Divan, Karbon Nötr Konaklama Deneyimini Başlatıyor | HORECA TREND
Takip edin!

Otel

Divan, Karbon Nötr Konaklama Deneyimini Başlatıyor

Sürdürülebilir bir geleceğin inşası için çalışmalarına devam eden Divan Grubu, 2050 karbon nötr hedefi doğrultusunda yatırımlarını sürdürüyor. Bu kapsamda karbon nötr konaklama deneyimine imza atan Divan Grubu, iklim teknolojileri şirketi Climateware iş birliğiyle ‘Gelecek için Divan’dayız mottosuyla karbon nötr konaklama projesini hayata geçirdi.

Yayınlandı

on

‘Sadece En İyi’ ilkesi ile yola çıkan ve misafirlerine daima kusursuz bir hizmet sağlamayı ilke edinen Divan Grubu, gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakma vizyonu kapsamında çevreye ve topluma fayda sağlamaya devam ediyor. ‘Gelecek İçin Divan’dayız mottosundan hareketle misafirlerine karbon nötr konaklama imkânı sunacak olan Divan Grubu yeni projesini; Divan İstanbul, Divan Bodrum, Divan Çukurhan, Divan Ankara, Divan İstanbul City ve Divan Bursa otellerinde başlattı.

Koç Holding liderliğinde yürütülen karbon dönüşüm programı kapsamında, otel misafirlerinin konaklamalarından oluşan emisyonlar, konaklama yapılan Divan oteli tarafından ücretsiz olarak ofsetlenecek. Misafirler, bağımsız kuruluşlar tarafından doğrulanan karbon ofsetleme sürecinin hangi projeler aracılığıyla sağlandığını ve çevresel faydalarını karbon ofset sertifikası ile somut bir şekilde görebilecek. Divan misafirleri bu projeye katılarak, sosyal ve çevresel sorumluluk bilincinin artmasına önemli ölçüde destek verecek.

Tomruk: “Misafirlerimizi karbon nötr bir geleceğe doğru ilerleme hedefimize ortak etmek istiyoruz”

Divan Grubu Genel Müdürü Murat Tomruk, “Divan Grubu olarak, sürdürülebilir bir geleceğe olan kararlı bağlılığımızı ve “Sadece En İyi” ilkesini işimizin her alanına entegre ediyoruz. Toplumsal alanda olumlu bir etki yaratma, çevreye duyarlılık ve insanlara karşı özverili bir tutum sergileme konularında öncü bir misyon üstleniyoruz.  Çevreye olan duyarlılığımız ise, sürdürülebilirlik ilkelerine uygun hareket etme hedefimizle birleşiyor. İş süreçlerimizi çevresel etkileri minimize edecek şekilde tasarlıyor ve kaynakları verimli bir şekilde kullanmayı hedefliyoruz. Küresel iklim değişikliğiyle mücadelede ise üzerimize düşen sorumlulukların bilincindeyiz. Sürdürülebilirlik vizyonumuzun merkezinde karbon nötr olma ve karbon nötr konaklama stratejileri bulunuyor. Karbon nötr konaklama ve karbon nötr etkinlik düzenleme seçenekleri de sürdürülebilir bir geleceğe katkıda bulunma yolunda attığımız önemli adımlardan ikisi. Bu yöntem, misafirlerimizin konaklama ve etkinliklerinden kaynaklanan karbon emisyonlarını nötrlemesine olanak sağlıyor. Misafirlerimiz, destek verecekleri ofsetleme projesi sayesinde iklim değişikliğiyle mücadelede aktif rol oynayacak. Bu hususta, Divan Grubu olarak değerli misafirlerimizi karbon nötr bir geleceğe doğru ilerleme hedefimize ortak etmek istiyoruz” dedi.

