Connect with us

Cafe

Cafe Marmara’dan Yeni Sonbahar Kış Menüsü

Cafe Marmara, mevsimin dingin atmosferini menüsüne taşıyarak kentin ritmini sofralara yansıtıyor. Şefin özenle hazırladığı yeni tabaklar; taze malzemeler, zarif sunumlar ve Akdeniz esintileriyle birleşerek lezzetli bir gastronomi deneyimi sunuyor. AKM etkinlikleri öncesi buluşma noktası olarak da öne çıkan Cafe Marmara, ister konser öncesi keyifli bir akşam, ister hafta sonu kahvaltısı olsun; bu sezon da İstanbul’un sanat ve lezzetle buluştuğu en sıcak adresi olmaya devam ediyor.

Yayınlandı

on

Cafe Marmara’dan Yeni Sonbahar Kış Menüsü | HORECA TREND

AKM’nin tam karşısında konumlanan Cafe Marmara, sonbahar ve kış aylarını yepyeni bir menüyle karşılıyor. Şehrin kültür ve sanatla iç içe yaşayan temposuna eşlik eden mekân, AKM konser günlerinde yine dolup taşıyor. Yeni sezonda menüye eklenen yaratıcı tabaklar, mevsimsel malzemelerin ön planda olduğu rafine bir lezzet dünyasına davet ediyor.

Yeni Sezonda Sofrada Modern ve Dengeli Lezzetler

Şefin özel reçeteleri arasında Fransız Usulü Soğan Çorbası, Asya Usulü Kinoalı Karides Salatası, Miso ile Marine Edilmiş Morina Balığı, El Açması Dağ Mantarlı Mantı ve Trüflü Gouda Peynirli Üç Peynirli Pizza gibi yeni yorumlar öne çıkıyor. Tatlı menüsündeki Pastel de Nata ve Manda Sütlü Kazandibi ise günün her saati küçük bir mola için ideal.

Bar Menüsünde Mevsimin Renkleri

İçecek menüsünde mevsimin enerjisini yansıtan yenilikler dikkat çekiyor: Raspberry & Açai Spritz, Citrus Whisper ve Golden Tropic Smoothie tazeleyici bir dokunuş sunarken; kış akşamlarını ısıtacak Irish Coffee, New Orleans Coffee ve özel karışım kokteyller – özellikle “Butterfly Whisper” ve “Scarlet in Love” – bar menüsünün öne çıkanları arasında yer alıyor.

Kahve tutkunları için genişletilen seçkide badem ve yulaf sütü alternatifleriyle hazırlanan espresso çeşitleri, artizan çaylar ve “Cafe Marmara Coffee Cocktails” serisi misafirlerin beğenisine sunuluyor. Şarap menüsünde ise Vinkara’nın Kalecik Karası Reserve, Chamlija Riesling ve Chateau Kalpak BBK gibi Türkiye’nin önde gelen bağlarından seçilen etiketler, mekânın gastronomik kimliğini tamamlıyor.

Şehrin kültür aksının kalbinde, AKM konser günlerinde sohbetlerin, buluşmaların ve sanatın vazgeçilmez durağı haline gelen Cafe Marmara, bu sezon da sıcak atmosferi ve yeni menüsüyle şehirli misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Cafe Marmara

Tamamını Oku
Reklam
Yorum Yapın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cafe

Bağdat Caddesi’nin Buluşma Noktası: Coffee Manifesto

Üçüncü nesil kahve dünyasının öncüsü Coffee Manifesto, yeni şubesinin kapılarını Bağdat Caddesi’nde açtı. Yeni lokasyon, kahve tutkunlarını gün boyu keyifle vakit geçirebilecekleri ferah bir ortamda ağırlarken mutfağıyla da dikkat çekiyor.

Yayınlandı

on

Bağdat Caddesi’nin Buluşma Noktası: Coffee Manifesto | HORECA TREND

Üçüncü nesil kahve akımının öncülerinden Coffee Manifesto, yeni şubesini Bağdat Caddesi’nde açarak İstanbul’daki büyüme yolculuğuna devam ediyor. Yeni lokasyon, markanın özel kahve deneyimini özgün mutfak lezzetleriyle buluşturuyor. Ferah atmosferi, sade tasarımı ve gün boyu uzanan menüsüyle dikkat çeken Coffee Manifesto Eatery Caddebostan, kahve severlerin buluşma noktası olacak.

Coffee Manifesto, 2013 yılından bu yana üçüncü nesil kahve kültürüne yön veriyor. Kendi kavurma teknikleriyle hazırladığı çekirdeklerden espresso bazlı içecekler, özel demleme yöntemleri ve soğuk kahve çeşitleriyle tanınan Coffee Manifesto, yeni şubesinde bu deneyimi zengin bir mutfakla birleştiriyor.

Coffee Manifesto Eatery Caddebostan’ın menüsünde, kahveyle uyumlu tatlılar, sağlıklı atıştırmalıklar ve özel reçeteler yer alıyor. Güne keyifli bir kahvaltıyla başlamak ya da akşamüstü kahvesini hafif bir yemek eşliğinde içmek isteyenler için özenle hazırlanmış menü, Coffee Manifesto’nun “İyi kahve, iyi deneyim” felsefesini tamamlıyor. Uzun bir Ar-Ge sürecinin ardından deneyimli şefler tarafından hazırlanan menüde, kahveyle yeniden yorumlanmış özel reçeteler öne çıkıyor.

