Otel

Yeni Yıl Temalı Senenin Son Shang Brunch’ı 22 Aralık’ta Gerçekleşiyor

İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta yer alan Shangri-La Bosphorus Istanbul’da beşincisi gerçekleştirilecek Shang Brunch etkinliği kapsamında, Danilo Zanna’nın da aralarında bulunduğu 8 ünlü şef imza yemeklerini sunacak. 22 Aralık’ta IST TOO’da düzenlenecek olan bu özel brunch’ta, şefler yemek sanatını bir Picasso gibi incelikle tabağa yansıtırken, Fransız lezzetlerinden Belçika tatlılarına, ikonik İtalyan yemeklerinden otantik Çin mutfağına birbirinden özel lezzetler canlı istasyonlarda bir araya gelecek.

Yayınlandı

3 ay önce

12 Aralık 2024

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Beşiktaş’ın kalbinde eşsiz Boğaz manzarası ve üstün hizmet kalitesiyle dikkat çeken Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da beşinci Shang Brunch etkinliği, 22 Aralık Pazar günü gerçekleştirilecek. Bu özel brunch’ta, Türk ve dünya mutfağının Picasso’su sayılabilecek ünlü şefler, canlı istasyonlarında hem damağa hem de duygulara hitap eden, farklı kültürlerle beslenen yaratıcı imza yemekleri ile İstanbul’da gastronomi dünyasına bir kez daha damgasını vuracak.

Danilo Zanna ile İtalya Serüveni

2024 yılına veda ederken gerçekleşecek senenin son özel brunch etkinliğinde, MasterChef Türkiye ile geniş kitleler tarafından tanınan ve Filo D’Olio Restoran zincirlerinin sahibi İtalyan şef Danilo Zanna da yer alacak. Shang Brunch özelinde kendi menüsünde olmayan özel ürünleri hazırlayacak olan Danilo Zanna, etkinlikte Bresaola ve Adaçayı ile Sarılmış Dana Eti, Mozzarella Mousse ve Konfi Domatesli Kiş ve Kokteyl Karides ve Salata ile Biryoş’u misafirlere sunacak. Yeni yıl temalı brunch’ta ayrıca İtalyan mutfağını temsilen PaperMoon Executive Şefi Giuseppe Pressani Trüflü Tagliolini, Limon Yağında Marine Edilmiş Karışık Deniz Ürünleri Salatası ve Parmesanlı Enginar Salatası’nı konuklara sunacak. ‘Ziyafetlerin Sihirbazı’ olarak tanınan Şans Restaurant’ın Hollandalı Executive Şefi Rudolf van Nunen’ın spesiyalleri ise Rakı Anason krema sosu ile Rezene ve Ispanak Yatağında, Baklalı Baharatlı Karides, Sarımsaklı kruton ile Soğan ve Artizan Bira ile hazırlanmış Beluga Mercimek Çorbası ve Hollanda Noel Stollen Keki olacak. Baylan’ın inofatif lezzetlerle tanınan Executive Şefi Tim Briggs de Fındık Krokan ve Kremalı karamelize Biryoş, Kaymaklı Pain Perdu, Pırasa Fondü ve Trüf Mantarlı Karides Soslu Milföy, Klasik Et Tartar ve Baylan’dan özel Çikolata Seçkisi ile misafirlerini ağırlayacak.

