Connect with us

Gıda Üreticileri

Yeni Yılda Nutella ile Mutluluk Dolu Lezzetler

Yılbaşı sofralarınıza lezzet ve mutluluk katmak sandığınızdan daha kolay! Mutfağa girip Nutella’nın birbirinden özel yeni yıl tariflerini uygulayabilir, sevdiklerinizle Nutella’lı lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.

Yayınlandı

on

Yeni Yılda Nutella ile Mutluluk Dolu Lezzetler | HORECA TREND

Mutluluğun tadı Nutella, her gün olduğu gibi yeni yılda da sofraların vazgeçilmez lezzeti oluyor. Birbirinden özel tarifler Nutella lezzeti ile taçlanıyor. Sevdiklerini mutlu etmek, misafirlerini şaşırtmak, sofralarını lezzetle donatmak isteyenlerin kolayca yapabileceği tarifler, yeni yıla mutluluk dolu bir başlangıcın adresi oluyor. Birbirinden lezzetli Nutellalı tariflerin detaylarına https://www.nutella.com/tr/tr/ilham-alin/tarifler adresinden ulaşılabiliyor.

Yeni Yılda Nutella ile Mutluluk Dolu Lezzetler | HORECA TRENDNutellalı Churros

Malzemeler (8 porsiyon)

250 ml su

125 gr un

Bir tutam tuz

Kızartmak için yağ

Üzerine serpmek için toz şeker

120 gr Nutella

Hazırlanışı

Suyu kaynayana kadar ısıtın. Bir kapta 125 gram unun ve bir tutam tuzun üzerine suyu dökün, bir kaşıkla karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru tercihen 14 mm’lik başlığa sahip bir krema poşetine doldurun. Bir tavada bir miktar yağı yüksek ateşte 180 dereceye ulaşıncaya kadar ısıtın. Krema poşetine koyduğunuz hamuru sıkıp makasla 10-15 cm uzunluğunda şeritler halinde kestikten sonra yaklaşık 2 dakika altın rengini alana kadar kızartın, hamurun diğer tarafı için de aynı işlemi gerçekleştirin. Kevgir yardımıyla Churros’ları hazırladığınız tabağa aktarın ve kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Churros’ların üzerine biraz şeker serpip Nutella’ya batırarak hemen yiyin.

Yeni Yılda Nutella ile Mutluluk Dolu Lezzetler | HORECA TRENDNutellalı Muffin

Malzemeler (4 kişilik)

1 adet yumurta

125 gr un

70 gr şeker

2 çay kaşığı maya

1 adet vanilya çekirdeği

125 ml süt veya 1 su bardağı sade doğal yoğurt

50 gr sıvı yağ

Kişi başı 1 yemek kaşığı Nutella

Hazırlanışı

Yumurtayı şeker, vanilya çekirdeği ile birlikte çırpın, ardından karışıma yağ, süt veya yoğurdu ekleyin. Elenmiş unu ve mayayı karışımı ilave edip karıştırın. Karışımı kek kaplarına eşit şekilde paylaştırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından bir krema sıkma torbası kullanarak, kekleri Nutella ile süsleyin.

Nutellalı Kütük Pasta

Malzemeler (6-8 kişilik)

5 adet yumurta

180 gr pudra şekeri

15 gr toz şeker

75 gr eritilmiş tereyağı

300 gr un

8 yumurta akı

180 gr badem unu

İç dolgusu için 400 gr Nutella

Üst kaplaması için 1 yemek kaşığı Nutella

Hazırlanışı

Un, 5 yumurta, badem unu ve şekeri karıştırın. Fırını önceden 230 dereceye ayarlayın. Bir el mikseri yardımıyla yumurta aklarını çırparken, karışım katılaşıncaya kadar krema şekerini yavaş yavaş ekleyin. Ardından bu karışımı hamur karışımına ekleyin. Erimiş tereyağını yavaşça içine ilave edin. Hamuru, fırın kağıdıyla kaplanmış iki fırın tepsisine yerleştirin ve 6 – 8 dakika boyunca pişirin. Fırın tepsilerini çıkarıp keklerin soğuması için 2 dakika bekleyin.Her bir keki ters çevirerek, üzerine un serpilmiş peçete havlu üzerine koyun. Pişirme kağıdını dikkatlice soyarak çıkarıp, kekleri havluya sarıp soğumaya bırakın. Keklerin üstünü  açın ve Nutella’nın yarısını üzerine sürüp kekleri tekrar sarın. Kalan Nutella’yı da ruloların üzerine yayarak sürün ve kenarlarını kesin, arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

