Kahve tutkunları için geniş ürün portföyü bulunan Cafe Crown, her pakette özen ve lezzet bulunan kahveleri ile kahve deneyimini zenginleştirmeyi sürdürüyor. 

Kahvede farklı lezzetler arayanlara özel hazırladığı içeriğiyle bir ilke imza atan Cafe Crown, geleneksel kahvenin klasik lezzetini yüksek oranda tahinle bir araya getirerek kahve keyfine yepyeni bir boyut kazandırıyor.  

Kahve Köpüğünün Altında Gizlenmiş, Enfes Bir Tahin Lezzeti

İçeriğindeki yüksek tahin oranı sayesinde, kahve keyfini sağlıklı bir dokunuşla tamamlayan Cafe Crown’un yeni ürünü Tahinli Kahve, krema kıvamındaki köpüğünün altında gizlenmiş tahinin eşsiz tadıyla, her yudumda zenginleştirilmiş bir deneyim sunuyor. 

Tahinli Kahve, 100 gramlık paketler halinde, 23 Temmuz itibarıyla Bim mağazalarında satışa sunuldu.

Kaynak: HORECA Trend ve Cafe Crown

28-29 Şubat’ta Eskişehir’de gerçekleştirilen Barry Callebaut Distribütör Buluşması’nda duyurusu ve tanıtımı yapılan Chocovic Beyaz, Beyaz 34 ve Beyaz 37 olmak üzere iki farklı akışkanlığa ve farklı gramajlara sahip.

• Barry Callebaut, pastacılık, unlu mamuller ve şekerlemelerde her türlü kullanıma uygun olan Chocovic markasının ürün gamını beyaz çikolata ile genişletiyor.
• Mart ayında satışa çıkan Chocovic Beyaz, 34 ve 37 olmak üzere iki farklı akışkanlığa sahip.
• Chocovic Beyaz 34 ve Chocovic Beyaz 37, 10 kg pul olarak üretilirken daha yoğun akışkanlığa sahip Beyaz 34, 2,5 kg’luk blok formunda da şeflerin ve profesyonellerin beğenisine sunuluyor.
• Fiyat & performans ürünü olan Chocovic Beyaz, dolgudan kaplamaya, kalıplamadan dekorasyona kadar farklı alanlardaki çikolata ve pastacılık uygulamalarında profesyonellerin ve şeflerin aradığı çözümleri sunuyor.

175 yılı aşkın deneyimiyle çikolata ve kakao sektöründe dünya lideri olan Barry Callebaut, özellikle yarı endüstriyel pastacılık ve gurme pazarında fiyat ve performans açısından en çok tercih edilen markası Chocovic ürün gamını beyaz çikolata ile tamamladı. Chocovic Beyaz tanıtım lansmanı, 28-29 Şubat’ta Eskişehir’de gerçekleştirilen Barry Callebaut Distribütör Buluşması’nda Türkiye’deki tüm distribütörlerin katılımıyla gerçekleştirildi. Profesyonellerin ve şeflerin ihtiyacına göre geliştirilen Chocovic Beyaz, 34 ve 37 olmak üzere iki farklı akışkanlığa sahip. Chocovic Beyaz 34 ve Chocovic Beyaz 37 her ikisi de 10 kg pul olarak üretilirken daha yoğun akışkanlığa sahip Beyaz 34’ün 2,5 kg’luk blok formu da bulunuyor.

Bu farklı akışkanlıkları ve gramaj seçenekleriyle Chocovic Beyaz, ürünlerinde fark yaratmak isteyen pastacılık profesyonelleri ve gurme müşterilerine aradıkları çözümleri sunuyor. Profesyoneller artık dolgu, kaplama, kalıplama, dekorasyon ve daha fazlası için kendi özel uygulamalarına uygun ideal akışkanlığı seçme esnekliğine sahipler.

Chocovic, beyaz çikolatanın da eklenmesiyle tamamlanan ürün gamı ile çikolata ve pasta kreasyonlarında mükemmelliği arayan profesyoneller ve şefler için tat, doku ve çok yönlülükte sektörün aradığı çözüm olmaya hazır.

Chocovic Beyaz Çikolata, Barry Callebaut’un Eskişehir fabrikasına yapılan yatırımlarla Türkiye’de yerel olarak üretiliyor. Yapılan bu yatırımlar bir yandan fabrikanın yetkinliklerini geliştirirken bir yandan da Barry Callebaut Global’in Türkiye’ye olan güvenini vurguluyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Barry Callebaut Türkiye

Orkide’nin taze acı kırmızı biberin (Chili) ve taze fesleğenin natürel sızma zeytinyağı ile birlikte işlenmesiyle ürettiği yeni ürünleri Orkide Zeytin Dalından Acı Kırmızı Biberli Zeytinyağı ve Orkide Zeytin Dalından Fesleğenli Zeytinyağı; aroma, renklendirici ve katkı maddesi içermiyor, rengini, kokusunu ve lezzetini Chili biber, taze fesleğen, zeytinyağından alıyor.

Akdeniz mutfağının temelini oluşturan zeytinyağını taze acı kırmızı biber ve taze fesleğen ile çeşnilendiren Orkide’nin yeni ürünleri; her öğünde ekmek ile birlikte dipsoslarda, öğle ve akşam öğünlerinde ana yemeğe eşlik eden salatalarda, salata soslarında ve mezelerde, acı sevenler için tüm yemeklerde, makarnalarda ve makarna soslarında, çorbalarda, fırında pişirilen sebze, et, balık ve tavuk yemeklerinde, pizzalarda kullanılabilir.

Orkide’nin İzmir Çiğli’deki zeytinyağı üretim tesisinde Uluslararası Zeytin Konseyi (COI) standartlarına ve TS 341 Yemeklik Zeytinyağı Yönetmeliği’ne uygun ürettiği Orkide Zeytin Dalından Zeytinyağı; uzman zeytinyağı analistlerince yapılan duyusal testler ve uygulanan analizler doğrultusunda meyvemsilik özellikleri ve natürel sızma zeytinyağının değerlerine göre lezzet çeşitlendirmesi (yoğun, olgun, dengeli, yumuşak) yanı sıra soğuk sıkım, çeşnili ve riviera çeşitleriyle tüketicilere sunuluyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Orkide Yağları