Fuar ve Etkinlikler

Turizmin 2024 Trendleri ve Yeni Teknolojiler 27.EMITT Fuarı’nda!

Dünyanın beş büyük turizm fuarı arasında yer alan EMITT – Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı dünya turizm profesyonellerini ve tatil tüketicilerini 27. kez İstanbul Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde bir araya getiriyor.

Yayınlandı

1 yıl önce

16 Ocak 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Yeni rotalar, seyahatleri şekillendiren eğilimler, turizm teknolojileri gibi birçok konu 6-9 Şubat tarihlerinde sektör profesyonelleri tarafından konferans oturumlarında ele alınacak.

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve Türk Hava Yolları’nın kurumsal sponsorluğunda Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) ve Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği’nin (TTYD) iş ortaklığında düzenlenen 27. EMITT Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı Balkanlar, Orta Doğu ve Orta Asya başta olmak üzere 300’den fazla satın almacı ve Almanya, Bulgaristan, Brezilya, Mısır, İran, Japonya, Kuzey Kıbrıs, Venezuela gibi birçok ülkeden katılımcı firmayı ağırlayacak.

27 yıllık turizm sektörü deneyimi ve gerçekleştirdiği araştırma ve çalışmalarla edindiği bilgi birikimini ziyaretçileriyle buluşturan etkileyici bir etkinlik programıyla sektöre katkı sağlamaya hazırlanan EMITT, Ticaret Bakanlığının %60 devlet desteği ile sektörde faaliyet gösteren işletmelerin uluslararası platformda daha etkin bir şekilde tanıtılmasını, iş birlikleri kurulmasını ve Türkiye’nin sağlık ve spor turizmi alanındaki potansiyelini daha geniş kitlelere duyurmasını amaçlıyor.

Sunduğu iş birliği fırsatları ile geçtiğimiz yıl 500 milyon Euro’nun üzerinde iş hacmi sağlayan fuar bu yıl ülke ekonomisine sunduğu katma değeri artırmayı hedefliyor. Türk turizminin daha da büyümesine ve çeşitlenmesine katkı sağlayan bu organizasyon her yıl binlerce tatil tüketicisi ve sektör profesyonelini ağırlayarak Türkiye’nin turistik cazibesini artırıyor.

Dünyanın dört bir yanındaki tatil destinasyonlarının ve seyahat şirketlerinin sunduğu yeni ve heyecan verici seyahat fırsatlarına ilgi duyan binlerce tatil tüketicisini ağırlayacak fuarın dört günlük programı boyunca, sektörün önde gelen isimleriyle bir araya gelme imkânı bulunurken, sektör trendleri paylaşılarak 2024 yılı turizminde beklenen gelişim seyrine de ışık tutulacak.

Sağlık Turizminden Seyahat Trendleri ve Teknolojilerine, Dopdolu Bir Etkinlik Programı…

6 Şubat Salı günü başlayacak EMITT, turizm sektörünün tüm ulusal ve uluslararası paydaşlarına sürdürülebilir iş birlikleri oluşturacakları bilgi ve ilham dolu içerikleriyle bir Etkinlik Programı sunmaya hazırlanıyor. Sektörü etkileyen en büyük buluşma noktalarından EMITT İş Geliştirme Etkinlikleri bu yıl da Konferans Sahnesi Oturumları ile dikkat çeken konuları sektör liderleri, 70’i aşkın uzman isim ve 30 farklı önder kurum iş birliği ile mercek altına alacak.

Konferans Sahnesinde işlenecek 4 ana gündem konusu ise şunlar olacak: “Seyahat Trendleri”, “Sağlık Turizmi”, “Sorumlu Turizm” ve “Seyahat Teknolojileri”

Farklı temalar altında öncelikli olarak tüm dünyayı etkileyen iklim krizi ve turizme etkileri, tanıtım ve markalaşma projeleri, sağlık, spor ve kültür turizminde Türkiye’nin politikaları ve sağlanacak teşvikler, yeşil tahviller, en güncel seyahat teknolojileri, dijital dönüşüm ve yapay zeka, turizmde eko-deneyimler ve yerel turizm uygulamaları ile yeni destinasyonlar EMITT 2024 Konferans Sahnesi Oturumlarının başlıklarını oluşturuyor.

