Nespresso Professional, Antalya’daki Showroom’una Bekliyor | HORECA TREND
Takip edin!

Cafe

Nespresso Professional, Antalya’daki Showroom’una Bekliyor

Türkiye’deki ev dışı premium işletmeler için kahve çözümleri sunan Nespresso Professional, bu alandaki özel ihtiyaçlara göre tasarladığı ve geliştirdiği ürünlerini şimdi showroom ortamında sektör profesyonelleriyle Antalya’da buluşturuyor. Nespresso Professional Türkiye, açılışını 14 Eylül Perşembe günü gerçekleştirdiği Antalya’daki Nespresso Professional Showroom ile özellikle dünya genelindeki en ikonik otellere ev sahipliği yapan Antalya bölgesindeki, profesyonel işletmelerin hizmet beklentilerini karşılamayı hedefliyor. 

Yayınlandı

on

Eşsiz Nespresso kahve deneyimini profesyonel dünyayla buluşturan Nespresso Professional Türkiye, yeni Antalya Showroom ile tamamen müşteri memnuniyeti odaklı profesyonel kahve çözümlerini ve hizmetlerini, profesyonel ekipleriyle artık Antalya’da yer alan işletmelerle buluşturuyor. Deneyim odaklı yaklaşımıyla Nespresso Professional Türkiye, 2022 yılında hayata geçirdiği sürdürülebilir kahve köşeleri ile Antalya’da başlatmış olduğu hizmet alanlarına bir yenisini ekliyor. Nespresso Professional Türkiye, otel ve iş yerlerine özel tasarlanan kahve çözümlerini tanıtımını yaptığı Nespresso Professional Showroom’un açılışını 14 Eylül Perşembe günü Nespresso Türkiye Genel Müdürü Adil Khammar’ın katılımıyla Antalya’da gerçekleştirdi. İş ortakları, müşterileri ve çalışanları ile birlikte unutulmaz kahve anları paylaşabilmeleri için işletmelere özel yüksek kaliteli kahve çözümleri sunan Nespresso Professional, fark yaratacak bu hizmeti deneyimlemeleri için sektör profesyonellerini, özenle tasarlanan bu deneyim alanına bekliyor.

Nespresso Professional Antalya Showroom, Nespresso’nun ev içi ve ev dışı tüketime ait tüm kahve makinelerini, aksesuarlarını, süt köpürtücülerini ve kahve kapsüllerinin tamamını bir arada müşterileriyle buluşturuyor. Showroom, Türkiye’de yüksek kaliteli kahve deneyimini sektör profesyonelleriyle buluşturan Türkiye’deki ilk showroom olarak hizmet veriyor.

Ev dışı tüketim müşterileri özenle tasarlanan deneyim alanında, kahve makinelerini kendileri test edip inceleyebilmenin ve kahvelerle tadım yapmanın ayrıcalığını yaşıyorlar. Ayrıca soğuk kahve çeşitleri ve mocktail tadabilecekleri bir bar alanı da yer alıyor. Sade kahvelerin yanında Nespresso Professional kapsülleri ile hazırlanabilen farklı tarifler ile de tanışma imkanı bulunuyor. Showroom’un tasarım ve dekor çalışmaları ise tıpkı Nespresso Boutique’lerinde olduğu gibi sürdürülebilirlik anlayışıyla yürütüldü. Nespresso Professional Antalya Showroom’unda Nespresso B-Corp sürdürülebilirlik ilkelerine ve global standartlarına uygun şekilde, sürdürülebilir malzemeler kullanıldı. Nespresso Professional Antalya Showroom’u aynı zamanda depo, teknik servis ve paketleme gibi ayrıcalıklar da sunuyor. Bu sayede marka, profesyonel müşterilerine 7/24 kesintisiz hizmet sağlayabiliyor. 

