Otel

Çırağan Sarayı’ndan Ramazan Dönemine Özel Eşsiz Lezzetler

Boğaz’daki eşsiz konumu, göz alıcı mimarisi, zengin tarihi ve benzersiz güzelliğiyle şehrin en önemli simgelerinden biri olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Ramazan dönemine özel iftar yemekleri ve etkinlikleri ile öne çıkıyor.

Yayınlandı

1 hafta önce

4 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Tuğra’nın Ramazan Menüsü Geleneksel Tatları İftar Sofralarına Taşıyor

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un ihtişamlı atmosferinde, Osmanlı ve Türk mutfağının zengin mirasını modern dokunuşlarla harmanlayan ödüllü Tuğra Restoran, Ramazan ayını unutulmaz bir lezzet şölenine dönüştürüyor.

Michelin Guide tarafından En İyi Servis Ödülü’ne layık görülen ve yıllardır Tavsiye Listesi’nde yer alan, Gault&Millau Chef’s Table kategorisinde de 3 şapkaya sahip olan Tuğra’nın geleneksel iftar menüsü, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan iftariyeliklerle açılıyor. Kars’ın grayver peyniri, Ezine’nin beyaz peyniri, Erzincan’ın tulumu ve Kayseri’nin benzersiz pastırması, manda kaymağı ve Marmaris’in çam balı gibi seçkin tatlar, Medine hurması, kuru incir ve kayısı gibi doğal lezzetlerle bir araya geliyor. El yapımı reçeller, zeytinyağlı Antakya kısırı, safranlı soğanlama ve ekşili yaprak sarma gibi geleneksel zeytinyağlılar ise damakları lezzetlendiriyor. Menünün devamında, Anadolu’nun zengin çorba kültürünü yansıtan Malatya mercimek çorbası ya da şefin günün özel çorbası seçeneği sıcacık bir başlangıç sunuyor. Ardından, Akdeniz ve Anadolu’nun harmanlandığı, zarif dokunuşlarla hazırlanmış sıcak başlangıçlar geliyor. Ekşili kuru dolma, çıtır oruk ve levrekle doldurulmuş kabak çiçeği, badem taratoru ve vişneli yoğurt gibi eşsiz tatlar, geleneksel tariflerin modern sunumlarla buluştuğu lezzet anlarına ev sahipliği yapıyor. Ana yemeklerde, Osmanlı mutfağının zarafeti ve modern pişirme teknikleri bir araya geliyor. Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerinde sunulan kavrulmuş dana etiyle hazırlanan alinazik, firik bulguru ve mürdüm eriği sosuyla tatlandırılmış kuzu taraklık ya da rezene püresi ve elmalı ekşi sos eşliğinde sunulan ızgara levrek gibi seçenekler, Ramazan sofralarını birer saray ziyafetine dönüştürüyor. Lezzet yolculuğunun finalinde, misafirler tatlı büfesinin ihtişamıyla buluşuyor. Çilekli güllaç, tel kadayıf, kazandibi, zerde, badem ve fıstık ezmesi gibi geleneksel Ramazan tatlarının yanı sıra nar taneleriyle süslenmiş muhallebi ve fırın sütlaç gibi tatlılar, menüyü adeta bir şölen ile sonlandırıyor.

Tuğra Restoran’ın tarihi atmosferinde sunulan eşsiz Ramazan menüsü, Osmanlı saray mutfağının mirasını günümüze taşırken, misafirlere unutulmaz bir iftar deneyimi vadediyor.

Tuğra Restoran’da iftar menüsü; şerbetler, meyve suları, çay, kahve ve KDV dahil kişi başı 6,000 TL.

Borsa Restaurant’ın Geleneksel İftar Sofrası Ramazan Ayı’na Özel Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da Saray İhtişamıyla Buluşuyor

Türk mutfağının köklü mirasını modern dokunuşlarla harmanlayan Borsa Restaurant, sadece Ramazan ayına özel olarak otelin Boğaz’a nazır restoranında, geleneksel iftar sofralarının zarafetini ve lezzetini büyüleyici bir atmosferde sunuyor.

Borsa Restaurant, Kandilli’deki restoranının yanı sıra Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da sunduğu Ramazan menüsüyle, geleneksel tatları usta dokunuşlarla bir araya getirerek iftar sofralarına taşıyor. Ramazan ayına özel menü geleneksel iftariyelikleriyle başlıyor. İftariyelikler arasında Kayseri pastırması, Akçaabat Tereyağı, Vakfıkebir pidesi ve peynir çeşitleri gibi lezzetler yer alıyor. Taze ve mevsiminde seçilen malzemelerle hazırlanan zeytinyağlılar ve salata menüye ferahlatıcı bir dokunuş katarken, günün çorbası ise sıcacık ve taze sunumuyla iftar sofralarının vazgeçilmezi oluyor. Sıcak başlangıçlar arasında, Tonya telli peyniriyle hazırlanan Karadeniz pidesi, Borsa’nın meşhur su böreği, etli karalahana sarması ve mandıra yoğurdu bulunuyor. Ana yemekler ise ayrı ayrı hazırlanan üç farklı lezzetten oluşuyor: Et döner kebap, ızgarada pişirilmiş Borsa usulü köfte ve hünkar beğendi eşliğinde “Konya” usulü taş fırında kuzu tandır. Her biri geleneksel tariflere sadık kalınarak özenle pişiriliyor. Finalde ise geleneksel güllaç, baklava, şekerpare, kazandibi, fırın sütlaç, ekmek kadayıfı, Borsa usulü hurmalı incir, profiterol gibi tatlılar ikram ediliyor.