Divan Grubu Oteller ve Ziyafet Birimleri Genel Müdür Yardımcısı Emre Altunal ise “Çevre bilincine olan bağlılığımız çerçevesinde, sera gazı emisyonlarımızı azaltma konusunda önemli hedeflerimiz var. 2020 yılı baz alınarak, 2030 yılına kadar operasyonlarımızdan kaynaklanan emisyonlarımızı yüzde 20 oranında azaltmayı ve 2050 yılı itibarıyla tüm operasyonlarımızda karbon nötr olmayı hedefliyoruz. Misafirlerimize ve çalışanlarımıza karbon dengeleme hakkında bilgilendirme yaparak, farkındalık oluşturmak önemli bir rol oynuyor. Bu süreçte Divan İstanbul, Divan Bodrum, Divan Çukurhan, Divan Ankara, Divan İstanbul City ve Divan Bursa olmak üzere toplam 6 otelimizde misafirlerimiz artık karbon nötr olarak konaklayacak ve konaklama sonunda karbon ofset sertifikası ile belgelendirilecek. Ayrıca bu otellerimizde gerçekleştirilecek tüm toplantı ve organizasyonlarda da karbon dengeleme seçeneği sunacağız.”

Proje Climateware ile Geliştirildi

Reklam

İklim teknolojileri şirketi Climateware’in geliştirdiği projeyle, Divan misafirlerinin konaklama ve etkinlik sonucunda ortaya çıkan karbon ayak izi hesaplama ve ofsetleme hizmeti, yazılım entegrasyonuyla birlikte Divan ekipleri tarafından kullanılacak.  Divan sistemlerine entegre edilen yazılım ile hesaplamalar yapıldıktan sonra, misafirlerin emisyon miktarına göre Divan Grubu’nun belli çevresel kriterler ışığında seçtiği proje aracılığıyla emisyon ofsetlenecek. Divan misafirleri ofsetleme sonucunda sahip oldukları sertifikalarda hangi Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’na (SKA) katkı sağladıklarını açıkça görebilecek.

Climateware CEO’su İlker Turan, “Yenilikçi ve sürdürülebilir bir geleceğe doğru attığımız adımları, sektör lideri markalarla kurduğumuz stratejik ortaklıklar aracılığıyla sizlerle paylaşmanın gururunu yaşıyoruz. Değerli iş ortağımız Divan ile birlikte, karbon ayak izini azaltma ve karbon nötr uygulamalarını yaygınlaştırma misyonumuzu pekiştiriyoruz. Özellikle Divan için geliştirdiğimiz hesaplama API’leri, konaklamalar ve etkinlikler için doğru emisyon verileri sunarak, gerçek zamanlı karbon dengelemesi yapılmasına olanak sağlıyor. Bu sayede, konaklamalarını karbon nötr hale getiren Divan, misafirlerine somut bir çevre dostu deneyimi sunuyor ve onları bu anlamlı değişimde aktif birer katılımcı haline getiriyor” dedi.

Divan Grubu, 2050 Yılına Kadar Karbon Nötr Olmayı Hedefliyor

Gelecek nesillere daha yaşanılabilir bir dünya bırakma amacıyla, sera gazı emisyonlarını değer zincirinde yer alan tüm süreçlerde düşüren Divan Grubu, 2050 yılında karbon nötr olmayı hedefliyor. Bu kapsamda, öncelikli olarak yenilebilir enerji yatırımları yapan Divan Grubu, GES kurulumu için de 2023 yılında 10 MWe’lik kapasite ile başvurusunu yaptı. Divan Grubu, 2030 yılına kadar tüm operasyonlarında döngüsel ekonomi ilkelerine tam uyum sağlayarak ve ‘Azalt, Yeniden Kullan, Geri Dönüştür’ (3R) prensiplerini şirket kültürünün ayrılmaz bir parçası haline getirerek; doğaya olan sorumluluğuyla kaynakları daha bilinçli kullanmayı ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmayı amaçlıyor. Örneğin Arçelik ile geliştirilen kahveden yapılmış kahve makinası (Telve Duo) projesi çerçevesinde, kahve atıklarının toplanarak Arçelik’in Telve Duo makinasının alt aksamında biyokompozit malzeme olarak kullanılması sağlanıyor. Bu proje ile birlikte kahve atığı kaynaklı atık miktarını yüzde 50 azaltması ve kahve atıklarının karbon emisyon seviyesinin yüzde 10’ununun engellenmesi hedefleniyor. Divan Grubu, 2023 yılında belirlediği hedef doğrultusunda, oda başına su tüketimini yüzde 2 oranında azaltarak su kaynaklarının korunmasına yönelik taahhüdünü de somut adımlarla pekiştiriyor.