Açılışı, 2015-2019 yılları arasında Asya, Avustralya, Afrika ve Orta Doğu bölgelerinde yöneticilik yapan Nespresso Türkiye Genel Müdürü Adil Khammar gerçekleştirdi.  Uzun yıllardır iş yerleri için özel kahve çözümlerini ve profesyonel hizmetleri sektörde yer alan müşterilere sunabilecekleri özel bir deneyim alanını hayata geçirmenin hayalini kurduklarını belirten Khammar, bu yeni showroom ile ilgili olarak şunları söyledi: “Profesyonel müşterilerimizi yüksek kaliteli ve premium kahvelerle buluşturan bir marka olarak, böyle özel bir deneyim alanını hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Türkiye bildiğimiz gibi bir turizm ülkesi ve Nespresso Professional olarak güçlü kollarımızdan biri de turizmin en önemli parçalarını oluşturan HORECA sektörü. Türkiye’nin ilk profesyonel alanda ürün ve hizmetlerini bir arada sunan showroom’u da otel müşterilerimizin yoğun olarak yer aldığı bir bölge olan Antalya’da açtık. Ev dışı tüketim alanında yer alan profesyonel müşterilerimize, daha efektif, hızlı bir şekilde, ihtiyaçlarına özel servis sağlayabilecek, haftanın yedi günü, hizmet sunacak bu eşsiz müşteri deneyim alanını Antalya’da açmış olmanın büyük mutluluğunu yaşıyoruz.”   

Nestlé Nespresso SA Hakkında 

Nestlé Nespresso SA, yüksek kaliteli porsiyon kahvelerde öncü ve referans noktasıdır.  Şirket, sürdürülebilirlik uygulamalarını kahve çiftliklerinde ve bunları çevreleyen tabiatta hayata geçirebilmek için AAA Sürdürülebilir Kalite™ Programı ile 18 ülkede 150.000’i aşkın çiftçi ile birlikte çalışmaktadır. 2003 yılında, Yağmur Ormanı İttifakı (Rainforest Alliance) adlı STK ile işbirliği içinde hayata geçirilen program, üretilen kahvenin kalite ve verimliliğinin artırılmasına yardımcı olarak yüksek kaliteli kahvenin sürdürülebilir şekilde tedarik edilmesini sağlamakta ve çiftçilerin ve toplumlarının geçim yollarını iyileştirmektedir.

2022 yılında Nespresso B Corp™ sertifikasını alarak, B Corp’un yüksek sosyal ve çevresel sorumluluk ve şeffaflık standartlarını karşılayan 7.300’den fazla amaç odaklı işletmeden oluşan uluslararası topluluğun bir parçası oldu.

Merkezi İsviçre’nin Vevey şehrinde bulunan Nespresso, 83 ülkede faaliyet gösteriyor ve 14.000’den fazla çalışanı bulunuyor. 2022 yılı itibariyla, 791 butikten oluşan küresel bir perakende ağını yönetmektedir.

Kaynak: HORECA Trend ve Nespresso Professional Türkiye

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cafe

Nişantaşı’na Gerçek Bir İtalyan Geldi: Capri Cafe Bistro

Nişantaşı’nın kalbinde kapılarını açan Capri Cafe Bistro, sadece bir restoran değil; gerçek İtalyan mutfağının tüm karakterini ve sıcaklığını taşıyan bir deneyim alanı. Dünyaca ünlü İtalyan şef Angelo Berardinelli’nin bir yıl süren reçete geliştirme süreci ve özel mutfak eğitimiyle şekillenen Capri, Türk gastronomisine yepyeni bir soluk getiriyor. Capri Cafe Bistro’yu benzersiz kılan en önemli unsur ise pizza hamurunda gizli. Tam 72 saat boyunca özenle fermente edilen hamur, 50 yıllık geleneksel bir mayayla hazırlanıyor.

Yayınlandı

on

72 Saatte Hazırlanan 50 Yıllık Maya

Capri Cafe Bistro’nun en büyük farkı, pizza hamurunda kullanılan özel tekniklerde saklı. 72 saatlik özenli bir fermantasyon sürecinden geçirilen hamur, 50 yıllık geleneksel bir maya ile hazırlanıyor. Bu teknik sayesinde hamur, daha aromatik, sindirimi kolay ve lezzet açısından yoğun bir yapıya kavuşuyor. Şef Angelo’nun detaylı AR-GE süreciyle ortaya çıkan bu tarif, proteini ön planda olan güçlü yapısıyla damakta uzun süre iz bırakan bir lezzet deneyimi sunuyor.

“Hamurun Sihirbazı” Nişantaşı’nda

Pizza hamurunun hazırlanmasında kullanılan sudan una kadar her detayın analiz edildiği Capri Cafe Bistro’da, farklı un çeşitleriyle yapılan denemeler ve özel mayalanma teknikleriyle geliştirilen hamur, Şef Berardinelli’nin imzasını taşıyor. Her tabakta geleneksel tariflerin modern bir yorumla sunulduğu Capri, damak hafızasında yer edecek güçlü bir lezzet kimliği oluşturmayı hedefliyor.

