Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının özgün tariflerini bu yaz başında İstanbul’dan Bodrum Yalıkavak’a da taşıyan Perran Ocakbaşı, Tilkicik Koyu’ndaki mekanında lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor. Perran’da,...
Şehrin Meksikalısı Ranchero markasının yaratıcıları Tanyeri & Gonzalez ailesi ile Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Şef Mehmet Keskin’in Caddebostan ve Kalamış’ta hizmete açtığı Perran Ocakbaşı, yaz sezonu...
Tatil cenneti Bodrum’un en gözde noktalarından Yalıkavak Tilkicik Koyu, bu yaz eşsiz bir buluşmaya ev sahipliği yapıyor. Geleneksel ocakbaşı konseptinin en özgün temsilcilerinden Perran, okyanus ötesinden...
Klasik ocakbaşı kültürüne modern bir yorum getiren Perran, Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının özgün lezzetlerini İstanbul sınırlarının ötesine taşıyor.
Meksika mutfağının ülkemizdeki gerçek temsilcisi Ranchero Restaurant Ailesinin 20 yıllık gastronomi deneyimi ile Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Mehmet Keskin’in ustalığını buluşturan Perran Ocakbaşı, İstanbul’daki ikinci şubesini...
Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun kadim kültüründen günümüze gelen yöresel lezzetlerini yeni nesil ocakbaşı konseptiyle buluşturan ve kısa sürede geniş bir müdavim kitlesine kavuşan Perran, İstanbul’daki ikinci...
Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun yöresel tatlarını misafirleriyle buluşturan Perran Ocakbaşı’nın mutfağında, Türkiye’nin ünlü kebap ustası Şef Mehmet Keskin yer alıyor. Hem göze hem de damaklara hitap...
Türkiye’nin ünlü kebap ustası Şef Mehmet Keskin, İstanbul’un ocakbaşı konseptine yeni bir soluk getiren Perran’ın mutfağından, Bayram’a özel kavurma tarifi paylaştı. Bayram’da kurulacak davet sofralarına bambaşka...
Türkiye’nin ünlü kebap ustası Mehmet Keskin, Perran Ocakbaşı’nın mutfağında anneler için birbirinden özel et yemekleri pişirecek. Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun kadim kültüründen günümüze gelen yöresel lezzetler...
Türkiye’nin ünlü kebap ustası Mehmet Şef’in, Doğu ve Güneydoğu Mutfağı’ndan özel yemekler sunduğu Perran Ocakbaşı, iftarda yöresel tatlar deneyimlemek isteyenleri bekliyor.