Yeni Yılda Nutella ile Mutluluk Dolu Lezzetler | HORECA TRENDNutellalı Milföy Yılbaşı Ağacı

Malzemeler (2-4 kişilik)

1 paket / 300 gr milföy hamuru

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı süt

Üzeri için 60 gr Nutella

Hazırlanışı

Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Milföy hamurunu bir kat pişirmekağıdı üzerine açıp yılbaşı ağacı şeklinde kesin. Gövdeyi referans alarak üst tarafa doğru kısa dallar oluşturun, dalları yukarı doğru bükün. Yumurta sarısı ve sütü karıştırarak, fırça yardımıyla ağacın üzerine sürün. Ardından 12 -15 dakika pişirip soğumaya bırakın ve bir sıkma torbası kullanarak Nutella ile süsleyin. Ekstra görünüm katmak isterseniz, ağacın üzerini yaban mersini, nar gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Yeni Yılda Nutella ile Mutluluk Dolu Lezzetler | HORECA TRENDNutellalı Enfes Kurabiye

Malzemeler (6-8 kişilik)

350 gr un

130 gr badem sütü

120 gr esmer şeker

Bir tutam tuz

3 yumurta sarısı

200 gr soğuk tereyağı

50 gr bitter çikolata rendesi

Kurabiye başına 1/2 yemek kaşığı Nutella

Hazırlanışı

Fırını önceden 190 derecede ısıtın ve mutfak tezgâhını unlayın. Un, badem unu, şeker, tuz, 3 yumurta sarısı ve soğuk tereyağı parçalarını tezgah üzerine veya bir kaseye koyun. Hamuru biraz yoğurup rendelenmiş çikolataları içine ilave edin.İki parmak genişliğinde rulolar hazırlayıp buzdolabında yarım saat bekletin. Ardından dolaptan çıkarıp bir parmak genişliğinde olacak şekilde kesin. Kurabiyeleri fırın kağıdına aralıklı olarak dizin; üzerlerine başparmağınızla bastırın ve fırında 10-12 dakika pişirin. Üzerini Nutella ile süsleyip servis edin.

Kaynak: HORECA Trend ve Nutella

Tamamını Oku
Reklam
Yorum Yapın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gıda Üreticileri

Président Tereyağı Lezzeti Artık Türkiye’de

 “Hayatı Lezzetlendirir” sloganıyla tüketicilere seslenen Président, tereyağındaki köklü ve eşsiz deneyimini Türkiye’ye taşıyor. Bol süt lezzeti ve kolay sürülebilir yapısıyla öne çıkan Président Tereyağı tuzlu ve tuzsuz seçenekleriyle raflarda yerini alıyor.

Yayınlandı

on

Président Tereyağı Lezzeti Artık Türkiye’de | HORECA TREND

Uluslararası pazarlarda tereyağı kategorisinin önde gelen markalarından Président’in tereyağı ürünleri artık Türkiye’de de tüketicilerle buluşuyor. Avrupa’nın peynir, tereyağı ve krema ustası Président’in 90 yıllık deneyimiyle ve Türkiye’nin yüksek kaliteli sütleri ile üretilen Président Tereyağı tüketicilere benzersiz bir lezzet sunuyor.  Katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu içermeyen Président Tereyağı; gastronomiye meraklı, gurme tatlara ilgi duyan mutfak severler ile tereyağında süt lezzeti arayan tüketiciler için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Tereyağında Kaliteden Gelen Gurme Lezzet

Président’in tereyağı kategorisindeki güçlü uzmanlığını Türkiye’deki tüketicilerle buluşturmanın heyecanını yaşadıklarını ifade eden İçim Süt Pazarlama Müdürü Tuğçe Sarıkaya Tosun, şu bilgileri verdi: Türkiye’deki tereyağı kullanım alışkanlıklarına yönelik olarak Ipsos Türkiye ile Ekim 2024’te gerçekleştirdiğimiz araştırmalarımız* sonucunda, özellikle kahvaltılarda ekmek üstü tüketimin öne çıktığını ve tüketicilerin daha yoğun süt lezzeti ile daha doğal bir tat arayışının yaygın olduğunu gördük. Geleneksel tereyağlarından ayrışan Président’in yumuşak dokulu, kolay sürülebilen ve katkısız içeriğe sahip tuzlu ve tuzsuz tereyağı çeşitlerinin, Türk damak tadına hitap eden bir alternatif sunduğunu düşünüyoruz. Tüketicilerin, Président Tereyağı’nı kahvaltı keyiflerinden akşam yemeklerine kadar hayatın her anını lezzetlendiren bir ürün olarak, severek kullanacaklarına inanıyoruz.”  

