulaşıyoruz. Sağlık yaşam, doğru beslenme ve bağışıklık konularında farkındalık yaratan, bilgilendirici içeriklerimizi sosyal medya hesaplarımızdan paylaşmaya devam ediyoruz. Başta AklıFikri sosyal medya ajansımız olmak üzere emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarıma ve bizi takip ederek etkileşim sağlayan tüm peynir severlere, bu ödülü kazanmamızdaki katkılarından dolayı teşekkür ederiz.” ifadelerini kullandı.

Kaynak: HORECA Trend ve Muratbey