HORECA Tedarik

Muratbey, Süt Perilerinin Yanında

Kadınların çalışma hayatında etkinliğinin artırılmasına inanan Muratbey Peynirleri, Türkiye’nin sürdürülebilir kalkınması için kadın üreticileri desteklemeye devam ediyor. 3. Geleneksel “Peynire Değer Katan Kadınlar” Projesi Eğitim Programını Uşak’ta düzenledi.

Yayınlandı

2 yıl önce

23 Aralık 2022

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Yenilikçi peynirleriyle olduğu kadar kurumsal sosyal sorumluluk çalışmalarıyla da Türkiye’ye değer katan Muratbey, 3. Geleneksel “Peynire Değer Katan Kadınlar” Projesi Eğitim Programını Uşak’ta düzenledi. Muratbey Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Muratbey olarak; hem sektörümüze hem ülkemize katkı sağlama misyonumuzla, süte emeğini ve sevgisini katan süt perilerimize desteğimiz, bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da artarak devam edecek. Kadın dostu bir firma olarak; gelecek yıllarda daha fazla kadın üreticiye ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.

Kadınların çalışma hayatında etkinliğinin artırılmasına inanan Muratbey Peynirleri, Türkiye’nin sürdürülebilir kalkınması için kadın üreticileri desteklemeye devam ediyor. Bu hedefler kapsamında 3. Geleneksel Peynire Değer Katan Kadınlar Projesi; Muratbey’in ev sahipliğinde, Uşak Valisi Dr. Turan Ergün, il protokolü ve çok sayıda davetlinin katılımıyla Uşak’ta gerçekleştirildi.

Muratbey’in üretim tesisi ve Ar-Ge merkezlerinin de bulunduğu Uşak ‘ta gerçekleştirilen Peynire Değer Katan Kadınlar projesinin açılış konuşmasını yapan Uşak Valisi Dr. Turan Ergün, “Muratbey, süt ürünleri alanında ülkemizin saygın, bilinen markalarından bir tanesidir. Bunun ilimizde olması ayrıca gurur kaynağı. Kadınlar sadece peynire değil süte, yoğurda aklınıza ne geliyorsa her şeye değer katıyor. Bu tür eğitimler; üretilen sütün, peynirin kalitesini arttırma noktasında büyük fayda sağlıyor. Peynire Değer Katan Kadınlar Projesi kapsamında bu yıl üçüncüsü düzenlenen eğitimlerin daha çok kadına ulaşacak şekilde sürdürülmesini temenni ediyorum“ dedi.

Necmi Erol: Hedefimiz, Gelecek Yıllarda Daha Fazla Kadın Üreticiye Ulaşmak

Kadınların çalışma hayatındaki varlığının artırılması ve ekonomik özgürlüğe sahip olması konusunda çalıştıklarını belirten Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Ülkemizin sürdürülebilir kalkınma yolculuğuna katkı sağlayabilmek adına kadın istihdamına ve emeğine değer katmayı kendimize görev biliyoruz. Bu anlamda 2018’de süt ve süt ürünleri sektörüne katkı sağlamak, süt üreticilerini desteklemek, kadınların süt üretimindeki varlığını kuvvetlendirmek adına ‘Peynire Değer Katan Kadınlar’ projesini hayata geçirdik. Projemizle üreticilerimize verdiğimiz eğitimlerin içeriklerini geliştirdik, kapsamını artırdık, bu eğitimleri sistemli ve sürdürülebilir bir forma dönüştürdük. Bu sayede kadınların daha nitelikli bir üretim gerçekleştirebilmesinin önünü açtık. Muratbey, süt perileri olarak tanımladığı süt üreticisi kadınlardan tedarik ettiği kaliteli sütlerle ürettiği inovatif peynirlerini, Türkiye’deki 50 binin üzerinde noktaya ve dünyanın 5 kıtasına ulaştırıyor. Muratbey olarak; hem sektörümüze hem ülkemize katkı sağlama misyonumuzla, süte emeğini ve sevgisini katan süt perilerimize desteğimiz, bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da artarak devam edecek. Kadın dostu bir firma olarak; gelecek yıllarda daha fazla kadın üreticiye ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.