Katılımcı Seyahat Teknolojileri firmaları müşteri deneyimini ve memnuniyetini bir üst seviyeye çıkartacak yeni uygulamalarını ve yeni trendleri gerçekleştirecekleri iyi örneklerle dolu sunumlar ile ana etkinlik sahnesinde ele alınacak.

Turizm Sektörü için sosyal medya platformlarında yaptıkları tanıtım çalışmaları ve içerik paylaşımları ile markaların ve bölgelerin turizm alanında gelişimlerine katkı sağlayan yerli ve yabancı seyahat influencerları ile sektör gündemi ve deneyimleri üzerine konferans sahnesinde panel ve sohbetler gerçekleştirilecek.

Bunun yanı sıra sürdürülebilir turizme yönelik otel ekipmanları tanıtımı ve Emitt katılımcı ülke ve belediyelerinin çeşitli etkinlikleri gerçekleştirilecek. Konya Belediyesi kapsamında sema gösterisi, Kocaeli Belediyesi’nin hediye çekilişi, Kartepe teleferiği tanıtımı, pişmaniye yapımı gösterisi düzenlenirken Mısır’ın meşhur Henna (kına) uygulaması, arp dinletisi, geleneksel yemek ikramı, papirüs yazı uygulaması gibi etkinlikler deneyimlenebilecek. Ana Fuaye’de kurulacak performans sahnesinde katılımcı ülke ve belediyelerin “Müzik Dinletisi, Folklorik Dans” vb. düzenlenecek gösterileri EMITT’e renk katacak.

1.GÜN – 2024 Turizm Raporu Işığında İnsan Odaklı Seyahat…

Seyahatin Nabzı: 2024 Turizm Raporu, Ekonomik Dinamikler ve Tahminler adlı anahtar sunumda World Travel and Tourism Council yönetimi sahnede olacak. Sektörün büyümesini ve sürdürülebilirliğini destekleyen politikalar, çevreye duyarlı ve sosyal açıdan bilinçli turizm uygulamaları küresel bir bakışla ele alınırken; doğal afetler, sağlık krizleri ve terör saldırıları gibi olayların ardından, gezginlerin ve sektörün emniyet ve güvenliğini artırmayı amaçlayan girişimlerine dair örnek ve öneriler (Şubat depremi, sel ve İsrail-Filistin savaşı bölgede son yaşananlara örnekler) paylaşılacak.

Yeni Rotaların Çizilmesi: 2024 Seyahatleri Şekillendiren Eğilimler ve Gezgin Davranışları adlı anahtar sunumunda, ForwardKeys Pazar Araştırmaları ve İçgörü Yöneticisi Juan A. Gómez sahnede olacak. García seyahat ve turizmin ekonomik etkisi üzerine son yapılan araştırmalar ve rapor sunumu ile tüketici ilgisini tahmin etmek, seyahat sektörünün bugünün ve yarının seyahat ihtiyaçlarına uyum sağlaması, En hızlı ilgi artışının yaşandığı destinasyonları, en çok talep gören şehirler, seyahat motivasyonu yaratan yeni etkenler başlıklarını değerlendirecek ve sektöre yenilikçi bir vizyon kazandıracak.

Başkanlar Oturumu: Fikir Önderleri 2024 Turizm Öngörülerini Açıklıyor: Bu yılın başkanlar oturumu, Turizm Danışmanı Osman Ayık moderatörlüğünde gerçekleşecek. Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Yağcı, Türkiye Seyahat Acentaları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı (TÜRSAB) Firuz B. Bağlıkaya, Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Yönetim Kurulu Başkanı Müberra Eresin, Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği Başkanı (TTYD) Oya Narin, Türkiye’de 2023 Turizm Raporu ve turizm ekonomisi ile 2024’e dair öngörülerinie ve beklentilerini paylaşacaklar.

