Cafe

Özsüt Kış Güneşi Gibi İçinizi Isıtacak!

Özsüt, kış mevsimini yine içinizi ısıtacak yepyeni lezzetlerle karşılıyor. Özsüt’ün maharetli ustaları tarafından hazırlanan ve Kasım ayı itibari ile misafirlerinin beğenisine sunulacak olan yeni kış menüsü gelenekseli yeniden yorumlayan tariflerin yanı sıra deneyenlerin vazgeçemeyeceği yepyeni lezzetlerle dopdolu. Geniş bir seçki ile mevsime özel dokunuşlarla yenilenen menü, kış boyunca sıcacık anlara keyifle eşlik edecek.

Yayınlandı

4 hafta önce

13 Kasım 2023

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Bu yıl 85’inci yaşını kutlayan Özsüt, içinizi ısıtacak yepyeni lezzetlerle kışa merhaba diyor. Her yıl yaz ve kış olmak üzere iki menü hazırlayan Özsüt, Kasım ayından itibaren misafirlerini yeni kış menüsüyle ağırlamaya hazırlanıyor.

Özsüt’ün maharetli ustaları tarafından hazırlanan ve merakla beklenen yeni menü, kışın tadını çıkarmak isteyenlere özel yepyeni lezzetlerle dopdolu. Özenle seçilmiş ve en kaliteli malzemelerle hazırlanan ürünlerin yer aldığı kış menüsünde, zengin kahvaltı çeşitlerinden doyurucu ekmek arası lezzetlere, formuna dikkat edenlerin favorisi olacak salatalardan 5 çaylarının vazgeçilmezi tuzlu ve tatlı atıştırmalıklara, tadı dillere destan pastalardan imza olmuş enfes tatlılara kadar geniş bir yelpazede lezzetler sunuluyor.

Mevsime Özel Yepyeni Dokunuşlar!

Özsüt’ün 85 yıllık lezzetlerinde bu kış neler mi var? Tüm ürünlerinde en taze günlük çiftlik sütü ve en kaliteli malzemeler kullanan Özsüt, taptaze malzemeler ile hazırladığı kış menüsünde mevsime özel dokunuşlar yapıyor. Çok sevilen Karaorman ve Moda pasta serilerinin yanı sıra menüsüne mevsime uygun tatlar ekleyen Özsüt, yepyeni lezzeti Baklava Pasta ile dikkatleri üzerine çekiyor. İncecik yufka üzerine fıstık ezmesi ve beyaz çikolata kremasıyla hazırlanan bu eşsiz lezzete, portakallı tadıyla Oranj, yoğun çikolata tadıyla Sufle Tart, şık görünümü ve enfes tadıyla Karamelize Bisküvili ve Piola eşlik ediyor. Devils Food Cake, Ananas Badem, Çikolata Trio, Meyve Bahçesi ve Kanaş gibi efsane tatlar ise yenilenen yüzü ile menüde yerini alıyor.

Küçük Bir Lezzet, Büyük Bir Keyif: Mini Cheesecake

Özsüt, kış menüsünde cheesecake tutkunlarını mutlu edecek bir sürpriz yapıyor. Üstü nefis altı kıtır kıtır cheescakeler mini formuyla büyük keyif yaşatıyor. Balın, tarçının ve zencefilin bisküvi tabanında birleştiği, ipeksi dokulu krema ve birbirinden lezzetli soslarıyla Özsüt’ün yenisi mini cheesecakeleri frambuazlı, karamelli, vişneli ve Antep fıstıklı çeşitleriyle yeni menüyü eşsiz kılacak ürünlerden yalnızca birkaçı… Özsüt, San Sebastian, Karamelize Bisküvili, Çikolatalı gibi çok sevilen Cheesecake ürünlerine New York usulü Brownie Cheesecake’i ekleyerek tatlı severleri bu kış adeta kendine aşık ediyor.

