HORECA Tedarik

Ülker Kuru Yemiş ve Meyve Bar Pazarına “Ülker Go Ahead” ile Girdi

Türkiye’de gıda sektörünün lideri Ülker, son yılların gittikçe önem kazanan “Bütünsel İyilik” trendine uygun olarak “Ülker GO Ahead” markalı 5 yeni ürününü tüketiciyle buluşturdu. Ülker CEO’su Mete Buyurgan, “Tüketici davranışlarındaki değişime uygun stratejilerle ürettiğimiz ve tüketicilerimize lezzetli bir deneyim sunan kuru yemiş ve meyve barlarla, bu kategorinin de en güçlü markası olmayı hedefliyoruz.” dedi.

Yayınlandı

4 ay önce

29 Ocak 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Türkiye’nin lider gıda markası Ülker, ‘’Ülker GO Ahead’ markasıyla, kuru yemiş ve meyve bar kategorisine girdi.

Ülker GO Ahead’in şeker ilavesiz, koruyucusuz ve renklendiricisiz, yüksek lifli “Kırmızı Meyveli ve Bitter Çikolatalı Kuru Yemiş Bar”, “Portakallı ve Bitter Çikolatalı Kuru Yemiş Bar”, “Kuru Yemişli ve Bitter Çikolatalı Meyve Bar”, “Bitter Çikolatalı ve Yer Fıstıklı %20 Proteinli Bar”, “Çilekli ve Kakaolu Meyve Tatlısı” çeşitleri raflarda yerini aldı.

Ülker CEO’su Mete Buyurgan: Bütünsel İyilik Trendi 2020’den Bu Yana Yükselişte

Ülker CEO’su Mete Buyurgan, dünya genelinde, fiziksel, zihinsel ve ruhsal iyiliği ön planda tutan bütünsel iyilik trendinin özellikle 2020’den itibaren yükselişe geçtiğini, buna bağlı olarak dünya geneliyle birlikte Türkiye’de tahıl, kuru yemiş ve meyve barlara ilginin arttığını söyledi.

Nielsen Perakende Panel 2024 verilerinin sonuçlarına göre Türkiye’deki tahıl, kuru yemiş ve meyve bar pazarının 2024’te hem ciro hem de tonaj bazında büyüdüğünü ifade eden Buyurgan, 2024’te tüketimin tonaj bazında yüzde 26,7 büyüyerek 5 bin 580 tona, cironun ise yüzde 108’luk artışla 2,9 milyar TL’ye ulaştığını kaydetti.

Buyurgan, ayrıca global projeksiyonlara göre önümüzdeki dönemde dünyadaki pazarın da önemli büyüme potansiyelinin olduğunu gördüklerini ifade etti.

Bütünsel iyilik trendine uygun ilk adımlarını Ülker Altınbaşak, Ülker Everwell, Ülker Dido Şeker İlavesiz, Ülker 9 Kat Şekersiz, Ülker Pastil, Ülker Çikolata Şeker ilavesiz markalarıyla attıklarını ifade eden Buyurgan, tüketici tercihleri ve dinamik pazar koşullarına uyum için, özellikle kuru yemiş ve meyve bar segmentine Ülker Go Ahead markasıyla yatırım yaptıklarını belirtti.

“Son 5 Yılda 220’nin Üzerinde Ürünü Tüketicimizle Buluşturduk”

