1974 yılından bu yana sektörde kalite, güven ve inovasyonun simgesi haline gelen şirket, cam endüstrisine kazandırdığı sıra dışı yenilikler ve dev yatırımların ışığında ekonomiye ve istihdama sağladığı büyük katkı ile dikkat çekiyor. Güven, odaklanma, disiplin ve tutku değerlerine sıkı sıkıya bağlı olan Yorglass, insanı odağına alan kurum kültürüyle de sektöründe öne çıkıyor. Yenilikçi yaklaşımı ile yarım asırlık serüveninde cam üretmenin çok daha ötesinde bir başarı hikayesine imza atan Yorglass, 50. yıl kutlamasında da bu vizyonunu ortaya koydu. Dünyaca ünlü bilardo oyuncusu Semih Saygıner’in başarının cesaretten doğduğunu vurguladığı konuşmasıyla ilham verdiği etkinlikte, koreograf ve sanat yönetmeni Yasin Soy tarafından hazırlanan gösteri ise şirketin cama adanmış yolculuğunu duygusal anlarla izleyicilere yaşattı.  

Ülkemizin önde gelen sanayi devleri arasında yer alan Yorglass; endüstriyel cam işleme ve düz cam ticareti alanlarındaki yarım asırlık köklü birikimi, uzmanlığı, farklı iş kollarındaki tecrübesi, nitelikli iş gücü, teknolojik alt yapısı ve yaptığı büyük yatırımlarla sektörünün öncüsü olarak konumlanıyor. Bugün, Türkiye’nin beş farklı şehrinde yer alan yedi fabrikasında faaliyet gösteren Yorglass, her yıl 16 milyon metrekare cam üreterek cam sektörüne damgasını vuruyor. Türkiye’de yüzde 50, Avrupa’da yüzde 25 pazar payına ulaşan şirket, 4 milyar 502 milyon TL ciroyla büyümeye ve yeni başarı hikâyeleri yazmaya devam ediyor. Modern üretim tesisleri ve Ar-Ge merkezi ile müşterilerine inovatif ürünler sunan Yorglass, özellikle son 10 yıldaki hızlı ilerlemesi ile İSO ikinci 500 listesinde 405 basamak yükselerek İSO ilk 500’e 364. sıradan girmeyi başardı. Türkiye’nin en büyüklerinin yer aldığı Fortune 500 listesinde de yüzde yüz yerli bir şirket olarak 396. sırada yer alan şirket, dünyaya karşı yüksek sorumluluk vizyonu ışığında yaptığı çalışmalar sonucu global ölçekli değerlendirmelerde aldığı skorlarla da öne çıkıyor. Ayrıca şirket, 50 yıllık başarı serüveninde ürün kalitesinin, kazandığı ödüllerin ve elde ettiği başarıların yanı sıra insanı odağına alan yaklaşımıyla da dikkat çekiyor.

50 Yıl Önceki Heyecanlı Girişim, 6 Kıtada 60 Ülkeye Ulaşan Global Güce Dönüştü

Şirketin 50. yıl etkinliğinde yaptığı konuşmada Yorglass’ın hikâyesinin üretme tutkusu, kalite ve müşteri memnuniyeti odaklı bir yaklaşımla başladığını söyleyen Yorglass Yönetim Kurulu Başkanı Semavi Yorgancılar; “Bizim hikayemiz, anne ve babamın büyük katkılarıyla 1974 yılında bir aile şirketi olma kıvılcımını ateşlememizle başladı. Bu heyecanlı girişim, yıllar içinde büyük bir başarıya dönüştü. 1989 yılında Türkiye’de ilk kez dekoratif cam üretimini gerçekleştirdik. Aynı yıl Bolu’da beyaz eşya camı üretim tesisimizi kurarak sektörde önemli bir yer edindik. 2003 yılında beyaz eşya iş kolunu devrederek sektörden kısa süreliğine ayrıldık, ancak bu süre boyunca daima müşterilerimizin beklentilerini göz önünde bulundurduk. 2012 yılında, müşterilerimizin yoğun talepleri doğrultusunda beyaz eşya camı üretimine geri döndük ve bu alanda hızla büyümeye devam ettik. Hali hazırda faaliyette olan fabrikalarımızı ardı ardına açarak sektördeki konumumuzu güçlendirdik.

