Bulgurun Diyetisyenlerden Tam Not Alan Sırları | HORECA TREND
Takip edin!

HORECA Tedarik

Bulgurun Diyetisyenlerden Tam Not Alan Sırları

Bulgur, lif açısından zengin ve düşük glisemik indeksli yapısıyla diyetisyenlerin gözdesi olmaya devam ediyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, bulgurun sağlıklı yaşamı destekleyen özelliklerinden bahsederken, özellikle tam tahıl içeren bir besin olmasına ve yüksek lif içeriğine de dikkat çekti.

Yayınlandı

on

Pratik, ulaşılabilir ve çeşitli kullanım seçenekleriyle diyetisyenler tarafından tavsiye edilen bulgur, düşük glisemik indeksi ve liften zengin yapısıyla dikkat çekiyor. Bulgurun diyetisyenler tarafından sıkça önerilmesinin birkaç önemli sebebi olduğunun altını çizen Duru Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, “Bulgur, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi ve bağırsak sağlığını destekler, uzun süre tok tutar. Tokluk hissini artıran bulgurun, acıkma süresini uzatması sebebiyle de sağlıklı bir alternatif olduğunu söyleyebiliriz. Aynı zamanda düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur” dedi.

Uzun Süreli Tokluklar İçin Sağlıklı Alternatif

Bulgurun pek çok yemeğin yanına eşlik edebilmesi yönüyle kilo kontrolünü önemseyenler için diyet süreçlerinde de tercih edilebilen bir besin olduğunu ifade eden Emine Uluçay, “Bulgur çok yönlü bir besindir. Salatalarda, çorbalarda, dolmalarda veya pilav şeklinde pek çok farklı şekilde kullanılabilir. Et, tavuk, balık gibi hayvansal protein kaynaklarının yanında ya da kuru baklagiller gibi bitkisel protein kaynaklarının yanında tüketilen bulgur, kan şekeri dengesini sağladığı için uzun süreli tokluk hissi de verir. Hem sağlıklı hem de pratik tariflerde kullanmak için uygundur’’ sözlerini paylaştı.

Bulgurun tam tahıl bir gıda olduğu için vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengin olduğunun altını çizen Uluçay, “Bulgur, enerji metabolizması ve sinir sistemi fonksiyonları için önemli olan B grubu vitaminlerden tiamin (B1), riboflavin (B2), niyasin (B3), B6 vitamini ve folat (B9) içerir. Ayrıca demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller açısından da oldukça zengindir. Tam tahıllar, yüksek lif ve besin içeriği sayesinde kalp sağlığını korurken sindirimi de destekler. Öte yandan, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve bazı kronik hastalıkların riskini azaltır’’ dedi.

Duru Gıda, 89 Yıldır Doğal Taş Değirmenle Sofralara Lezzet Katıyor

Bulgur başta olmak üzere, bakliyat çeşitleriyle de tüm ürünlerini en doğal ve lezzetli şekilde tüketiciye sunmak için 89 yıldır çalışan Duru Gıda, sektörde ve dünyada doğal taş değirmenle bulgur üreten tek firma olma özelliğine sahip. Duru Bulgur’un sağlıklı beslenme üzerindeki etkisi sadece yerel uzmanlar tarafından değil, aynı zamanda uluslararası araştırmalarla da destekleniyor. Duru Gıda’nın Japonya’daki Mukogawa Kadın Üniversitesi’nde glisemik indeks (GI) üzerine yaptırdığı analiz, bulgurun 54,9’luk GI değeriyle uzun süre tokluk hissi sağladığını ve açlık krizlerini önlediğini ortaya koydu. Bu bulgu, bulgurun sağlıklı bir yaşam için değerli bir besin olduğunu ve diyabete karşı koruyucu özellikler taşıdığını bir kez daha kanıtladı.

Reklam

Kaynak: HORECA TREND ve Duru Bulgur

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cafe

Kahve Dünyası ve Cem Yılmaz’dan Yeni Reklam Kampanyası: N’aber Gofrik!

Kahve Dünyası’nın efsane ürünü Gofrik’in Cem Yılmaz’ın yer aldığı yeni reklam kampanyası başlıyor. “N’aber Gofrik!” sloganıyla 10 filmden oluşan yeni kampanya, Cem Yılmaz’ın Gofrik’e reklam kampanyası hazırlama isteğini eğlenceli bir dille izleyicilere sunacak.