2. GÜN – Turizm’de İhracat Yolculuğu…

Fuarın 2. günü “Sağlık Hizmetleri 2024 Stratejileri” bölümü ile başlayacak. Ticaret Bakanlığı Uluslararası Hizmet Ticareti Genel Müdürlüğü Sağlık ve Seyahat Hizmetleri Dairesi iş birliğinde gerçekleşecek bölümde, ihracat politikaları ve teşvik uygulamaları Ticaret Bakanlığı tarafından sunulacak. Google Sektör Lideri Çiğdem Canatan ise sağlık turizminde veriye dayalı bilgiler ve tüketici davranışları üzerine bilgiler verecek.

ETİK Sağlık Turizmi Komisyon Başkanı, Megapol Holding Yön. Kr. Üyesi Dr. Zeki Hozer’ in moderatörlüğünü yapacağı panelde Yerel Mükemmellikten Küresel Etkiye: Türkiye’nin Sağlık Hizmetleri İhracat Yolculuğu NG Otelleri Başkanı Hediye Güral Gür, Hizmet İhracatçılar Birliği Denetim Kurulu Üyesi- Acıbadem Sağlık Grubu Devlet Teşvikleri Direktör Yrd. İdris Sarıaydın ve Askeroğlu Health Group Kurucu Ortak, CEO Şehnaz Atak Askeroğlu ile ele alınacak.

3.GÜN- Turizm’de Teknolojik Yolculuk ve Eko-Deneyimler…

Fuarın 3. Günü Yapay Zekâ İş Başında: Akıllı Seyahat Teknoloji Döngüsü panelinin konuşmacıları Booklogic, Dijital Pazarlama Direktörü Selin Yiğitkuş, Gemius Türkiye, Ülke Müdürü İdil Kesten ve HotelRunner Acentelerden Sorumlu Satış ve İş Geliştirme Direktörü Rıza Kaynak olacak. NTV Tekno Hayat Programı TV Sunucusu, Teknoloji Yazarı Ahmet Can moderatörlüğündeki oturumda seyahat teknolojilerinde yapay zekadan beslenen verilerin hem ürün hem kullanıcı için iyi çalışması adına neler yapılabilir, yapay zekanın otel ve e-ticaret teknolojilerindeki son dönem uygulamaları neler gibi sorular irdelenecek. “Seyahat Teknolojileri”nin irdelendiği bölümün diğer oturumu Gazete Oksijen Yazarı Bahar Akıncı moderatörlüğündeki Dijital Dönüşüm: Satışta İnovasyon ve Kişiselleştirme adlı panel olacak. Tur operatörlerinin operasyonel olarak kullandığı teknolojiler, Sektörün yeni dönem yenilik beklediği konular, tur Operatörleri ve acentaların satış gücünü artırmak için seyahat teknolojilerinden beklenen inovatif çalışmalar, dijital dönüşümle kişiselleştirilmiş seyahat ve tur operatörleri için satış stratejileri 3 farklı sektör uzmanı tarafından masaya yatırılacak. Bahar Akıncı’nın ayrı yrı söyleşilerle mercek altına alacağı uygulamalarını anlatmak üzere sahnede olacak isimler şöyle: HotelBeds Türkiye Direktörü Arzu Harley, Prime Travel Kontrat Direktörü Aykut Küçük, Yolcu 360 İş Geliştirme Direktörü Çağlar Bağıbala.

Fuarın 3. Günü son oturumu “Sorumlu Turizm” ana gündemini masaya taşıyacak.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Yatırım ve İşletmeler Müdürlüğü, turizmin sürdürülebilir potansiyelini artırma üzerine devlet politikaları, yatırım stratejileri ve teşvik uygulamalarını aktaracak.

Ardından Türkiye İş Bankası KOBİ ve İşletme Bankacılığı Pazarlama Bölümü – Birim Müdürü Nazlı Coşkun “Yeşil Dönüşümün Turizm Sektörüne Etkisi” üzerine sunumunda işletmeler için fırsatları paylaşacak.

