İnovasyon ve tasarım odaklı yaklaşımıyla fark yaratan Karaca; tamamen Türkiye’de, kendi tasarım ekibi tarafından geliştirilen ve özenle tasarlanan ürünleriyle 8 tasarım ödülüne layık görüldü. Bu başarı, Karaca’nın yerli tasarım ve üretim alanındaki yetkinliğini ortaya koyarken, markanın uluslararası pazardaki konumunu küresel rekabetteki iddiasını pekiştirdi.

Dünyanın en eski ve prestijli tasarım ödüllerinden biri olan Good Design’ın estetik, işlevsellik ve yaratıcı tasarım anlayışını buluşturan ödüllü ürünleri arasında; modern mutfaklara sofistike ve işlevsel bir dokunuş katan Carmen Serisi, doğal dokusuyla zamansız ve sıcak bir estetik sunan Clay Yemek Takımı, gölge geometrisi tasarım yaklaşımından ilham alan Curve Yemek Takımı, minimalist detaylarla lüksü hissettiren Von Çatal-Kaşık-Bıçak Takımı, Sirius yıldızının parlaklığını ve ışıltısını yansıtan Sirius Çatal-Kaşık-Bıçak Takımı, doğadan ilham alan ergonomik ve estetik tasarımıyla Cane Çatal-Kaşık-Bıçak Takımı, minimalizm ve işlevselliği bir araya getiren Braga Çatal-Kaşık-Bıçak Takımı ve Kapadokya’nın tarihi ve coğrafi dokusundan ilham alarak tasarlanan Kapadokya Çatal-Kaşık-Bıçak Takımı bulunuyor.

Karaca’nın tasarım odaklı yenilikçi bakış açısı, her bir ürününde detaylara verilen önemle kendini gösteriyor. Günlük kullanımda yüksek konfor sunan bu özel koleksiyonlar, aynı zamanda estetik açıdan da benzersiz bir deneyim sağlıyor. Bu başarı, Karaca’nın yerli tasarım gücünü uluslararası arenada tescilleyerek, Türk markalarının küresel pazarda ne kadar iddialı olabileceğini bir kez daha kanıtlıyor.

Good Design Awards

Modern tasarımın önemli isimlerinden Charles ve Ray Eames, Russel Wright, George Nelson ve Eero Saarinen gibi öncü isimlerin katkılarıyla temelleri atılan Good Design Awards, 1950 yılından bu yana dünyanın en iyi endüstriyel ve grafik tasarımlarını ödüllendiriyor. The Chicago Athenaeum: Museum of Architecture and Design tarafından düzenlenen bu prestijli ödüller, tasarımda mükemmeliyet, yaratıcılık ve inovasyonu onurlandırarak sektörün en başarılı projelerini taçlandırıyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Karaca

Jüpiter imzası taşıyan reklam filmi hem “Doğanay Şalgam İftar Sofralarına da Çok Yakıştı” hem de “Yapay Zeka Doğanay’a çok yakıştı” dedirtiyor.

Doğanay Şalgam, geleneksel ve modern dünyayı buluşturmaya şimdi de ramazan geleneği ile yapay zeka teknolojisini bir araya getirerek devam ediyor. “Yakışır Doğanay Şalgam!” söylemiyle şalgamın şimdiye kadar yan yana hayal etmediğimiz lezzetlerin yanına bile çok yakıştığını otantik ve modern dünyaları bir araya getirerek anlatan reklam kampanyasının devam iletişimi olan ramazan filminde Doğanay, şalgamın iftar sofralarına da çok yakıştığına dikkat çekiyor. “Yakışır” söylemini iftar sofralarına taşıyan marka, bir yeniliğe daha imza atarak tamamen yapay zeka ile yapılmış reklam filmi ile karşımıza çıkıyor.

İçecek sektörüne tatlı bir meydan okuma stratejisi ile kurgulanan reklam filminde birbirinden farklı evler, her yaştan karakterler ve çeşit çeşit yemeklerle donatılmış geleneksel ramazan sofraları yapay zeka ile yaratıldı. Reklam filminde tüm sahnelerin yanı sıra ilk kampanya için hazırlanan dillere pelesenk olan jingle’ın ramazan versiyonu da özenle uyarlandı. Evlerden kültüre, insanlardan yemeklere tüm unsurlardaki çeşitliliğe karşın tüketilen içeceklerin hep aynı olduğu teması üzerinde durulan filmde, “Şimdi o iftar sofrasına şalgamla lezzet katma zamanı!” ifadesiyle şalgamın tüm yemeklerin yanına çok yakıştığı bir kez daha vurgulandı.

