Dünya Turu: Kuzey Kıbrıs

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Türkiye’deki birçok havalimanından direkt uçuş yapılan, kimlik kartıyla kolaylıkla giriş yapılabilen, para biriminin Türk Lirası ve konuşulan dilin Türkçe olması gibi nedenlerle gün geçtikte daha çok tercih edilen bir turizm destinasyonu olmaya başladı.

HORECA TREND ekibi olarak Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne gidip, adanın farklı bölgelerini ziyaret ettik. 

Akdeniz’in Büyüleyici Atmosferi

Kuzey Kıbrıs denildiği zaman akla ilk olarak casino’lar gelse de ada sadece kumarhanelerden ibaret değil. Akdeniz’in büyüleyici atmosferini tam olarak yaşayabileceğiniz bir coğrafyaya sahip olan Kıbrıs, sıcacık berrak suyuyla ferahlatan deniziyle misafirlerini bekliyor. 

Çok önemli tarihi eserlere ev sahipliği yapan KKTC, ayrıca yakın tarihimizden de önemli izler barındırıyor. Kıbrıs Barış Harekâtı’nda şehit olan Türk askerleri için yapılan anıtlar, şehitlikler ve kapalı Maraş bölgesi ziyaretçilerine Dünyada eşine az rastlanır bir deneyim sunuyor.

Kapalı Maraş Bölgesi

Dünyanın önde gelen turizm destinasyonları arasında yer alan ancak Kıbrıs Barış Harekatı sonrasında kapalı kalan Maraş bölgesi, Dünyada tarihe yolculuğu olanaklı kılan nadir yerlerden birisi. 

Son yıllarda kontrollü olarak ziyaretçilere açılan bölgede 1974’ten bugüne dokunulmadan kalan otelleri, restoranları, cafe ve evleri görmek, oldukça farklı ve öğretici bir deneyim sunuyor. Maraş, bunca yıla ve savaşa rağmen ihtişamını hala korumayı başarmış bir turizm bölgesi.

Şeftali Kebabı ve Hellim Peyniri 

“Kıbrıs” denildiğinde akla ilk gelen yemek şeftarli kebabı, ilk ürün ise hellim peyniri oluyor. Şeftali ile alakası olmayan şeftali kebabı, oldukça lezzetli. Adada genellikle balık yemeyi tercih etsek de Niazi’s Restorant’da yediğimiz şeftali kebabını da oldukça beğendiğimizi söyleyebiliriz. 

Tavuk dönerin, balıktan pahalı olduğu Kuzey Kıbrıs’ta çoğu zaman tercihimiz iyi balık yemek oldu. Akdeniz’e karşı, buz gibi içeceğinizi yudumlarken balığınızı yiyebileceğiniz iyi restoranlar var. Bunlar arasında Girne Yat Limanı’ndakileri tercih edebilirsiniz.

KKTC söz konusu olduğunda kızartılmış hellim peyniri de üzerinde durulması gereken önemli bir lezzet. Kuzey Kıbrıs, iyi kahvaltı yapabileceğiniz coğrafyalardan birisi.

Kıbrıs Otelleri ve Konaklama

HORECA TREND ekibi olarak KKTC’de 2 hafta konakladık. Lefkoşa, Girne ve Gazimağusa’da 3 farklı oteli deneyimleme şansımız oldu. İkisi casino’ları ile öne çıkan bu üç otelde misafirperverliğin ve kalitenin oldukça üst düzeylerde olduğunu söyleyebiliriz. 

KKTC, turizm ve otelcilik anlamında iyi bir konumda. Restoran ve cafeler söz konusu olduğunda ise seçeneklerin az olduğunu söyleyebiliriz. İyi örnekler olmasına rağmen, sayılarının daha fazla olması gerekiyor. 

Kaynak: HORECA Trend