Bugün geldiğimiz noktada cam dünyasının güvenilir ve global tedarikçisi olarak, endüstriyel cam işleme ve düz cam ticareti alanlarındaki birikimimiz ve tecrübemizle sektörde emin adımlarla ilerliyoruz. Ürünlerimizi; Yorglass Satina, Yorglass Ticari Soğutucu ve Yorglass Beyaz Eşya iş üniteleri altında, Türkiye’nin beş farklı şehrinde yer alan yedi fabrikamızda üretiyor, geniş ürün yelpazemizle ulusal ve uluslararası müşterilerimize ulaşıyoruz. 50 yıl önceki o ilk kıvılcımı her daim daha da güçlü ateşleyerek geldiğimiz bugünde 6 kıtada, 60 ülkede var olan global bir güce dönüşmenin gururunu yaşıyoruz” dedi.

İhracatta Rekorlar Kırıyor, Binlerce Hayata Dokunuyor

Avrupa’dan Amerika’ya, Hindistan’dan Guatemala’ya kadar uzanan geniş bir ihracat ağına sahip olduklarını söyleyen Semavi Yorgancılar; “150’den fazla farklı cam türü ve dünyanın her yerinden 70’in üzerinde tedarikçi ile geniş bir alanda hizmet veriyoruz. Bu noktada, Türkiye’nin İlk 1000 İhracatçısı listesinde sektörümüzde ikinci sıraya yükselerek ihracat gücümüzü de kanıtladık. Sadece sanayi alanında değil toplum genelinde de önemli bir etki yarattık. Şu an itibariyle bin 400 çalışanımız ve onların aileleriyle birlikte tedarikçilerimiz ve iş ortaklarımız da dahil olmak üzere binlerce insanın yaşamına dokunuyoruz. Bu geniş ekosistem içinde yarattığımız değer ışığında ülkemize sunduğumuz katkılarımızı daha da artırmak için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

Yarım Asra Sığan Dev Yatırımlar ve Sayısız Ödülle Yepyeni Rotalara Yelken Açıyor

Yorglass olarak yarım asırlık yolculukları boyunca inovasyona ve ileri teknolojiye sürekli yatırım yaptıklarını vurgulayan Yorgancılar; “Modern üretim tesislerimiz ve Ar-Ge merkezimizle, cam işleme teknolojilerinde sektördeki en son trendleri yakından takip ederek müşterilerimize en kaliteli ve yenilikçi ürünleri sunmayı başardık. Yakın zamanda Manisa Organize Sanayi Bölgesi’nde 30 milyon euro yatırımla hizmete sunduğumuz Çamaşır Makinesi Kapak Camı İşletmesi yatırımımız ile ihracat çalışmalarımıza ivme kazandırdık. Hem yeni fabrikamız hem de T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından akreditasyon alan Ar-Ge merkezimiz ile ihracat potansiyelimizi daha da artırmak adına çalışmalarımızı hızlandırdık. İmza attığımız tüm yatırımlar, ulusal ve uluslararası arenada yenilikçi ürünlerden sürdürülebilirliğe, güvenilir tedarikçiden gönüllülüğe kadar uzanan pek çok farklı alanda onlarca ödülün sahibi olmamızı sağladı. Aldığımız ödüllerin mutluluğuna defalarca ihracat şampiyonu olmamızın, 460 müşterimizle birlikte her gün daha da büyüyerek en iyi işverenler listesine girmiş olmanın gururunu ekledik. Sürdürülebilir çözümlerimizle prestijli kuruluşlarca verilen ödülleri hanemize yazdırdık. Dijital yatırımlarımız sayesinde birçok ödül kazanırken dünyanın en önemli tasarım yarışmalarından birincilikler elde ettik. 50 yıllık serüvenimizde elde ettiğimiz başarılar, gelecekteki hedeflerimize ulaşma konusundaki kararlılığımızı güçlendiriyor. En değerli kıymetimiz olan çalışanlarımızla birlikte yeni başarılara imza atacağımızdan hiç şüphemiz yok” diye konuştu.

