Her yıl, 36 milyondan fazla okuyucu kitlesiyle ABD’nin en büyük seyahat yayını ve gezginlerin seyahatlerini tasarlarken başvurdukları öncelikli kaynaklardan olan Travel + Leisure’ın okuyucuları, Dünyanın En İyileri Ödülleri anketinde verdikleri oylarla en sevdikleri otelleri ve destinasyonları belirledi. Geçtiğimiz yılın ‘Dünyanın En İyileri Ödülleri’ sonuçlarından Travel & Leisure tarafından derlenen T+L 500 listesi, okuyucuların kalite, lüks, olağanüstü hizmet ve etkileyici deneyimler için tekrar tekrar başvurduğu otel ve tatil köylerini bir araya getiriyor. Alfabeye ve coğrafi bölgeye göre sıralanan liste, tavsiye ve öneriler için T+L’ye başvuran sayısız gezgin için paha biçilmez bir kaynak olma özelliği taşıyor.

Four Seasons Hotels Istanbul Genel Müdürü Reto Moser 19 Nisan’da açıklanan T+L 500’de Four Sesons İstanbul otellerinin yer almasıyla ilgili olarak şunları söyledi: “Four Seasons Hotel Sultanahmet ve Four Seasons Hotel Bosphorus olarak T+L 500 listesinde yer almaktan büyük heyecan duyuyoruz. Bu değerli yayın geçtiğimiz yıl ‘Dünyanın En İyileri’ seçkilerinde otellerimizi dünyanın ve Avrupa’nın en iyileri arasında değerlendirmişti. Konaklama deneyiminin bir seyahatte ne kadar önemli olduğunun bilinciyle Four Seasons özeniyle verdiğimiz hizmetin, seyahati seven, gusto sahibi okuyucuların oylarıyla takdir edilmesi bizi mutlu ediyor. Boğazın yanı başındaki ve tarihi yarımadanın kalbindeki eşsiz lokasyonları ile her iki otelimizde kendileri için mutlu anılar yaratmaya devam edeceğiz.”

Four Seasons Hotel Sultanahmet Hakkında

İstanbul’un tarihi yarımadasında, Sultanahmet bölgesinde yer alan ikonik otel, adeta sıcak ve samimi bir vaha olma özelliği taşımaktadır. Asırlık mirasa sahip neoklasik yapı 1918-1919 yıllarında İstanbul’un ilk çağdaş hapishanesi olarak inşa edilmiş olup, geçirdiği kapsamlı restorasyonların ardından bugün Four Seasons Hotel Sultanahmet oteline ev sahipliği yapmaktadır. Bu özel bina, Sultanahmet Camii ve Ayasofya gibi ikonik simgesel yapılara yakınlığı ile özel bir bölgede yer almaktadır. Four Seasons ekibinin özenli hizmeti ile tarihin, çağdaş ve modernle olan uyumunu yansıtan atmosferinde misafirlerini ağırlamaktadır. Otelin Michelin tavsiye listesinde yer alan restoranı AVLU özel olarak seçilen yerel ve sürdürülebilir ürünlerle Anadolu mutfağını, modern yorumlarla buluşturmaktadır.

Four Seasons Hotel Bosphorus Hakkında

Avrupa’yı Asya’ya bağlayan İstanbul Boğazı’nın adeta bir tabloyu andıran sahil şeridinde konumlanan, özenle restore edilmiş, 19. yüzyıldan kalma bir Osmanlı sarayı olan otel; İstanbul’un antik mimarisini, sıcak Türk misafirperverliğini ve çağdaş konaklama imkânlarını bir araya getiriyor. Geleneksel hamamları, benzersiz terasındaki açık havuzu ve şehrin eşsiz sahil siluetinden yükselen minare ve kuleleri ile büyüleyici bir İstanbul’u gözler önüne seren manzarasıyla gastronomik lezzetleri buluşturmaktadır. Otelin Michelin tavsiye listesinde yer alan ödüllü restoranı AQUA Türk Akdeniz deniz ürünlerini yaratıcılıkla sunmaktadır.