Süt Üreticisi Kadınlara Değer Katan Eğitimler Verildi

Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, Muratbey’in kuruluş hikâyesi ve bugün ulaştığı sonuçlar hakkında bilgi verdi. Peynire Değer Katan Kadınlar Projesi kapsamında da katılımcılar için dört farklı alanda eğitim düzenlendi. Süt üreticisi kadınlar; Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ufuk Tansel Şireli’den “Süt Üretiminde Kalite, Güven ve Sağlık”, Uşak Üniversitesi Tıp Fakültesi Temel Tıp Bilimleri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ayşe Özdemir’den “Kadın ve Anne Sağlığı” eğitimleri aldı. Klinik Psikolog İbrahim Çakın, “Aile İçi İletişim” konusunda katılımcıların sorularını cevapladı. Programın eğitim bölümü; Uşak Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Öğretim Görevlisi Meltem Altıntuğ’un sporun hayatımızdaki önemini anlattığı keyifli bir aktivite ile sona erdi. Eğitimlere yoğun ilgi gösteren süt üreticisi kadınlar, sertifika almaya hak kazandı. Sertifika töreni sonrası Muratbey fabrikasını gezen süt üreticisi kadınlar, “sütün peynire dönüşme” hikâyesine de tanıklık etti.

Kaynak: HORECA Trend ve Muratbey Peynirleri

Reklam

İlgili Etiketler:Muratbey necmi erol

Sonraki İçerik

Somer Şef’ten Yılbaşı Sofraları İçin Dardanel’li Tarif

İçerik Önerisi

Karaca 316+ Çelik Çatal-Kaşık-Bıçak Koleksiyonu’nu Keşfedin

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

HORECA Tedarik

Nestlé 1927 Ailesinin Yeni Üyesi: Nestlé 1927 Gold Çikolata

Yaratıcı yiyecek ve içecek çözümleriyle ev dışı tüketim sektörünün güçlü iş birimi Nestlé Professional Türkiye, profesyonel mutfaklara özel çikolata ailesine yeni bir üye ekledi. Yoğun karamelize lezzeti, eşsiz karamel rengi, ideal akışkan kıvamıyla yeni Nestlé 1927 Gold Çikolata, tatlı portföyünü genişletmek isteyen şef ve işletmecilerle buluşuyor.

Yayınlandı

2 saat önce

4 Ekim 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Ev dışı tüketim sektöründe, müşterilerinin ihtiyacına yönelik yiyecek ve içecek çözümleri sunan Nestlé Professional, global ve yerel pazar trendlerini yakından takip ederek, yenilikçi ve lezzetli çözümler sunmaya devam ediyor. Son dönemlerde trend olan ve tüketiciler tarafından sıklıkla tercih edilen karamelli tatlılara farklı bir dokunuş katacak Nestlé 1927 Gold Çikolata, pasta çeşitleri, sufle, ekler, donut, kurabiye, dondurma gibi geniş bir yelpazede kullanıma sunulmak üzere Nestlé Professional portföyündeki yerini aldı.

Nestlé 1927 Gold Çikolata, Nestlé Professional’ın düzenlediği Tatlı Trendleri 2023 global webinar’ında da öne çıkan karamelli tatlılara ve geleneksel lezzetlere özgün bir imza atma şansını da sunuyor. Ürün, esnekliği sayesinde soğuk mermer uygulamasında sağladığı ideal performansı, uzun süre konçlanmasıyla yakaladığı akışkan kıvam ve yoğun karamelize lezzeti ile dikkat çekiyor. Tatlılarda çeşitli karamel yoğunluklarına kolayca entegre edilebilirken, her reçeteye uyum sağlaması ile de şeflere yeni lezzetler oluşturmalarında ürün çözümü oluyor.

Sunduğu farklı çözümlerle Nestlé 1927 ailesi, “Lezzet Ustalarının İmza Çikolatası” olarak anılıyor. Nestlé Professional Türkiye, yeni ürünü Nestlé 1927 Gold Çikolata ile de Türkiye’deki iş ortaklarına inovatif çikolata ve tatlı çözümleri sunmaya devam ediyor.

