Novikov Bodrum Kendine Özgü Lezzetleri ve Eşsiz Ambiyansı İle Yeni Sezona Hazır | HORECA TREND
Takip edin!

Restoran

Novikov Bodrum Kendine Özgü Lezzetleri ve Eşsiz Ambiyansı İle Yeni Sezona Hazır

Dünyanın en dikkate değer restoran zincirlerinden Novikov, Bodrum Yalıkavak Marina’da yer alan restoranları Novikov Asia, Novikov Italy ve Novikov Helipad Lounge ile yeni sezonda misafirlerini ağırlıyor.

Yayınlandı

on

Dünyanın önde gelen restoran zincirleri arasında yer alan Novikov, iki yıl önce üç farklı konsepte ulaşan restoranlarıyla 2023 yazında Bodrum’un en seçkin ve vazgeçilmez lokasyonları arasında yerini alıyor. Novikov Asia, Novikov Italy ve Novikov Helipad Lounge olmak üzere üç farklı vizyonu bir arada sunmakta olan Bodrum’daki Novikov projeleri, unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşamayı arzulayan misafirlerini ağırlıyor. “En İyi Uluslararası Marina 2020” ödülüne layık görülen Yalıkavak Marina’nın en büyüleyici noktasında yer alan Novikov Bodrum, özgün lezzetlerini muhteşem Bodrum manzarası eşliğinde sunuyor.

Novikov Asia’da konuklar, dünyanın dört bir yanından özenle seçilmiş balık ve deniz ürünlerinin sergilendiği kendine özgü bir balık pazarı ve Pan-Asya mutfağını bulacaklar. Konukların beğenerek seçtikleri deniz ürünleri restoranın açık mutfağında yine konukların tercih ettikleri şekilde pişiriliyor. Özenle hazırlanmış olan menüde Robata, Wok, Teppanyaki, Sushi/Sashimi, Tempura gibi kapsamlı Pan Asya pişirme tekniklerinin öne çıkarıldığı lezzetler bulunmaktadır. Novikov Asia’nın imza yemekleri arasında wasabi gratenli Alaska Kral Yengeci, Miso ile marine edilmiş Siyah Morina Balığı ve Pekin Ördeği yer almaktadır.

Novikov Italy, konuklarının eşsiz bir İtalyan yemek deneyimi yaşamalarını sağlıyor. En kaliteli ürünlerin kullanıldığı Novikov Italy’nin imza yemekleri arasında limon sosuyla tatlandırılmış kırmızı Akdeniz karidesli carpaccio, fırınlanmış patlıcan parmigiana, yoğurt soslu İskoç somon tartarı, narlı bıldırcın yumurtası ve Sicilya kral yengeç salatası yer alıyor.

Novikov Bodrum, klasik tariflerine ilaveten, Bodrum’un taze mandalina ve satsumaları gibi yerel malzeme ve lezzetlerden esinlenerek yeni lezzetler içeren özel menüler de sunuyor.

Novikov Bodrum’un (Asia) çatısında yer alan Novikov Helipad Lounge, geniş kapsamlı bir kokteyl ve şarap menüsü ile keyifli aperatifler ve nefes kesen olağanüstü gün batımı manzaralarıyla misafirlerini ağırlıyor.

Novikov Bodrum sezon boyunca, Novikov Restoranları Executive Şefi Luka Malacarne, Novikov Bodrum Italy Şefi Marco Lubian ve Novikov Bodrum Asia Şefi Somsak Wongta ile misafirlerini ağırlayacak. Ayrıca konuklar Şef-Barmen Raşit Tuzcu’nun imza kokteyllerinin tadını çıkaracaklar.

Reklam

Bodrum’un eşsiz manzarasına sahip Yalıkavak Marina’da yer alan Novikov Bodrum, haftanın her günü 19.00 – 00.30 saatleri arasında hizmet veriyor. Bar ise 02:00’ye kadar açık. Bu eşsiz gastronomi deneyimi için +90 552 721 70 74 numaralı telefondan rezervasyon yapabilirsiniz.

Kaynak: HORECA Trend ve Novikov Bodrum

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Restoran

Okyanus Ötesinden Yeni Lezzetler

Şehrin Meksikalısı Ranchero, mönüsüne, içerikleri kadar iştah açıcı görüntüleriyle de Meksika mutfağı tutkunlarının favorileri arasına girmeye aday yeni yemekler ekledi.

Yayınlandı

on

Tortilla arasında farklı bir lezzet “Enchiladas Suizas”,  Meksika’dan özel olarak getirilen özel volkanik taşta servis edilen “Molcajete con Mole Verde”, nachosların ve misket köftelerin başrolde olduğu damak çatlatan “Nachos & Meatball”, alışılmışın dışında bir burger deneyimi sunan “Truffle Cheese Burger”  ve mekana özgü Sazanador baharatı ile hazırlanan özel bir atıştırmalık “Garlic Parmesan Truffle Fries”. Ranchero’nun okyanus ötesinden gelen bu yeni tariflerini deneyimlemek isteyenler, İstanbul ve Ankara’daki şubelerini ziyaret edebilirler.

