2022 yılında Serpil Seydioğulları tarafından kurulan Monni Pasta, butik pasta kafesi ve atölyesi olarak lezzet severlere hizmet veriyor. Emekli Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alan Öğretmeni olan Serpil Seydioğulları, yılların deneyimini ve tutkusunu Monni Pasta’ya taşıyarak, her bir üründe özen ve titizliği hissedilen lezzetler sunuyor.

Ümitköy’ün girişinde, Ümitköy Çarşısı’nda yer alan Monni Pasta, hem butik pastaları hem de tatlı atölyeleriyle dikkat çekiyor. Özel günler için tasarlanan butik pastalar, doğum günleri, davetler ve özel kutlamalara özel lezzetler katıyor.

Haftanın belirli günlerinde sabit olarak çıkan özel ürünler, müşterilerin vazgeçilmezi haline geldi. Özellikle cumartesi günleri profiterol, cuma günleri ise medovik sevenleri için kaçırılmaz bir fırsat.

Monni Pasta, sadece bir kafe değil, aynı zamanda tatlı yapmayı öğrenmek isteyenler için bir atölye. Çocuklar ve yetişkinler için düzenlenen kurabiye ve pasta atölyeleri, katılımcılara hem eğlenceli hem de öğretici bir deneyim sunuyor. Talebe göre düzenlenen bu atölyeler, tatlı yapmanın inceliklerini öğrenmek isteyenler için harika bir fırsat.

Lezzet yolculuğuna katılmak ve güncel ürünlerden haberdar olmak için Monni Pasta’yı Instagram’da takip edebilirsiniz: @monnipasta

Monni Pasta, butik lezzetleri ve sıcak atmosferiyle sizleri Ümitköy Çarşısı’na bekliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Monni Pasta

“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, Ramazan ayında da yeni lezzetlerini misafirleriyle buluşturmaya devam ediyor. Ramazan ayının vazgeçilmez tatlarından tahin ve hurma, Kahve Dünyası’nın ustalıkla hazırladığı dondurma, milkshake ve tatlılarla yeniden yorumlanıyor. Marka,  ayrıca geleneksel Türk Kahvesi ve tatlılarıyla sevdiklerine unutulmayacak lezzetler hediye etmek isteyenler için de Ramazan kolisini satışa sunuyor.

Dondurma ve Milkshakeler ile Ferahlayın!

Tahinin benzersiz aromasıyla hazırlanan Tahinli Dondurma ve Tahinli Milkshake, ferahlamak isteyenlere hitap ediyor. Doğal tadıyla sofralara lezzet katan hurma ise dondurma ve milkshake formunda damakları şenlendiriyor. Tahinli Sufle ise sıcak ve akışkan dokusuyla tatlı severleri cezbediyor. Kahve Dünyası’nın bu aya özel yeni lezzeti Hurma Dolgulu Kurabiye ise Ramazan’ın sevilen tatlarından hurmayı kurabiye içinde deneyimlemek isteyenleri bekliyor.

Tahin Lezzetler, İçeceklere de Çok Yakışıyor

Zengin ve besleyici yapısıyla Ramazan sofralarına çok yakışan tahin, tatlı alternatiflerinin yanı sıra Kahve Dünyası’nın eşsiz lezzetteki kahveleriyle buluşuyor. Tahinli Caffe Latte, kremsi dokusu ve yoğun aromasıyla kahve keyfine farklı bir boyut kazandırıyor. Serinletici bir kahve deneyimi arayanların yardımına ise Tahinli Buzlu Caffe Latte yetişiyor.

40 Yıllık Hatırı Olan Ramazan Kolileri 

Kahve Dünyası, Ramazan ayının paylaşma ve ikram kültürüne uygun olarak hazırladığı Ramazan kolileriyle sofralara lezzet katıyor. Ramazan kolisi; Sütlü Lokum, Dilimli Limonlu Cheesecake, Çok Kavrulmuş Türk Kahvesi (100 gr), Damla Sakızlı Türk Kahvesi (100 gr) Çikolatalı Türk kahvesi (100 gr) ve Hurma Bademli Dökme (500 gr) gibi keyifle tüketilebilecek lezzetleri bir araya getiriyor. Kahve Dünyası, Ramazan ayına özel lezzetleri tatmak isteyenleri Türkiye’nin dört bir yanındaki şubelerine bekliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Kahve Dünyası

Kadın istihdamı kapsamında stratejik projeler üreten Arabica Coffee House, iklim krizinden en çok etkilenen taşra bölgelerinde yaşayan insanlara destek olmak amacıyla özel bir girişimde de bulundu. 100 Yılın Tohumları Projesi kapsamında, bu köylerdeki kadınlar tohum topu üretimi için eğitim aldı ve gelir elde etti. Tohum topları drone’lar vasıtasıyla belirlenen bölgelere dağıtıldı. Bu sayede, iklim krizinden doğrudan etkilenen grupların gelir eşitsizliğine karşı bir çözüm sunulurken, doğaya da olumlu bir katkı sağlanıyor.

Bir diğer kadınlara yönelik çalışma kapsamında; Arabica Coffee House kadına şiddet konusunu ele alan, dramatik ve gerçek bir hikayeden esinlenen “Karanlıktan Kaçış” filmi kapsamında “kadına şiddet” temasına dikkat çekmek amacıyla filme de destek vererek ulaştığı kitle sayısını arttırmayı amaçladı. Arabica Coffee House Kurucu Ortağı Elif Ülger Yalçın bu desteğini Mor Çatı Kadın Sığınağı Vakfı’na bağışladı. Yapılan bağış ile kadına yönelik şiddete karşı farkındalık oluşturulması hedeflendi.

Kadın İstihdamı İçin Proje Üretmeye Devam Edip Öncü Olacağız

Kadınlar Günü’nün önemine vurgu yaparak, her yıl bu özel günde kadınların hakları, eşitlikleri ve iş gücüne katılımlarını desteklemek adına attıkları adımları dile getiren Arabica Coffee House CEO’su Sertaç Yalçın: “Yıllardır devam ettiğimiz projelerle kadınların sadece iş gücüne katılımını sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda onlara ekonomik bağımsızlık kazandıracak fırsatlar sunuyoruz. Kadınların daha güçlü, bağımsız ve özgür bireyler olmalarına olanak tanımak için çalışmalarımıza devam edeceğiz. İŞKUR ile birlikte bir ilke imza atarak, herhangi bir eğitim almamış ve meslek sahibi olmayan ev kadınlarının meslek edinmelerine ve çalışabilmelerine olanak sağlayan bir projeyi hayata geçirdik. Gıda fabrikamızda kadınlara 512 saatlik pastacılık eğitimi vererek, mesleki yeterlilik sertifikası kazandırdık ve onlara iş imkânı sunduk. Arabica Coffee House, kadın çalışan sayısını 560’a çıkararak sektörde örnek teşkil ederken, bugüne kadar toplamda 2208 kadına istihdam imkânı sunduk. Arabica Coffee House olarak toplumsal cinsiyet eşitliğini destekleyen projelerle kadınların güçlendirilmesi adına çalışmalarımıza devam edeceğiz” ifadelerinde bulundu.

Kaynak: HORECA TREND ve Arabica Coffee House