Eko-Deneyimler: Turizmde Kültür, Miras ve Yeşil Yatırımların Uyumlaştırılması adlı panelde ise, Yatırım maliyeti düşük etkisi yüksek yeni nesil turizm, çevresel zorluklar çağında turizmi yönlendirmek, çevre dostu hizmetler ve deneyimler sunan başarı hikayeleri ve çeşitlendirilmiş yeni turizm trendleri konuşulacak. Anatolity Kurucu, Fütürist, Deneyim Tasarımcısı Dr. Cem Kınay moderatörlüğünde Grandma`s Wonderland, Kurucusu- Otel&Restoran İşletmecisi, Çiftçi&Üretici Özgün Gürlen Akbayır, Emre Arolat Mimarlık Kurucusu Mimar, Emre Arolat ve deneyimli marka yöneticilerinden, otel varlık yönetiminde strateji ve iş geliştirme uzmanı Ali Ermete’ nin geniş perspektifiyle değerlendirilerek, turizmin sürdürülebilirliği güç kazanacak.

4.GÜN- Turizm Tanıtımında Etkili Hikâye Anlatıcılığı

Konferans programının kapanış gününde, tanıtım odaklı konuşmaların yanı sıra, spor, gastronomi ve sinemada başarı hikayeleri paylaşılırken Beğenilerin Ötesinde: Turizm Tanıtımında Etkili Hikaye Anlatıcılığı adlı son oturumla, sektörde daha güçlü, enerjiye dönen rüzgarlar esecekGezimanya Kurucu Ortağı Murat Z. Özbilgi moderatörlüğündeki söyleşide uzmanlar destinasyonun çekiciliğini yeniden tanımlayan influencerlar ile markaların bu yüzleri ve temsil ettikleri başarı hikayelerini turizm tanıtımında nasıl etkili bir şekilde kullanılabilir? sorusunu masaya yatırırken, başarılı turizm kampanyalarında marka işbirliklerinin avantajları ve doğru seçilen temsilcilerin destinasyon algısına etkisini tartışacak.

27. EMITT fuarında sektör profesyonellerini bir araya getirerek, sektöre yenilikçi bir vizyon kazandırılacağının altını çizen EMITT Fuar Direktörü Hacer Aydın, fuarın Türkiye ekonomisine, turizmine ve ülke markasına büyük katkısı olduğuna dikkat çekiyor:

“Bu yıl fuarımıza Türkiye’de ve Dünya’da 2023 Turizm Raporu ile 2024 Turizm Öngörüleri ve yeni trendler konulu panellerle başlıyoruz. Fuarın ikinci gününde sağlık turizmi politikaları, teşvik uygulamaları ve yerel mükemmellikten küresel etkiye uzanan bir panel, gün boyunca sektör profesyonellerini bir araya getirecek. Üçüncü gün, gezginlere öneriler ve sürdürülebilirlik konularındaki paneller katılımcılara farklı bir bakış açısı sunarken, sektöre yön veren teknolojik gelişmeler de ele alınacak. 2024’e dair hedeflerimiz arasında turizmi çeşitlendirmek, alternatif turizm ürünlerini tanıtmak ve bu sayede turizmi yılın 12 ayında tüm ülkeye yaymak bulunuyor. Özellikle dünya genelinde yükselen pazarlara ve Amerika ile Uzak Doğu gibi uzak pazarlardaki ülkelerin üst gelir grubuna odaklanarak turizmi genişletmeyi planlıyoruz. Yerli turizm sezonunun 12 aya yayılmasının, sektörde karlılık ve rekabet gücünün artmasına önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. 2024 yılında Türkiye’nin turizm gücünü birlikte keşfetmeyi hedefliyoruz.”

