Türkiye’de “fast-casual” restoran deneyiminin öncülerinden biri olan Tavuk Dünyası, genç tüketicilerle kurduğu güçlü bağı aldığı ödüllerle pekiştirmeye devam ediyor. Hacettepe Üniversitesi öğrencileri tarafından organize edilen ve büyük ilgi gören Kristal Geyik Ödülleri’nde Tavuk Dünyası, bu yıl da önemli bir başarıya imza atarak “Yılın En İyi Restoran Zinciri” seçildi.

23 Ekim’de gerçekleştirilen törende kültür, sanat, spor, sosyal medya ve iş dünyası gibi farklı alanlarda 70’ten fazla ödül sahiplerini buldu. Geleceğin liderleri tarafından layık görülen bu değerli ödül, Tavuk Dünyası’nın lezzeti, ürün çeşitliliği, restoran atmosferi ve ulaşılabilirliğiyle gençler arasında edindiği güçlü konumu bir kez daha ortaya koydu.

Ödülle ilgili mutluluğunu dile getiren Tavuk Dünyası CMO’su Ceylan Özmen, “Üniversite öğrencilerinin oylarıyla üst üste ikinci kez bu ödüle layık görülmek bizim için büyük bir mutluluk. Tavuk Dünyası olarak gençlerle aynı enerjiyi paylaşmak, onların yaşamına lezzet ve keyif katmak bizim için çok değerli. Gençlerle her ortamda bir araya gelmeye ve ‘iyi yemeği’ herkes için ulaşılabilir kılmaya devam edeceğiz.” dedi.

Kaynak: HORECA TREND ve Tavuk Dünyası

Shangri-La’nın ünlü Asya misafirperverliğini Türkiye’nin zengin yerel kültürüyle harmanlayan Shangri-La Bosphorus İstanbul’un yeni Genel Müdürü Aykut Korkmaz oldu. 30 yılı aşkın uluslararası turizm ve otelcilik deneyimine sahip olan Aykut Korkmaz, Türkiye, Birleşik Krallık, Orta Doğu ve Avrupa’da üst düzey yönetici pozisyonlarında görev aldı.

Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi İşletme Bölümü mezunu olan Korkmaz, kariyerine 1988 yılında Hilton International Ankara’da başladı ve otelin açılış öncesi sürecinden itibaren çeşitli departmanlarda görev üstlendi. Ardından Çırağan Palace Kempinski, İstanbul’un renovasyon sürecinde Yiyecek İçecek Müdür Yardımcısı olarak görev yaptı.
Daha sonra Hilton International Konya, Conrad International Cairo ve Hilton London Tower Bridge otellerinin açılış süreçlerinde görev aldı; ayrıca Hyatt Regency Istanbul (Grand Hyatt), Hilton Sharm Waterfalls Resort ve Hilton London Kensington otellerinde yönetici pozisyonlarında bulundu.

Hilton London Hyde Park ve Hilton London Heathrow Airport’ta Otel Müdürlüğü görevlerinin ardından, Avrupa’nın en büyük Hilton kongre oteli olan Hilton Bomonti Otel ve Konferans Merkezi’nin açılış ekibinde yer aldıktan sonra, Athenee Palace Hilton, Bükreş’te ve son yedi yıldır Hilton Bakü’de Genel Müdür olarak görev yaptı.

Bugüne kadar çok sayıda büyük ölçekli otel açılış ve renovasyon projesini başarıyla yöneten Aykut Korkmaz, misafir ve ekip memnuniyetine olan hassasiyetiyle tanınan, güçlü iş sonuçları elde ederken ekip gelişimini ve misafir deneyimini her zaman ön planda tutan ödüllü bir liderdir.2018 yılında aldığı EMEA Region Hilton Leader of the Year Award ise kariyerindeki en önemli başarılarından biri olarak öne çıkmaktadır.