Sürdürülebilirliğe Adanmış Bir Yolculuk

Geride bıraktıkları 50 yılda iş süreçlerinde sürdürülebilirliği odaklarına aldıklarını dile getiren Yorgancılar; “Kurulduğumuz ilk günden bu yana ‘Bu camın arkasında gelecek’ var diyerek doğaya ve insana saygılı üretim metotları geliştirdik. Bizim sürdürülebilirlik yaklaşım kriterlerimizin ilk sıralarında; şeffaflık, etik davranış, çevresel etkilerin azaltılması, çalışan haklarına saygı ve tedarik zinciri yönetimi yer alıyor. Tüm bu kriterler sonucunda ise Ecovadis Sürdürülebilirlik Endeksi’nde bronz kategoriye yükseldik. Bu başarıyı altın kategorisine yükseltmek içinse çalışmalarımıza ara vermeden devam ediyoruz.  Ayrıca tüm işletmeleri sıfır atık belgesi almış bir şirket olarak, iklim değişikliği konusunda yaptığımız çalışmalar ve başarıların sonucunda CDP Tedarikçi İlişkileri Derecelendirmesi’nde A skor aldık. Çevreye olan bağlılığımız ışığında önemli bir sosyal sorumluluk çalışmasına da imza attık ve 2022 yılında TURMEPA ile ‘Cam Gibi Denizler’ projemizi başlattık. Projemiz sayesinde sadece 2023 yaz sezonunda topladığımız atık su, 2 bin 600 kişinin günlük ürettiği atık suya eşdeğer ve toplanan bu atık su sayesinde 4 milyon litre deniz suyunun temiz kalması sağlanmış oldu. İki yılda 600 bin litreden fazla sıvı atığın toplanmasına katkıda bulunduğumuz projemiz kapsamında bu sene rotamızı Selimiye’ye çevirerek üçüncü kez mavi suları temizledik” ifadelerinde bulundu.

Başarılarla Dolu 50 Yıl Keyifle Kutlandı

Elde ettikleri başarı ve kazanımların arkasında özverili çalışanlarının olduğunu söyleyen Semavi Yorgancılar; “50 yıllık serüvenimizde en büyük gücümüzün çalışanlarımız olduğunu her zaman vurguladık. Bu etkinlikte, onların değerli emeklerini onurlandırmak ve gelecekteki hedeflerimize birlikte odaklanmak istedik. ‘Candan Cama 50. Yıl’ temasıyla Sapanca’da gerçekleştirdiğimiz bu özel etkinlikte, şirketimizin 50 yıllık geçmişini ve başarılarını ekip arkadaşlarımızla birlikte kutladık. Kutlamamız gündüz çalışan etkinlikleri ile başladı. Akşam ise açılışta Koreograf ve Sanat Yönetmeni Yasin Soy tarafından hazırlanan ve cama adanmış yarım asırlık yolculuğumuzu sahneye taşıyan gösteriyi izlemek bizi gururlandırdı. Bu büyüleyici şov, geçmişteki başarılarımızı sanatsal bir dille yeniden yorumlayarak, izleyicilere bu değerli mirası sahiplenmenin ve geleceğe umutla bakmanın önemini bir kez daha hatırlattı. Semih Saygıner’in başarmak ve cesur olmak üzerine gerçekleştirdiği konuşma ise bizim gibi cesur adımlarla sürekli yeni başarılara imza atan bir şirket için ilham vericiydi. Bu vesileyle, Yorglass’ın 50 yıllık serüvenine katkı sunan geçmiş ve mevcut tüm çalışma arkadaşlarıma, iş ortaklarımıza, paydaşlarımıza ve müşterilerimize teşekkürlerimi bir kez daha iletmek istiyorum” diyerek sözlerini tamamladı.

Kaynak: HORECA TREND ve Yorglass

1877’den bu yana, kalabalık ve keyifli İtalyan sofralarından aldığı ilhamla Barilla, yemeğin birleştirici gücünü lezzetli makarnalarıyla dünyanın dört bir yanında temsil ediyor. İyiliği odağına alarak ürettiği makarnalarıyla dünyanın ve Türkiye’nin en çok sevilen, lider markaları arasında bulunan Barilla, Dünya Makarna Günü’nü bu yıl Türkiye’nin tüm gün hizmet veren en yaygın zincir restoranı* BigChefs’le yaptığı iş birliğiyle kutluyor. Dünya Makarna Günü’nün içerisinde bulunduğu ekim ayı boyunca, Barilla’nın en özel makarna reçeteleri ve BigChefs’in mutfak ekibinin yaratıcılığı ile hazırlanan menü BigChefs şubelerinde misafirlere sunuluyor olacak.  

Dünya Makarna Günü için yaptıkları iş birliğini 8 Ekim’de Tarabya BigChefs’te düzenlenen özel bir davetle duyuran Barilla Türkiye ve BigChefs, sektörün önemli isimlerini de bu özel davette ağırladı. Barilla Group Executive Chef Andrea Tranchero ve BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan’ın tecrübe ve yaratıcılıklarını ortaya koyarak, özenle hazırladığı makarnalar davetlilerden büyük beğeni aldı. Tüm davetliler makarnanın lezzetiyle aynı masada keyifle buluşmanın mutluluğunu yaşadı. 

