NG Afyon, Çevreye Duyarlılığını Bir Kez Daha Kanıtladı | HORECA TREND
Takip edin!

Otel

NG Afyon, Çevreye Duyarlılığını Bir Kez Daha Kanıtladı

NG Hotels grubu bünyesinde bulunan NG AFYON, Sürdürülebilirlik Akademisi’nden aldığı Greening Hotels belgesinin ardından Green Check Altın Sertifikası’nı alarak çevreye olan duyarlılığını bir kez daha belgeledi.

Yayınlandı

on

NG AFYON,  Sürdürülebilirlik Akademisi’nden aldığı Greening Hotels belgesinden sonra Green Check Altın Sertifikası ile ikinci yeşil belgeyi alan tek otel oldu. Bugüne kadar aldığı ISO 14001, Yeşil Yıldız, GSTC, Greening Hotels belgelerinden sonra Green Check Altın Sertifikası’nı alarak çevreye olan duyarlılığını bir kez daha belgeledi.

NG AFYON, geçtiğimiz aylarda Kültür ve Turizm Bakanlığı ile GSTC arasında yapılan anlaşmaya göre 2030’a dek tamamlanması gereken kriterleri yerine getirerek Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi (GSTC) tarafından verilen Sürdürülebilir Turizm Sertifikasının da sahibi olmuştu.

NG Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Hediye Güral Gür: “Turizmde daha sürdürülebilir bir gelecek, hem ülkemiz hem de gelecek nesiller için büyük önem taşıyor. NG Hotels olarak, bu vizyonla sektördeki dönüşümün öncülerinden biri olmak amacındayız. Green Check Sertifikası, işletmelerin sürdürülebilirlik uygulamalarındaki yeşil taahhütlerini ve başarılarını onaylamak amacıyla oluşturulmuştur. NG AFYON olarak, bu prestijli belgeyi almanın gururunu yaşıyoruz.” şeklinde ifade etti.

Kaynak: HORECA Trend ve NG Afyon

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Otel

The Peninsula Istanbul’da Benzersiz Bir İftar Deneyimi

Boğaz’ın en göz alıcı noktalarından birinde konumlanan The Peninsula Istanbul, Ramazan ayı boyunca özenle hazırlanmış iftar sofralarında misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Her detayın incelikle düşünüldüğü Ramazan programıyla The Lobby, 1 Mart – 29 Mart tarihleri arasında geleneksel tatlar ve Türk Sanat Müziği melodileri eşliğinde özel bir atmosfer sunuyor.

Yayınlandı

on

Boğaz’ın kıyısında, Tarihî Yarımada manzarasına sahip eşsiz konumuyla The Peninsula Istanbul, Ramazan boyunca misafirlerini özenle hazırlanmış lezzetler sunuyor.

Tarihî Yolcu Salonu’nun görkemli hatırasından izler taşıyan The Lobby’de, iftariyelikler ve soğuk meze çeşitleri büfede sunulurken çorbalar, sıcak başlangıçlar ve ana yemek seçenekleri à la carte olarak servis ediliyor. Geleneksel Türk tatlıları ve baklava büfesi, The Peninsula pastane şeflerinin zarif sunumları ile hem göze hem damaklara hitap ediyor.

Birbirinden farklı lezzetler sunan iftar menüsünde, ara sıcaklarda Paçanga Böreği ile içli köfte dikkat çekerken, ana yemeklerde Kuzu İncik, Ali Nazik, Tire Köftesi, Çökertme Kebabı ve Karışık Izgara iştah açıcı tatlar arasında ön plana çıkıyor. Bu geleneksel lezzetlere serin şerbetler ve ev yapımı limonata eşlik ediyor. Tatlı büfesinde sunulan güllaç, lokma, süt helvası, zerde, vişneli ekmek kadayıfı gibi Ramazan dönemine yakışır sevilen tatlılar da iftarın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ramazan ayı boyunca The Lobby’de sunulacak iftar sofralarının keyifli atmosferine Türk Sanat Müziği performansı eşlik ediyor.

The Peninsula Istanbul, özel davetleriniz ve sevdikleriniz ile bir araya geleceğiniz İftar sofrları için The Lobby’de özel bir iftar deneyimi yaşatmaya ve Ramazan’ın geleneksel lezzetlerini tattırmaya davet ediyor. Iftar menüsünün yanı sıra, konaklayan misafirlerine özel oda servisi ile sahur menüsü de sunuyor.