Kızarmış Ekmekle Mükemmel Uyum

Türk kahvaltı kültüründeki ekmeğe tereyağı sürme alışkanlığı Président Tereyağı ile bambaşka bir deneyime dönüşüyor.  Yoğun süt lezzeti ve kolay sürülebilir yapısıyla Président Tereyağı Türkiye’deki tereyağı severlerin beklentilerine karşılık veriyor. Président Tuzsuz Tereyağı ve dengeli bir tuz oranına sahip Président Tuzlu Tereyağı kızarmış ekmeğin üzerinde benzersiz bir tat bırakıyor ve kahvaltılara küçük ama unutulmaz bir keyif katıyor. Baharatlarla zenginleştirilerek farklı sunumlara uyarlanabilen bu özel tat, Président’in tereyağı kategorisindeki kalite ve üstünlüğünü bir kez daha ortaya koyuyor.

Yemeklere de Zarif Dokunuş 

Président Tereyağı sadece kahvaltılarda değil; yüksek kaliteli içeriği sayesinde et, tavuk ve tatlılarda da farkını ortaya koyuyor. Etle buluştuğunda gerçek bir şef dokunuşunu tabağa taşıyan Président Tereyağı, tatlılara eklendiğinde ise lezzetine zarif bir derinlik katıyor.

*Ipsos I Turkey- Understanding Butter Category Usage&Attitude I 05.11.2024

Kaynak: HORECA TREND ve Président

Tamamını Oku

Gıda Üreticileri

Eksun Gıda’nın FAVÖK’ü 144 Milyon TL’ye Ulaştı

Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Eksun Gıda, 2025 yılı ara dönem finansal sonuçlarını ve stratejik gelişmelerini Kamuyu Aydınlatma Platformu (KAP) üzerinden paylaştı. Şirket, yatırım gücünü artıran stratejik adımlar ile operasyonel verimliliği geliştiren çalışmalarını sürdürerek geçen yılın aynı dönemine kıyasla daha güçlü bir finansal tablo ortaya koydu. 2025 yılı 6 aylık dönemde Eksun Gıda’nın net satış hasılatı 5 Milyar TL, brüt karı ise 562,2 milyon TL olarak gerçekleşti.

Yayınlandı

on

Eksun Gıda’nın FAVÖK’ü 144 Milyon TL’ye Ulaştı | HORECA TREND

Sinangil ve Sinangil Gluten YOK markalarıyla 200’ü aşkın ürün çeşidini bünyesinde barındıran Eksun Gıda, kamuoyuyla paylaştığı ikinci çeyrek raporuyla güçlü ve istikrarlı büyüme potansiyelini pekiştirdi. Türkiye Muhasebe Standartları 29 (TMS 29) enflasyon muhasebesi ilkelerine uygun olarak hazırlanan sonuçlara göre 6 aylık dönemde net satış hasılatı 5 Milyar TL olan Eksun Gıda’nın brüt kârı 562,2 Milyon TL, brüt kâr marjı ise yüzde 11,2 olarak gerçekleşti. Enflasyon muhasebesi uygulanmamış verilere göre ise Eksun Gıda, yılın ilk 6 ayında 129 Milyon TL net dönem kârı elde ederek finansal gücünü bir kez daha ortaya koydu.

“Finansal istikrarımız, büyüme stratejimizin en güçlü göstergesi”

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, “Şirketimiz, geçen yılın aynı dönemine kıyasla brüt kâr ve marjında kayda değer bir iyileşme, FAVÖK tarafında ise güçlü bir artış elde etti. Bu yılın ilk 6 ayında brüt kârımız yüzde 6,1 artışla 562,2 milyon TL’ye yükseldi. Geçtiğimiz yıl aynı dönemde 41,5 milyon TL esas faaliyet zararı açıklayan şirketimiz, bu yıl 67,1 milyon TL esas faaliyet kârı elde ederken; 21,3 milyon TL olan FAVÖK tutarını 143,8 milyon TL’ye yükseltmiştir. Enflasyon muhasebesi uygulanmamış verilere göre ise, yılın ilk 6 ayında 129 milyon TL net dönem kârına ulaşılarak, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 30 artış sağlanmıştır. Bu verilerle, sürdürülebilir büyüme yolundaki hedeflerimize kararlılıkla devam etmekteyiz” ifadelerini kullandı.

