Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol; “Peynirlerimizin dayanılmaz cazibesine kapılan AB ülkelerine peynir ihracatını 7 yıldır başarıyla sürdürüyoruz.Burgu, Anadolu Lezzetleri, Tel, Dilimli Izgara Peynir, Misto ve Topi gibi hem inovatif hem de yöresel peynirlerimizin satışları Almanya, Fransa, Hollanda, İngiltere, Romanya, Bulgaristan ve İsveç başta olmak üzere tüm Avrupa genelinde artıyor. Bu yıl ilk kez İsveç’e de ürün göndermeye başladık.” dedi.

 Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, Avrupa’daki tanıtım ve pazarlama faaliyetlerine yoğun şekilde devam ediyor.  Muratbey, Avrupa Birliği’nin en kozmopolit nüfusa sahip ülkelerinden Almanya’da da pazar payını istikrarlı şekilde arttırıyor. 2008’de yurt dışına açılarak 60’a yakın ülkede marka tescili ve AB ülkelerine ihracat izni alabilen ilk markalardan Muratbey’in bu ülkelerdeki satış grafiği yükseliyor.

2018 yılından bu yana AB ülkelerine peynir ihracatını başarıyla sürdüren Muratbey’in Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Avrupa Birliği ve Ortadoğu ülkeleri, ABD ve Türk Cumhuriyetleri ağırlıklı olmak üzere 5 kıtaya ihracat yapıyoruz. 300’ü aşkın ürün çeşidimizle tüm dünyayı sağlıklı, inovatif, kaliteli ve leziz peynirlerle buluşturmayı hedefliyoruz. Turquality’nin bize kattığı güçle 2018’den beri Türkiye’den Almanya, Fransa, İngiltere, Hollanda, Bulgaristan, Romanya ve son olarak İsveç başta olmak üzere Avrupa’ya sürekli yükselen bir grafikle peynir ihraç ediyoruz. Bu yıl ilk kez İsveç’e de ürün göndermeye başladık. Avrupa’da Helix olarak tanınan Burgu, Anadolu Lezzetleri, Tel, Dilimli Izgara Peynir, Misto ve Topi gibi hem inovatif hem de yöresel peynirlerimizin satışları tüm kanallarda ve ülkelerde artmaya devam ediyor” dedi.

“Almanya Pazarında Ramazan Döneminde Aktif İletişim Çalışmaları Gerçekleştireceğiz”

Almanya pazarında iletişim çalışmalarına büyük önem verdiklerini söyleyen Necmi Erol, “Sosyal medya çalışmalarımız kapsamında tüm dijital kanallarda internet reklamlarımız kesintisiz devam edecek. Almanya’nın 3 büyük şehri Köln, Frankfurt ve Berlin’de, markamızın tasarımıyla giydirilmiş en uzun güzergahları yapan tramvay anlaşmamız bu yıl da sürüyor. Ayrıca Köln’de 1 sene boyunca devam edecek megaboardlar ile outdoor çalışmamız 1 Şubat itibarıyla başladı. Bunun yanında Ekim ayında Avrupa’nın en önemli fuarlarından ANUGA’ya katılacak ve bu dönemde de yaygın outdoor reklamları gerçekleştireceğiz. Almanya televizyon reklamlarımız Ramazan itibarıyla başlayacak. Ramazan döneminde hem TV hem outdoor hem dijital kanal hem de market içi, satış noktası iletişim çalışmalarımıza hızla devam edeceğiz.  Avrupalı peynir severler; Burgu(Helix), Tel, Misto, Anadolu Lezzetleri ve Topi gibi ürünlerimiz başta olmak üzere Avrupa’da en sevilen ürünlerimizi TV ‘de bir çok farklı reklam formatında izleyecek. Son 2 yıldır yoğunlaştırdığımız tüm bu çalışmalarımızın karşılığını alıyor ve her geçen yıl Almanya’da tüketicilerden daha da yoğun ilgi görüyoruz” dedi.