Kaynak: HORECA TREND ve The Peninsula Istanbul

Devamını Oku

Otel

Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul’dan yenilik: Baklavalı Cheesecake

Antep fıstığının lezzeti, baklavanın çıtır dokusu ve cheesecake’in yumuşak hafifliği birleşerek ortaya yepyeni bir tatlı çıkardı ve Mandarin Oriental Cake Shop’ta satışa sunuldu.

Yayınlandı

on

İstanbul Boğazı’nın göz alıcı manzarası eşliğinde zarif bir lezzet deneyimi sunan Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul, tatlı severleri heyecanlandıracak özel bir lezzeti beğeniye sundu: Baklavalı Cheesecake. Geleneksel ve modern tatları ustalıkla buluşturan bu özel tatlı, çıtır baklava yufkaları arasına yerleştirilen kremsi cheesecake dolgusu, tereyağının enfes dokunuşu ve Antep fıstığının benzersiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Günlük olarak taze üretilen ve en özel haliyle sunulan Baklavalı Cheesecake, Mandarin Oriental Bosphorus’un seçkin tatlı adresi MO Cake Shop’ta misafirlerini bekliyor. Geleneksel Türk mutfağının mirasını modern pastacılıkla harmanlayan bu özel lezzet, hem tatlı tutkunlarına hem de yenilikçi tatlar keşfetmek isteyenlere hitap ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul

Devamını Oku

Otel

Sınırları Aşan Shang Brunch’ın Yedincisi 23 Şubat’ta

Beşiktaş’ın kalbinde eşsiz Boğaz manzarası ve üstün hizmet kalitesiyle dikkat çeken Shangri-La Bosphorus, Istanbul ayda yalnızca bir kez düzenlenen Shang Brunch etkinliğinin yenisini 23 Şubat Pazar günü gerçekleştirecek. Yedincisi düzenlenen bu özel brunch, bu kez Kuşadası’ndan Kıbrıs’a kadar, İstanbul sınırlarını aşan, birbirinden farklı ülkelerin mutfaklarıyla konuk şeflerin canlı istasyonlarında sunacakları imza yemekleri ile gastronomi dünyasında yine iz bırakacak.

Yayınlandı

on

8 Şefin İmza Tabağını Aynı Anda Deneyimleyin

Shang Brunch Vol.7, İstanbul’dan Kıbrıs’a kadar uzanan en zengin brunch olma özelliğini taşıyor. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden Alta Marea’nın kurucularından İtalyan Executive Şef Emiliano Luggo, İtalya ve Akdeniz lezzetlerini buluşturan enfes tabakları ile Shang Brunch’ta olacak. Hikayesi 1881‘de Lübnan’da bir aile kafesi olarak başlayan ve dünya çapında üne kavuşan Al Hallab’ın şefi  Khaled Al Naaman Lübnan mutfağının otantik lezzetlerini misafirlerle paylaşacak. Ege Havzası’nda bölge malzemeleriyle kendi usulünce Akdeniz yemekleri pişiren ve odaları olan bir “Köy Lokantası” Çiy’in Kurucusu ve Şefi Damla Uğurtaş da imza lezzetleriyle Kuşadası’ndan katılacak. Azerbaycan mutfağının önde gelen adreslerinden Sumakh İstanbul’un şeflerinden Huseyn Guliyev, Azerbaycan’ın en nadide yemeklerini sunacak. Profesyonel mutfaklarda 20’nci yılını tamamlayan Buselik’in Şefi Ceyda Baza ise feta ve parmesan kabuklu antep fıstığı ve mantarlı cheesecake gibi ikonik tarifleri ile etkinliğin en dikkat çeken isimlerinden biri olacak.

Gastronomi Dünyasında İz Bırakacak Bir Deneyim

Napoli Antica’dan 3 Black-Tie Awards sahibi Ünlü İtalyan Peynir Ustası Cosimo Rotolo’nun aşk ayına özel tasarladığı kalp şeklindeki pembe mozzarellası ve özel spesiyal peynirleri etkinliğe renk katacak. Shangri-La Bosphorus İstanbul Executive Şefi Giovanni TerraccianoÇin ve Kanton mutfağını temsilen Shang Palace Chef de Cuisine’i Cheng Lu, misafirlere unutulmayacak bir gastronomi deneyimi sunacak.

Kaynak: HORECA TREND ve Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.