Enchiladas Suizas (Et veya Tavuk); Tortilla arasında tercihe göre tinga et veya tinga tavuk, pancho sos, maydanoz, soğan, kişniş ve miks peynir üzerinde mole verde, eritme peynir, cheddar peynir, sour cream, soğan turşusu, turp ve kişniş yanında arroz, sour cream ve elote ile servis ediliyor.

Garlic Parmesan Truffle Fries; Sazanador baharatı, parmesan peynir, sarımsak ve türüf yağı ile panelenen patates kızartması üzerinde közlenmiş renkli biber, taze soğan, kişniş ve türüflü mayonezle hazırlanıyor.

Molcajete con Mole Verde (Et veya Tavuk); İçerisinde közlenmiş renkli biber, kültür mantarı, karamelize soğan, sarımsak püre, mole verde, sazanador baharatı, konsome tavuk suyu ve karabiber ile sotelenen bonfile et veya tavuk but üzerinde kibrit totopos, sour cream ve jalapeño biber yanında Mexican corn ve miks peynir yer alıyor. 

Nachos & Meatball; Baharatlı tereyağı, saltear sos, közlenmiş biber ve mısır ile sotelenen misket köfteler, totopos, chilaca sos ve sour cream üzerinde isli paprika, tereyağı ve sour cream eşliğinde servis ediliyor. 

Truffle Cheese Burger; Tereyağı ile tost edilmiş burger ekmeği arasında burger köfte, mantar garni, roka, türüflü mayonez, isli füme peynir, cheddar peynir ve dana bacon ile hazırlanıyor. 

Reklam

Ranchero’nun zengin mönüsüne giren yeni lezzetleri denemek isteyenler, İstanbul’da Suadiye, Nişantaşı, Fişekhane ve Ataşehir Watergarden, Ankara’da Maidan, Atakule, Armada ve One Tower şubelerine uğrayabilirler. Bilgi ve Rezervasyon İçin: www.ranchero.com.tr

Kaynak: HORECA TREND ve Ranchero

Devamını Oku

Restoran

Anda Barut Collection’da Kadın Şeflerle Lezzet Dolu Buluşma

Anda Barut Collection, gastronomide kadın şeflerin gücünü ve yaratıcılığını vurguladığı “Cuisine Queens” etkinliğinin ikinci buluşması, ünlü şef Jale Balcı ile 5-6 Ekim tarihleri arasında gerçekleşti.

Yayınlandı

on

Akdeniz’in köklü turizm markalarından Barut Hotels, lüksün yeni adresi olarak konumlandırdığı Anda Barut Collection’da konforun yanı sıra benzersiz gastronomi deneyimiyle de öne çıkıyor. Düzenlediği “Cuisine Queens” etkinliğiyle, kadın şeflerin turizmdeki önemli rolünü vurgulayan Anda Barut Collection, misafirlerine hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir gastronomi yolculuğu sunarak bu alandaki misyonunu pekiştiriyor.

Bu misyon doğrultusunda düzenlenen “Cuisine Queens” etkinliğinin ikinci buluşması, mönü tasarımında bir ilke imza atan şef ve yemek kitabı yazarı Jale Balcı’nın katılımıyla Cibes Restaurant’ta 5-6 Ekim tarihlerinde gerçekleştirildi. Şef Jale Balcı’nın, Anadolu’nun kadim mutfağından ilham alarak hazırladığı özel mönüde, geçmişin izlerini taşıyan ve özenle seçilmiş birbirinden farklı lezzetler misafirlerin beğenisine sunuldu.

“Cuisine Queens” etkinliğinin bir sonraki buluşması, 19-20 Ekim tarihlerinde Türkiye’nin önde gelen yetenekli kadın şeflerinden Çiğdem Alagök ile Anda Barut Collection’da düzenlenecek.

Anda Barut Collection’da Kadın Çalışanların Rolü Büyüyor

Anda Barut Collection, bünyesinde çalışan kadın şeflerin ve kadın personelin desteğiyle, turizm dünyasında cinsiyet eşitliğine önem veren bir duruş sergiliyor. Toplam 896 çalışana sahip olan Anda Barut Collection’da, 291 kadın çalışan bulunuyor. Mutfak ekibinde ise 171 kişi yer alırken, bunların 46’sı kadın çalışanlardan oluşuyor. Tüm departmanlarda kadın ve erkek çalışan sayısının eşitlenmesi ana hedef olup, Anda Barut Collection’da öncelikli olarak %40 kadın – %60 erkek çalışan oranına ulaşılması amaçlanmaktadır.

