Pizzalazza ve Saloon Burger Genel Müdürü Esra Kıvrak’a Global Çapta Ödül | HORECA Trend
Takip edin!

İnsan Kaynakları

Pizzalazza ve Saloon Burger Genel Müdürü Esra Kıvrak’a Global Çapta Ödül 

Saloon Burger ve PizzaLazza’nın Genel Müdürü Esra Kıvrak, uluslararası Yönetimde Kadınlar (Women in Management) organizasyonu tarafından düzenlenen 2022 yılı ödül töreninde dünyanın en iyi 50 kadın yöneticisi arasında gösterildi.

Yayınlandı

on

Bu yılın başında hızlı servis restoran zinciri sektörünün dinamik markaları Saloon Burger ve PizzaLazza’nın üst yöneticiliğine atanan, finans sektöründe üst düzey yöneticilik ve danışmanlık deneyime sahip Esra Kıvrak, uluslararası Yönetimde Kadınlar (Women in Management) organizasyonu tarafından 2022 yılının En İyi 50 Profesyonel Kariyere Sahip Kadın Küresel Ödülü’nün sahibi oldu. Esra Kıvrak aynı zamanda, Dubai’de düzenlenen Women in Management konferansının konuşmacıları arasında da yer aldı.

Tekstil, sağlık, perakende ve hızlı servis restoranlar alanlarındaki yatırımlarıyla 70 binden fazla kişiye istihdam sağlayan Turgut Aydın Holding bünyesinde faaliyet gösteren hızlı servis restoran markaları Saloon Burger ve PizzaLazza’nın Genel Müdürlüğü görevini üstlenen Esra Kıvrak, uluslararası Yönetimde Kadınlar (Women in Management) organizasyonu tarafından düzenlenen 2022 yılı ödül töreninde dünyanın en iyi 50 kadın yöneticisi arasında gösterildi. Esra Kıvrak, ödülünü almak için davet edildiği Dubai’de düzenlenen Women in Management konferansının konuşmacıları arasında da yer aldı.

Ticari ve perakende bankacılık ve danışmanlık kariyerinde özellikle Girişimcilik ve Kadın Girişimciliği, KOBİ bankacılığı alanlarında dijital dönüşüm, yeni iş modelleri ve ekosistem gelişimi konularına odaklanan Esra Kıvrak, önde gelen finans kuruluşlarında üst düzey yöneticiliğin yanı sıra küresel şirketlere de danışmanlık hizmetleri verdi. PizzaLazza ve Saloon Burger Genel Müdürü Esra Kıvrak, deneyimleri ışığında hızlı servis restoran zinciri sektöründe dinamik bir büyüme gösteren iki yerli markanın ileriye dönük stratejilerinin yürütülmesinden sorumlu olarak görev yapıyor. Esra Kıvrak aynı zamanda, Lojistik ve Taşımacılıkta kadınların güçlendirilmesi ve cinsiyet eşitliği konularında sektörel liderlik hedefiyle uluslararası WiLAT Global bünyesinde hayata geçen WiLAT Türkiye’nin kurucuları arasında yer alıyor ve WiLAT Türkiye Başkan Yardımcılığını üstleniyor.

Women in Management 2022 yılı En İyi 50 Profesyonel Kariyere Sahip Kadın Küresel Ödülü’nün (Top 5O Professional and Career Women Global Award) bu yılki temasının Direnç ve Yeniden Şekillendirme (Resilience and Reinvention) olduğunu ifade eden Esra Kıvrak, “İş dünyasında kadınların önde gelen küresel temsil organizasyonu Women in Management’in bu yıl düzenlediği konferansın konuşmacıları ve dünya genelinde ödül alan 50 profesyonel kariyerli kadın yönetici arasında yer almaktan gurur duyuyorum. Bu organizasyonda dünyanın dört bir yanından, farklı uluslararası mensup kadın yöneticilerle aynı sahnede yer almanın ve Türkiye’nin kariyer sahibi kadınlarını temsil etmenin mutluluğunu yaşadım. Kadın gücünün bir ilham kaynağı olarak dalga dalga yayılmasını, bu gücün ve ilhamın kadınların kariyer hedefleri önündeki tüm engelleri yıkmasını dilerim” dedi.

Bankacılık kariyerinde, müşteri odaklı farklı ürün ve servislerin geliştirilmesine ve etkin satış yönetimine odaklanan Esra Kıvrak, 20 yıl görev yaptığı GarantiBBVA bünyesinde Kadın Girişimciliği inisiyatifinin de liderliğini üstlendi. Bu kurumda son görevi KOBİ Bankacılığı ve Pazarlamadan Sorumlu direktör olan Esra Kıvrak, sonrasında Alternatif Bank Ticari ve KOBİ Bankacılığından Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı görevini üstlenmişti. Bankacılık sektöründeki liderlik görevleri sonrasında Esra Kıvrak, çeşitli uluslararası kuruluşlar, Commercial Bank of Qatar ve Dünya Bankası bünyesindeki IFC’de (International Finance Corporation) danışman olarak sorumluluk aldı ve 2022 yılı itibarı ile de PizzaLazza ve Saloon Burger üst yöneticiliğini üstlendi.