Her Durakta Ayrı Bir Gastronomi Şöleni

Napoli Antica’dan 3 Black-Tie Awards sahibi Ünlü İtalyan Peynir Ustası Cosimo Rotolo’nun özel spesiyalleri etkinliğin yine merakla beklenen lezzetleri arasında yerini alacak. Cosimo Rotolo, Fındıkla Tütsülenmiş Bufalo Tarallo Peyniri, Hindi Dolgulu Mozarella Peyniri, Nodini Mozarella Peyniri ve Küçük Burata Peynirleri ile bu özel gastronomi deneyimini doruğa çıkaracak. Shangri-La Bosphorus Istanbul Executive Şefi Giovanni Terracciano, Çin ve Kanton mutfağını temsilen ödüllü Shang Palace Executive Şefi Cheng Lu, misafirlere unutulmayacak bir gastronomi deneyimi sunacak. Cheng Lu, misafirler için Fırında Kızartılmış Pekin Ördeği Ballı Sos ile Marine Edilmiş Barbekü Tavuk, Kemik Suyunda Çin Eriştesi, Kızarmış Sebze ve Dana Etli Çin Mantısı ve Somon hazırlayacak. Le Cordon Bleu Eğitmen Şef ve Pastane Bölümü Yöneticisi Marc Pauquet’in hazırlayacağı menüde Beyaz Şarap ve Vişne Soslu Şabayon, Bademli ve Kahveli Opera Pastası, Yoğun Çikolata ve Kayısı reçelli “Alhambra” Pastası, Mousse ile Bitter Çikolatalı Browni, Limonlu Fransız Tartı ve Bademli ve Armutlu Fransız Tartı yer alacak.

Shang Brunch Vol.5, misafirlerine ünlü şeflerle birebir tanışma ve onların canlı istasyonlarda hazırladığı imza yemeklerini deneyimleme fırsatı sunarak, festival tadında bir deneyim yaşatacak. Brunch kapsamında İtalya’nın efsane lezzetleri, Belçika’nın büyüleyici pastaları ve sıradışı tatlıları, ünlü Fransız yemekleri, otantik Çin spesiyaliteleri ve çok daha fazlası bir arada olacak. Shang Brunch Vol.5 ile misafirler, birçok ülke lezzetlerini tanıma ve tatma şansı elde edecek.

Ayrıca etkinlik boyunca canlı caz müziği, Turkish Arts’tan Ali ve Betül Şengüler önderliğinde ebru sanatı deneyimi, Le Bar’ın özel kokteylleri ve miniklere özel aktiviteler de bu özel güne renk katacak.

Shang Brunch’ın Bir Sonraki Etkinliği 26 Ocak 2025’te Gerçekleşecek

22 Aralık Pazar gününü takviminize not edin ve Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un gelecek etkinliklerini takip etmek için instagram hesabını takip etmeyi unutmayın.

Detaylı bilgi ve rezervasyon için +90 549 656 70 71nolu numaradan veya ist_too.slib@shangri-la.com mail adresi üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Kaynak: HORECA TREND ve Shangri-La Bosphorus, Istanbul

İlgili Etiketler:Shangri-La Bosphorus İstanbul

Sonraki İçerik

İzmir Marriott’ta Yıla Büyüleyici Bir Başlangıç!

İçerik Önerisi

Yeni Yıl Akşamına Swissôtel’in Hangi Restoranında Girmek İstersiniz?

Devamını Oku

Reklam

Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Otel

Liberty Hotels & Resorts, 2025 Sezonuna İddialı Bir Giriş Yapıyor!

Tatil planları hız kazanırken Liberty Hotels & Resorts, Türkiye’nin en özel tatil destinasyonlarındaki otellerinin kapılarını 2025 sezonu için açmaya hazırlanıyor.

Yayınlandı

23 saat önce

14 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Ege ve Akdeniz’in en güzel noktalarında konumlanan Liberty Hotels & Resorts bünyesinde bulunan oteller, bu yıl da deniz, doğa ve keşif dolu tatil deneyimleri sunmaya hazırlanıyor. Geçtiğimiz sezon yüksek doluluk oranlarına ulaşan otel zinciri, bu yıl erken rezervasyon talepleriyle dikkat çekiyor.