Anda Barut Collection’da Gastronomi Çeşitliliği

Reklam

Anda Barut Collection’da her restoran, misafirlere lüks ve unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmak üzere tasarlandı. Doğal ve organik ürünlerle hazırlanan çeşitli mönüleriyle, misafirlerini doğanın en saf lezzetleriyle buluşturmayı hedefleyen Anda Barut Collection, modern mutfak teknikleriyle yerel malzemeleri harmanlayarak sağlıklı yemek sanatını yeniden tanımlıyor. Zestful Bazaar, Türk ve dünya mutfaklarından seçkin lezzetleri modern sunumlarla sunarak gün boyu sınırsız gastronomi keyfi yaşatıyor. Taze, doğal ve yerel malzemelerle hazırlanan mönüler vegan, laktozsuz ve glutensiz seçenekler de sunarak herkesin sağlıklı ve lezzetli bir deneyim yaşamasını sağlıyor. Tatlı severler için Olivae Pastane, ev yapımı çikolatalar, taptaze pastalar ve geniş kahve mönüsüyle tatlı kaçamaklarınıza eşlik ediyor. Dünya mutfaklarını Ege sahillerine taşıyan Cibes A’la Carte RestaurantMansion ve Kara A’la Carte ise modern sunumlarıyla Türk, Akdeniz ve Anadolu mutfağının en özel lezzetlerini misafirlere sunuyor. İtalyan mutfağının eşsiz tatlarını sunan No Se A’la Carte, Napoli usulü pizzalar ve taze makarnalarla misafirlerini ağırlarken; Tiger A’la Carte Asya ve Hint mutfağının büyüleyici baharatlarıyla hazırlanan yemekleriyle uzak doğu lezzetlerini keşfetmenizi sağlıyor. Deniz ürünlerinin Ege’nin tazeliğiyle buluştuğu Fish Camp A’la Carte ve Cape Beach Lounge & Club’da gün boyu eşsiz lezzetler, huzurlu bir atmosferde tatilinizi unutulmaz kılacak.

Anda Barut Collection’da her damak zevkine hitap eden, özenle hazırlanmış mönüler ve dünya mutfaklarından lezzetler misafirlerini bekliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Anda Barut Collection

Devamını Oku

Restoran

İzmir’e Yeni Bir Soluk Getiren Mekân: Buddha-La

İzmir’in sosyal hayatına yeni bir soluk getiren Buddha-La geçtiğimiz ay kapılarını misafirlerine açtı. Four Points by Sheraton İzmir’in giriş katında yer alan mekân, kendine özgü konsepti, keyifli müzikleri ve gurme lezzetleriyle kısa sürede İzmir’in yeni trend mekânı olmuş durumda. Şehir merkezinde kaliteli ve keyifli mekân arayışında olanlar için harika bir alternatif olan Buddha-La, hem öğle arası sakin bir kahve molası hem de iş çıkışı dostlarla keyifli bir akşam yemeği için eşsiz bir seçim…

Yayınlandı

on

Four Points by Sheraton İzmir, yepyeni bir mekânın heyecanını yaşıyor.  Bayraklı bölgesinde Mistral Tower Projesi içerisinde yer alan otelin giriş katında hizmete açılan Buddha-La, İzmir’in sosyal hayatına yeni bir soluk getiriyor.  Şehrin merkezinde kaliteli mekân arayışında olanların yeni çekim merkezi olan Buddha-La, modern ve kendine özgü bir konsepte sahip.  Geniş ve ferah tasarımıyla fark yaratan mekân, hem öğle arası sakin bir kahve molası hem de iş çıkışı dostlarla keyifli bir akşam için eşsiz bir ortam sunuyor.

Günün her saatinde keyifli vakit geçirmek için tasarlanmış olan mekân, özellikle öğle ve akşam yemekleri için tercih ediliyor. Ege’nin taptaze malzemeleriyle hazırlanan birbirinden enfes lezzetlerden oluşan menüsünde, salatalar, makarnalar, pizzalar ve hamburgerlerin yanı sıra zengin atıştırmalık tabakları ve imza kokteyller dikkat çekiyor. İçerisinde bulunan barda alkollü ve alkolsüz içecek seçenekleri sunulan mekânda, isteyen misafirler için otelin alakart menüsüyle de hizmet verilebiliyor.  11:00 – 22:00 saatleri arasında açık olan Buddha-La’da, lezzetli ve keyifli bir gün yaşamak için rezervasyon yapmayı unutmayın!

Four Points By Sheraton İzmir Hakkında

Eylül 2017 yılında misafirlerine kapılarını açan İzmir’in ticaret merkezi Bayraklı’da konumlanmış, yüksek teknoloji ve konfora sahip Four Points by Sheraton İzmir, bir iş seyahatinde ihtiyaç duyulan her türlü beklentiye yanıt verecek şekilde tasarlanmış, kusursuz bir iş otelidir. Er Yatırım’ın Mistral Tower Projesi içinde yer alan otel her biri balkonlu 110 oda, 10. katta, gün ışığı alan, özel balkonlu 5 toplantı salonu, restoran ve bar olmak üzere, 8 bin metrekare alana sahiptir. Otel Adnan Menderes Havalimanı’na yarım saat, metro istasyonuna 5 dakikalık mesafededir. Gurme bir alışveriş merkezi, rezidanslar ve ofisler ile ihtiyaç duyulabilecek her detayın düşünülerek tasarlandığı bir komplekste yer alan Four Points by Sheraton İzmir, misafirlerine dört dörtlük bir iş oteli olma hedefiyle hizmet veriyor. 

Kaynak: HORECA TREND ve Buddha-La

Reklam
Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.