Kaşık Kaşık Lezzet, Kat Kat Mutluluk: Özsüt Bardak Pastaları

Özsüt birbirinden lezzetli bardak pastalarına bu kış yine yenilerini ekliyor. Geleneksel tatlara modern dokunuşlar yapan marka, yepyeni bardak tiramisu serisi ile misafirlerine kat kat mutluluk yaşatıyor. Bardak formuyla kaşık kaşık yenebilen Antep Fıstıklı ve Karamelize Bisküvili Tiramusu şimdiden efsaneler arasına girmeye aday!

Geçtiğimiz kışın favorileri arasında yer alan Kestaneli Mug menüye dönerken, Yer Fıstıklı Çikolatalı, Korokanlı, Ananas Bademli, Meyveli, Sakızlı, Muzlu ve Frambuazlı Bardak Pasta çeşitleri kış boyunca pasta severleri cezbetmeye devam edecek. Özsüt’ün vazgeçilmezleri arasında yer alan sıcak çikolata ve salep ise bu kış yine kalpleri ısıtmak için menüdeki yerini alıyor.

1938 yılından bu yana hiçbir ürününde koruyucu katkı maddesi kullanmayan Özsüt, mevsim ne olursa olsun misafirlerini aynı doğallık ve özen ile ağırlamaya devam ediyor.

Özsüt Hakkında

Türkiye’nin dört bir köşesine günlük pasta ve dağıtımı yapan STP Gıda bünyesinde yer alan Özsüt’ün, 1938 yılında İzmir Kemeraltı’nda başlattığı tatlı serüveni bugün 45 ilde 150’ye yakın mağazası, beş bine yakın çalışanı ve on binlerce misafiriyle sürüyor. İzmir, Kemalpaşa’daki 10.000 m2 alana sahip fabrikasında üretim yapan ve Türkiye’nin önde gelen zincir marketlerine ürün tedariği sağlayan STP Gıda’nın en köklü markalarından olan Özsüt, 1996 yılından bu yana bayilik sistemiyle faaliyetlerini büyütüyor. Özsüt’ün en iyi malzemelerle hazırlanmış geleneksel tatları, ülkemizde olduğu gibi yurt dışında da yoğun ilgi görüyor. Bu doğrultuda Türkiye dışında da yatırımlarına devam eden marka, Azerbaycan’da bulunan 7 şubesiyle yurt dışındaki lezzet tutkunlarına da ulaşıyor. Özsüt’ün ürün gamı içerisinde pasta, sütlü ve şerbetli tatlılar, unlu mamuller, dondurma, kaymak, çikolata, kahve, Türk ve dünya mutfağından özel lezzetler yer alıyor.

Kaynak: Özsüt

İlgili Etiketler:Özsüt

Sonraki İçerik

Cafe Marmara Geleneği Yeniden Doğuyor

İçerik Önerisi

Özsüt Yeni Mağazaları ile Büyüyor!

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Cafe

Özsüt’ten Aralık Ayına Özel İkili: Cinnamon Roll ve Filtre Kahve!

Yeni yılın heyecanı hepimizi sararken, Özsüt yılın en ışıltılı ve en keyifli ayına özel tarçın kokulu bir sürpriz yapıyor! Birbirinden özgün ve lezzetli ürünleri ile her zaman en keyifli sohbetlerin eşlikçisi olan marka, eşsiz tarçınlı lezzeti Cinnamon Roll ve filtre kahve ikilisini, Aralık ayına özel fiyatıyla satışa sunuyor.

Yayınlandı

9 saat önce

11 Aralık 2023

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Özsüt’leri Aralık ayı boyunca tarçın kokusu sarıyor. Yumuşacık hamuru, cezbedici tarçın kokusu ve eşsiz lezzeti ile Cinnamon Roll, filtre kahve ile muhteşem bir ikili oluyor.

Özsüt’ün maharetli ustalarının yorumuyla benzersizleşen Cinnamon Roll ve filtre kahve ikilisi bu aya özel yalnızca 95 TL’ye satışa sunuluyor.

Tarçının karşı konulmaz kokusunu ve lezzetini en keyifli sohbetlere dahil eden Cinnamon Roll’u kahve eşliğinde deneyimlemek için Özsüt’lere uğramayı unutmayın!