Çırağan Palace Kempinski İstanbul ve Borsa Restaurant’ın özel buluşması, Ramazan’a özel lezzetlerle KDV dahil kişi başı 5.250 TL.

Çırağan Sarayı’nda Kurumsal İftar Davetleri

Kurumsal iftar yemekleri için Saray’ın büyüleyici atmosferi içinde yer alan etkinlik salonlarında, deneyimli, profesyonel ve ödüllü servis ekibi tarafından hizmet edilen eşsiz iftar ziyafetleri de düzenlenebiliyor.

Ramazan Ayı Boyunca Odaya Servis Sahur Menüsü

Ramazan ayı boyunca otelde konaklayan misafirlere oda servisinden özel sahur menüsü de konaklama fiyatına dahil ediliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Çırağan Palace Kempinski İstanbul

Sonraki İçerik

Starway World Best Hotels Ödülleri Sahiplerini Buldu

İçerik Önerisi

Stella Lounge ile Ramazan Ayına Lezzetli Bir Dokunuş

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Otel

Liberty Hotels & Resorts, 2025 Sezonuna İddialı Bir Giriş Yapıyor!

Tatil planları hız kazanırken Liberty Hotels & Resorts, Türkiye’nin en özel tatil destinasyonlarındaki otellerinin kapılarını 2025 sezonu için açmaya hazırlanıyor.

Yayınlandı

2 saat önce

14 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Ege ve Akdeniz’in en güzel noktalarında konumlanan Liberty Hotels & Resorts bünyesinde bulunan oteller, bu yıl da deniz, doğa ve keşif dolu tatil deneyimleri sunmaya hazırlanıyor. Geçtiğimiz sezon yüksek doluluk oranlarına ulaşan otel zinciri, bu yıl erken rezervasyon talepleriyle dikkat çekiyor.

Liberty Hotels & Resorts, Türkiye’nin en özel tatil destinasyonlarında yer alan otelleriyle 2025 sezonunda da benzersiz konumu, konforlu konaklama seçenekleri ve misafir memnuniyetini ön planda tutan hizmet anlayışıyla tatil severleri ağırlamaya devam edecek. Çocuklu aileler, balayı çiftleri ve doğayla iç içe tatil yapmak isteyenler için özel olarak hazırlanan hizmetleriyle her beklentiyi karşılayan bir tatil deneyimi sunuyor.

Mart ve Nisan aylarında başlayacak sezon boyunca, misafirler Fethiye’den Kuşadası’na, Ölüdeniz’den Antalya’ya kadar uzanan geniş bir yelpazede tatil seçenekleri bulabilecek. İşte Liberty Hotels’in 2025 sezonu açılış tarihleri:

Liberty Fabay: 18 Mart
Liberty Lykia: 28 Mart
Liberty Lykia Adults Only: 28 Mart
Liberty Signa: 29 Mart
Liberty Kuşadası: 29 Mart

Sezon Boyunca Etkinlikler ve Yenilikler

Liberty Hotels, 2025 sezonunda tatil anlayışını konaklamanın ötesine taşıyan deneyimlerle zenginleştiriyor. Misafirler, otellerin bulunduğu bölgelere özgü gastronomi deneyimlerinden doğa yürüyüşlerine, kültürel keşiflerden su sporlarına kadar birçok farklı aktiviteye katılma fırsatı bulacak. Çocuklu aileler için özel eğlence alanları ve aktiviteler, balayı çiftleri için romantik konseptler, doğa severler için eşsiz manzaralar ve keşif rotaları ile herkesin beklentisine uygun tatil seçenekleri sunuluyor.

Erken Rezervasyon Fırsatları Devam Ediyor!

Her yıl yoğun talep gören Liberty otelleri, 2025 sezonuna özel erken rezervasyon kampanyalarıyla tatil planlarını şimdiden yapmak isteyenlere avantajlar sunmaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Liberty Hotels

Devamını Oku

Otel

Hilton Istanbul Maslak’tan Lezzet Dolu İftar Menüleri

Hilton Istanbul Maslak, bu Ramazan da eşsiz iftar saatlerine ev sahipliği yapıyor. 11 ayın sultanı için birbirinden lezzetli tatlardan oluşan 4 farklı iftar menüsü hazırlayan otel, şirket ve gruplara özel alternatifler sunuyor. Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan dört dörtlük Ramazan menüleri, iftar bereketini sevdikleriyle paylaşmak isteyenleri bekliyor.

Yayınlandı

1 gün önce

13 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Şehrin merkezindeki ideal konumu ve misafir memnuniyeti odaklı hizmet anlayışıyla İstanbul’un en çok tercih edilen otelleri arasında yer alan Hilton Istanbul Maslak, misafirlerine unutulmaz bir İftar deneyimi sunmaya hazırlanıyor.