“Yeni Nestlé 1927 Gold Çikolata, Lezzet Ustalarının İmza Çikolatası”

Nestlé Professional Genel Müdürü Lorenzo Viganò; “Nestlé Professional olarak, sektör profesyonelleri için fark yaratan ürünler geliştirmeye devam ediyor ve çikolata ailemizin yeni üyesi; lezzet ustalarının imza çikolatası Nestlé 1927 Gold Çikolata’yı pazara sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Nestlé 1927 Gold Çikolata’nın, özel tatlar yaratmada ilham kaynağı olacak bir ürün olmasını hedefliyoruz. Nestlé Professional olarak, inovasyon, kalite, müşteri odaklılık prensiplerimizle ve yepyeni ürünlerle, çikolata sektöründe güçlü varlığımızı pekiştirmeye devam edeceğiz” dedi.

Nestlé’nin Türkiye’deki ilk çikolata fabrikası olan Feriköy Çikolata Fabrikası’nın anısı için oluşturulan Nestlé 1927 markasıyla Nestlé, yerel çikolata kültürüne olan bağlılığını gösteriyor. Nestlé Türkiye, Bursa’daki 5 fabrikasındaki tüm süreçlerinde sıfır atık ve karbon emisyonu azaltımı hedefleriyle üretimlerini sürdürüyor. Ayrıca Yağmur Ormanları Birliği sertifikasına ve sürdürülebilir kakao çekirdeklerinden üretilen ürünlere sahip Nestlé Professional Türkiye, üretimlerinin her aşamasında sürdürülebilirliği odağına alarak çalışmalarına devam ediyor.

Reklam

Kaynak: HORECA TREND ve Nestlé Professional Türkiye

Devamını Oku

Gıda Üreticileri

Barilla, Küçük Angela’nın Hayalini Gerçekleştirdi

9 yaşındaki Angela’nın hayali, Barilla’nın tasarım ekibi tarafından gerçeğe dönüştürüldü. “Keşke makarna, sosu daha fazla tutabilse” diye düşünerek Barilla CEO’suna bir mektup yazan Angela, sonunda özel olarak üretilen “şapka tasarımlı” makarnaya kavuştu. Barilla, bu sıra dışı öneriyi hayata geçirerek, Angela’ya özel olarak üretip ambalajladığı makarnayı ona hediye olarak gönderip küçük makarna severin hayalini gerçekleştirdi.

Yayınlandı

2 gün önce

2 Ekim 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Her gün 100’ü aşkın ülkede milyonlarca sofraya ulaşan İtalyan gastronomi kültürünün önemli temsilcisi Barilla, geçtiğimiz günlerde küçük bir kızın hayalini gerçekleştirerek şapka şeklinde makarna üretti.

Makarna yemeyi çok seven 9 yaşındaki Angela, sosu daha fazla tutabilecek bir makarna hayal etti ve bu fikrini annesinin yardımıyla yazdığı bir mektupla Barilla CEO’su Gianluca Di Tondo ile paylaştı. Angela’nın içten mektubunda, “Merhaba Gianluca Di Tondo, sosu içinde tutabilecek şapkaya benzer yeni bir makarna türü denemek istiyorum. Eğer hoşunuza giderse, bu makarnayı üretebilirsiniz” yazıyordu. Bu mesaj, Barilla’nın CEO’su ve ekibi için ilham kaynağı oldu.

İki ay sonra CEO Gianluca Di Tondo, Angela’ya el yazısıyla kaleme aldığı yanıtında “Yeni bir makarna şekli için bize ilham veren mektubunu ve fikrini heyecanla tasarım ekibime ilettim. Sosu daha fazla içinde tutabilecek bu şahane fikir onları da oldukça mutlu etti. Fikrin üzerinde şimdiden çalışmaya başladılar bile!” diye bildirdi. Angela’nın mektubu, Parma’daki üretim tasarım ekibinin şapka şeklindeki makarnayı hayata geçirmesiyle sonuçlandı ve sadece dört ay sonra Angela’ya özel olarak hazırlanan bir kutu gönderildi.