Liberty Hotels & Resorts, Türkiye’nin en özel tatil destinasyonlarında yer alan otelleriyle 2025 sezonunda da benzersiz konumu, konforlu konaklama seçenekleri ve misafir memnuniyetini ön planda tutan hizmet anlayışıyla tatil severleri ağırlamaya devam edecek. Çocuklu aileler, balayı çiftleri ve doğayla iç içe tatil yapmak isteyenler için özel olarak hazırlanan hizmetleriyle her beklentiyi karşılayan bir tatil deneyimi sunuyor.

Mart ve Nisan aylarında başlayacak sezon boyunca, misafirler Fethiye’den Kuşadası’na, Ölüdeniz’den Antalya’ya kadar uzanan geniş bir yelpazede tatil seçenekleri bulabilecek. İşte Liberty Hotels’in 2025 sezonu açılış tarihleri:

Liberty Fabay: 18 Mart
Liberty Lykia: 28 Mart
Liberty Lykia Adults Only: 28 Mart
Liberty Signa: 29 Mart
Liberty Kuşadası: 29 Mart

Sezon Boyunca Etkinlikler ve Yenilikler

Liberty Hotels, 2025 sezonunda tatil anlayışını konaklamanın ötesine taşıyan deneyimlerle zenginleştiriyor. Misafirler, otellerin bulunduğu bölgelere özgü gastronomi deneyimlerinden doğa yürüyüşlerine, kültürel keşiflerden su sporlarına kadar birçok farklı aktiviteye katılma fırsatı bulacak. Çocuklu aileler için özel eğlence alanları ve aktiviteler, balayı çiftleri için romantik konseptler, doğa severler için eşsiz manzaralar ve keşif rotaları ile herkesin beklentisine uygun tatil seçenekleri sunuluyor.

Erken Rezervasyon Fırsatları Devam Ediyor!

Her yıl yoğun talep gören Liberty otelleri, 2025 sezonuna özel erken rezervasyon kampanyalarıyla tatil planlarını şimdiden yapmak isteyenlere avantajlar sunmaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Liberty Hotels

Devamını Oku

Otel

Hilton Istanbul Maslak’tan Lezzet Dolu İftar Menüleri

Hilton Istanbul Maslak, bu Ramazan da eşsiz iftar saatlerine ev sahipliği yapıyor. 11 ayın sultanı için birbirinden lezzetli tatlardan oluşan 4 farklı iftar menüsü hazırlayan otel, şirket ve gruplara özel alternatifler sunuyor. Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan dört dörtlük Ramazan menüleri, iftar bereketini sevdikleriyle paylaşmak isteyenleri bekliyor.

Yayınlandı

2 gün önce

13 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Şehrin merkezindeki ideal konumu ve misafir memnuniyeti odaklı hizmet anlayışıyla İstanbul’un en çok tercih edilen otelleri arasında yer alan Hilton Istanbul Maslak, misafirlerine unutulmaz bir İftar deneyimi sunmaya hazırlanıyor.

Şirket ve gruplara özel 4 farklı set menü hazırlayan Hilton Istanbul Maslak her damak zevkine hitap etmeyi başarıyor. Sektörde otuz yılı aşkın deneyimiyle yenilikçi ve özgün tatlara imza atan Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin elinden çıkan set menüler, birbirinden lezzetli iftariyeliklerle başlıyor. Ezogelin, Osmanlı, mercimek ve düğün çorbası gibi içinizi ısıtacak çorba çeşitleriyle devam eden menülerde ara sıcak olarak Adana böreği, Kayseri mantısı, kuru patlıcan dolması, pastırmalı ve kaşarlı börek gibi lezzetli ve doyurucu alternatifler sunuluyor. Ana yemekte geleneksel hünkâr beğendi, ağır ateşte pişirilmiş dana incik, fırınlanmış dana antrikot ve kuzu tandır yer alıyor. Tatlı olarak ise Ramazan’ın vazgeçilmezi güllaç, kazandibi ve sütlaçtan oluşan sütlü tatlı tabağı, kaymaklı ayva tatlısı, şöbiyet, baklava ve kadayıftan oluşan Türk tatlı tabağıyla son buluyor. Çay ve meşrubat ise limitsiz olarak set menüye dâhil ediliyor.