Ekim ayı boyunca BigChefs’lerde makarnaseverlerin beğenisine sunulacak menüde her dönemin favorisi olan makarna çeşitlerine mevsimsel ve özel malzemeler eşlik ediyor. Kuşkonmazlı Barilla Tortiglioni Cacio e Pepe, Ispanak ve Porcini Mantarlı Barilla Linguine, Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Eti ve Ricotta Peynirli Barilla Lazanya, Somonlu & Mascarpone Peynirli Barilla Fusilli’den oluşan menü makarnadan vazgeçemeyenleri BigChefs şubelerinde bekliyor. 

Dünya Makarna Günü için yapılan iş birliğine reçetelere yaratıcı dokunuşları ile destek veren BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan; “1154 yılında Sicilya’da doğan makarna; pratikliği, besleyiciliği ve lezzetiyle her mutfak kültüründe farklı şekillerde karşımıza çıkan bir yemek. Türkiye’de onlarca çeşidiyle mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan makarnanın lezzetini kutlamak için BigChefs olarak oluşturduğumuz bu özel menüde, klasik tariflere kendi dokunuşlarımızı katarak bilinen reçeteleri daha lezzetli hale getirdik. Barilla’nın kalitesi ve  uzmanlığı ile BigChefs’in mutfak yaklaşımından doğan bu özel menü eminim ki tüm makarnaseverleri mutlu edecek.”  

Barilla Group Executive Chef Andrea Tranchero ise bu lezzetli iş birliği için şunları söyledi; “Yemek; herkesi birleştiren evrensel bir güç. Makarna da bu gücü pekiştiren en önemli yemeklerden bir tanesi. Dünyanın lider makarna markalarından Barilla olarak üstün kalite ve uzmanlıkla ürettiğimiz makarna çeşitlerimizle lezzetli reçeteler oluşturmak için çalışıyoruz. Herkes tarafından sevilen, birlikteliğin tarifi olarak adlandırdığımız makarnayı Türkiye’deki taptaze ve özenle seçilen malzemelerle buluşturduk. Dünya Makarna Günü’ne özel hazırladığımız enfes Barilla tariflerimizi denemek için herkese BigChefs’e uğramayı öneririm.”

*Deloitte tarafından hazırlanan “Türkiye Yemek Hizmeti Pazar Raporu”nun sonuçlarına göre; BigChefs, full servis restoran kategorisinde yurt içi ve yurt dışı şube sayısı açısından Türkiye’de lider konumdadır. 

Kaynak: HORECA TREND ve BigChefs, Barilla

Thermomix TM6, üstün teknolojisiyle mutfakta mucizelere tanık olmanız için tek cihazda 20’den fazla mutfak aletinin işlevini bir araya getiriyor. Geniş dijital ekranında yer alan Cookidoo® platformunun zengin tarif koleksiyonu, glutensiz beslenme alternatiflerinin taptaze lezzetlerini sofralarınıza getiriyor.

Thermomix TM6, mutfakta geçirdiğiniz zamanı azaltırken, glutensiz beslenme tercih edenler için hayatı kolaylaştırıyor. Cookidoo® platformunda yer alan sınırsız tarif seçeneği sayesinde her damak tadına uygun glutensiz lezzetler kolayca hazırlanabiliyor.

Glutensiz Lezzetleri Thermomix ile Keşfedin!

Fırında glutensiz mücver, sebzelerin taptaze lezzetini ve besleyici gücünü bir araya getiriyor. Geleneksel içli köfte tarifine glutensiz bir yorum katılarak, klasik bir lezzet sağlıkla buluşturulabiliyor. Sebzeli pizza hamuru, glutensiz alternatifiyle tadını çıkartabileceğiniz sağlıklı bir tercih sunuyor. Ekmeksiz çerkez tavuğu ise klasik bir tarifi hafif ve besleyici hale getiriyor.

Çorba sevenler için glutensiz beşamelli sütlü domates çorbası ve kırmızı mercimekli sebze çorbası, sağlıklı ve doyurucu seçenekler arasına giriyor. Glutensiz şekersiz vejetaryen kek ve glutensiz ballı muhallebi ise tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde karşılıyor.

Thermomix TM6 ile glutensiz tarifler hazırlamak sadece sağlıklı değil aynı zamanda çok pratik. Thermomix®’i keşfetmek, mutfağınızda profesyonel dokunuşlar yaratmak ve bu teknolojik mucizeyi yakından tanımak için www.thermomix.com.tr ve www.cookidoo.com.tr adreslerini ziyaret edebilirsiniz.

Kaynak: HORECA TREND ve Thermomix TM6