Özel lokasyona özel mutfak

Coffee Manifesto Eatery Caddebostan, kahvaltı ve öğle servisinden akşama kadar uzanan geniş zaman diliminde misafirlerini ağırlıyor. Caddebostan’ın gastronomi kültürüne de yeni bir soluk katan mutfakta Türk Kahveli Sütlaç gibi özel tatlar var. Coffee Manifesto Eatery sadece bir yemek mekanı değil; fikirlerin, bağlantıların ve hikayelerin hayat bulduğu bir buluşma noktası olacak.

Kaynak: HORECA TREND ve Coffee Manifesto

Tamamını Oku

Cafe

Bir Kış Klasiği: Özsüt’ün Yeni Menüsü Çıktı

Ekim ayıyla birlikte Özsüt’te kış lezzetleri sahne alıyor. Portakal, çikolata ve daha fazlasıyla hazırlanan tatlılar; sıcacık salep, kahve ve özel tariflerle birleşiyor. Mevsimin ruhuna dokunan bu menü, iç ısıtıyor. Kış menüsü, 87 yıllık geleneksel tariflerin yanı sıra deneyenlerin vazgeçemeyeceği yepyeni ve sürpriz lezzetlerle dolu.

Yayınlandı

on

Bir Kış Klasiği: Özsüt’ün Yeni Menüsü Çıktı | HORECA TREND

Ekim ayıyla birlikte Özsüt, misafirlerini sıcacık bir kış menüsü ile karşılamaya hazırlanıyor. Usta şeflerin özenle hazırladığı bu özel menü, geleneksel tatların yanı sıra damaklarda iz bırakacak yenilikçi lezzetlerle dopdolu. Portakal, tarçın ve çikolata gibi mevsimin en sevilen malzemeleriyle hazırlanan özel tarifler, Özsüt dokunuşuyla modern ve benzersiz bir hale geliyor. Tatlı severlerin vazgeçilmezi olan Özsüt lezzetlerine, bu kış yepyeni çeşitler ekleniyor.

Güne keyifle başlanmasını sağlayacak zengin kahvaltı seçenekleri, acıkanlara özel doyurucu ekmek arası lezzetler, formunu korumak isteyenler için hafif ve besleyici salatalar, 5 çaylarının yıldızı olacak tatlı-tuzlu atıştırmalıklar, mutluluk veren efsane pastalar ve gelenekselleşmiş sütlü tatlılar, iç ısıtan ve ruhunuzu şımartan kahve çeşitleri Özsüt’te.

Birbirinden lezzetli yeni tatlar kış menüsünde

Hazırladığı tüm ürünlerde kaliteli malzemeler ve günlük çiftlik sütü kullanan Özsüt, kış menüsünde mevsime özel yepyeni tatları misafirlerine sunmaya hazırlanıyor. Bademli kek, beyaz çikolata ve portakal kremalı yeni lezzeti Beyaz Çikolata & Portakal, Hindistan cevizli peynirli kremalı ve bademli Coco Pine, karamelize bisküvi tabanlı Pikan Cevizli & Karamelli Cheesecake kış menüsünün yeni lezzetlerinden. Kakaolu ıslak kek ve sütlü çikolatalı fındıklı kremalı Mini Miss Tın Kıtır; beyaz çikolatalı muslu ve muzlu Gold Chocolate & Banana; frambuaz sosu ve beyaz çikolata ile dekorlanmış Red Velvet Cookie; kahveli brownie lezzetinde Espresso Brownie Cookie; Beyaz, sütlü ve bitter çikolatalı Chocolate Trio Cookie bu kış Özsüt menülerini süsleyecek lezzetler arasında.

Özsüt Salebi bu kış yine içleri ısıtmaya devam ediyor

Çay ve kahve çeşitlerinin yanı sıra soğuk ayların vazgeçilmez içeceği salep ve sıcak çikolata gibi sıcak içecekler de Özsüt’ün kış menüsünde. Özsüt’ün vazgeçilmezleri arasında yer alan sıcak çikolata, lezzetiyle çikolata severlerin favorisi arasında yerini alıyor. Aslına uygun olarak orkide yumrularından elde edilen Özsüt Salebi ise bu kış yine içleri ısıtmaya devam ediyor.

1938 yılından bu yana hiçbir ürününde koruyucu katkı maddesi kullanmayan Özsüt, mevsim ne olursa olsun misafirlerini aynı doğallık ve özen ile ağırlamaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Özsüt

Tamamını Oku

Cafe

Kahve Dünyası Çikolata Kaplı Kestanesi Geri Döndü

Kahve Dünyası, mevsiminde toplanmış taze kestanelerle hazırlanan Çikolata Kaplı Kestane’yi misafirleriyle yeniden buluşturuyor.

Yayınlandı

on

Kahve Dünyası Çikolata Kaplı Kestanesi Geri Döndü | HORECA TREND

“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, kış ayının gözdesi olan kestaneyi çikolatayla bir araya getiriyor. Kahve Dünyası’nın dönemsel lezzeti Çikolata Kaplı Kestane, Kahve Dünyası misafirleriyle yeniden bir araya geliyor.

Kahve Dünyası bitter çikolatayla kestaneyi mevsiminde bir araya getiriyor

Bitter çikolatanın sadeliği ile kestanenin yumuşak dokusunu bir araya getiren dönemsel lezzet Çikolata Kaplı Kestane, Kahve Dünyası’nın çikolata ustaları tarafından taze taze özenle hazırlanan bitter çikolata ile kaplanıyor ve son olarak boz Antep fıstığının lezzetiyle taçlandırılıyor.

Yoğun kestane tadı, gerçek Altınmarka çikolatası ve boz Antep fıstığı ile hazırlanan Çikolata Kaplı Kestane, misafirlerine karşı konulamaz bir tatlı molası sunuyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Kahve Dünyası

Tamamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2025 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.