Butterfly’da Yazın Tadı: Cold Chocolate ve Mochi 

Çikolatanın En Serinletici Hali: Cold Chocolate

Bean to bar çikolatalarıyla özel olarak seçtiği kakao çekirdeklerini ustaca sunan Butterfly Chocolate’ın yaz günlerinde serin bir alternatif olarak sunduğu Cold Chocolate, %74 Tanzanya çikolatası, yulaf sütü ve bal ile hazırlanıyor. Butterfly, çikolatanın vazgeçilmez tadını ferah bir şekilde çıkarmaya olanak sağlayan Cold Chocolate’ın buzla tüketilmesini öneriyor. 

Cold Chocolate’ın Tanzanya’daki çiftliklerden güneşte kurutulmuş ve fermente edilmiş olarak aldığı organik çekirdeklerden üretilen çikolatası için kavurma ve kabuğundan ayırma prosesini Butterfly üstleniyor. Tüm bu süreçte herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan, çekirdeğin tat notaları ortaya çıkarılarak çikolataya son hali veriyor. Sonrasında ise yulaf sütü ve bal ile yoğunluğu azaltılarak soğutuluyor ve yaz günleri için ideal Cold Chocolate hazırlanıyor.

Dünyayı Kasıp Kavuran Lezzet: Mochi

Vegan ve glütensiz seçenekleriyle de dikkat çeken Japon tatlısı mochiyi ürün yelpazesine katan Butterfly, sıcak yaz günleri için keyifli bir alternatif sunuyor. Mangolu ve çilekli sorbe mochiler ve Oreolu, vanilyalı, Hindistan cevizli ve çikolatalı dondurma mochileri 5’li ve 10’lu paketler halinde menüsüne katan Butterfly, tatlı bir serinlik vaat ediyor. 

Vegan ve Glütensiz Tatlı Arayanlara Çözüm

Butterfly, mangolu ve çilekli sorbe mochiler ile vegan tatlı seçeneği arayanlar için yaz günlerinde vazgeçemeyecekleri, lezzetli bir çözüm sunuyor. Serinleten tadıyla gönülleri fetheden sorbe mochiler vegan beslenme biçimine uygun şekilde üretiliyor. 

Butterfly’ın katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan mochileri glütensiz beslenenler için de uygun bir alternatif olarak görülüyor. Oreo dondurma mochi dışında tüm seçeneklerin glütensiz içeriklerle hazırlandığı Butterfly’da, mochiler yazın favorilerinden.

Butterfly’ın yaz aylarında denemeden geçilmemesi gereken lezzetleri Cold Chocolate ve mochiler Butterfly şubelerinden ve butterfly.com.tr adresinde bulunabiliyor. 

Butterfly Hakkında

2003 yılında kurulan Butterfly, butik bir pastane olarak başlayan yolculuğuna, kısa bir süre içinde el yapımı çikolatayı da ekleyerek, haute couture bir çikolata evi olarak devam etmektedr. Butterfly, dünyaca ünlü şeflerle bir araya gelerek seçkin deneyimleri geniş ürün çeşitliliğiyle sunmaktadır. Hiç durmadan keşfeden, gelişen, değişen, öğrenen ve yenilenen bir marka olan Butterfly, mevsimsel özelliklere göre farklı içeriklerin eklendiği yeni çikolatalarını haute couture anlayışına uygun olarak koleksiyonlar halinde hazırlamaktadır. Keşfetmeye meraklı, özgür doğasını dünya standartlarında ürünleri ve trendleri Türkiye’ye taşıyarak gösteren Butterfly, Bean-to-Bar çikolatanın da Türkiye’deki öncülerindendir. Çekirdekten bara, sürdürülebilir çikolata için dünyanın en iyi çiftliklerinden titizlikle seçtiği kakao çekirdeklerini kavurarak, kendi çikolatasını kendi üretmektedir.

Butterfly, adını aldığı kelebeklerin zarif ve özgün dünyasını çikolatanın lezzetiyle buluşturarak beş mağazasında ve internet sitesinde çikolataseverlere sunmaktadır.

Kaynak: HORECA Trend ve Butterfly Chocolate