Doğanay’ın yeni reklam filmi, Jüpiter imzası taşıyor. Reklam filminin yapım aşamasında ise Mördak Yapım yer alıyor.

Doğanay Şalgam Ramazan AI Filmi Künye 

KÜNYE

Reklamveren: Doğanay Gıda

Reklamveren Temsilcileri: Gözde Balkan, Begüm Hersek, Ayşe Yenigün, Burcu Zengin

Reklam Ajansı: Jüpiter

Ajans Sahibi: Kerem Kanık

Kreatif Direktör: Mert Demirhan, Ali Can Savaş

Kreatif Ekip Lideri: Çağrı Yıldırım

Kreatif Ekip: Sinan Gülen, Ufuk Yırtıcı

Strateji Ekibi: Ezgi Yağcı

Marka Ekibi: Setenay Ergin, Cansen Zoga, Pınar Şengezer, Barış Atan, Meltem Keleş

Prodüksiyon Ekibi: Hakan Öğrü, Hakan Bakkal

Sosyal Medya Ekibi: Kader Demir, Aleyna Ertuğ

Yapım Şirketi: Mördak Yapım

Yapımcı: Ediz Alptekin, Emre Kardeşseven

AI Designer: Oğuz Kubilay Han

Post Prodüksiyon: Cutter Post Production

Müzik Yapım: Onur Cumaoğlu

Kurgu: Umut Keri

Online: Umut Deniz Tekin, Umut Selim Örnek, Yasin Selim

Color: Uğur Demiray

Post Prodüksiyon Sorumlusu: Cansu Saraç

AI Asistanı: Berkant Yolak

Seslendiren: Burcu Zengin

Medya Ajansı: MG Media

Kaynak: HORECA TREND ve Doğanay Şalgam

Ülkemizde yeme içme sektörünün en yakın iş ortaklarından biri olarak faaliyetlerini eşitlik,çeşitlilik ve kapsayıcılık anlayışıyla sürdüren Metro Türkiye, hem perakende sektöründe hem de profesyonel mutfaklarda kadın çalışanların desteklenmesi ve fırsat eşitliğinin sağlanabilmesi için birçok çalışma yürütüyor. Bulunduğu ekosistemde kadın şeflerle iş birliğini önceliklendiren ve gelişimlerine katkı veren uygulamalara imza atan Metro Türkiye, profesyonel mutfaklarda eşitliğin önemine dikkat çekmek ve Türk mutfağının geleceği olan genç kadın şefleri bu konuda cesaretlendirmek adına özel bir iftar daveti gerçekleştirdi. Ortağı olduğu ve şefliğini üstlendiği iki restoranıyla Michelin Rehberi’ne girerek başarılı bir rol model olan Şef Sinem Özler’in genç kadın şeflerle birlikte hazırladığı iftar sofrasında Metro Türkiye, kadınların mutfaktaki gücünü ve birlik olunca yarattıkları farkı ortaya koydu.

Seraf’ın mutfağına konuk olarak menünün hazırlanmasına emek harcayan genç kadın şefler; Apartıman Yeniköy’den Aslı Yüksel, Muutto’dan Bahar Karadaş, Neolokal’den Elçin Erik, Nicole’den Hale Berra Tüysüz, Seraf’ın kendi mutfağından Gökçe Gündemir ve 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması Jüri Özel Ödülü sahibi Buse Uca Aydın kazandıkları deneyimi, öğrendikleri yeni teknikleri ve tarifleri davetlilere anlatarak tecrübelerini paylaştılar.

