Türkiye’de Restoran ve Otel Fiyatları Avrupa’ya Göre Ne Kadar? Ülke Ülke Fiyat Düzeyi
Eurostat verilerine göre Türkiye'de restoran ve konaklama hizmetlerinin fiyat düzeyi 2025'te AB ortalamasının yüzde 78,3'ü oldu. Oran 2022'de yüzde 49,9'du.
Eurostat verilerine göre Türkiye’de restoran ve konaklama hizmetlerinin fiyat düzeyi 2025’te AB ortalamasının yüzde 78,3’ü oldu. Bu, Türkiye’nin AB ortalamasından yüzde 21,7 daha ucuz olduğu anlamına geliyor. Endeks 2022’de 49,9’du; fark üç yılda hızla daraldı.
İçerik Tablosu
Türkiye’de dışarıda yemek ve otelde kalmak Avrupa’ya göre ne kadar ucuz ya da pahalı? Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat), Türkiye dahil 36 Avrupa ülkesi için satın alma gücü paritelerine dayanan fiyat düzeyi endeksleri yayımlıyor. Endeks, aynı mal ve hizmet sepetinin her ülkede kaç avroya mal olduğunu AB ortalamasıyla (AB-27=100) karşılaştırıyor. HT Veri, Temmuz 2026’da güncellenen verileri restoran ve konaklama hizmetleri için inceledi.
Türkiye’de restoran ve otel fiyatları Avrupa’ya göre ne kadar?
Eurostat’ın “restoranlar ve konaklama hizmetleri” kalemi; restoran, kafe ve kantinlerdeki yeme-içme harcamaları ile otel ve diğer konaklama hizmetlerini birlikte kapsıyor. 2025 verilerine göre:
- Türkiye: 78,3. AB ortalamasında 100 avroya alınan restoran ve konaklama hizmeti, Türkiye’de ortalama 78,3 avroya karşılık geliyor.
- Rakip Akdeniz destinasyonları: Yunanistan 86,1, İspanya 85,4, Hırvatistan 89,6, İtalya 110,8, Portekiz 73,6.
- En pahalı ülkeler: İzlanda 173,2, İsviçre 163,1, Danimarka 142,0.
- En ucuz ülkeler: Kuzey Makedonya 48,3, Arnavutluk 53,3, Bulgaristan 55,7.
Türkiye, karşılaştırmadaki 36 ülke arasında restoran ve konaklama fiyatı en düşük 10. ülke konumunda. AB üyelerinden yalnızca Bulgaristan, Romanya, Çekya ve Portekiz’de fiyat düzeyi Türkiye’nin altında.
Fark üç yılda hızla kapandı
Türkiye’de restoran ve konaklama fiyat düzeyi 2022’de AB ortalamasının yüzde 49,9’uydu. Endeks 2023’te 56,5’e, 2024’te 67,0’ye ve 2025’te 78,3’e yükseldi. Böylece Türkiye ile AB arasındaki fiyat farkı yarıdan beşte bire indi.
Fiyat düzeyi endeksi hem yurt içi fiyat artışından hem de döviz kurundan etkilenir. Türk lirası cinsinden fiyatlar avroya göre kurdan daha hızlı arttığında endeks yükselir. Endeks bu iki etkiyi ayrı ayrı göstermez.
Restoranlar genel fiyat düzeyinden pahalı
Türkiye’de tüm hane tüketimini kapsayan fiili bireysel tüketimin fiyat düzeyi 2025’te AB ortalamasının yüzde 52,2’si oldu. Restoran ve konaklamada bu oran yüzde 78,3. Yani Türkiye, genel fiyatlarda AB’nin yaklaşık yarısı düzeyindeyken restoran ve otel hizmetlerinde AB’ye çok daha yakın. Gıda ve alkolsüz içeceklerin fiyat düzeyi ise 77,0.
Restoran ve konaklama fiyat düzeyinin genel fiyat düzeyine oranı Türkiye’de 1,50. Bu oran Yunanistan’da 1,03, İspanya’da 0,94, İtalya’da 1,13. Bir başka deyişle Türkiye’de yeme-içme ve konaklama hizmetleri, ülkedeki diğer mal ve hizmetlere göre Avrupa ortalamasından belirgin biçimde daha pahalı.