Yerel Ürünlerle İtalyan Ruhu

Capri’nin mutfağında, tamamen Türkiye’de yetişen ve üretilen kaliteli yerel ürünler kullanılıyor. İtalyan reçeteleri bu coğrafyanın malzemeleriyle yeniden yorumlanıyor. Mutfak ekibi, bizzat Şef Angelo tarafından eğitilerek Capri’nin lezzet felsefesine sadık kalan güçlü bir kadrodan oluşuyor.

Gastronomi Dünyasının Güçlü İki İsmi Bir Arada

Fransız şarap üretiminde öncü isimlerden Murat Çetintürk ve yeme-içme sektörünün deneyimli ismi Mehmet Uzunöz, gastronomiye duydukları tutkuyu Capri Cafe Bistro çatısı altında buluşturdu. Bu vizyon ortaklığı, Nişantaşı’na sadece şık bir İtalyan restoranı değil; karakterli, özgün ve kalıcı bir gastronomi markası kazandırıyor. 

Capri: Lezzetle Kurulan Bir Bağ

Capri Cafe Bistro, misafirlerine sadece yemek değil, bir yaşam tarzı ve kültür sunuyor. İtalya sokaklarının sıcaklığını hissettiren atmosferi, her lokmada İtalyan mutfağının karakteristik dokusunu sunan menüsü ve samimi servis anlayışıyla Capri, Nişantaşı’nda unutulmaz bir lezzet yolculuğuna davet ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Capri Cafe Bistro

Devamını Oku

Cafe

Aslı Tonlarca Gıda Atığını Doğaya Kazandırıyor

Eksim Holding bünyesinde faaliyet gösteren ve fabrikasında aylık 1200 ton gıda üretim kapasitesine sahip olan kafe-fırın zinciri Aslı, holdingin ‘Yeteri Kadar’ sosyal sorumluluk kampanyasına sürdürülebilir üretim ve geri dönüşüm projeleriyle katkı sağlıyor.

Yayınlandı

on

Eksim Holding’in Gıda Grubu bünyesinde faaliyet gösteren kafe-fırın zinciri Aslı, “Yeteri Kadar” sosyal sorumluk kampanyası kapsamında sürdürülebilirlik odaklı gıda kompost projesini devreye aldı. Türkiye’nin en büyük entegre gıda üretim tesislerinden birine sahip olan Aslı, gıda atıklarının geri dönüşümüne yönelik hayata geçirdiği bu projeyle atıkların azaltılmasını ve çevresel etkilerin minimuma indirgenmesini hedefliyor.

Ayda Ortalama 2 Ton Atık Dönüşüyor

Sürdürülebilir Yaşam ve Çevreyi Koruma Derneği (KORU) iş birliğinde yürütülen projede, Aslı’nın üretim tesislerinden çıkan gıda atıkları, KORU’nun geri dönüşüm tesisinde komposta dönüşüyor. Bu doğrultuda, aylık 1.200 ton gıda üretim kapasiteli Aslı Dudullu fabrikasından çıkan ve geri dönüşüme uygun aylık ortalama 2 ton gıda atığı, belirli aralıklarla KORU’nun Ümraniye’de faaliyet gösteren kompost üretim tesisine sevk ediliyor. Burada başlayan kompostlama süreci, sıcak kompost yöntemiyle yürütülüyor. Atıklar, öncelikle fiziksel olarak ayıklanarak plastik, cam ve metal gibi yabancı maddelerden arındırılıyor. Ardından parçalayıcıdan geçirilerek çürümeyi hızlandıracak forma getiriliyor.

Sebze, Meyve, Süs ve Tarla Bitkilerinin Yetiştirilmesinde Kullanılıyor

Yüksek sıcaklıkta çalışan mikroorganizmalar sayesinde 24–36 saat içinde tamamlanan bu süreç sonunda elde edilen kompost, zengin organik madde içeriğiyle özellikle sebze, meyve, süs ve tarla bitkilerinin yetiştirilmesinde kullanılıyor. Toprağın hava almasını kolaylaştıran, su tutma kapasitesini artıran ve bitkilerin besin alımını destekleyen bu doğal gübreler, KORU’nun iş birliği içinde olduğu yerel yönetimlerin Park ve Bahçeler Müdürlüklerine hibe edilerek yeşil alanlarının sürdürülebilirliğine katkı sağlıyor.

