Tahsildaroğlu’ndan Listeria Açıklaması: İlgili Parti Piyasadan Çekildi

Tahsildaroğlu, 400 g Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününün belirli bir partisinde yapılan resmi analizde L. monocytogenes tespit edilmesi üzerine kamuoyunu bilgilendiren bir açıklama yayımladı.

Son günlerde sosyal medya ve bazı basın yayın organlarında şirkete ait bir ürünle ilgili paylaşımların gündeme gelmesi üzerine Tahsildaroğlu, konuya ilişkin resmi bir açıklama yaptı.

Süreç Nasıl İşledi?

Açıklamaya göre süreç, Alo 174 Gıda Hattı’na iletilen bir tüketici şikayetiyle başladı. Şikayet üzerine zincir market rafından alınan 290625 parti numaralı ürün numunesi, Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından analiz edildi. Analiz sonucunda ürünün L. monocytogenes yönünden uygun olmadığı tespit edilerek şirkete bildirildi.

Bildirimin ardından üretim tesisinde resmi denetim gerçekleştirildi ve söz konusu partiye ait ürünlerin tedbiren piyasadan çekilme süreci başlatıldı.

İç İnceleme: Diğer Ürünlerde Bulgu Yok

Şirket tarafından başlatılan iç incelemede, üretim tesisinde 37 farklı noktadan çevresel numune alındı. Ayrıca şahit son ürün ve ardışık parti numarasına sahip ürünlerden de numuneler toplanarak akredite laboratuvarlarda test edildi. Bu analizlerin hiçbirinde L. monocytogenes bulgusuna rastlanmadı.

Tahsildaroğlu, düzenli olarak yürüttüğü Listeria Çevresel İzleme Programı kapsamında bugüne kadar yapılan çalışmalarda da L. monocytogenes tespit edilmediğini belirtti. Şirket, şikayete konu ürünün tesiste ayrı bir üretim ve paketleme hattında üretildiğini, yapılan incelemelerde diğer ürünlerde herhangi bir uygunsuzluk bulgusuna rastlanmadığını vurguladı.

Standartlar ve Denetimler

Açıklamada, üretim tesislerinin ulusal mevzuatın yanı sıra GFSI (Küresel Gıda Güvenliği Girişimi) tarafından tanınan uluslararası gıda güvenliği standartları doğrultusunda faaliyet gösterdiği, yetkili kurumlar ve bağımsız uluslararası belgelendirme kuruluşları tarafından düzenli olarak denetlendiği ifade edildi.

Şirket, sosyal medya ve bazı basın organlarında olayın kapsamını aşan, diğer ürünleri ve markayı hedef alan asılsız iddialara itibar edilmemesi çağrısında bulunurken, gerçeğe aykırı paylaşımlarla ilgili yasal haklarının takip edildiğini de kaydetti.

Tahsildaroğlu açıklamasını, tüketici sağlığı ve gıda güvenliğinin şirketin en temel önceliği olduğunu, üretimin bilimsel esaslar, ulusal mevzuat ve uluslararası standartlar doğrultusunda sürdürüleceğini belirterek tamamladı.

*Bu içerik, Tahsildaroğlu tarafından yapılan kamuoyu açıklamasına dayanmaktadır.