Birlikte olmanın, paylaşmanın ve dayanışmanın önemini hatırlatan Ramazan ayı, Hilton İstanbul Bomonti’nin sıcak atmosferinde unutulmaz sofralara dönüşüyor. Hilton İstanbul Bomonti’nin bünyesinde yer alan The Globe Restaurant, her güne özel olarak hazırlanan iftar menüleri ve sunumlarıyla Ramazan ayını yaşatmaya devam ediyor.

Ramazan ayına özel olarak hazırlanan menülerle; şeflerin özenle hazırladığı sıcacık çorbalar, mezeler, ana yemekler ve tatlılardan oluşan zengin bir iftar deneyimi sunuluyor. Günlük olarak değişen menüler, her gün farklı lezzetleri tatma imkânı sağlıyor. Yemek sonrası ikramlıklar eşliğinde çay ve kahve  sunuluyor.

İftar deneyimini tamamlayan sunumlar arasında; kumda Türk kahvesi, Türk Çayı Köşesi, birbirinden lezzetli şerbetler ve çeşitli kahveler yer alıyor. The Globe Restaurant’ta ramazan temasına uygun müzik yayını da yapılırken, talep edilmesi halinde grup rezervasyonları için canlı müzik hizmeti de organize ediliyor.

Hilton İstanbul Bomonti, 40 kişiden 1.400 kişiye kadar farklı büyüklükte grupların ağırlanabildiği ferah ve şık salonlarında, şirketlere ve gruplara özel iftar organizasyonları için özel menü ve fiyat seçenekleri sunuyor. Kurumsal ve toplu iftar rezervasyonlarında, 5 Şubat tarihine kadar geçerli olmak üzere yüzde 10 erken rezervasyon indirimi uygulanıyor.

Hilton İstanbul Bomonti’nin deneyimli mutfak ekibi, birbirinden nefis yemekleri ve tatlılarıyla konukların yüzünü güldürürken; otelin içinde yer alan ödüllü eforea Spa ise misafirlerin günün yorgunluğunu unutmalarını sağlıyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Hilton İstanbul Bomonti

Varşova’nın en canlı gastronomi noktalarından Dzień i Noc, Hala Mirowska’daki yolculuğunda 5. yılını kutluyor. Beşinci yıl dönümü, restoran için yalnızca bir kutlama değil; aynı zamanda kapsamlı bir yenilenme ve yeni bir başlangıcın da simgesi oluyor.

Eylül ayında gerçekleştirilen kapsamlı renovasyonun ardından Dzień i Noc, hem iç mekân tasarımı hem de konseptiyle tamamen yenilenmiş bir yüzle misafirlerini ağırlamaya başladı. Varşova’nın tam merkezinde konumlanan restoran; yerel tedarikçilerden sağlanan ürünlerle hazırlanan comfort food odaklı özgün mutfağını, post-endüstriyel tasarım dili ve akşam saatlerinde yükselen müzik enerjisi ile bir araya getiriyor.

Gündüzden Geceye Evrilen Dinamik Bir Mekân

5. yıla özel olarak hayata geçirilen yeni konsept, Dzień i Noc’u günün her saatine uyum sağlayan çok yönlü bir buluşma noktası haline getiriyor. Gün içerisinde keyifli yemekler ve sosyal buluşmalar için tercih edilen mekân, akşam saatlerinde ise doğal bir geçişle kulüp atmosferine dönüşerek Varşova’nın gece hayatına dinamik bir katkı sunuyor.

Şehrin ritmini yakalayan bu yaklaşım, Dzień i Noc’u yalnızca bir restoran değil; aynı zamanda Varşova’nın gastronomi ve sosyal yaşam sahnesinde yaşayan, dönüşen bir merkez olarak konumlandırıyor. Restoran, son beş yıldır olduğu gibi bugün de misafirlerinin beklentilerine ve kentin enerjisine uyum sağlayan bir deneyim sunmayı sürdürüyor.

5. Yıla Özel Davet

Beşinci yıl kutlamaları kapsamında restoran, gastronomi dünyasının temsilcilerini ve basın mensuplarını yenilenen konsepti yerinde deneyimlemeye davet ediyor. Yenilenen dekorasyon, 5. yıla özel menü dokunuşları ve akşam saatlerindeki müzikli etkinlikler, Dzień i Noc’un yeni dönemini yansıtan öne çıkan unsurlar arasında yer alıyor.

Varşova gastronomi sahnesinde kendine özgü kimliğiyle dikkat çeken Dzień i Noc, 5. yılında da şehrin merkezinde, gündüzden geceye uzanan enerjisiyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Dzień i Noc

Canton Blue’da Lezzetli Ziyafetler

3 Şubat–3 Mart tarihleri arasında otelin imza Kanton mutfağı restoranı Canton Blue, misafirlerine özel Ay Yeni Yılı à la carte seçenekleri sunuyor ve öğle ve akşam yemeklerinde özenle hazırlanmış altı aşamalı bir set menü deneyimi yaşatıyor. Sembol niteliğindeki kutlama yemeklerinin rafine yorumlarını sunan menü arasında şunlar yer alıyor:

• Başlangıçlar: Ay Yeni Yılı dim sum’ları ve mevsimsel atıştırmalıklar sunuluyor ve karidesli beyaz mantarlı dumpling; balkabağı–deniz ürünü sosuyla sunulan “Altın Balık” dumpling; barbekü Ibérico domuz eti ve soya soslu tavuk yer alıyor.

