Bodrum’un en sevilen zamanlarından Eylül ayında gerçekleşecek atölyeler, katılımcılara yaratıcılıklarını keşfetme fırsatı sunarken onları içsel bir yolculuğa davet ediyor. Programda; kağıt üzerinde meditasyon tekniğiyle sakinlik ve dinginlik kazandıran Zentangle Atölyesi, kendi tasarımlarını hayata geçirmek isteyenler için Takı Atölyesi, evrenin estetik düzenine ışık tutan Kutsal Geometri & Mandala Atölyesi ve hayalleri somutlaştırarak ilham dolu panolara dönüştüren Mood Board Atölyesi yer alıyor.

Ege’nin berrak sularına açılan özel plajı, zengin spor ve su aktiviteleri, müzikle renklenen akşamları ve seçkin gastronomi deneyimleriyle DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club Ultra All Inclusive Resort’ta yazın ritmi tüm canlılığıyla sürüyor. Tesis, Eylül ayında da sanat, eğlence ve yaratıcılığı bir arada sunarak misafirlerine unutulmaz anılar yaşatıyor.

Kaynak: HORECA Trend ve DoubleTree by Hilton Bodrum

Bereketli Troya Ovası’ndan Türkiye’nin Sofralarına

Çanakkale domatesi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda coğrafi işaretli bir ürün olmasıyla da öne çıkıyor. Etli yapısı, yoğun aroması ve ince kabuğuyla özellikle salça ve sos yapımında tercih edilen bu domates, üretim süreçlerinin büyük kısmını Çanakkale’nin verimli topraklarında geçiriyor.

2024 TÜİK verilerine göre Çanakkale genelinde yaklaşık 420 bin ton domates üretimi gerçekleşti. Bu rekoltenin önemli bir  kısmı, “Bereketli Troya Ovası” olarak da bilinen Kumkale Ovası’nda yapılmakta. Bölge, alüvyal toprak yapısı ve Ege ile Marmara iklimlerinin kesişim noktasında bulunması sayesinde Türkiye’nin en verimli domates havzalarından biri olarak kabul ediliyor.

Domatesin Yeni Yolculuğu: Gastronomi ve Deneyim Odaklı Turizm

Son yıllarda gastronomi turizmi, klasik seyahat alışkanlıklarının ötesine geçerek, ziyaretçilere yöresel üretim süreçlerini deneyimleme imkânı sunuyor. Bu bağlamda, Çanakkale’deki pek çok butik otel ve restoran da yöresel ürünlerle kendi mutfaklarını şekillendirmeye başladı. Salça ve domates sosu yapımı gibi geleneksel pratikler, artık sadece evlerde değil, turistik tesislerin mutfaklarında da yeniden hayat buluyor.

Domatese Fine Dining Dokunuşlar: Nadas Otel Farkı

İşte bu kırmızı telaşın bir parçası da, Kaz Dağları’nın eteklerindeki Yeşilyurt Köyü’nde bulunan Nadas Otel oldu. Kendi bahçesinde doğal ve organik yöntemlerle domates yetiştiren otel, bu sezon üretiminden elde ettiği domateslerle Şef Çağatay Ateş, otelin fine dining restoranı için özel salçalar, soslar ve reçeteler hazırlamaya başladı. Misafirlerine hem doğayı hem de gastronomiyi deneyimleten Nadas Otel, sürdürülebilir turizmin en özgün örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Otelde konaklayan misafirler, domateslerin dalından toplanmasından mutfağa gelişine, salçaya dönüşümünden tabaktaki son sunuma kadar geçen süreci lezzetiyle de deneyimleyebiliyor. Yerel üretime saygı, doğaya özen ve modern gastronomi tekniklerinin birleştiği bu yaklaşım, Nadas Otel’in farkını ve bölgesel ürünlere olan bağlılığını da ortaya koyuyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Nadas Otel

The Spa at Mandarin Oriental, bütüncül iyi yaşam menüsü ve holistik felsefesiyle öne çıkıyor. 2.700 m²’lik iki katlı bir alana yayılan The Spa; özel masaj ve bakım odaları geleneksel Türk hamamı, buhar odalarıaçık ve kapalı sauna ve havuzlarıyla misafirlerine bedeni, zihni ve ruhu aynı anda yenileyen ayrıcalıklı bir deneyim sunuyor. Bu sezon spa menüsüne eklenen iki yeni bakım, misafirleri canlandıran ve tazeleyici bir yolculuğa davet ediyor.

Augustinus Bader Longevity yenileyici Cilt Bakımı 

Bilimsel formüllerle tasarlanan bu özel bakım, cildin gençliğini yeniden canlandırmak için geliştirildi. Uygulama, üç aşamalı derin temizlik ile başlayarak cildi arındırıyor ve nefes almasını sağlıyor. Ardından patentli TFC8® teknolojisi ile güçlendirilmiş kapsamlı yüz masajı, cilde canlılığını, elastikiyetini ve parlaklığını yeniden kazandırıyor.

Bu özel bakım, yüzü tazeleyen Sheet Mask ve göz çevresine aydınlık katan The Eye Patches ile zenginleşiyor. Saç derisine canlılık veren The Scalp Treatment ve el-kol masajıyla bütünsel bir deneyime dönüşen bakımın sonunda misafirler yalnızca daha genç ve sağlıklı görünen bir ciltle değil, aynı zamanda içsel bir ışıltıyla spa’dan ayrılıyor.

Kristal Çakra İyileştirme Masajı

Doğal kristallerin enerjisiyle bedenin şifa bulduğu bu özel masaj, vücudun enerji merkezlerini dengelemeye odaklanıyor. Özenle seçilen kristaller, çakralara yerleştirilerek titreşimleriyle enerji akışını düzenlerken; masaj teknikleri bedeni rahatlatıyor ve zihni sakinleştiriyor.

Bu uygulama sayesinde misafirler, yalnızca kaslarının gevşediğini değil, aynı zamanda içsel uyum ve huzur hissinin de arttığını belirtiyor.

Bütünsel İyi Yaşam Deneyimi

The Spa at Mandarin Oriental, Bodrum; yalnızca bir spa değil, bütünsel bir iyi yaşam merkezi olarak öne çıkıyor. Alanında uzman terapistler tarafından özenle uygulanan imza bakımlar güzelliği yeniden tanımlarken, enerjiyi tazeliyor ve benzersiz bir yenilenme hissi sunuyor. Her ayrıntısında zamansız lüks ve doğanın huzurunu buluşturan The Spa, kişiselleştirilmiş programlarıyla Bodrum’da eşsiz bir deneyim yaratıyor.

Kaynak: HORECA Trend ve The Spa at Mandarin Oriental