Kaynak: HORECA TREND ve Özsüt

Devamını Oku

Cafe

Kahve Dünyası 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü Coşkuyla Kutluyor

Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü misafirleriyle birlikte kutluyor. Bu özel günde mağazalarına gelen tüm misafirlerine Türk Kahvesi ikram eden Kahve Dünyası, online mağazasından yapılan alışverişlerde 100 gr Türk Kahvesi hediye ediyor.

Yayınlandı

1 hafta önce

4 Aralık 2023

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Kültürümüzün en önemli değerleri arasında yer alan Türk kahvesi, “UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi”nde de yer alıyor. Telvesi ile birlikte pişen dünyadaki tek kahve olma özelliğini taşıyan Türk kahvesinin bu listeye girdiği tarih olan 5 Aralık her yıl Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlanıyor. Kurulduğu günden bu yana Türk Kahvesi kültürünü yaşatmayı ve tüm dünyaya tanıtmayı kendine misyon edinen Kahve Dünyası, Türk kahvesinin lezzeti kadar geleneğini de yaşatmak için çalışıyor. Kahve Dünyası’nda özel tasarım fincanlarda sunulan Türk kahvesi, yanında su ve çeşitli lezzetlerle servis ediliyor. Günümüzde Kahve Dünyası’ndaki her iki masadan birinde en az bir fincan Türk Kahvesi siparişi veriliyor.

Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü misafirleriyle birlikte coşkuyla kutluyor. 5 Aralık Salı günü Kahve Dünyası mağazalarına gelen herkese Türk kahvesi ücretsiz olarak ikram ediliyor. Kahve Dünyası mağazalarında taptaze çekilen Türk kahvesi geleneksel şekilde yanında su ve çikolatayla birlikte sunuluyor. Ayrıca aynı gün Kahve Dünyası mağazalarından yapılan Taze Çekilmiş Türk Kahvesi alışverişlerinde %20 indirim uygulanıyor. Kahve Dünyası’nın 5 Aralık sürprizleri bununla bitmiyor! kahvedunyasi.com’dan yapılan alışverişlerde 100 gr Türk Kahvesi hediye ediliyor.

Kahve Dünyası mağazalarının yanı sıra Türkiye’nin her yerine gönderi yapan online satış mağazası www.kahvedunyasi.com adresinde de satışa sunulan taze çekilmiş Türk kahvesi, İstanbul içinde aynı gün adrese, diğer şehirlerde ise aynı gün kargoya teslim ediliyor.

Kahve Dünyası Hakkında

Yarım asırdır kahve – kakao ticareti yapan ve 30 yıla yaklaşan çikolata deneyimi bulunan Altınmarka Grubu’nun bir üyesi olan Kahve Dünyası, ilk mağazasını İstanbul’un Eminönü semtinde açtı. Misafirperverliği ve ikram kültürüyle kısa sürede sektörün öncü markalarından biri haline gelen Kahve Dünyası günümüz itibarıyla Türkiye’nin coğrafi penetrasyonu en yüksek kahve ve çikolata zinciridir. Yurt içinde 300’ü aşkın mağaza olmak üzere 1.000’e yakın satış noktası, yurt dışında ise 13 mağazası bulunan Kahve Dünyası, her gün 100 bini aşkın misafirine hizmet vermektedir. Tüm mağazalarının işletmesini üstlenerek kalitesini garanti altına alan Kahve Dünyası aynı zamanda, kahve, çikolata, dondurma, unlu mamul ve fit lezzetlerden oluşan bini aşkın lezzetini Türkiye’de benzeri olmayan kahve mağazacılığı anlayışıyla misafirlerine sunmaktadır. “Hepimizin Ortak Noktası” söylemiyle faaliyetlerini sürdüren Kahve Dünyası’nın kurumsal sosyal sorumluluk projelerini bir araya getirdiği budunyahepimizin.org isminde bir platformu bulunmaktadır.