Sürdürülebilir Uygulamalar Şubelerde Devam Ediyor

Aslı fabrikasından çıkan atıklardan dönüşen kompostlar, Aslı’nın 34 şubesinde de misafirlerin kullanımına sunuluyor. Bununla beraber misafirlere yönelik sürdürülebilirlik odaklı farklı uygulamalar da dikkat çekiyor. Aslı, termosuyla gelen misafirlerine kahve alışverişlerinde yüzde 50 indirim sunarak çevre dostu bir yaklaşımı teşvik ediyor. Bu uygulama, tek kullanımlık ürün tüketimini azaltmayı ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarını desteklemeyi hedefliyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Aslı

Devamını Oku

Cafe

Bewley’s Black Beer Cafe: Girişimcilik, Yaratıcılık ve Lezzetin Buluştuğu Nokta

Genç yaşta girişimcilik yolculuğuna atılan Hakan Kahyaoğlu, Bewley’s Black Beer & Bistro Cafe ile sektöre yenilikçi bir soluk getiriyor. HORECA TREND’e konuşan Kahyaoğlu, markanın doğuş hikayesini, karşılaştığı zorlukları ve geleceğe dair hedeflerini paylaştı.

Yayınlandı

on

Hakan Bey, Bize Biraz Kendinizden Bahseder misiniz?

Merhaba Ben Hakan Kahyaoğlu, Bewley’s Black Beer & Bistro Cafe’nin kurucusuyum. İş hayatım, Belinay Gıda ve Vozzi ile başladı. Bu süreçler bana gıda sektöründe çok değerli deneyimler kazandırdı. Fakat içimdeki tutku beni bir adım daha ileriye taşımak istedi. Yeni bir alan, yeni bir konseptle, Bewley’s Black Beer & Bistro Cafe’yi kurdum. Bu süreçte öğrendiğim her şey, markamızı daha özgün kılmak ve farklı bir deneyim sunmak için bize ilham verdi.

Bewley’s Black Beer & Bistro Cafe’nin Kurulma Hikayesini Bizimle Paylaşır mısınız?

Bewley’s Black Beer, genç bir girişimci olarak cesur bir adım attığım bir projeydi. Belinay Gıda ve Vozzi’de kazandığım deneyimlerin ardından, sektörde farklı bir soluk getirmeyi hedefledim. Yaratıcı bir bira kültürü ve bistro tarzını harmanlayarak hem içeriği hem de atmosferiyle kendine has bir mekan yaratmayı istedim. Amacım sadece kafe ya da restoran açmak değil, misafirlerime hem lezzetli biralar hem de keyifli bir yaşam alanı sunmaktı. Farklı yaş gruplarına ve kültürlere hitap eden bir deneyim oluşturmak önceliğimizdi.

Bewley’s Black Beer & Bistro Cafe’yi Diğer Mekanlardan Ayıran Özellikler Nelerdir?

İlk olarak, işin içinde gerçekten bir tutku var. Bizim mekanımızda klasik menüler ya da tasarımlar yerine özgünlük ve yenilik öne çıkıyor. Her şeyi taze, yaratıcı ve dinamik bir şekilde tasarladık. Menüdeki içeceklerimizi özenle seçerken, bistro alanımızı da bir yaşam alanı gibi düşünerek oluşturduk. Misafirlerimize sadece yemek, kahve ve içki değil, aynı zamanda unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyoruz.

Girişimcilik Yolculuğunuzda Ne Gibi Zorluklarla Karşılaştınız?

Girişimci olarak her zaman bazı zorluklarla karşılaştım. Genç yaşta bir marka yaratmak kolay değildi, ancak her engel, beni daha güçlü bir şekilde yol almaya itti. Başlangıçta zaman zaman finansal zorluklar, operasyonel sıkıntılar yaşadık, ancak bu süreçlerin sonunda çok değerli deneyimler kazandık. Bugün, Bewleys Black Beer & Bistro Cafe sektördeki sağlam konumuna taşımak için adımlar attık ve her zorluk bize bir fırsat sundu.

Geleceğe Yönelik Planlarınız ve Hedefleriniz Nelerdir?

Hedefim, Bewley’s Black Beer & Bistro Cafe konseptimizi sadece yerel pazarda değil, uluslararası alanda da tanınan bir marka haline getirmek. Yavaş yavaş, global pazarlara adım atmayı planlıyoruz. Ayrıca, franchise modelini devreye sokarak Bistro Cafemizi daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlamayı hedefliyoruz. Gelecekte daha da büyük adımlar atmayı ve sektördeki yenilikçi ruhu her zaman korumayı planlıyorum.

Kaynak: HORECA TREND 

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2025 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.