Yayınlandı

on

Kahve Dünyası’nın benzersiz lezzetiyle adeta fenomene dönüşen ürünü Gofrik’in, ünlü sanatçı Cem Yılmaz’ın yer aldığı yeni reklam kampanyası başlıyor. Yüzde 23 boz Antep fıstığı oranı, eşsiz Altınmarka çikolatası ve çıtır katmanlarıyla benzersiz olan Gofrik, bu kez Türkiye’nin en sevilen isimlerinden Cem Yılmaz ile adından ve tadından söz ettirecek. N’aber Gofrik! Sloganıyla hazırlanan 10 filmden oluşan yeni kampanya, Cem Yılmaz’ın Gofrik’e reklam kampanyası hazırlama ve isteği üzerinden tüketicilerle buluşacak. Federation tarafından hazırlanan reklam kampanyası boyunca Cem Yılmaz, Gofrik için büyük bir coşku ve heyecanla hayalindeki kampanya için hazırlıklarını sürdürürken, çevresindekilerin onu alttan alma çabası eğlenceli bir dille vurgulanacak.

Yeni reklam kampanyasının lansman toplantısında bir konuşma yapan Altınmarka Tüketim Ürünleri Grubu Genel Müdürü Dilara Altınkılıç Kutmangil; “Kategorisinde premium bir segment yaratan, tüketiciler tarafından çok sevilen Gofrik için ‘özel’ bir reklam kampanyasına imza atmak istedik. Bu anlamda, Türkiye’nin çok sevdiği, kendine has üslubu ve geniş kitleler üzerindeki etkisiyle ‘özel’ biriyle; Cem Yılmaz ile bu yolda ilerlemeyi arzu ettik. Cem Yılmaz’ın mizahi bakış açısı, eşsiz yeteneği ve samimiyeti, Gofrik’i en doğru şekilde yansıttı ve markamızla mükemmel bir uyum sağladı. Hepimizin içine sinen, güzel bir iş oldu. Bu başarılı işbirliğinin gerçekleşmesinde gösterdiği ilgi ve katkıları için Cem Yılmaz’a çok teşekkür ediyorum.  Tüketicilerimizin de reklam filmlerimizi ilgiyle ve beğeniyle takip edeceğini düşünüyorum” dedi.

Kahve Dünyası’nın tüketicilerine her zaman benzersiz lezzetler sunarak, onların beklentilerini aşmayı hedeflediğini belirten Kahve Dünyası Genel Müdürü Kaan Altınkılıç da sözlerine şöyle devam etti; “Her ürünümüzde lezzeti, kaliteyi ve özgünlüğü ön planda tutuyoruz. Gofrik de bu anlayışımızla ortaya çıkan ve büyük beğeni toplayan özel bir ürün oldu. Çok ama çok sevildi ve bir fenomene dönüştü. Bugün de bu özel ürünün sevgili Cem Yılmaz ile hazırladığımız yeni reklam kampanyasının heyecanını yaşıyoruz. Kampanyamızı tasarlarken, hem tadı hem de kalitesiyle rakiplerinden ayrışan Gofrik’in kimliğine yakışan, tıpkı onun gibi benzersiz bir kampanya yaratmayı amaçladık. Dolayısıyla reklam kampanyasında Türkiye’deki en özel isimlerden biri olan Cem Yılmaz’dan başkası yer alamaz diye düşündük. Kendisi, bu kampanyaya sadece kendine has tarzıyla hayat vermekle kalmadı, aynı zamanda Gofrik’in ruhunu da çok güzel yansıttı. Hem profesyonelliği hem de samimiyetiyle bu projeye büyük katkı sağladı. Cem Yılmaz’a, bu eğlenceli yolculukta bizimle olduğu için içtenlikle teşekkür ediyorum.”

Kaynak: HORECA TREND ve Kahve Dünyası

Devamını Oku

Cafe

Arabica Coffee House 2025 Yatırım Hedefi 200 Milyon

Yüzde yüz yerli ve milli markamız Arabica Coffee House, Türkiye’de 170’e yakın şubesi ile nitelikli kahve severlere hizmet vermeye devam ediyor. İşinin parçasını oluşturan sektörlere yatırım yapan Arabica Coffee House; güneş enerjisi, gıda fabrikası, mobilya fabrikası, sos şurup üretim tesisi, kahve posasından elde edilen kahve yağı ile krem üretimi vb pek çok alanda faaliyet gösteriyor. Bu alanlardaki yatırımları ile 2025 yılı toplam yatırım hedefi ortalama 200 milyon TL, 2025 yılı şube hedefi ise 230…

Yayınlandı

on

Kahve fiyatlarında 47 yılın zirvesine ulaşılması ile ilgili açıklamalarda bulunan Arabica Coffee House CEO’ su Sertaç Yalçın: “Kahve fiyatlarındaki artışın birden fazla nedeni var. Özellikle pandemi sonrası, kahve borsasında fiyatların 200-250 dolar seviyelerine kadar çıktı, şu anda ise 320 dolar seviyelerine yükseldi. Fiyat artışını, kahve yetiştirilen coğrafyadaki iklim değişikliklerinin yanı sıra, çiftçilerin pandemiden sonra kahve alımında kontratlar yaparak fiyatları artırma çabaları ile de bağlantılı. Aynı zamanda kahveye olan talebin arttıyor, ancak üretim aynı hızda artmadığı için bu arz-talep dengesizliği de fiyatları yukarıya çekiyor” açıklamasında bulundu.

