1,5 Asırlık Pekin Ördeği Geleneğini Özel Bir Tarifle Ustasından Deneyimleme İmkanı | HORECA TREND
Takip edin!

Otel

1,5 Asırlık Pekin Ördeği Geleneğini Özel Bir Tarifle Ustasından Deneyimleme İmkanı

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 9-19 Ocak tarihleri arasında ödüllü restoranı Shang Palace’ta, Shangri-La Grubu’nun Pekin Mutfağı uzmanı, Kerry Hotel Beijing’in Executive Şefi Yuan Chao Ying’i ağırlıyor. İlk kez Türkiye’ye gelecek olan Şef Ying, 40 yılı aşkın deneyimiyle ikonik Pekin ördeği tarifini ve özel tadım menüsüyle Çin mutfağının bu eşsiz lezzetlerini gastronomi tutkunları ile buluşturacak.

Yayınlandı

on

İstanbul’un ilk Uzak doğu oteli Shangri-La Bosphorus, Istanbul, çok özel bir gastronomi etkinliğine daha ev sahipliği yapıyor. Shangri-La’nın ödüllü restoranı Shang Palace, 9-19 Ocak tarihleri arasında, 159 yıllık Pekin ördeği geleneğini ustalıkla yaşatan ve her detayına titizlikle odaklanan Pekin Ördeği Ustası Şef Yuan Chao Ying’i ağırlıyor. Şef Yuan, bu eşsiz geleneği modern dokunuşlarla yeniden tanımlayarak, Shang Palace İstanbul’a özel bir menü sunacak.

Şef Yuan Chao Ying, Özel Tarifiyle Pekin Ördeği’ni Sunuyor

Şef Yuan Chao Ying’in özel tadım menüsünde, Pekin Ördeği’nin yanı sıra Tavuklu ve Yumurtalı Mısır Çorbası, Buharda Pişirilmiş Çin Bohçası, Kadayıfa Sarılı Çıtır Karidesler ve Kanton Tarzı Haşlanmış Armut gibi Çin mutfağının ikonik tatları da yer alıyor. Misafirler, bu eşsiz lezzetleri şefin özel menüsünde keşfetme fırsatını bulacak veya sadece ünlü Pekin Ördeği’ni ala carte olarak deneyimleyebilecekler.

40 Yıldır Mutfakların Maestrosu

Sektörde 40 yılı aşkın deneyimi bulunan Şef Yuan Chao Ying, mutfak operasyonlarında bir maestro olarak biliniyor. Kariyeri boyunca pek çok övgü alan ödüllü şef, Shangri-La’nın Pekin mutfağından sorumlu Bölge Yönetici Şefi olarak hizmet veriyor. Yuan, odun fırınlarında ördek kızartma geleneğini uygulayarak Pekin Ördeği kızartma sanatındaki ustalığıyla tanınıyor.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un gelecek etkinlikleri ile ilgili otelin instagram hesabını ve Shang Palace   hesabını takip etmeyi unutmayın.

Detaylı bilgi ve rezervasyon için +90 549 656 70 71 nolu numaradan iletişime geçebilir veya slib.shangpalace@shangri-la.com mail adresi üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Kaynak: HORECA TREND ve Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Otel

Sherwood Resorts and Hotels, Aile Odalarından Elde Edilen Geliri Darüşşafaka’ya Bağışladı

Ayrıcalıklı hizmetleri ve muhteşem doğa manzaraları ile konfor ve huzuru samimi şekilde yaşatan Sherwood Resorts and Hotel,1863 yılından bu yana “Eğitimde Fırsat Eşitliği” misyonuyla çalışmalarını sürdüren Darüşşafaka Cemiyeti ile anlamlı bir iş birliği gerçekleştirdi. Sherwood Resorts and Hotels, başarılı çocukların nitelikli eğitim alarak daha parlak bir geleceğe adım atmaları ve topluma değer katan bireyler olarak yetişmelerini desteklemek amacıyla aile odalarından elde ettiği gelirlerin bir kısmını Darüşşafaka Cemiyetine bağışladı.