Kaynak: HORECA Trend ve TÜROFED, TTYD

İlgili Etiketler:EMITT Öne Çıkanlar Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED)Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği Başkanı (TTYD)

Sonraki İçerik

Metro Türkiye, Dilara Koçak ve Şef Umut Karakuş’tan “Eski Usul Yeni Trend: Fermantasyon”

İçerik Önerisi

Gıda Sektörünün Devleri 32. Kez WorldFood İstanbul’da Bir Araya Geliyor!

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Fuar ve Etkinlikler

Metro Türkiye ve Fairmont Quasar Istanbul’dan “Sürdürülebilir İftar Sofrası”

Metro Türkiye ve Fairmont Quasar Istanbul, yeme içme sektöründe atıksız menülerin oluşturulmasını teşvik etmek amacıyla “Sürdürülebilir İftar Sofrası”’nda bir araya geldi.

Yayınlandı

1 ay önce

18 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Restoranların ve şeflerin sürdürülebilirlik yolculuğuna rehberlik eden Metro Türkiye ile sürdürülebilir turizmin sorumluluklarını benimseyen Fairmont Quasar Istanbul, Aila Restoran’da Mutfak Şefi Kemalcan Yurttaş’ın hazırladığı iftar yemeği ile Ramazan sofralarında gıda israfının nasıl önlenebileceğine dikkat çekti.

Paylaşmanın ve bereketin ayı Ramazan’da lezzetli sofralar kurarken, çevreye olan sorumluluklarını da unutmayan Metro Türkiye ve Fairmont Quasar Istanbul, profesyonel mutfaklarda sürdürülebilirliğin ve atıksız reçetelerin yaygınlaştırılması için yapılabilecekleri konuşmak üzere bir iftar yemeği düzenledi. Sürdürülebilir mutfak prensipleriyle hazırlanan iftar sofrasında yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin önemi vurgulanırken, Ramazan ayında gıda israfının nasıl önlenebileceğine odaklanıldı. Aila’nın Mutfak Şefi Kemalcan Yurttaş, Metro markalı ürünleri kullanarak hazırladığı “Sürdürülebilir İftar Sofrası” ile sektöre ilham verdi.

Metro Türkiye, 11.5 Ton Gıdanın İsraf Olmasını Önledi

Türk mutfağının değerlerini koruma ve gelecek nesillere aktarma amacıyla yürüttükleri sürdürülebilirlik çalışmaları içerisinde gıda atıkları konusunun en önemli başlıklardan biri olduğunu belirten Metro Türkiye Kurumsal İletişim Direktörü Dr. Aslı Duran, “Sürdürülebilirlik yolculuğumuza “Bir Tabak Yarını Değiştirebilir mi?” diye başladık. Gastronomi sektörü, çevresel ve ekolojik koşullarla sandığımızdan çok daha fazla bağlantılı. Her geçen gün sınırlı kaynaklarımız tükeniyor ve bunun en önemli nedenlerinden biri maalesef gıda israfı. Dünyadaki gıda israfının boyutu 1.3 milyar ton ve bunun %26’sı yeme içme sektöründen geliyor. Biz yeme içme sektörünün en yakın iş ortağı olarak tüm etki alanımızı ve ekosistemimizi içine alan bir strateji izliyoruz. Kendi operasyonlarımızda üzerimize düşen sorumlulukları yerine getirmenin yanı sıra, tedarikçilerimizi de sürece dahil ediyor ve bu etkiyi asıl güçlendirecek otel ve restoran gibi profesyonel müşterilerimize de ışık tutuyoruz. Kendi çalışmalarımızda 2017 yılından bu yana 11.575 ton gıdanın israf olmasını önledik, yaklaşık 10.650.000 öğünün ihtiyaç sahiplerine ulaşmasını sağladık. Yeme içme sektörüne yol gösterecek rehberler hazırladık, sürdürülebilirlik konusunda atılması gereken tüm adımları paylaştığımız platformlar oluşturduk. Gastronometro’da düzenlediğimiz uygulamalı eğitimler ve geliştirdiğimiz atıksız reçete örnekleri ile sektöre ışık tutmaya devam ediyoruz. Gıda israfının artabildiği Ramazan ayında ise temennimiz, özenle hazırlanan tüm menülerin, dayanışma ve paylaşım duygusuyla buluştuğumuz bütün iftar sofralarının atıksız olması.” dedi.

