Türkiye’nin mutfak yardımcı ürünleri denildiğinde akla ilk gelen markası Koroplast, saklama kategorisindeki pratik ve kullanışlı ürünleriyle tüketicilerine mutfakta kolaylık sağlıyor....
Tükettiğimiz gıda maddeleri içerisinde pek çok koruyucu madde ve renklendirici yer almaktadır. E122 de bu maddelerden birisidir. Peki, E122 nedir? E122 sağlığa zararlı mı?
Bazı ülkeler, bu sağlık endişeleri nedeniyle E102'nin kullanımını sınırlamış veya yasaklamıştır. E102 veya diğer katkı maddeleri hakkında endişeleriniz varsa, gıda etiketlerini dikkatlice okumalı ve bu maddeleri...
irçok ülkede E110'nun kullanımı belirli sınırlamalara tabidir ve bazı ülkelerde belirli ürünlerde kullanımı sınırlandırılmış veya yasaklanmıştır. Tüketici olarak, E110 veya diğer katkı maddeleri hakkında endişeleriniz varsa,...
E202, yani potasyum sorbat, birçok düzenleyici otorite tarafından tüketim için güvenli olarak kabul edilen bir gıda katkı maddesidir. Ancak, tüm gıda katkı maddeleri gibi, belirli bir...
E955, yani sukraloz, çok çeşitli gıda ve içecek ürünlerinde tatlandırıcı olarak kullanılır. Kalorisiz olmasından ve şekerin tatlılık derecesini korumasından dolayı, özellikle şeker içermeyen veya düşük şekerli...
Karmin (E120), doğal bir renklendirici maddedir ve koşinil böceklerinden (Coccus cacti) elde edilen karmin asidinden türetilir. Bu böcekler, özellikle Orta ve Güney Amerika'da bazı kaktüs türlerinde...