Kahve Dünyası Online Mağaza Hakkında

Kahve Dünyası 2012 yılından bu yana www.kahvedunyasi.com online mağazası ile herkesin severek tükettiği ürünlerini müşterileriyle buluşturuyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Kahve Dünyası

Devamını Oku

Cafe

Filtre Kahve Nedir? Filtre Kahve Demleme

Filtre kahve demlemek için birçok yöntem bulunmaktadır, bunlar arasında en popüler olanlar ise French press, v60, aeropress, chemex, syphon gibi yöntemlerdir. Ancak, filtre kahve demleme sürecinde kullanılan filtre çeşidi, kahvenin lezzet ve yoğunluğunu önemli ölçüde etkiler.

Yayınlandı

3 hafta önce

18 Kasım 2023

Yazar:

Aren Deniz

Türkiye’de kahve kültürünün hızla çeşitlenmesi, bu alana olan ilgiyi de artırmaktadır. Her gün binlerce kişi Google’da “Filtre kahve nedir?” araması yapmakta, kahve meraklıları filtre kahve demleme konusunda kendilerini geliştirmeye çalışmaktadır. Bu makalede filtre kahve nedir, filtre kahve nasıl demlenir sorularna yanıt arayacağız.

Filtre Kahve Nedir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre kahve, Almanya’da yaşayan Melitta Bentz tarafından 1873’te icat edilen bir kahve demleme yöntemidir. Melitta Bentz, kahve içerken ağzına telve gelmesini istemeyen bir ev hanımı olarak bu yöntemi geliştirmiştir. Buluşu, günümüzde hala torunları tarafından yönetilen ve uluslararası alanda faaliyet gösteren bir şirket olan Melitta’nın temelini oluşturmuştur.

Filtre kahve demlemek için birçok yöntem bulunmaktadır, bunlar arasında en popüler olanlar ise French press, v60, aeropress, chemex, syphon gibi yöntemlerdir. Ancak, filtre kahve demleme sürecinde kullanılan filtre çeşidi, kahvenin lezzet ve yoğunluğunu önemli ölçüde etkiler. Metal filtre, kağıt filtre ve bez filtre olmak üzere üç ana grup altında toplanan filtre türleri, demlenen kahvenin karakteristiğini belirler. (Kahve demleme yöntemleri hakkında detaylı bilgiye HORECA TREND web sitesinde daha önce yayınlanan “3. Nesil Kahve Demleme Yöntemi Aslında Nedir?” başlıklı makaleden ulaşabilirsiniz.)

Filtre Çeşitlerinin Etkisi

Metal Filtre: French press, american press, bodum dripper gibi yöntemlerde kullanılan metal filtre, kahveye daha yoğun bir lezzet katar. Metal filtre, kâğıt filtre kadar iyi süzemediği için çeşitli yağların ve parçacıkların kahve içine karışmasına neden olur.
Kağıt Filtre: v60, aeropress, chemex gibi yöntemlerde kullanılan kağıt filtre, daha berrak ve düşük gövdeli bir kahve içimi sağlar. Yağları ve kahvedeki ufak parçacıkları tutarak suya karışmasını engeller.
Bez Filtre: Syphon yönteminde kullanılan bez filtre, minimum gövde ve berrak bir içim sunar. Kâğıt filtreye göre kahvenin doğal yağını daha az suya geçirir.

Filtre Kahve Deneyimi

Farklı demleme yöntemleri ve filtre seçenekleri, farklı tat profillerinde kahve deneyimleri sunar. Hangi filtre ve demleme yönteminin en lezzetli kahveyi üreteceği kişisel damak zevkine bağlıdır. Ayrıca, demleme süresi ve kullanılan kahve miktarı da daha yumuşak veya daha güçlü bir filtre kahvenin tadını belirlemede etkili faktörlerdir.

“Filtre kahve nedir?” ve “Filtre kahve demleme” konularında sağlanan bilgilerle, bu makale filtre kahve tutkunlarına rehberlik ederek, farklı yöntemlerin ve filtre türlerinin lezzet üzerindeki etkilerini anlatmaktadır.

Kaynak: HORECA TREND

Devamını Oku