“Yenilikçi Ürünlerimizle Avrupa Peynir Pazarında Rekabet Ediyoruz”

Muratbey’in Avrupa pazarında giderek daha da tanınan bir marka olmayı başardığını söyleyen Necmi Erol, “Türkiye’de ürettiğimiz yerel peynir çeşitlerinin yanı sıra Ar-Ge çalışmalarıyla ortaya çıkardığımız yenilikçi ürünlerimizle özellikle ürün gamı açısından çok güçlü olan Avrupa peynir pazarında rekabet ediyoruz. Sektörün, ihracatını istikrarlı şekilde artıran en önemli markalarından biriyiz. Bu başarımızın altında inovasyon odaklı yaklaşımımız ve katma değerli ihracatı artırma stratejimiz yatmaktadır.  Muratbey olarak yarım yüzyılı aşan deneyimimiz ve Turquality’nin gücüyle ülkemizi yeni pazarlarda en iyi şekilde temsil etmek ve ülke ekonomimize değer katmak için çalışıyoruz” dedi.

Kaynak: HORECA TREND ve Muratbey

Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, hava koşulları dolayısıyla çoğunlukla evde veya kapalı alanlarda vakit geçirmek zorunda olan ailelerin çocuklarıyla birlikte eğlenerek sağlıklı besinlerle öğünler hazırlamasını öneriyor.  Prof. Garipağaoğlu, “Kış aylarında güneş ışığının azalması, vücudun D vitamini üretimini düşürür. D vitamini eksikliğinde vücudun bağışıklık sistemi zayıflar, bu da nezle, grip, soğuk algınlığı başta olmak üzere pek çok hastalığın daha sık görülmesine neden olur. Güneş ışığı vitamini olarak bilinen D vitamini besinlerde çok az bulunduğundan, çocuklar başta olmak üzere herkes kış aylarında D vitamini açısından riskli durumdadır. Güçlü bir bağışıklık sistemi için güneş ışınlarından mahrum olduğumuz kış aylarında, D vitaminini destek şeklinde ya da D vitamini ile zenginleştirilmiş Burgu Plus, Misto, Kaymaklı gibi peynirleri tüketerek alabiliriz.” dedi.

Her Gün D Vitaminiyle Zenginleştirilmiş Peynirlerle Eğlenceli Öğünler

Süt ve süt ürünlerinin, içerdiği zengin protein ve kalsiyum ile kemik sağlığının korunmasında biyoyararlılığı en fazla olan besinler olduğunu ifade eden Prof. Garipağaoğlu, “Vücudumuzun pek çok yerinde önemli görevleri olan, doğrudan bağışıklık sistemini güçlendiren D vitamini ayrıca, kalsiyumun bağırsaklardan emilmesini sağlar. Peynirin diğer süt ürünlerine göre kalsiyum içeriği daha fazladır. Bunun için günde en az 60 gram peynir yemeye özen gösterilmeli. Büyüme çağındaki çocukların hemen her gün belli bir miktar D vitamini ile zenginleştirilmiş Misto, Burgu Plus, Kaymaklı gibi peynirleri tüketmelerini öneriyorum. Ayrıca, çocuğun kolay yiyebileceği besinleri hazırlamak ve porsiyonları çocuğun ölçüsüne göre hazırlamak önemlidir. Örneğin beyaz peynir sevmeyen çocuğa Misto, Burgu Plus ya da Kaymaklı peyniriyle eğlenceli tabaklar hazırlanabilir.” diye önerilerde bulundu.

Muratbey Plus ve Muratbey Misto ile Ekstra Vitamin Takviyesi

Muratbey’in ürün gamında yer alan birbirinden sağlıklı lezzetler, D vitamini eksikliğinin giderilmesi ve bağışıklığın güçlendirilmesi için zengin seçenekler sunuyor. Muratbey Plus ve Muratbey Misto ürünlerinin 100 gramı, 5 mikrogram D vitamini içeriyor. Bu ürünlerin sadece 100 gram tüketilmesi ile T.C. Sağlık Bakanlığı Türkiye Beslenme Rehberi’nde (TÜBER) 2 yaş üstündeki tüm bireyler için önerilen günlük D vitamini gereksiniminin %33’ü karşılanıyor. Muratbey Plus ve Muratbey Misto peynirler, benzersiz lezzetleriyle birlikte hepimizin bu süreçte ihtiyaç duyduğu ekstra vitamin takviyesini de sağlamış oluyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Muratbey

Türkiye’nin en sevilen peynir markalarından Ekici Peynir, büyük bir heyecan ile beklenen yeni yıla girmeye sayılı günler kala, yılbaşı sofralarının unutulmazı haline gelecek birbirinden lezzetli peynirli tarifler öneriyor.