“Eşitliği Tüm Ekosistemizde Etki Yaratacak Şekilde Ele Alıyoruz”

Seraf Vadi’de düzenlenen iftar yemeğinde Metro Türkiye CEO’su David Antunes, “Metro Türkiye olarak gastronomi sektörünü geliştirmek, daha iyi servis, çözüm sunabilmek adına birçok çalışma gerçekleştiriyoruz. Bunları gerçekleştirirken sorumluluklarımızın da farkında olarak hareket ediyoruz.Fırsat eşitliği de bunlardan bir tanesi. Biz eşitliği  sadece kendi içimizde değil tüm ekosistemimizde etki yaratacak şekilde ele alıyoruz. Bu doğrultuda kadın girişimci ve kadın kooperatifleri ile çalışıyor, ekosistemimizin en önemli oyuncularından olan işin mutfağındaki kadın şeflerimiz ile iş birliklerini önceliklendiriyoruz. Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nü bir vesile olarak görüp, tekrar bu eşitliğin önemine dikkat çekmek istedik ” dedi.

“Hem Mutfağımıza Hem de Hayatın Her Alanına Eşitliği Birlikte Getirebileceğimize İnanıyoruz”

Metro Türkiye’nin, yaklaşık 1.400 kadın çalışanıyla ülkemizin cinsiyet eşitliği konusunda önde gelen şirketlerinden biri olduğunu ifade eden Metro Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi ve İnsan & Kültür Direktörü Sevda Çetinkaya, “Çalışma arkadaşlarımızdan her 3 kişiden birisi kadın ve Yönetim Kurulu üyelerimizin de yüzde 40’ı kadınlardan oluşuyor. Kadınların iş yaşamında daha aktif rol alması için fırsat eşitliği sağlayanatıyor ve destekleyici uygulamalar geliştiriyoruz. Bu doğrultuda üstlendiğimiz en önemli prensiplerden biri ‘Toplumsal Cinsiyet Eşitliği’ inisiyatifimiz altında yer alan ‘Mutfağımızda Eşitlik Var’ kültürel değişm hareketimiz. Burada temel hedefimiz, çalışma alanlarımızda cinsiyet ayrımı olmaksızın eşit fırsatlar sunabilmek. ‘İşin cinsiyeti yok’ yaklaşımımız ile kadınlara sadece çalışma alanı değil, yönetsel rollerde de yukseltmeleri için geliştirecek liderlik programları sunuyor, onları üst pozisyonlarda görev alma konusunda cesaretlendiriyoruz. Kendi çalışma ortamımızda bunları yaparken, içinde bulunduğumuz tüm ekosistemde de kadınlara destek olmayı kendimize ilke ediniyoruz. Şef deyince çoğu kişinin zihninde prototip olarak canlanan erkek figürünü birlikte değiştireceğimize, hem mutfağımıza hem de hayatın her alanına eşitliği birlikte getirebileceğimize inanıyoruz” diye konuştu.

“Kadınların Birleştirici Gücüne Tüm Dünyanın İhtiyacı Var”

Türk mutfağının nesiller boyunca annelerden kızlarına aktarıldığına vurgu yapan ve bu kadim geçmişin genç kadın şefler tarafından benimsenmesinin önemine dikkat çeken Seraf Restoranları şefi ve ortağı Sinem Özler “Yüzyıllardır yerel mutfağı yaşatan kadınlardan öğrendiklerimiz, bize hem yeni tatlar hem de keşfedilmeyi bekleyen malzemeler kazandırıyor. Bu değerli bilgi ve deneyimi, yeni nesillere onların da benimseyebileceği bir şekilde aktararak, kaybolmaya yüz tutmuş mutfak geleneklerinin yaşatılmasına ve geleceğe taşınmasına katkı sağlamak istiyoruz. Geleneksel yemek yapma prensipleri ve teknikleri, bir yemeğin sadece lezzetini değil, aynı zamanda besleyiciliğini ve kültürel anlamını da zenginleştirir. Bu yöntemlerin, geçmişi yaşatmanın ötesinde, sürdürülebilir ve sağlıklı bir mutfak kültürünün devamlılığını destekleyeceğine inanıyoruz. Genç kadın aşçılarımıza ilham vermek ve belki de daha önce hiç düşünmedikleri bir bakış açısıyla yollarını aydınlatmak için çalışmaya devam edeceğiz. Kadınların birleştirici gücüne tüm dünyanın ihtiyacı var” dedi.

Kaynak: HORECA TREND ve Metro Türkiye