Yayınlandı

on

Beş farklı oteli ile Antalya’nın kalbinde ayrıcalıklı bir konaklama deneyimi sunarak müşterilerine benzersiz bir tatil deneyimi yaşatan Sherwood Resorts and Hotels, misafir ilişkileri ekibinden Ayşe Ateş’in fikir yarışmasında önerdiği sosyal sorumluluk projesini hayata geçirdi. Babası ve/veya annesi hayatta olmayan, maddi olanakları yetersiz, başarılı çocuklara tam burslu, yatılı, nitelikli eğitim olanağı sunarak onların akademik ve sosyal gelişimlerini destekleyen Darüşşafaka ile bir iş birliği yaparak çok anlamlı bir projeye imza attı.

Sherwood Resorts and Hotels CEO’su Ahmet Polat, “Bizim için büyük bir gurur ve mutluluk kaynağı. Fikir yarışmamızdan böyle anlamlı bir proje çıkması ve bunu hayata geçirebilmek bizi gerçekten çok heyecanlandırıyor. Topluma değer katan bu tür fikirleri şirketimiz her zaman destekliyor ve biz de gerçekleştirmek için elimizden geleni yapıyoruz” dedi.

Yaptığı bağışla Türkiye’nin gururu olan öğrencilerin yetişmesine katkıda bulunan Sherwood Resorts and Hotels CEO’su Ahmet Polat, Grup Stratejik Planlama ve Veri Yönetim Müdürü Kıvanç Çil, Satış ve Pazarlama Direktörü Anna Yiğit, Grup Finans Direktörü Abdullah Maviler, Pazarlama Yöneticisi Hatice Peker ve Misafir İlişkileri Sorumlusu Ayşe Ateş’e bağış sertifikaları, Darüşşafaka Cemiyeti Yönetim Kurulu Başkanı Oğuz Güleç tarafından takdim edildi.

Darüşşafaka Cemiyeti’nde gerçekleştirilen sertifika takdim törenine; Darüşşafaka Cemiyeti Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mustafa Uğur Demirci, Yönetim Kurulu Üyesi Eşref Biryıldız ve Darüşşafaka Bağış Yönetimi ve Bağışçı İlişkileri Genel Sekreter Yardımcısı Nilgün Eken de katıldı.

Kaynak: HORECA TREND ve Sherwood Resorts and Hotels

Devamını Oku

Otel

Grand Hyatt İstanbul’da Sevgililer Günü’ne Özel Unutulmaz Anlar

Sevgililer Günü’nde, Grand Hyatt İstanbul’un büyüleyici atmosferinde aşk dolu bir deneyim yaşayın. Şehrin kalbindeki otel, romantizm ve zarafeti bir araya getirerek çiftlere özel anılar biriktirme fırsatı sunuyor.

Yayınlandı

on

14 Şubat akşamında, The Library Bar’ın büyüleyici ambiyansı, Executive Chef Yusuf Gülyiyen’in özenle hazırladığı 6 aşamalı menüyle daha da unutulmaz hale geliyor. Sevgililer gününe özel hazırlanan menüde; Kaz Ciğeri Terin, Dağ Mantarlı Ravioli, Baharatlı Nar Sorbe, Pazıya Sarılı Kuzu Loin ve tatlı bir final olarak Aşkın İki Yüzü ve Petit Fours yer alıyor. Bu özel akşama Yasemin Yüksel’in canlı müzik performansı eşlik ederek, romantizmi bir adım daha ileriye taşıyor. Her anı dolu dolu yaşayacağınız akşam için kişi başı fiyat 5.000 TL’dir.

Bu özel günü rahatlatıcı bir deneyimle taçlandırmak isteyenler için Grand Hyatt İstanbul, bünyesinde yer alan Gaia Spa’da, çiftlere özel bir program tasarlıyor. 50 dakikalık tüm vücut masajı, bu pakete özgü ikramlar ile zenginleştirilirken, 10-16 Şubat Sevgililer Günü haftasında iki kişi için 5.600 TL olarak sunuluyor. Ayrıca, Şubat ayı boyunca Biologique Recherche vücut bakımlarında geçerli özel indirimler de sizi bekliyor.