Aila Restoran Sürdürülebilirlik Yolunda Emin Adımlarla İlerliyor

Aila’nın Mutfak Şefi Kemal Can Yurttaş, sürdürülebilirlik anlayışlarını şu sözlerle dile getirdi:

“Aila olarak, Anadolu mutfağının köklü mirasını koruyarak geleceğe taşırken, bunu sürdürülebilir bir yaklaşımla yapmaya özen gösteriyoruz. Yerel üreticileri destekliyor, coğrafi işaretli ve doğal ürünler kullanıyor, mutfağımızda doğaya saygılı ve sorumlu bir anlayış benimsiyoruz. Gıda israfını en aza indirmek için porsiyon kontrolü, verimli envanter yönetimi ve tedarikçilerimizle yakın iş birliği içinde atıksız mutfak uygulamalarını hayata geçiriyoruz. Gastronomi, çevremizle sandığımızdan çok daha güçlü bir bağa sahip. Doğal kaynaklarımızın hızla tükendiği bu çağda, mutfaklarımızda sürdürülebilirliği bir tercih değil, bir zorunluluk olarak görüyoruz. Fairmont Quasar İstanbul’un çevresel ve sosyal sorumluluk ilkeleri doğrultusunda, sürdürülebilir gastronomi yolculuğumuzu aynı kararlılıkla sürdürmeye devam edeceğiz.”

Davette, Şef Kemalcan Yurttaş’ın özel sunumuyla hiçbir gıdanın israf edilmediği ve gıdanın sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyan yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin kullanıldığı özel lezzetler ikram edildi. Nohutlu Karacadağ pirinci çorbasından Tarsus humusuna, Antakya tabuleden çipura pastırmasına, Konya Bozkır tahinli babagannuştan mantar közlemesine, Konya yağ somunundan Balıkesir kuzu kol tandır ve hurma dolgulu baklava yufkasına tüm lezzetler davetlilerden tam not alırken, her çeşidiyle iftar sofrasının nasıl atıksız mutfak anlayışıyla hazırlanabileceğini de ortaya koydu.

Kaynak: HORECA TREND ve Metro Türkiye

Devamını Oku

Fuar ve Etkinlikler

Zuchex, Katılımcılarına Yeni Ticaret Kapıları Açıyor

Ev ve mutfak eşyaları sektörünün uluslararası boyuttaki en prestijli buluşmalarından biri olan ZUCHEX, bu yıl da sektör profesyonellerini bir araya getirmeye hazırlanıyor.

Yayınlandı

1 ay önce

6 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Küresel ticaretin önemli merkezlerinden biri haline gelen İstanbul’da 35.’si düzenlenecek olan fuar, katılımcılarına eşsiz iş fırsatları sunarak, onlara yeni pazarlara açılma imkanı tanıyor. Uygulamaya koydukları yurt dışı satın almacı programı sayesinde ZUCHEX’in yabancı ziyaretçi oranını yüzde 20’nin üzerine çıkardıklarını söyleyen Fuar Direktörü Funda Kunduz, “Eylül ayındaki buluşmada bu oranı daha da yukarı çekmeyi hedefliyoruz. Türkiye ev ve mutfak eşyaları sektörü 2024’ü 3.4 milyar dolar ihracatla kapattı. 2025’te ise en az yüzde 10’luk bir büyüme öngörülüyor. Aralarında sektörün mevcut ve hedef pazarlarının da olduğu 150’yi aşkın ülkeden binlerce doğrudan alıcı ağırladığımız ZUCHEX, Türk üreticiler için yine önemli bir ticaret kapısı olacak ve ihracat hedefine doğrudan katkı sunacak” dedi.