• Ana Yemekler: Zencefil ve shiitake mantarlı buharda levrek; tuzlu yumurta sosuyla kızarmış ıstakoz; yabani mantarlı wagyu dana sote ve ev yapımı ıspanaklı erişte sunuluyor.

• Tatlı: Şans ve bolluk sembolü bir final sunan kestane kreması ve mandalina mus’u menüyü tamamlıyor.

Little Blue Noodle Bar’da Baijiu Kutlaması

Aynı dönemde Little Blue Noodle Bar, özel olarak hazırlanan bir baijiu kokteyl seçkisi sunuyor. Misafirler, geleneksel Dandan noodle, Ekşi–Acı Karides noodle ve Dana Yanağı noodle gibi imza lezzetleri altı özgün Çin baijiu kokteyli eşliğinde tadıyor.
Her kokteyl Çin’in ikonik içkisi olan baijiu’nun köklü geleneklerinden ilham alıyor. Festivallerde neşe, bolluk ve kutlama ile ilişkilendirilen bu aromatik ve güçlü damıtılmış içki, sezonun ruhuna mükemmel uyum sağlıyor. Menüde Moutai Prince Gold ile hazırlanmış iki, Bamboo Baijiu ile hazırlanmış iki ve Yellow Wine ile hazırlanmış iki kokteyl yer alıyor ve her biri keşif, macera ve kültürel alışveriş ruhunu simgeleyen ünlü gezginlerin adlarını taşıyor.Lin Fanglu’nun Sanatıyla Tanışma

The Tea Lounge içerisinde, misafirler Çin’in Dalian kentinden ünlü tekstil sanatçısı Lin Fanglu’nun She’s Bestowed Love II adlı eserini keşfediyor. Eser, V&A Müzesi Asya Bölümü küratörü Dr. Xiaoxin Li tarafından The Peninsula Hotels Art in Resonance programı iş birliğiyle küratörlüğü yapılıyor.
Koleksiyon, elde boyanmış kırmızı tekstillerden oluşuyor ve yaşam döngüsünün sürekliliği, duygular ve canlılık temalarını uyandırıyor. Fanglu’nun Yunnan’daki Bai topluluklarının tekstil geleneklerinden beslenen yaklaşımı, bu zanaatı kuşaklar boyunca yaşatan kadınlara saygı duruşu niteliği taşıyor. Enstalasyon, The Peninsula’nın mirasa, ustalığa ve çağdaş kültürel ifadelere bağlılığını yansıtıyor.

She’s Bestowed Love II 3 Şubat–4 Mart tarihleri arasında her gün 12:00–14:00 ve 18:00–21:30 saatleri arasında The Tea Lounge’da sergileniyor ve tüm ziyaretçilere ücretsiz olarak sunuluyor.

Geleneksel Bir Büyü: The Peninsula Dragon Dance

17 Şubat Salı günü The Peninsula London, otelin zarif avlusunda coşkulu bir Ejderha Dansı gösterisi sunuyor. Olumsuz enerjiyi uzaklaştırdığına ve iyi şans getirdiğine inanılan bu dinamik performans, renkli kostümler ve ritmik davullar eşliğinde misafirleri büyülüyor.
• Tarih: 17 Şubat Salı
• Saat: 11:00–12:00

Ay Yeni Yılı Konaklama Paketi

 The Peninsula London, kültürel deneyimler, seçkin lezzetler ve lüks konaklamayı bir araya getiren özel “Lunar New Year Celebration” paketini sunuyor.

Minimum iki gece konaklama rezervasyonu yapan misafirler, üçüncü geceyi ücretsiz alıyor; ayrıca günlük iki kişilik kahvaltı (The Peninsula London’ın imza Kanton Kahvaltısı dahil), Canton Blue’da iki kişilik Ay Yeni Yılı set menüsü akşam yemeği ve süit rezervasyonlarında M25 sınırları içinden tek yön havaalanı transferi sunuluyor.

Rezervasyon Dönemi:  27 Şubat 2026’ya kadar devam ediyor.

Ateş Atı Yılı’nı The Peninsula London’da kutluyor. İster sevdiklerinizle ziyafet masasında buluşuyor, ister çay sanatının inceliklerini keşfediyor, ister büyüleyici kültürel performanslarla yeni yılı karşılıyor olun, bu Ay Yeni Yılı unutulmaz anılar yaşatıyor.

Kaynak: HORECA TREND ve The Peninsula