Sevgililer Günü’nü unutulmaz kılmak için Grand Hyatt İstanbul’un konforlu odalarında konaklama seçeneğini de değerlendirebilirsiniz. Şehrin ritmini hissederken hem romantizmi hem de huzuru aynı anda yaşayın. Aşk dolu bu gün için her detay özenle tasarlandı.

Rezervasyon ve detaylı bilgi için +90 (212) 368 12 34 ile iletişime geçebilirsiniz. Grand Hyatt İstanbul’da aşkın en özel hali sizi bekliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Grand Hyatt İstanbul

Devamını Oku

Otel

The Peninsula Istanbul’da Çin Yeni Yılı Kutlaması

The Peninsula Istanbul, Çin Yeni Yılı kutlamaları kapsamında, esneklik, bilgelik ve zarafeti temsil eden Yılan Yılı’nın başlangıcında konuklarını çok özel etkinlikler ve gastronomik deneyimlerle dolu zengin bir programla ağırlayacak.

Yayınlandı

on

Tarih boyunca kültürlerin buluşma noktası olan İstanbul’da eşsiz tarihi Yarımada manzarası ile büyüleyici bir atmosfere sahip The Peninsula Istanbul, Chinese New Year 2025 kutlamalarına ev sahipliği yapıyor. Bin yıllık bir geleneğe sahip bu özel dönemde The Peninsula Istanbul konuklarını çok özel etkinlikler ve gastronomik deneyimlerle dolu zengin bir programla ağırlayacak.

2025 Yılı: Yenilenme, Şans ve Refah 

Çin Ay Yılı takvimine göre 2025, esneklik, bilgelik ve zarafeti temsil eden Yılan Yılı olarak karşılanacak. Çin kültürünün en önemli kutlamalarından biri olan Ay Yeni Yılı, yenilenme, yeni bir başlangıcı karşılama ve şans ile refah dileme fırsatı sunuyor.

The Peninsula Istanbul, Yılan Yılı’nı selamlarken, birliktelik ve topluluk ruhunu onurlandırıyor. Zarif atmosferi ve şehrin eşsiz manzarası eşliğinde The Peninsula Istanbul, konuklarına bu anlamlı geleneği deneyimleme olanağı sunarken, geleneksel yemekler ve eğlenceli etkinliklerle çok özel bir Ay Yeni Yılı atmosferi hazırlığında. Çin Yeni Yılı kutlamaları 25 – 26 Ocak tarihlerinde Çin Yeni Yılı Aslan Dansı ile başlayarak keyifli bir birlikteliğin başlangıcını yapacak.

Çin Yeni Yılı Peninsula Çay Saati

The Lobby’de sunulan benzersiz Peninsula Çay Saati deneyimi, Doğu ve Batı geleneklerini birleştiriyor. Çin Yılan Yılı’na özel olarak yeniden tasarlanan Peninsula Çay Saati ritüeli, 24 Ocak-9 Şubat tarihleri arasında her gün 15.00 – 18.00, pazar günleri ise 17.00 – 19.00 saatleri arasında sunulacak.

Çin Yeni Yılı’na Özel Brunch 

Geleneksel ve modern tatları buluşturan şenlikli pazar Brunch’ları, hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının öne çıkan lezzetleri ile birlikte çeşitli Çin spesiyalitelerinin tadını çıkarmak için mükemmel bir fırsat sunuyor. Çin Yeni Yılı Pazar Brunch etkinlikleri 26 Ocak, 2 ve 9 Şubat tarihlerinde 12.30 – 16.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek.

Çin Yeni Yılı’na Özel Alakart Seçenekleri 

The Lobby’de öğle ve akşam yemekleri, 24 Ocak – 9 Şubat tarihleri arasında, Çin’in özel mutfağını Türk ve dünya mutfaklarının zenginliğini yeni Executive Chef Andreas Block tarafından hazırlanan menü ile birlikte sunulacak. Bu özel menüde dumpling sepeti, erişte ve Çin böreği gibi birçok lezzet misafirlere servis edilecek.

The Peninsula Istanbul, 2025 Yılan Yılı’na özel etkinlikleri ile tüm misafirlerini bu unutulmaz kutlamanın parçası olmak üzere bekliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve The Peninsula Istanbul

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.