2025 Yılı Şube Hedefimiz 230

Yalçın: “ Tüm bunlara ek olarak ayrıca, şirketler maliyetleri kontrol etmek için uzun vadeli kontratlar ve dövize endeksli anlaşmalar yapıyor, bunun yanında ürün tedarikinde stoklarla çalışarak fiyat artışlarını dengelemeye çalışıyorlar. Kahve fiyatlarının yükselmesinin yanı sıra, işçilik ve ambalaj gibi diğer maliyetlerde de ciddi artışlar yaşanıyor. Kahve tüketimi bir yaşam tarzı haline geldi ve bu yüzden fiyat artışlarına rağmen tüketimin devam edeceğini öngörüyoruz. “Fark Yarat Öncü Ol” sloganı ile çıktığımız bu yolda 10. yılımızı kutluyoruz. Yatırımlarımıza da hız kesmeden devam edeceğiz. 2025 yılında toplamda 200 milyon yatırım yapacağız, şube sayımızı da 230’a ulaştırmayı hedefliyoruz” dedi.

Kahvesini kendi ithal eden, günlük 3 ton kahve kavurma kapasitesine sahip olan Arabica Coffee House, kahve severlerin güven duyduğu bir buluşma noktası olma özelliğini koruyor.

Arabica Coffee House yakın zamanda farklı bir deneyim sunacak olan maestro konsepti ile İstanbul Bebek’te ve Koşuyolu’nda açılacak olan şube ile de sektörde farkındalık yaratarak öncü olmayı hedefliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Arabica Coffee House

Reklam

Devamını Oku

HORECA Tedarik

Paşabahçe Mağazaları ile Yılbaşı Dekorasyonunda Şıklık ve Eğlence Bir Arada

Paşabahçe Mağazaları, yeni yıla özel koleksiyonlarıyla evinizi neşeyle dolduruyor. Dekoratif ağaçlardan şık kupalara kadar yılbaşının ruhunu evinizde her detayda yaşatacak şık ve eğlenceli ürünlerle 2025’e merhaba deyin.

Yayınlandı

on

Yeni yılı karşılarken evinizdeki her köşeyi ışıl ışıl ve neşeli bir atmosfere dönüştürmek için Paşabahçe Mağazaları, yılbaşı dekorasyonu ve temalı ürünler koleksiyonuyla mağazalarına bekliyor. Yılbaşı gecesinin büyüsünü, şıklığı ve zarafetiyle evinize taşıyan Paşabahçe Mağazaları, dekoratif yılbaşı ağaçlarından keyifli kupalara kadar pek çok seçenek sunuyor.

Yılbaşı Ağaçlarıyla Evinize Büyülü Bir Dokunuş

Yılbaşı dekorasyonunun olmazsa olmazlarından biri şüphesiz yılbaşı ağaçları. Paşabahçe Mağazaları, farklı boyutlardaki dekoratif yılbaşı ağaçlarıyla evinizin her köşesini aydınlatacak. 2 farklı boy seçeneğiyle Cam ağaçlar ve gold ve beyaz renk seçenekleriyle ahşap ağaçlar ile yılbaşı ruhu evlere giriyor. Bu şık ağaçlar, yeni yılın taptaze ruhunu evinizin her alanına taşıyor.

Hisli Şeyler Serisi ile Olumlama ve Mutluluk

Paşabahçe Mağazaları’nın “Hisli Şeyler” Serisi bu sene yeni yıl dileklerinizi ve olumlamalarınızı keyifle ifade etmenize yardımcı olacak. Bu Sene Benim Senem meşrubat bardağı ve Dile Benden Ne Dilersen Kupa tasarımları, yılbaşı sofralarınızı ve sohbetlerinizi daha anlamlı kılıyor.

Gingerbread Serisiyle Yılbaşının Klasik Havası

Reklam

Yılbaşı sezonunun klasiklerinden biri olan Gingerbread teması, Paşabahçe Mağazaları’nda pek çok farklı tasarımla karşımıza çıkıyor. Işıklı dekoratif objeler, duvar ve ağaç süsleriyle Gingerbread evleri, yılbaşı dekorasyonunuza tatlı bir dokunuş katacak. Yılbaşı gecesinin coşkusunu bu neşeli figürlerle evinizde hissetmek mümkün!

Evinizi Paşabahçe Mağazaları’nın zarif ve eğlenceli yılbaşı koleksiyonlarıyla süslemek için Paşabahçe Mağazaları’na uğrayabilir ya da www.pasabahcemagazalari.com adresinden kolayca alışveriş yapabilirsiniz.

Kaynak: HORECA TREND ve Paşabahçe Mağazaları

Devamını Oku
Reklam
Reklam

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.