Funda Kunduz; “Türkiye’nin Stratejik Konumuyla, Küresel Ticaretin Merkezi”

“ZUCHEX, Avrupa, Asya ve Orta Doğu pazarlarının kesişim noktasındaki Türkiye’nin sahip olduğu stratejik konum avantajını katılımcılarına sunuyor. Ev ve mutfak eşyaları sektörünün sahip olduğu üretim gücü ve ülkemizin lojistik avantajları, ZUCHEX’in yurt dışı ziyaretçi kitlesiyle birleştiğinde, yine önemli bir ticaret sinerjisi oluşacak” diyen Funda Kunduz, fuar katılımcılarının dört gün boyunca binlerce yerli ve yabancı satın almacıyla doğrudan temas kurarak, marka bilinirliklerini artırma ve satış hacimlerini büyütme şansı olacağını vurguladı. 11-14 Eylül 2025 tarihlerinde Tüyap Beylikdüzü’nde 35.’si gerçekleşecek ZUCHEX’in sergilenen ürün ve tasarım çeşitliliğine de değinen Kunduz, “Ev ve mutfağa dair ne varsa hepsi bu fuarda sergileniyor. Birçok katılımcımız, 2026 koleksiyonlarının lansmanını ZUCHEX’e saklıyor. Bu çeşitlilik, hem fuarda yer alan firmaların rekabet gücünü küresel boyuta taşımaları hem de ziyaretçilerimizin beklediklerinden de fazlasını bir arada görebileceklerini bilmeleri açısından önemli” dedi.

Ürün ve Tasarım Çeşitliliği ile Öne Çıkan Fuara, 25 Bini Aşkın Ziyaretçi Bekleniyor

ZUCHEX 2025’te, Sofra ve Mutfak Eşyaları, Pişirme Ekipmanları, Plastik Ev Eşyaları / Bahçe Aksesuarları, Ev Gereçleri, Dekoratif Ev ve Mutfak Eşyaları ile Elektrikli Ev Aletleri kategorilerine dair yenilikler sergilenecek. Fuarı, aralarında profesyonel satın alma heyetleri, zincir mağazalar, e-ticaret firmaları, bağımsız perakendeciler, toptancı ve perakendeci kuruluşlar, bayi ve distribütörler, HORECA, catering ve organizasyon şirketleri, kurumsal hediyelik eşya firmaları, tasarımcılar ve uluslararası ticaret firmalarının olduğu 25 bini aşkın profesyonelin ziyaret etmesi bekleniyor.

Dünya ev ve mutfak eşyaları endüstrisinin en önemli sektör buluşmalarından birisi olan ZUCHEX’te yer alarak, yeni iş bağlantıları kurmak, uluslararası pazarlara açılmak ve alternatif ticaret fırsatları yakalamak isteyenler, www.zuchex.com adresini ziyaret edebilirler.

Kaynak: HORECA TREND ve ZUCHEX 2025

Devamını Oku

Fuar ve Etkinlikler

Yörsan’ın Geleneksel Lezzetleri Dubai Gulfood’la Dünyaya Açıldı

2022 yılında Matlı Şirketler Grubu bünyesine katılarak adeta küllerinden yeniden doğan Yörsan, süt ve süt ürünleri kategorisinde gelenekten geleceğe uzanan lezzetli 200’e yakın ürün çeşidini, 17-21 Şubat 2025 tarihleri arasında Dubai Dünya Ticaret Merkezi’nde yapılan dünyanın en büyük gıda fuarlarından Dubai Gulfood 2025’te sergiledi.

Yayınlandı

2 ay önce

27 Şubat 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Türkiye’nin önde gelen süt ve süt ürünleri markalarından biri olan Yörsan, Dubai Gulfood 2025 Fuarı‘na katılarak, geleneksel Türk lezzetlerini dünya çapında tanıtma fırsatı buldu. Matlı Şirketler Grubu, Dubai Gulfood’da iki markası Yörsan ve Keskinoğlu ile yer alarak perakende sektöründe iddiasını bir kez daha ortaya koydu. Gulfood Fuarı’na ihracattan, satış pazarlamaya kadar alanlarında uzman ve deneyimli geniş bir ekip ile katılan Matlı, Türkiye’nin protein ihtiyacını karşılayan ve aynı zamanda bu lezzetleri dünyaya ulaştıran gıda grubu olma yolunda adım adım ilerliyor.