Kaynak: HORECA Trend ve Four Seasons Hotel Bosphorus

Türkiye’nin önde gelen otel zincirlerinden Elite World Hotels & Resorts, markanın doğduğu şehir olan Van’ın kültürel mirasına katkı sağlayacak “Dünden bugüne iz bırakan lezzetler: Van Kahvaltısı” projesini hayata geçirdi. Proje ile coğrafi işaretli Van kahvaltısı kültürünün sınırlarımız ötesine taşınarak somut olmayan kültür mirasına katkı sağlanması hedefleniyor. 11 oteli ve 5 bine yakın yatak kapasitesiyle yaklaşık 50 yıldır turizm sektöründe faaliyet gösteren Elite World, her yıl otellerinde dünyanın dört bir yanından binlerce turisti ağırlıyor. Van kahvaltısını otellerindeki menüye de ekleyecek olan Elite World, İstanbul’dan Sapanca’ya Van’dan Marmaris’e Türkiye’nin farklı bölgelerinde bulunan otellerinde konaklayan turistlere yerel lezzetleri deneyimleme fırsatı sunacak.

 Yerel Üreticilerden Temin Edilecek 

Van’ın kültürel ve gastronomik mirasını koruma ve daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçlayan proje ile bölge ekonomisine de katkı sağlanması hedefleniyor. Zincirin sahip olduğu 11 otelin menüsüne de girecek olan Van kahvaltısında yer alacak ürünler, düzenli olarak yerel üreticiler ve Van’daki tedarikçilerden temin edilecek.

“Van Kahvaltısı” menüsünde bölgenin vazgeçilmez lezzetlerinden otlu peynir, süzme bal, Van kavut tozu, Van ceviz reçeli, Van yayık tereyağı, murtağa, Van cacığı, Van çöreği, Siirt tahini ve Mardin pekmezi yer alıyor.

Elite World Hotels &Resorts Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Emel Elik Bezaroğlu, “Dünden bugüne iz bırakan lezzetler: Van Kahvaltısı projesi ile yerel lezzetlerimizin izinde bir yolculuk sunuyor, bu yolculuğu bir sonraki durağı olan dünya mutfağına hep birlikte taşımayı ve bu alanda bilinirlik oluşturmayı amaçlıyoruz. Proje ile bölge ekonomisine katkı sağlamayı da hedefliyoruz” açıklamasında bulundu.

Elite World Hotels & Resorts CEO’su Orkun Petekçi, “Türk misafirverperliğini en iyi şekilde temsil eden iş anlayışımızla turizmin sadece ‘misafirleri ağırlamak’ değil, onları kültürümüzle de en iyi şekilde tanıştırmaktan geçtiğine inanıyoruz. Bu vizyondan hareketle başlattığımız Van kahvaltısı projesiyle, ülkemize gelen ve otellerimizde konaklayan tüm misafirlerimizi bu kültürel değerimizle tanıştırmayı amaçlıyoruz” şeklinde konuştu.

Elite World Hotels & Resorts Mutfaklar Koordinatörü Mehmet Uzunöz ise “ Tamamı coğrafi işaretli ürünlerden oluşan Van kahvaltısı menüsünde sunulan lezzetleri yerel üreticilerimizden temin ediyoruz. Böylece hem misafirlerimizin orijinal lezzetleri tatmalarını sağlarken hem de yerel üreticilerimize destek oluyoruz” diye konuştu.

Van kahvaltısının tanınırlığının artırılması için yerel kurumlar tarafından da bir süredir çalışmalar yapılıyor.  2020 yılında Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi’nin girişimleriyle “Coğrafi İşaret Tescil Belgesi” alınmış,  ve resmi olarak tanınmıştı. Ayrıca Van Ticaret ve Sanayi Odası, Van kahvaltısının küresel bilinirliğini artırmak ve dünyaya tanıtmak amacıyla her yıl haziran ayının ilk pazar gününün UNESCO tarafından “Dünya Kahvaltı Günü” ilan edilmesi için girişimde bulunmuştu.