2024 yılının en fazla lansman gerçekleştiren markası (Ipsos Hane Halkı Paneli verilerine göre) olduklarını ifade eden Mete Buyurgan sözlerine şöyle devam etti: “Gıda sektörü, hızla değişen yaşam tarzlarına uyum sağlamak zorunda ve bu noktada inovasyon, tüketiciye hem lezzetli hem de pratik seçenekler sunmanın anahtarı haline geliyor. Ülker’de değişen beklentiler ve yeni yaşam trendleriyle tüketicilerimiz için sürekli yenilikçi ürünler geliştiriyoruz. Yıldız Holding bünyesinde yer alan Sakız Şeker Ar-Ge merkezimizle birlikte toplam 3 Ar-Ge merkezine sahip tek gıda markasıyız. Sadece 2024 yılında Ocak- Eylül ayında toplam 35 yeni ürünümüzü hayata geçirdik. Geçtiğimiz sene inovatif ürünlerimiz, sakız şeker kategorisi hariç, toplam iç piyasa ciromuzun %13’ünü oluşturdu. Son 5 yılda ise 220’nın üzerinde yeni ürünümüz raflardaki yerini aldı. Tüketici davranışlarındaki değişime uygun stratejilerle ürettiğimiz, her segmentten tüketiciye lezzetli bir deneyimin kapısını açan kuru yemiş ve meyve barlarla, bu kategorinin de en güçlü markası olmayı hedefliyoruz.”

Kaynak: HORECA TREND ve Ülker

İlgili Etiketler:Mete Buyurgan Ülker

Sonraki İçerik

Feast Gıda Yeni Ambalaj Heyecanını Üniversite Öğrencilerinin Tasarımlarıyla Taçlandırdı

İçerik Önerisi

Atakey Ürün Portföyünü Genişletiyor!

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

HORECA Tedarik

Yazın En Şık Hali: Karaca Marine Serisi

Yenilikçi tasarımları ve kullanıcı dostu ürünleriyle ev yaşamına değer katan Karaca, doğadan ilham alan tasarımlarına bir yenisini daha ekledi. Deniz temasının ferahlatıcı etkisini sofralara taşıyan ve melamin malzemesi ile üretilen Marine Serisi; estetikle dayanıklılığı bir araya getiriyor.

Yayınlandı

1 saat önce

23 Mayıs 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Karaca yazın enerjisini Marine Serisi ile sofralara taşıyor. Özel melamin malzemeden üretilen seri; kırılmaya ve çizilmeye karşı son derece dayanıklı, hafif ve taşınabilir yapısıyla uzun ömürlü kullanım sağlıyor.

Yaz mevsiminin ruhunu taşıyan Karaca Marine Serisi, mavi-beyaz tonlarının huzur verici etkisini ve deniz temalarının ferahlatıcı hissini sofralara taşıyor. Hem şık hem de dayanıklı tasarımlarıyla dikkat çeken Marine Serisi; deniz havasına ve darbelere karşı gösterdiği direnç sayesinde tekne yaşamından günlük kullanıma, açık hava etkinliklerine kadar pek çok alanda rahatça kullanım kolaylığı sağlıyor.

Estetik tasarımıyla yaz sofralarına canlılık katarken, ekstra dayanıklı yapısıyla da kolaylık sağlayan Marine Serisi, Karaca mağazalarında ve karaca.com’da.

Kaynak: HORECA TREND ve Karaca

Devamını Oku

HORECA Tedarik

Sporcu Beslenmesinin Güçlü Oyuncusu: Nohut!

Sporcu performansında sadece antrenman değil, tabaktaki seçimler de belirleyici oluyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, zengin besin değerleriyle nohutun sporcu beslenmesinde önemli bir yere sahip olduğunu vurguluyor: “Nohut, protein, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle kas onarımı, enerji üretimi ve bağışıklık sistemi desteği için vazgeçilmez bir kaynaktır.”

Yayınlandı

9 saat önce

23 Mayıs 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Yoğun antrenman, yalnızca sporcuların performansını artırmaz; vücudu da ciddi biçimde zorlar. Bu noktada doğru besin seçimi, kas gelişimi, enerji üretimi ve genel sağlık için kritik rol oynar. İşte tam bu noktada sofraların geleneksel ama etkili süper gıdası nohut devreye giriyor.

Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, bitkisel protein kaynaklarının önemine dikkat çekerek, “Nohut, yüksek kaliteli proteinin yanı sıra lif ve mineral açısından da zengin bir içeriğe sahip. Kas onarımı, enerji ihtiyacı ve bağışıklık sistemi desteği için sporcu beslenmesinde mutlaka yer almalı,” diyor.

Dayanıklılığı Artırıyor, Enerji Seviyesini Koruyor

Antrenman sırasında oluşan mikro kas yıkımları, vücudun protein ihtiyacını artırıyor. Uluçay, “Nohut, sadece güçlü bir protein kaynağı değil; aynı zamanda kompleks karbonhidrat yapısıyla uzun süreli enerji sağlar. Kan şekeri dengesini korur, dayanıklılığı artırır ve içeriğindeki demirle kaslara oksijen taşınmasına yardımcı olur,” ifadelerini kullanıyor.

Demir, magnezyum, çinko ve B vitaminleri gibi hayati minerallerle dolu olan nohut, sporcuların artan mineral ihtiyacının doğal yollarla karşılanmasına yardımcı oluyor. Aynı zamanda düşük doymuş yağ oranı sayesinde kalp ve damar sağlığını da destekliyor. Uluçay’a göre, “Nohut, hem performans hem de uzun vadeli sağlık açısından sofralarda mutlaka yer almalı.”

Sporcular İçin Pratik ve Güçlü Bir Seçenek

Giderek artan bilinçli beslenme trendlerinde nohut, hem bitkisel protein kaynağı olarak hem de pratik hazırlanabilirliğiyle öne çıkıyor. Çorbalardan salatalara, atıştırmalıklardan ana yemeklere kadar pek çok tarifte kullanılabilen bu mucizevi bakliyat, sporcu menülerinin vazgeçilmezleri arasında hızla yerini alıyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Duru Gıda

Devamını Oku

Toptan Market

Profesyonel Mutfaklarda İşletmeye Özel Hizmet: “Metro Balık Takımı”

Yayınlandı

1 gün önce

22 Mayıs 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Yeme içme sektörünün en yakın iş ortaklarından biri olarak, sektör profesyonellerinin ihtiyaçlarına 35 yıllık deneyimiyle cevap veren Metro Türkiye, hızlı ve yüksek kaliteli hizmet anlayışıyla daha da güçlendirdiği ve uzmanlaştırdığı ‘Metro Balık Takımı’nı reklam filmiyle duyurdu.

Ağdan tabağa her adımını Metro Usulü kalite anlayışıyla takip eden ve reyonlara taşıdığı 100’den fazla balık çeşidini %100 izlenebilirlikle sunan Metro Türkiye, güvenilir ve kaliteli ürün çeşitliliğini kişiselleştirilmiş hizmet deneyimiyle müşterileriyle buluşturacak. Kurduğu ‘Metro Balık Takımı’ ile her işletmeye kendine özel müşteri temsilcisi atayan Metro Türkiye, çeşit çeşit balığın tedarikinden usulüne uygun ayıklama sürecine kadar her konuda sunduğu eksiksiz hizmetle, diledikleri an işletmelerin yanında oluyor.

“Balığın iyisinden anlayanlar, takımın iyisinden de anlıyor” dedirten yeni reklam kampanyası Punch BBDO imzası taşırken, yönetmen koltuğunda Ali Yorgancıoğlu oturuyor.

Künye:

Reklamveren: Metro Türkiye

Reklamveren Temsilcileri: Elif Yalt Başeski, Barış Cesur, Beyza Bayrak

Reklam Ajansı:Punch BBDO

Yaratıcı Ortak: Ali Musa Paça

CCO:Arkın Kahyaoğlu

ECD:Erçin Sadıkoğlu

CSO:Yelda Aktuna

Genel Müdür Yardımcıları:Gülin Erdoğan, Koray Öztürk

Kreatif Direktör:Tolga Özbakır

Kreatif Ekip Liderleri: Tuğçe Kadıoğlu, Demeter Dinler

Art Direktör: Barış Onur Deniz