Kutunun içindeki mektupta şöyle yazıyordu: “Bir önceki mektubumda söz verdiğim gibi, şapkalarla ilgili ilham veren hayalin üzerinde keyifle çalıştık ve 3D teknolojisini kullanarak ilk tasarımını ürettik. Bu ilk tasarımı da hemen seninle paylaşmak istedik, umarım beğenirsin. Bu yeni makarnalarımızı büyük ölçekte üretmek biraz zaman alacak ama şimdiden birçok mutfağa ulaşacak olmasının heyecanını yaşıyoruz ” yazıyordu.

Barilla, inovasyona verdiği önemle kaliteli ve güvenilir gıdalarla keyifli bir deneyim sunmaya, hayal gücüne değer vererek daha iyi bir geleceğe katkıda bulunmaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Barilla

Reklam

Devamını Oku

HORECA Tedarik

Gurme Tatlara Pratik Çözüm: Muratbey Dilimli Izgara Peynir

Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, inovatif peynir çeşitleriyle sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Muratbey Dilimli Izgara Peynir, sonbaharın keyifli günlerinde, sevdikleriyle kurulacak masalarda sağlıklı ve lezzetli alternatif arayanların göz bebeği olacak.

Yayınlandı

2 gün önce

2 Ekim 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

İnovasyon ve Ar-Ge’ye yaptığı yatırımlarla, sağlıklı ve kaliteli yüzlerce peyniri tüketiciyle buluşturan Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, sonbaharın gelişiyle birlikte sağlıklı beslenme düzenine geçenler ve pratik tarifler arayanlar için ızgara peyniri öneriyor. Muratbey Dilimli Izgara Peynir, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan eşsiz bir lezzet olarak sofralarda baş köşeyi alıyor.

Gurme Tatlardan Vazgeçmeyen ve Sağlıklı Beslenmek İsteyenlerin Seçimi

Muratbey Dilimli Izgara Peynir, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olmasının yanı sıra, günlük kalsiyum ihtiyacının %88’ini, fosfor ihtiyacının ise %86’sını karşılamasıyla dikkat çekiyor. Muratbey’in gurme lezzetler ararken bir yandan da sağlığından ödün vermek istemeyenler için peynir severlere sunduğu bu peynir ister öğle yemeğinde ister akşamüstü atıştırmalığı olarak tercih edilebilir. Sonbaharın serin günlerinde, keyifli sofralar ve dost sohbetlerine eşlik edecek bu lezzet; pratik kullanımı, zengin lezzeti ve sağlıklı yapısıyla gurme tatlardan vazgeçmeyenler için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Farklı Seçenekleriyle Gurmelerin Tercihi: Izgara Peynir

Muratbey Dilimli Izgara Peynir hem besleyici bir öğün hem de keyifli bir atıştırmalık olarak günün her saatinde lezzet arayışımıza cevap veriyor. Izgara peyniri, et yemeklerinden kahvaltıya kadar birçok yerde kullanabilirsiniz. Izgara peyniri, 5 dakika ılık suda beklettikten sonra yağsız bir tavada ya da tost makinesinde tutarak, 3-4 dakika içerisinde eşsiz bir burger keyfine eşlik edebilir hale getirebilirsiniz. Burgerin içerisine eklenecek taze yeşilliklerle bu lezzeti çok daha sağlıklı bir öğüne dönüştürmek mümkün. ”Yedikçe yiyesim var” dedirten hem günlük öğünlerde hem de özel anlarda sofraları lezzetlendiren ızgara peynir, sonbaharın huzur dolu anlarına eşlik ediyor.

İşte Size “Yedikçe Yiyesim Var dedirtecek Muratbey Izgara Peynir’le Hazırlanan Leziz Bir Burger:

Reklam

IZGARA BURGER

İçindekiler

Dilimli Muratbey Izgara Peynir

1 Adet Hamburger Ekmeği

1 Adet Domates

1 Adet Patlıcan

1 Adet Kırmızı Biber

Reklam

Soğan

Marul