Divan Grubu, Türkiye’nin ve dünyanın çeşitlilik temelli gıda ve konaklama kültürünü; etik, eşitlikçi, kapsayıcı bir yönetim anlayışı ve çevresel varlıkları koruyan bir üretim yaklaşımı ile insana, doğaya ve ekonomik kalkınmaya katkılarını aralıksız sürdürüyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Divan Grubu

Reklam
Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Otel

D-Resort Göcek’te “Renew Yourself” Wellness Kampı ile Bedeninizi ve Ruhunuzu Yenileyin

Göcek’in benzersiz doğasında yılın her dönemi ayrıcalıklı hizmet sunan D-Resort Göcek, gelenekselleşen programlarıyla misafirlerine beden, zihin ve ruh tazelenmesi sunmaya devam ediyor.

Yayınlandı

on

Göcek’in benzersiz doğasında yılın her dönemi ayrıcalıklı hizmet sunan D-Resort Göcek, gelenekselleşen programlarıyla misafirlerine beden, zihin ve ruh tazelenmesi sunmaya devam ediyor. Diyetisyen Müge Bozok‘un rehberliğinde ve bu yıl 11. kez gerçekleşecek olan “Renew Yourself” Wellness Kampı31 Ekim- 3 Kasım tarihleri arasında hazırlanan programlar ile katılımcıları bütünsel bir yenilenme yolculuğuna davet ediyor.

Göcek’in eşsiz doğasında konumlanan D-Resort Göcek, her adımda farklı bir bitki örtüsüyle karşılaşabileceğiniz, 187 farklı bitki türüne ev sahipliği yapan, yemyeşil bahçeleriyle misafirlerine doğanın büyüleyici güzelliklerini sunuyor. Özel mimarisi, ödüllü gurme restoranları, D-SPA’sı ve D-Gym spor salonuyla D-Resort Göcek, misafirlerine sadece bir tatil değil, unutulmaz bir yaşam deneyimi de vadediyor. “İyi Yaşam” konseptiyle dikkat çeken otelde doğayla iç içe huzurlu bir tatil yaparken, bedeninizi ve ruhunuzu da yenileyebiliyorsunuz.

31 Ekim – 3 Kasım tarihleri arasında, 11’inci kez düzenlenecek “Renew Yourself” Wellness Kampı’nda konuklar, Diyetisyen Müge Bozok rehberliğinde bedensel, zihinsel ve ruhsal yolculuğa çıkmaya hazırlanıyor. Göcek’in eşsiz doğasının eşlik edeceği dört günlük program boyunca katılımcılar çeşitli wellness aktiviteleri, özel konuklarla keyifli ve bilgilendirici atölyeler ve lezzetli sağlıklı yemekler ile yenilenme şansı bulacak.