Kaynak: HORECA Trend ve Elite World Hotels & Resorts

Hilton (NYSE: HLT); Curio Collection by Hilton, Tapestry Collection by Hilton ve DoubleTree by Hilton markaları altında toplam 1.500’den fazla oda bulunduran 10 oteli yaz sezonu öncesi açarak Avrupa’daki otel portföyünü hızla büyütmeyi planlıyor. Hilton, dört otel için franchise anlaşması yaptığını duyurdu. 2026’da açılacak olan Hilton Alvor’un yanı sıra Curio Collection by Hilton markası altında Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton, The Club Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton ve Numo Ierapetra Beach Resort Crete, Curio Collection by Hilton, bu yaz Avrupa’da İtalya, Yunanistan, Hırvatistan ve Malta’da açılacak oteller arasına katılacak.

Yunanistan ve Sardinya gibi önemli tatil destinasyonlarının popülaritesi son yıllarda artarken Hilton sadece geçen yıl 6 farklı markası altında Avrupa, Orta Doğu ve Afrika’da 20’den fazla oteli hizmete açtı. Bu gelişme, Hilton’un resort otel portföyünü büyütme stratejisinin bir parçası olarak ortaya çıktı. Son beş yılda portföyünü iki kat büyüten şirket, şu anda dünya çapında 300’den fazla otele ulaştı.

Avrupa, Orta Doğu ve Afrika Bölgesi Geliştirmeden Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı Patrick Fitzgibbon, “Konukların hem uzun süredir var olan uluslararası gözde merkezlerde hem de gelişmekte olan tatil destinasyonlarında yüksek kalitedeki resort otellere yönelik talebi artıyor. Bu da tesis sahiplerinin Hilton markaları altında resort otellere yönelik ilgisinin artmasına yol açıyor,” dedi. “Sadece geçen yıl Avrupa, Orta Doğu ve Afrika’daki açılışlarımızın beşte birinden fazlasını resort oteller oluşturdu. Çok sayıda otel sahibiyle iş birliği yaparak bu pazar segmentinde, özellikle de Akdeniz’deki ada destinasyonlarında büyümenin devam etmesini bekliyoruz. Yaz sezonu öncesi Avrupa’da 10 resort otel daha açacağız. İbiza, Algarve ve Girit gibi popüler destinasyonlardaki seçkin tesislerle bölgedeki resort otel yelpazemizi farklı markalar altında genişletiyoruz.”

Hilton Alvor 

Son derece popüler olan Algarve bölgesindeki yeni Hilton Alvor projesinin, Hilton’un geçen yıl Arts Hotel Porto, Tapestry Collection by Hilton tesisini birlikte açtığı Mercan Group ile yapılan franchise anlaşması kapsamında yer alıyor. Otelin 2026 yılında açılması bekleniyor. Portekiz’de Hilton Hotels & Resorts markası altında faaliyet gösteren iki otele katılan bu otel, nefis bir deniz manzarasına bakan 363 oda bulunduracak. Çevre düzenlemesi hassasiyetle ve sürdürülebilir bir anlayışla yapılan geniş tesis genelinde konuklar, ikisi özel yemek seçeneği sunan beş restoran, biri çatı katında teras bar olmak üzere üç bar arasından seçim yapabilecekler. Aynı zamanda, büyüleyici Algarve bölgesini keşfe çıkacaklar için “Grab & Go” yiyecek seçenekleri de yer alacak. Konuklar; tesisin altı yüzme havuzundan birinde, bir vitality havuzu da bulunan kapsamlı spa içerisinde ya da otelin denize nazır konumu sayesinde deniz kenarında dinlenme ve rahatlama fırsatı bulacaklar. Düğünler ve her türlü etkinlik için hayli uygun olan 450 metrekarelik balo salonu da dahil olmak üzere 1.200 metrekareden fazla etkinlik alanı, toplantı ve etkinliklerde kusursuz bir hizmete ev sahipliği yapacak.

İbiza’da İki Resort Otel Duyuruldu

Blackstone tarafından yönetilen şirketlere ait Güney Avrupa’daki resort otellerin önde gelen sahibi Hotel Investment Partners (HIP) ile yapılan franchise anlaşmasının ardından Hilton, Curio Collection by Hilton markası altında İbiza’da iki otel açmayı planladığını duyurdu. 2024 yaz sezonu öncesi açılması planlanan ve dünyanın en gözde tatil destinasyonlarından birinde faaliyete geçecek olan bu oteller, Curio Collection by Hilton için önemli bir adım olacak. Bu iki otel, Canopy by Hilton Madrid Castellana ve Domes Aulus Elounda, Curio Collection by Hilton otellerine katılacak. Canopy by Hilton Madrid Castellana ve Domes Aulus Elounda, Curio Collection by Hilton, bu otellerin sahibi HIP ile Hilton arasında yapılan anlaşma kapsamında kısa süre önce açıldı.

Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton

İbiza’nın kuzeyindeki Port de San Miguel bölgesinde yer alan, 196 konuk odalı Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton, yaz sezonunda açılacak. Doğrudan plaj ve deniz erişimi olan bu sahil otelinde, Akdeniz ve Asya mutfağı dahil olmak üzere çeşitli mutfaklardan lezzetler barındıran üç restoranın yanı sıra iki bar ve iki yüzme havuzu bulunacak. Farklı ziyaretçi tercihlerine hitap edecek otelde ayrıca jimnastik ve yoga için ayrılmış bir açık alanın yanı sıra fitness ve wellness alanları da yer alacak.

The Club Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton

Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton’ın kardeş oteli, yalnızca birkaç dakika uzaklıkta yer alıyor. Her iki tesiste de çeşitli hizmetler sunulacak. The Club Cala San Miguel Hotel Ibiza, Curio Collection by Hilton yalnızca yetişkinlere hitap eden ve beyaz kumlu plajlara doğrudan erişim sunan, 96 odalı bir otel olacak. Otelde iki restoranın yanı sıra havuz bar ve lobi bar dahil olmak üzere iki bar bulunacak. Cala Benirrás’a 10 dakika, Eski Kent bölgesine ise yaklaşık 30 dakika mesafede yer alan otelde biri yemek kamyonu konseptli olmak üzere çeşitli restoran ve barlar, serinletici ve dinlendirici bir açık havuz da olacak. Bu hizmetlerin yanı sıra bir fitness merkezi yer alacak.

Numo Ierapetra Beach Resort Crete, Curio Collection by Hilton

Girit’in güneydoğu köşesinde yer alan Numo Ierapetra Beach Resort Crete, Curio Collection by Hilton, Girit’in güneyinde nispeten bakir kalmış Yerapetre’da yetişkinler için tasarlanmış özel bir sahil tesisi olacak. NUMO Hospitality ile yapılan franchise anlaşmasını takiben açılan otel, 2021 yılında açılan Royal Senses Resort & Spa Crete, Curio Collection by Hilton‘dan sonra Hilton’ın tesis sahibiyle iş birliği yaptığı ikinci proje olacak. İç ve dış mekânları kusursuz bir şekilde harmanlayan 132 geniş oda ve süite sahip olan yeni tesis, iki yüzme havuzu, açık ve kapalı spor salonu, tenis kortu ve butik spasıyla sağlıklı yaşam meraklıları için ideal bir hizmet sunacak. Ayrıca konuklar, muazzam bir manzara sunan tepelere karşı konumlanmış açık hava sineması gibi benzersiz olanakların keyfini çıkarabilecek. Yunanistan’ın en büyük adası ve Avrupalı gezginlerin gözdesi olan Girit, nefes kesen doğal manzaraları, zengin mutfağı ve antik tarihi alanlarıyla ziyaretçilerin gözde noktası haline geldi.

Bu yaz Akdeniz’de açılması planlanan diğer oteller:

• Isla Brown Chania Crete Resort, Curio Collection by Hilton
• Isla Brown Corinthia Resort & Spa, Curio Collection by Hilton,
• Mangia’s Santa Teresa Sardinia, Curio Collection by Hilton
• DoubleTree by Hilton Malta
• Keight Hotel Opatija, Curio Collection by Hilton

Tüm Hilton otellerinde konaklayanlar, ödüllü Hilton Honors misafir sadakat programından yararlanabiliyor. Program, doğrudan Hilton’dan rezervasyon yapan 180 milyondan fazla üyenin otel konaklamaları ve deneyimleri için puan kazanmasına olanak tanıyor. Hilton Honors üyeleri ayrıca oda seçme, temassız check-in ve özel üye indirimleri gibi ödüllere ve avantajlara anında erişebiliyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Hilton