Yiyecek & İçecek alanındaki mükemmeliyet tutkusuyla ve misafirlere unutulmaz anlar yaşatma vizyonuyla, Shangri-La Bosphorus, İstanbul’un şehirdeki lider lüks destinasyonlardan biri olarak konumunu daha da güçlendirmeye hazırlanıyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Shangri-La Bosphorus İstanbul

Kempinski Hotel The Dome Belek, en saygın ödüllerden biri olarak kabul gören 2025 Haute Grandeur Global Excellence Awards’da gösterdiği olağanüstü başarı ile Avrupa düzeyinde dört ödüle birden layık görüldü:

• Avrupa’nın En İyi Havuzlu Villa Tesisi (Best Pool Villa Resort in Europe)
• Avrupa’nın En İyi Golf Tesisi (Best Golf Resort in Europe)
• Avrupa’nın En İyi Balayı Tesisi (Best Honeymoon Hideaway Resort in Europe)
• Avrupa’nın En İyi Mutfak Deneyimi (Best Culinary Experience in Europe)

Bu prestijli ödüller, otelin Akdeniz kıyısında sıradışı lüks ve unutulmaz misafir deneyimleri sunma konusundaki sarsılmaz kararlılığının bir kanıtıdır.

“Haute Grandeur’den aldığımız bu dört prestijli ödül bizi onurlandırdı,” diyen Kempinski Hotel The Dome Belek Genel Müdürü Amit Sharma sözlerine şöyle devam etti:

“Bu başarı, Kempinski Hotel The Dome Belek ekibimizin özverisinin, tutkusunun ve profesyonelliğinin bir yansımasıdır. Ekibimiz, her gün misafirlerimiz için unutulmaz ve kalıcı deneyimler yaratmak için büyük bir çaba sarf ediyor.

Bu yıl, 20. yılımızı kutladığımız için bu ödüller bizim için daha da anlamlı. Yirmi yıldır Kempinski Hotel The Dome, Avrupa lüksünü sıcak Türk misafirperverliğiyle harmanlayan rafine bir otelcilik simgesi olarak biliniyor. Bu ödüller, misafirlerimizin kalbine dokunan, unutulmaz anlar yaşatma taahhüdümüzü bir kez daha teyit ediyor.

Bu başarıyı mümkün kılan sıkı çalışmalarından ve ekip çalışmalarından dolayı harika ekibimize ve 20 yıldır yolculuğumuzun bir parçası olan sadık misafirlerimize en içten teşekkürlerimi sunarım. Geleceğe büyük bir gururla ve Belek’te lüks konaklama çıtasını yükseltmeye devam etme kararlılığıyla bakıyoruz.”

Akdeniz Kıyısında Bir Lüks ve Zarafet Vahası

Belek’in el değmemiş sahilinde yer alan Kempinski Hotel The Dome, bir lüks ikonudur. Otelin göz alıcı tasarımı, Selçuklu döneminin zengin mimari mirasından titizlikle esinlenerek kültür ve zenginliği eşsiz bir şekilde harmanlamaktadır.

Avrupa’nın En İyi Havuzlu Villa Tesisi olarak tanınmak, özel havuzları, butler hizmeti ve huzurlu bahçe ortamlarıyla misafirlerine eşsiz bir özel inziva alanı sunan Sultan Villa’larının seçkinliğini vurgulamaktadır.

Avrupa’nın En İyi Golf Tesisi unvanını pekiştiren otel, dünyaca ünlü PGA Sultan ve The Pasha golf sahalarına ev sahipliği yapan PGA National Türkiye’ye (Antalya Golf Kulübü) doğrudan erişim imkanı sunmaktadır. Bu, golf tutkunları için eşsiz bir deneyim sağlamaktadır.

Avrupa’nın En İyi Mutfak Deneyimi ödülü, tesisin sunduğu çeşitli ve sofistike lezzetlere bir övgüdür. Misafirler, Trader’s Spice’ta Asya mutfağının zengin tatları, Cilantro’da otantik İtalyan yemekleri ve villa misafirlerine özel olarak hizmet veren Sofra By The Lake Restaurant’ın sunduğu ayrıcalıklı uluslararası mutfak deneyimi de dahil olmak üzere çeşitli a’ la carte restoranlarda gastronomik bir yolculuğa çıkabilirler.

Kaynak: HORECA Trend ve Kempinski Hotel The Dome Belek