Boğaziçi Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bölümü mezunu olan Esra Kıvrak, Wharton School /UPEN Yöneticilik Eğitimi Programını tamamladı. Harvard ve Stanford gibi üniversitelerde yönetim ve liderlik eğitimlerine katıldı.

Kaynak: HORECA Trend ve PizzaLazza, Saloon Burger

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İnsan Kaynakları

Tchibo Türkiye’nin Mağazalar Direktörü Erman Tutkun oldu

70 yılı aşan kahve uzmanlığı ve yenilenen temalardan oluşan özgün perakende iş modeli ile 2005 yılından bu yana ülkemizde hizmet veren Tchibo Türkiye’nin Mağazalar Direktörü Erman Tutkun oldu.

Yayınlandı

on

İstanbul Üniversitesi İşletme Yönetimi bölümünden mezun olan Erman Tutkun, kariyerine Komşufırın’da Pazarlama Yetkilisi olarak başladı. Daha sonra Tchibo Türkiye’ye katılan Tutkun; Kahve Pazarlama Müdürü, Bölge Satış Müdürü ve Kurumsal Satış Müdürü pozisyonlarında görev yaptı. Ardından; Yves Rocher Türkiye’de Perakende Departman Yöneticiliği ve son olarak Doğuş Perakende Grubu / Kiko Milano’da Perakende Satış Müdürü görevlerini yürüttü.

Tchibo Türkiye’deki yeni görevine dair açıklamada bulunan Tutkun: “Benim için Tchibo; yeni tanıdığım bir marka değil. 2013-2016 yılları arasında büyük bir keyifle çalıştığım Tchibo’nun 2027 global vizyonuna parelel olarak Türkiye’de de mağazacılık alanında büyüme kaydettiği bu dönemde mağaza operasyonunu yönetecek ve önümüzdeki 3 yıl yoğun mağaza açılışı yapacağımız döneme liderlik edecek olmak benim için heyecan verici. Geleceğin Tchibo’sunu beraber yaratacağımız takım arkadaşlarımızla birlikte müşterilerimize sunduğumuz Tchibo deneyimini her geçen gün artırmaya ve farklılaştırmaya devam edeceğiz.” dedi.

Tchibo Hakkında

Benzersiz bir iş modeline sahip olan Tchibo; 13 ülkede 1000den fazla mağaza, 22.300 satış noktası ve internet mağazaları ile müşterilerine hizmet vermektedir. Şirket bu çok kanallı dağıtım sistemini, her hafta değişen gıda dışı ürünlerle birlikte, kahve ve kapsüllü kahve makinesi Cafissimoyu sunmak üzere kullanmaktadır. 2016 yılında dünya genelindeki 12.000 çalışanıyla 3,3 milyar Euro kazanç sağlayan Tchibo; Avusturya, Çek Cumhuriyeti, Almanya ve Macaristan’da kavrulmuş kahve pazarının lideri ve Avrupanın önde gelen e-ticaret şirketlerinden birisidir. 1949da Hamburgda kurulan aile şirketi, uyguladığı sürdürülebilir politikalar sayesinde, 2012 yılındaki Kurumsal Ahlak ve Çevresel Lojistik Ödülü ve 2013 yılındaki Federal Hükümet KSS Ödülü başta olmak üzere birçok ödüle layık görülmüştür. Tchibo 2016 yılında, Almanya’nın en büyük sürdürülebilir şirketi seçilmiştir.

Kaynak: HORECA Trend ve Tchibo

Devamını Oku

İnsan Kaynakları

Pınar Su ve İçecek’e Yeni Pazarlama Direktörü

Yaşar Holding iştiraklerinden Pınar Su ve İçecek’in yeni Pazarlama Direktörü, FMCG sektörünün deneyimli ismi Nazlı Soylu oldu.

Yayınlandı

on

Türkiye’yi ambalajlı suyla ilk kez tanıştıran Pınar Su ve İçecekin pazarlama direktörlüğü görevine Nazlı Soylu atandı. Soylu, Yaşar Holding bünyesindeki Pınar Su ve İçecek’in, içecek pazarında kuvvetli bir oyuncu olma vizyonu ile uyumlu marka, inovasyon ve ticari pazarlama faaliyetlerine yön verecek.