Turizm işletmeleri açısından bu veri, yabancı ziyaretçiye göre Türkiye’nin fiyat avantajının sürdüğünü ama hızla daraldığını gösteriyor. Yurt içi müşteri açısından ise restoran ve otel harcaması, genel gelir ve fiyat düzeyine göre görece ağır bir kalem.
Veri tablosu: Fiyat düzeyi endeksleri (AB-27=100)
| Ülke | Restoran ve konaklama 2024 | Restoran ve konaklama 2025 | Fiili bireysel tüketim 2025 |
|---|---|---|---|
| İzlanda | 162,4 | 173,2 | 183,7 |
| İsviçre | 169,6 | 163,1 | 181,0 |
| Danimarka | 149,1 | 142,0 | 140,2 |
| Fransa | 109,5 | 116,0 | 106,4 |
| İtalya | 108,6 | 110,8 | 98,0 |
| Almanya | 110,7 | 108,4 | 109,1 |
| AB-27 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| Hırvatistan | 96,0 | 89,6 | 76,3 |
| Yunanistan | 86,6 | 86,1 | 84,0 |
| İspanya | 84,1 | 85,4 | 91,1 |
| Polonya | 93,9 | 80,5 | 71,1 |
| Türkiye | 67,0 | 78,3 | 52,2 |
| Portekiz | 75,0 | 73,6 | 85,3 |
| Bulgaristan | 55,0 | 55,7 | 60,0 |
| Kuzey Makedonya | 50,6 | 48,3 | 49,7 |
Bu rakamları okurken
- Fiyat düzeyi, enflasyon değildir: Endeks bir yıldaki fiyat seviyelerini ülkeler arasında karşılaştırır; fiyatların ne kadar arttığını göstermez.
- Yeni sınıflama: Veriler COICOP 2018 sınıflamasına dayanan yeni Eurostat veri setinden alınmıştır. Bu sette restoran ve konaklama kalemi 2022’den itibaren yer alıyor. Eski sınıflamaya (COICOP 1999) dayanan seri ile birleştirilmemelidir.
- Kesinleşmemiş veri: Eurostat son yılların endekslerini yeni fiyat araştırmaları geldikçe revize edebilir.
- Ortalama, tek ürün değildir: Endeks, çok sayıda restoran, kafe ve otel hizmetinin ortalama fiyat düzeyini yansıtır. Bölgeler, şehirler ve işletme türleri arasındaki farklar bu ortalamada görünmez.
Yöntem notu
Veriler, Eurostat’ın “Purchasing power parities, price level indices, nominal and real expenditures by analytical categories – based on COICOP 2018” (prc_ppp_ind_1) veri setinden alınmıştır. Kullanılan göstergeler: fiyat düzeyi endeksi (PLI_EU27_2020; AB-27=100), “Restaurants and accommodation services” (A0111), “Actual individual consumption” (A01) ve “Food and non-alcoholic beverages” (A0101). Veri seti 9 Temmuz 2026’da güncellenmiştir. HORECA TREND, verileri seçmiş, Türkçeleştirmiş, sıralamış ve restoran-konaklama endeksinin genel tüketim endeksine oranını hesaplamıştır. Eurostat bu hesaplamalardan sorumlu değildir. Erişim tarihi: 30 Ekim 2026.
Kaynak: Eurostat, Purchasing power parities, price level indices, nominal and real expenditures by analytical categories – based on COICOP 2018 (prc_ppp_ind_1). Veriler HORECA TREND tarafından düzenlenmiştir.
Son güncelleme: 30 Ekim 2026 · Veri dönemi: 2025
Not: Bu içerikteki analiz ve grafikler, HORECA TREND kaynak gösterilerek ve değiştirilmeden paylaşılabilir (CC BY-ND 4.0). Ham veriler ilgili kaynak kuruma aittir.
İlk yorumu siz yapın...