Sağlıklı Yaşam ve Yenilenme Deneyimi 

“Renew Yourself” Wellness Kampı’nın ilk gününden itibaren program süresince katılımcılara kişiselleştirilmiş rehberlik sunacak olan Diyetisyen Müge Bozok eşliğinde hazırlanan program kapsamında sağlıklı kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemekleri, dinlendirici doğa yürüyüşleri, meditasyonlar ve eğitim programları yer alıyor. Nurish Atölye ile Merhem Yapımı, Melis Şenol ile Astroloji Atölyesi, Simco Aromaterapi Atölyesi ve Can Dedeoğlu ile Hint Akordeonu Vokal Atölyesi gibi etkinliklerle zenginleştirilen kampta iyi ve sağlıklı yaşama dair ipuçları öğrenebilir, yaşam tarzınıza dahil edebileceğiniz alışkanlıklar kazanabilirsiniz. Her gün mat pilates derslerine katılabilir, yoga seanslarında zihninizi arındırabilirsiniz. Müge Bozok’un kampa özel hazırladığı organik ve doğal besinlerden oluşan, tuz kullanılmayan özel menüler ve sağlıklı beslenme atölyesi bedeninizi arındırmanıza yardımcı olacak.

Kaynak: HORECA TREND ve D-Resort Göcek

Reklam

Devamını Oku

Otel

Michelin Yıldızlı Şef’ten Shangri-La’da Çok Özel Bir Gece

Shangri-La Bosphorus, İstanbul, Michelin yıldızlı şef Angelo Sabatelli ile dünya gastronomisine yön veren etkinliklerine devam ediyor. İtalya’nın önde gelen şeflerinden Sabatelli, 11-12 Ekim tarihlerinde Boğaz’ın büyüleyici manzarasına sahip Shangri-La Suit Terası’nda, 8 aşamalı özel bir gastronomi deneyimi sunmak üzere Türkiye’ye ilk kez geliyor.

Yayınlandı

on

Shangri-La Bosphorus, İstanbul, 11-12 Ekim tarihlerinde Michelin yıldızlı Şef Angelo Sabatelli’nin önderliğinde özel bir gastronomi deneyimine ev sahipliği yapmaktan gurur duyuyor. Puglia’nın geleneksel mutfağını yenilikçi dokunuşlarla yeniden yorumlayan Şef Sabatelli, Shangri-La Bosphorus İstanbul’a özel olarak hazırladığı 8 aşamalı benzersiz gastronomi yolculuğunda, İtalya’nın yıldız lezzetlerini Boğaz’ın görkemli manzarasında sunacak.

Shangri-La Süit’in Terasında Lüks Bir Ziyafet

Shangri-La Süit, Osmanlı zarafeti ve Asya’nın modern tasarımını bir araya getirirken, Boğaz’ın ve İstanbul’un yedi siluetini gözler önüne seren 180 derecelik bir manzara sunuyor. Bu lüks ortamda, Şef Sabatelli’nin 8 aşamalı menüsü unutulmaz bir lezzet deneyimine dönüşecek.

İtalyan Mutfağının Yıldız Lezzetleri, Michelin Yıldızlı Bir Dokunuşla

Apulya gastronomisinin ustası Şef Angelo Sabatelli, Puglia’nın geleneksel lezzetlerini modern bir bakış açısıyla yeniden yorumlamasıyla tanınıyor. Yemeğine hem lüks hem de mütevazı malzemeleri ustalıkla dahil eden Sabatelli, Puglia’nın eski lezzetlerini modern tekniklerle harmanlıyor. Shangri-La Bosphorus için hazırladığı 8 aşamalı menüsünde, çocukluk anılarına dayanan ve babasına ithaf ettiği olgunlaşmış lahana, hardal, bal ve polen kombinasyonu gibi  çağdaş dokunuşlarla zenginleştirilen özel yemekler yer alıyor.  Her yemek, çıtır nohut unu bezesinden, balkabağı risottosu ile siyah trüf ve rokfor püreli dokunuşlara kadar lüks ve mütevazı malzemeler arasında uyum yaratma felsefesini yansıtıyor. Ayrıca, buğday kabuğunda pişirilmiş dana yanağı ve tonka fasulyesiyle harmanlanmış çağdaş tatlar da menüde yer alıyor. Şef Sabatelli’nin “İstanbul’da Bir Gece” adlı sürpriz sorbesi ve Sicilya’nın Cannoli’si, Napoli’nin Babà tatlısı ile tatlı kapanış sizi bekliyor.