Yörsan, fuarda yer alan geniş ürün yelpazesiyle dikkat çekti. Özellikle tava yoğurdu, kültürlü beyaz peyniri, ev tipi yoğurdu ve labne ile birlikte geleneksel Türk ürünleri, fuar katılımcıları tarafından büyük ilgi gördü. Yörsan’ın ürünlerini, Türk mutfağının en lezzetli örneklerini, yüksek kalite ve geleneksel üretim yöntemleriyle birleştirerek dünya sofralarına taşımayı hedefliyor.

Matlı, Yörsan’ın Değerli Mirasına Sahip Çıktı

Dubai Gulfood Fuarı’na katılan ve önemli görüşmeler gerçekleştiren Matlı Şirketler Grubu ve Yörsan Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, Türkiye’nin ilk tava yoğurdunu, yine ilk kültürlü beyaz peynirini ev tipi yoğurdunu ve yeni geliştirdikleri labne ile Yörsan’ın değerli mirasına sahip çıktıklarını ifade etti ve şöyle devam etti: “Matlı olarak tarım ve hayvancılık alanında sahip olduğumuz 60 yıllık deneyimi, alanında ilklere imza atan, geleneksel lezzetleri günümüze taşırken, yenilikçi ürünleri ile dikkatleri üzerine toplayan Yörsan’ı geliştirmek üzere seferber ettik. 550 kişiyi istihdam ettiğimiz ve 2 milyar TL. yatırım yaptığımız Yörsan, güçlenmeye ve gelişmeye devam ederek bizi gururlandıran bir marka oldu. Öyle ki, Yörsan ile dünya gıda devlerini buluşturan Dubai Gulfood Fuarı’na katılacak konuma geldik.”.

Yörsan Gulfood ile İhracat Pazarını Genişletti

3 yıl gibi çok kısa bir sürede hem yeniden üretime geçtiklerine hem de Yörsan ürünlerini birçok ülkeye ihraç etmeye başladıklarına dikkat çeken Özer Matlı, “2025 yılı için kendimize ihracat hedefi koyduk. Dubai Gulfood’a katılarak ekibimiz ile birlikte ihracat potansiyelimizi geliştirecek önemli adımlar attık. Dubai Gulfood’a 129 ülkeden 5 bin 500’den fazla şirket katıldı ve 1 milyondan fazla ürün sergilendi. Yörsan standımızda ağırlıklı olarak; Dubai-Katar-Suudi Arabistan-Özbekistan-Libya-Somali-Gana-Moritanya-Ürdün-Fas-Mısır-Irak-Singapur-Kuveyt gibi ülkelerden önemli alıcıları ağırladık ve yeni potansiyel pazarlara ulaşmak adına ilişkiler geliştirdik.” şeklinde konuştu.

Sütün En Doğal Hali Kaynağından Sofralara Yörsan Lezzetleri ile Ulaşıyor

Türkiye’nin lider yem üreticisi Matlı Şirketler Grubu Ailesi’ne katılması sayesinde Yörsan ürünlerinin ana hammaddesi sütün temin edildiği hayvan yemlerinin kalitesi ile de sağlanıyor. Matlı Grup iştiraki Proyem bünyesinde ürettiği yüksek kaliteli yemlerle beslenen ineklerden ve bilinçli üreticilerden elde edilen sütler Yörsan tesislerinde geleneksel Yörsan reçeteleriyle usta ellerde şekillenerek benzersiz lezzetlere dönüşüyor. Geleneksel lezzetleri sevenler ve yöresel tatlardan vazgeçemeyenlerin tercih ettiği Yörsan, 2023 yılında bünyesinde kurduğu Ar-Ge Merkezi’nde yeni ürünler, lezzetler geliştiriyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Yörsan

Devamını Oku