RES yatırımıyla sürdürülebilirliğe katkı  

Eksun Gıda’nın son yatırım süreçleri dahilindeki önemli gelişmelerden biri de Babaeski Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk A.Ş.’nin faaliyet belgesi alması oldu. Böylelikle şirketin hammadde tedarik zincirinde depolama kapasitesini artırarak operasyonel güvenilirliğin pekiştirilmesi hedefleniyor. Eksun Gıda’nın 7.000 kW gücündeki EKSUN-3 RES santrali için Yatırım Teşvik Belgesi alması da sürdürülebilir üretime ve yeşil enerjiye geçişteki iddiasını pekiştiren stratejik bir hamle olarak dikkat çekiyor. Bu teşvik çevresel sürdürülebilirliğe katkı sağlarken, enerji maliyetlerinde uzun vadeli avantajlar kazanma potansiyeli taşıyor. Şirket ayrıca 11.900 kW güce sahip EKSUN-2 Rüzgar Enerji Santrali Projesi için de çalışmalarını sürdürüyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Eksun Gıda

Tamamını Oku

Gıda Üreticileri

Indomie, Dünyanın En Güçlü 7. Gıda Markası Seçildi

Indomie, Brand Finance’in 2025 “Food & Drink” raporunda 86,4 puanlık Marka Gücü Endeksi ile dünyanın en güçlü 7. gıda markası arasında yer aldı. Tüketiciyle kurduğu güçlü bağ, yüksek tavsiye edilme oranı ve sadakat seviyesiyle öne çıkan marka, lezzet çeşitliliği ve üretim kapasitesiyle global başarısını sürdürüyor. Türkiye operasyonu, dünya genelindeki 50 Indomie üretim tesisi arasında ilk 5’te yer alan fabrikası ve yılda 1 milyardan fazla üretim kapasitesiyle bu başarıya önemli katkı sağlıyor.

Yayınlandı

on

Indomie, Dünyanın En Güçlü 7. Gıda Markası Seçildi | HORECA TREND

Dünyanın en büyük hazır noodle üreticilerinden biri olan Indomie, Brand Finance’in 2025 “Food & Drink” Raporu’na göre önemli bir başarıya imza attı. 100 üzerinden 86,4 puanlık Brand Strength Index (BSI) ile dünyanın en güçlü 7. gıda markası olan Indomie, elde edilen bu başarıyla global ölçekte ulaştığı marka değeri kadar, tüketiciyle kurduğu güven ilişkisini de sağlam temellerle inşa ettiğini gösterdi. Brand Finance’in değerlendirmesinde tavsiye edilme oranı ve kulaktan kulağa pazarlama kategorilerinde elde edilen yüksek puanlar ise tüketicilerin Indomie’ye olan sadakatini ve sevgisini ortaya koydu.

Lezzetli, pratik ve ulaşılabilir ürünleriyle sofraların vazgeçilmezi olan Indomie, bu güçlü pozisyonunu globalde ve Türkiye’de sürdürüyor. Her damak zevkine hitap eden geniş ürün yelpazesiyle tüketicilerine farklı alternatifler sunan Indomie Türkiye, aylık 330 ton üretim kapasitesiyle yılda ortalama 1 milyar 232 milyon adet noodle üretiyor. Türkiye’de ve yakın coğrafyada büyüyen bu üretim gücü, markanın bölgesel pazarlardaki etkisini daha da artırıyor.

‘’Brand Finance’in Değerlendirmesi, Doğru Yolda İlerlediğimizi Gösteriyor’’

Indomie’nin global çapta ulaştığı bu başarının sadece bir sıralama olmadığını, tüketiciyle kurulan bağın somut bir yansıması olduğunu ifade eden Indomie Türkiye Genel Müdür Yardımcısı Sencer Gündü, ‘’Türkiye’de her geçen gün büyüyen üretim kapasitemiz ve genişleyen ürün yelpazemizle, farklı damaklara hitap eden çözümler sunuyoruz. Tüketicilerimizin ihtiyaçlarını anlamak, onların yaşam temposuna uyum sağlayan lezzetler geliştirmek ve bu yolculuğu hep birlikte sürdürmek bizim için çok değerli. Indomie olarak, dünya çapında elde ettiğimiz bu prestijli başarının Türkiye operasyonlarımız tarafından da destekleniyor olmasından büyük mutluluk duyuyoruz. Brand Finance’in bu değerlendirmesi, doğru yolda ilerlediğimizi gösteriyor. Indomie’yi herkesin tercih ettiği bir marka olarak konumlandırmak için çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz.” açıklamasında bulundu.

Tamamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2025 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.