1996 yılında Boğaziçi Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü’nden mezun olan Nazlı Soylu, aynı yıl kariyerine Shell Türkiye’de Taşıt Tanıma Sistemi Satış Koordinatörü olarak başladı. Daha sonra sırasıyla Henkel, SC Johnson Wax ve Evyap’ta FMCG sektörünün farklı kategorilerinde ulusal ve yerel markaları farklı pozisyonlarda yönetme fırsatı buldu. 2007-2015 senelerinde Yıldız Holding’te Hero Gıda A.Ş. ve Kerevitaş A.Ş’de sırasıyla Pazarlama Müdürlüğü, Ticaret Direktörlüğü ve Pazarlama Direktörlüğü görevlerini yaptıktan sonra Defacto’da hem yerel hem de ihracat pazarlarının Pazarlama Direktörlüğü’nü yaparak perakende sektöründe de deneyim kazandı. 2017 senesinden itibaren Adel Kalemcilik A.Ş’de, Pazarlama ve Kurumsal iletişim Direktörlüğü’nü yürüten Soylu, Adel, Faber-Castell, Graf von Faber-Castell markalarının; pazarlama, ticari pazarlama ve kurumsal iletişim faaliyetlerini yürüttü.

Aynı zamanda profesyonel yaşam koçu olan Nazlı Soylu, çok iyi derecede İngilizce ve iş gereksinimi seviyesinde Almanca biliyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Pınar Su ve İçecek

Devamını Oku

İnsan Kaynakları

Unilever Food Solutions Türkiye, Pazarlama Lider Şefi Pozisyonuna Osman Bahadır Atandı

Ev dışı tüketim sektörünün öncüsü ve Türkiye’nin önde gelen gıda hizmetleri şirketi Unilever Food Solutions bünyesinde yeni atama gerçekleşti. HORECA sektörünün deneyimli şefi Osman Bahadır, Unilever Food Solutions Türkiye Pazarlama Lider Şefi olarak yeni görevine başladı.


Yayınlandı

on

Osman Bahadır, Hilton International Hotel’de başlayan kariyerine New York’ta, Türk Mutfağı üzerine çalıştığı restoranlarda devam etti. Culinary Instute of America’da aldığı şeflik eğitiminden sonra New York’ta, Tabla Restaurant’ta çalıştı. Bu deneyimleriyle global bir perspektif kazanan Bahadır, İstanbul’un yemek sahnesine damgasını vuran FARFARA’nın şefi ve sahibi olarak, 2016’da Timeout İstanbul tarafından verilen “En İyi Yeni Nesil Restoran” ödülünü elde etti. Aynı zamanda, USLA’da başşef ve direktör olarak görev aldı. Yolu Unilever ile 2011 yılında kesişen Bahadır, burada AR-GE ve Pazarlama Şefi olarak çalışırken, Mutfak Sanatları Akademisi’nde şef-eğitmen olarak AR-GE ve Pazarlama çalışmalarına liderlik etti ve iki yemek kitabına katkıda bulundu. Son olarak Pardon Bloungerie’de kurumsal şef ve Özyeğin Üniversitesi, Le Cordon Bleu’da onaylı şef eğitmeni olarak sürdürdüğü kariyerine, Unilever Food Solutions’ta Pazarlama Lider Şefi olarak devam edecek.

Bahadır, Türk Mutfağı’na olan katkıları ile de tanınıyor ve globalde Turkish Cuisine Week başta olmak üzere çeşitli gastronomi etkinliklerinde ülkemizi temsil etmiştir. Ayrıca, sinema dünyasına da katkı sağlamış ve önemli filmlerde catering şefi olarak görev almıştır.

Osman Bahadır, Unilever Food Solutions Türkiye’nin Pazarlama Lider Şefi olarak, hem teknik hem de lezzet açısından vurucu reçeteler ve trend tabanlı menülerle yeni işletmeler kazanmak ve iş penetrasyonunu artırmak gibi iş erişimi hedeflerini belirleyecek. Aynı zamanda, operatörlerin karşılaştığı sorunları çözmek ve çözüm sunmak adına sektörün dikkatini çekecek reçeteler oluşturacak ve iletecek, iş büyümesine katkı sağlayabilmek için operatörlere sanal ve yüz yüze demolar sunacak. İşletmeciler ve toptancılar için “Çözüm Satış” yaklaşımı doğrultusunda eğilimlere odaklanarak hem çevrim içi hem de çevrim dışı demolar ve mutfak desteği sağlayacak. Ayrıca, belirlenen iş stratejileri doğrultusunda satış içeriği geliştirecek ve aşçılık eğitimleri vererek Unilever Food Solutions’ın ekibine sağladığı Şeflik Zanaati eğitimlerini yönlendirecek. Hem iç hem de dış kanallarda Unilever Food Solutions Türkiye’nin gastronomik yüzü olarak oteller, catering’ler ve restoranlarda uygulamaları destekleyecek ve ürün kategorileri için mutfak desteği sağlayarak yenilikleri ve ürün geliştirmeyi teşvik edecek.

Osman Bahadır’ın profesyonel deneyimleri ve başarılı kariyeri, yeni görevinde Unilever Food Solutions’ın büyüme stratejilerine liderlik edecek.

Kaynak: HORECA Trend ve Unilever Food Solutions Türkiye

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2023 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.