Şirket ve gruplara özel 4 farklı set menü hazırlayan Hilton Istanbul Maslak her damak zevkine hitap etmeyi başarıyor. Sektörde otuz yılı aşkın deneyimiyle yenilikçi ve özgün tatlara imza atan Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan set menüler, birbirinden lezzetli iftariyeliklerle başlıyor. Ezogelin, Osmanlı, mercimek ve düğün çorbası gibi içinizi ısıtacak çorba çeşitleriyle devam eden menülerde ara sıcak olarak Adana böreği, Kayseri mantısı, kuru patlıcan dolması, pastırmalı ve kaşarlı börek gibi lezzetli ve doyurucu alternatifler sunuluyor. Ana yemekte geleneksel hünkâr beğendi, ağır ateşte pişirilmiş dana incik, fırınlanmış dana antrikot ve kuzu tandır yer alıyor. Tatlı olarak ise Ramazan’ın vazgeçilmezi güllaç, kazandibi ve sütlaçtan oluşan sütlü tatlı tabağı, kaymaklı ayva tatlısı, şöbiyet, baklava ve kadayıftan oluşan Türk tatlı tabağıyla son buluyor. Çay ve meşrubat ise limitsiz olarak set menüye dâhil ediliyor.

Yıldızların Altında İftar

Hilton Istanbul Maslak, ayrıca 27’nci katında bulunan, panoramik şehir ve Boğaz manzaralı The Roof salonunda, yıldızların altında özel iftar davetlerine ev sahipliği yapabiliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Hilton Istanbul Maslak

Devamını Oku

Otel

Liberty Hotels &Resorts’a Corendon’dan Üç Ödül Birden

Türkiye turizminin önde gelen otel gruplarından Liberty Hotels & Resorts, Corendon’un geleneksel olarak düzenlediği Yılın Oteli Ödülleri 2024 kapsamında üç farklı oteliyle ödüle layık görüldü. Liberty Signa ve Liberty Fabay, “Corendon Otel Ödülü” kategorisinde ödül alırken, Liberty Kuşadası ise “Corendon Premium Ödülü” kategorisinde başarısını taçlandırdı.

Yayınlandı

3 gün önce

11 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Corendon’un yıl boyunca müşteri memnuniyeti, genel kalite, sürdürülebilirlik, popülerlik ve iş birliği gibi kriterleri değerlendirerek belirlediği bu prestijli ödüller, turizm sektöründe mükemmeliyeti hedefleyen otellerin başarısını gözler önüne seriyor. Liberty Hotels & Resorts, fark yaratan hizmet anlayışı, üstün konforu ve misafir odaklı yaklaşımıyla sektörün öne çıkan şirketlerinden biri olmaya devam ediyor. Liberty Hotels & Resorts’un ödül alan otelleri, sundukları eşsiz hizmet anlayışı, konfor ve misafir odaklı yaklaşımlarıyla hem yerli hem de yabancı turistlerin gözdesi olmayı sürdürüyor.

Liberty Signa: Akdeniz’in Huzur Dolu Adresi

Fethiye’de Çalış Plajı’nda konumlanan Liberty Signa, şık ve konforlu konaklama seçenekleri, dünya mutfağından özel lezzetler sunan restoranları, bütüncül spa hizmetleri ve turkuaz suların keyfini çıkarmaya olanak tanıyan özel plajı ile misafirlerine ayrıcalıklı bir tatil deneyimi sunuyor.

Liberty Fabay: Doğayla İç İçe, Ayrıcalıklı Bir Tatil

Liberty Fabay, iddialı mimarisiyle göz kamaştırırken, muhteşem Adalar manzarası ve huzur veren Akdeniz dokusuyla misafirlerine unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Zarif ve modern tasarımı, doğayla uyum içinde bir ambiyans yaratarak misafirlerini sıcak bir misafirperverlik yolculuğuna çıkarıyor. Konforun ve huzurun mükemmel birleşimi olan Liberty Fabay, misafirlerine benzersiz bir Akdeniz deneyimi sunarak unutulmaz anılar biriktirmeye davet ediyor.

Liberty Kuşadası: Ege’nin Mavi Sularında Premium Bir Deneyim

Ege’nin masmavi sularıyla çevrili Liberty Kuşadası, Corendon Premium Ödülü ile misafir memnuniyetinde ulaştığı zirveyi bir kez daha kanıtladı. Deniz manzaralı konaklama seçenekleri, dünya mutfaklarının eşsiz tatlarını sunan restoranları ve geniş aktivite olanakları ile tatilcilerine benzersiz bir deneyim sunan otel, kusursuz hizmet anlayışıyla fark yaratıyor.

Liberty Hotels & Resorts, ödüllü otelleriyle Türkiye’nin turizm sektöründeki gücünü pekiştirmeye ve misafirlerine unutulmaz tatil anıları yaşatmaya devam edecek.

Kaynak: HORECA TREND ve Liberty Hotels & Resorts

Devamını Oku