Michelin Yıldızlı Angelo Sabatelli’nin özel menüsü ve Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un gelecek etkinlikleri ile ilgili detaylı bilgi için instagram hesabını takip edebilirsiniz.

Bu unutulmaz deneyimi kaçırmamak için rezervasyon yapmayı unutmayın. Detaylı bilgi ve rezervasyon için +90 549 656 7071 nolu numaradan ulaşabilir  veya link üzerinden rezervasyonuzu kendiniz oluşturabilirsiniz.

Reklam

Kaynak: HORECA TREND ve Shangri-La Bosphorus

Devamını Oku

Otel

Four Seasons Hotel Sultanahmet, Dünya Çapında En İyi Oteller Arasında Yer Aldı

Başarılarını her geçen gün yeni ödüllerle pekiştiren Four Seasons Hotel Sultanahmet, dünyanın en prestijli seyahat dergilerinden biri olan Condé Nast Traveler tarafından düzenlenen ‘Okuyucu Ödüllerinde’ Türkiye’nin ve dünyanın en iyi otellerinden biri olarak seçildi. Otel, tarihi dokusu ve eşsiz misafir deneyimi ile uluslararası alanda adından söz ettirmeye devam ediyor.

Yayınlandı

on

İstanbul’un büyüleyici tarihi yarımadasında konumlanan Four Seasons Hotel Sultanahmet, 2024 yılı Condé Nast Traveler Okuyucu Ödüllerinde büyük bir başarıya imza attı. Otel, derginin UK edisyonunda Türkiye’nin, ABD edisyonunda ise dünyanın en iyi otelleri listesinde üst sıralarda yer alarak uluslararası alanda adından söz ettirmeyi başardı. Bu prestijli ödül, dünya genelinde milyonlarca okuyucunun oylarıyla belirleniyor ve otellerin hizmet kalitesi, konforu ve misafir deneyimlerine dayalı değerlendirmeler sonucunda veriliyor.

Four Seasons Hotel Sultanahmet Otel Müdürü Serap Akkuş bu başarıyla ilgili olarak şunları söyledi:

Four Seasons Hotel Sultanahmet olarak Condé Nast Traveler tarafından böylesine prestijli bir ödüle layık görülmekten büyük mutluluk ve gurur duyuyoruz. Türk otelciliğinin asırlardır süregelen misafirperverlik anlayışını modern lüksle buluşturmak, bu toprakların ruhunu yansıtan bir konaklama deneyimi sunmamızı sağlıyor. Ekibimizin sunduğu mükemmel hizmetin ve otelimizin tarihi atmosferinin böylesine değerli bir platformda takdir edilmesi, Türk misafirperverliğinin evrensel bir dilde yankı bulduğunu gösteriyor. Tarihi yarımadanın kalbindeki konumumuzla hem İstanbul’un kültürel mirasını hem de sıcak, samimi Türk misafirperverliğini misafirlerimize yaşatmaya devam edeceğiz. Bu ödül, ekip ruhumuzun ve misafirlerimize olan bağlılığımızın en güzel yansımasıdır.”

Daha önce Travel + Leisure tarafından “Dünyanın En İyi Oteli” ve “Avrupa’nın En İyi Şehir Oteli” unvanına layık görülen otel, bu yeni ödülle birlikte uluslararası düzeydeki başarısının sürekliliğini de sergiliyor. Ayasofya, Topkapı Sarayı ve Sultanahmet Camii gibi İstanbul’un eşsiz yapılarına bakan manzarasıyla Four Seasons Hotel Sultanahmet, simge haline gelen binası ve üstün hizmet kalitesi ile misafirlerine özel bir konaklama deneyimi yaşatıyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Four Seasons Hotel Sultanahmet

Reklam
Devamını Oku
Reklam
Reklam

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.