Yıldızların Altında İftar

Hilton Istanbul Maslak, ayrıca 27’nci katında bulunan, panoramik şehir ve Boğaz manzaralı The Roof salonunda, yıldızların altında özel iftar davetlerine ev sahipliği yapabiliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Hilton Istanbul Maslak

Devamını Oku

Otel

Liberty Hotels &Resorts’a Corendon’dan Üç Ödül Birden

Türkiye turizminin önde gelen otel gruplarından Liberty Hotels & Resorts, Corendon’un geleneksel olarak düzenlediği Yılın Oteli Ödülleri 2024 kapsamında üç farklı oteliyle ödüle layık görüldü. Liberty Signa ve Liberty Fabay, “Corendon Otel Ödülü” kategorisinde ödül alırken, Liberty Kuşadası ise “Corendon Premium Ödülü” kategorisinde başarısını taçlandırdı.

Yayınlandı

4 gün önce

11 Mart 2025

Yazar:

Elif Akın Yüksel

Corendon’un yıl boyunca müşteri memnuniyeti, genel kalite, sürdürülebilirlik, popülerlik ve iş birliği gibi kriterleri değerlendirerek belirlediği bu prestijli ödüller, turizm sektöründe mükemmeliyeti hedefleyen otellerin başarısını gözler önüne seriyor. Liberty Hotels & Resorts, fark yaratan hizmet anlayışı, üstün konforu ve misafir odaklı yaklaşımıyla sektörün öne çıkan şirketlerinden biri olmaya devam ediyor. Liberty Hotels & Resorts’un ödül alan otelleri, sundukları eşsiz hizmet anlayışı, konfor ve misafir odaklı yaklaşımlarıyla hem yerli hem de yabancı turistlerin gözdesi olmayı sürdürüyor.

Liberty Signa: Akdeniz’in Huzur Dolu Adresi

Fethiye’de Çalış Plajı’nda konumlanan Liberty Signa, şık ve konforlu konaklama seçenekleri, dünya mutfağından özel lezzetler sunan restoranları, bütüncül spa hizmetleri ve turkuaz suların keyfini çıkarmaya olanak tanıyan özel plajı ile misafirlerine ayrıcalıklı bir tatil deneyimi sunuyor.

Liberty Fabay: Doğayla İç İçe, Ayrıcalıklı Bir Tatil

Liberty Fabay, iddialı mimarisiyle göz kamaştırırken, muhteşem Adalar manzarası ve huzur veren Akdeniz dokusuyla misafirlerine unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Zarif ve modern tasarımı, doğayla uyum içinde bir ambiyans yaratarak misafirlerini sıcak bir misafirperverlik yolculuğuna çıkarıyor. Konforun ve huzurun mükemmel birleşimi olan Liberty Fabay, misafirlerine benzersiz bir Akdeniz deneyimi sunarak unutulmaz anılar biriktirmeye davet ediyor.

Liberty Kuşadası: Ege’nin Mavi Sularında Premium Bir Deneyim

Ege’nin masmavi sularıyla çevrili Liberty Kuşadası, Corendon Premium Ödülü ile misafir memnuniyetinde ulaştığı zirveyi bir kez daha kanıtladı. Deniz manzaralı konaklama seçenekleri, dünya mutfaklarının eşsiz tatlarını sunan restoranları ve geniş aktivite olanakları ile tatilcilerine benzersiz bir deneyim sunan otel, kusursuz hizmet anlayışıyla fark yaratıyor.

Liberty Hotels & Resorts, ödüllü otelleriyle Türkiye’nin turizm sektöründeki gücünü pekiştirmeye ve misafirlerine unutulmaz tatil anıları yaşatmaya devam edecek.

Kaynak: HORECA TREND ve Liberty Hotels & Resorts

Devamını Oku