Ekici Peynir, eşsiz lezzetlerle yılbaşı kutlama sofralarında lezzet dolu ve sağlıklı sofraları bir arada sunuyor. Kendine has bir kıvamı ve lezzeti olan Ekici Krem Peynir, balkabağı ve bisküvi ile hazırlayabileceğiniz yılbaşı tatlısı yılın en ışıltılı gecesinde lezzet şöleni yaratırken, pratik ambalajı sayesinde her öğünde ve ortamda tüketilebilen Ekici Üçgen Peynir, kırmızı biber, maydanoz ve çubuk kraker ile hazırlayabileceğiniz mini çam ağaçları yeni yıl ruhunu yansıtacak. Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir, nar taneleri ve taze nane ile hazırlayarak hediye paketi görünümü verebileceğiniz atıştırmalıklar ise yılbaşı sofranızda misafirlerinizi etkileyecek.

Krem Peynirli Balkabaklı Cup

Yılbaşı gecesinin tatlısı şıklığıyla göz kamaştırıyor! Ekici Krem Peynir, tatlı bir dokunuşla buluşuyor ve ortaya harika bir yılbaşı tatlısı çıkıyor. Bal kabağının o eşsiz lezzetini, krem peynirin yumuşaklığıyla birleştirerek hazırlayacağınız bu tatlı, sofranızda hem göz alıcı hem de lezzetli bir seçenek olacak.

Malzemeler:

• Ekici Krem Peynir
• 2 dilim bal kabağı
• Yarım paket bisküvi
• 1 çay bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Ceviz

Yapılışı:
Bir gün önceden bal kabaklarını rendeleyip şekerle birlikte tencereye alıp kapağını kapatın. Ertesi gün sulanmış olan balkabağını birkaç dakika kaynatın ve son olarak vanilya ekleyin. Soğumaya bırakın. Bisküvileri rondodan geçirip kaplara paylaştırın, ardından krem peynir ve süt karışımını pürüzsüz hale getirip üzerine ekleyin. Balkabaklarını da koyarak cevizle süsleyin.

Ekici Üçgen Peynirli Mini Çam Ağaçları

Yeni yılın ruhunu sofralarınıza yansıtın. Ekici Üçgen Peynir ile hazırladığınız mini çam ağaçları, yılbaşı masanızı şık bir şekilde süsleyecek. Lezzetli peynirin, kırmızı biber ve maydanozla birleşimi, yılbaşı gecesinin vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler:

• Ekici Üçgen Peynir
• Kırmızı biber
• Maydanoz
• Biberiye
• Pul biber
• Çubuk kraker

Yapılışı:
Kırmızı biber ve maydanozu ince ince doğrayıp, içine biberiye ve pul biber ekleyin. Ekici Üçgen Peynirlerin bir yüzeyini bu karışıma batırın. Ardından çubuk krakerleri peynirlerin altına batırarak şık mini çam ağaçlarınızı oluşturun.

Lokum Kıvamında Sürpriz Paketler

Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir, nar taneleri ve taze nane ile buluşuyor! Yeni yılın simgesi olan hediye paketlerine benzeyen bu lezzetli atıştırmalık, sofranızı hem şık hem de eğlenceli hale getirecek.

Malzemeler:

• Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir
• Yeşil soğan
• Taze nane
• Nar

Yapılışı:

Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’leri dilimleyin. Taze soğanları şerit şeklinde kesip peynirlerin üzerine yerleştirin. Taze nane ve nar taneleriyle üzerini süsleyerek adeta bir hediye paketi görünümü elde edin.

Ekici Peynir, her damak zevkine hitap eden bu tariflerle yılbaşı sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Hem kolay hem de şık sunumlarıyla, misafirlerinizi mest edecek bu tarifleri mutlaka deneyin.

Kaynak: HORECA TREND ve Ekici Peynir