I. Food Fest Antalya, Dünya Gastronomisine Kapılarını Açtı | HORECA TREND
Takip edin!

Fuar ve Etkinlikler

I. Food Fest Antalya, Dünya Gastronomisine Kapılarını Açtı

Dünya turizminin göz bebeği, lezzetin kaynağı Antalya’yı gastronomi coşkusu sardı. I. Uluslararası Food Fest Antalya, coşkulu bir törenle kapılarını açtı.

Yayınlandı

on

Antalya’da gastronomi heyecanı başladı! Yerel gıdaya ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın önemini vurgulamak amacıyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla düzenlenen I. Uluslararası Food Fest Antalya coşkulu bir törenle kapılarını açtı. Yerli ve yabancı dünyaca ünlü konuklara ve birbirinden renkli etkinliklere ev sahipliği yapacak festivalin açılışında konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, “Uluslararası Gastronomi Festivalimizle şehrimizin Akdeniz lezzetlerini, Anadolu mutfağı ile harmanlayarak mutfak kültürümüzü dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmek için önemli bir adım atıyoruz” dedi.

Dünya turizminin göz bebeği, lezzetin kaynağı Antalya’yı gastronomi coşkusu sardı. Yerel gıdaya sahip çıkmak amacıyla, “Sürdürülebilirlik, Biyoçeşitlilik & Yerel Ürünlerin Desteklenmesi” temasıyla, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen I. Uluslararası Food Fest Antalya, ülkemizden ve dünyanın dört bir yanından gelen konuklarına kapılarını açtı. “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla gerçekleşen uluslararası festival, Antalya Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenen resmi açılış töreniyle başladı. Tören öncesi Başkan Böcek ve konuk belediye başkanları, festival kapsamında Karaalioğlu Parkı’nda kurulan Antalya lezzetlerinin tanıtıldığı stantları gezdi.

Sunuculuğunu Ceyda Düvenci’nin yaptığı törene, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, İYİ Parti Antalya Milletvekili Feridun Bahşi, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş, CHP İl Başkanı Nuri Cengiz, İYİ Parti İl Başkanı Mehmet Başaran, İlçe belediye başkanları, oda başkanları, STK ve dernek yöneticileri, yurt içi ve yurt dışından ünlü şefler ve çok sayıda Antalyalı katıldı.

Mutfak Kültürümüzü Tanıtacağız

Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek açılışta yaptığı konuşmada, Food Fest Antalya’nın hem Türkiye hem Antalya için kültürel ve ekonomik açıdan çok büyük önem taşıdığını belirterek, “Bugün Antalya’mız için çok önemli bir gün. Denizi, doğası, mavisi, yeşili ve benzersiz güzellikleriyle dünyanın göz bebeği, turizmin ve tarımın başkenti olan Antalya’mızın kültür ve sanatın da başkenti olması yolunda hedeflerimizi tek tek gerçekleştiriyoruz. Bu yıl ilkini düzenlediğimiz Uluslararası Gastronomi Festivalimizde şehrimizin Akdeniz lezzetlerini, Anadolu mutfağı ile harmanlayarak mutfak kültürümüzü   dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmek için önemli bir adım atıyoruz” dedi.

Mutfağımızın Adını Altın Harflerle Yazdıracağız

Bereketli topraklara ev sahipliği yapan Antalya’nın sebze meyve üretimi ve örtü altı seracılık faaliyetleriyle birçok ürünüyle de birinci sırada olduğunu vurgulayan Başkan Muhittin Böcek, şunları söyledi: “Başka yerde tadamadığınız lezzetlere sahip olan güzel şehrimiz;  artık gastronomi alanında da adına yakışır bir yerde olacak. Çünkü biz Antalya’mızın her şeyin en iyisine, en güzeline layık olduğuna inanıyoruz. ‘Antalya’dan dünyaya’ temasıyla düzenlediğimiz Uluslararası Gastronomi Festivali’nde dünyadan ve Türkiye’den birbirinden ünlü Mişelin yıldızlı şeflerimizi, gurmelerimizi, gastronomi ve turizm yazarlarımızı, sektörün farklı alanlarındaki profesyonellerimizi, yeme içme sektöründeki değerli işletmecileri Antalya’mızda buluşturuyoruz. Üç gün boyunca sürecek olan festivalimizde, hep birlikte özenle hazırlanmış birbirinden özel sofraları paylaşacağız. Bugün, yerel ürünlerimize sahip çıkma, geleceğe miras bırakma günüdür.” Başkan Böcek, konuşmasının sonunda festivalin gerçekleşmesine katkı koyan Antalya’daki kurum ve kuruluşlara tek tek teşekkür etti.

Sıradışı Açılış

Festivalin açılışı da son derece sıra dışı oldu. Başkan Muhittin Böcek ve festivalin konukları kurdele kesmek yerine gastronomi festivaline yakışır bir açılış gerçekleştirdi. Konuklar, Antalya’nın coğrafi işaret almış lezzetleri; Antalya Piyazı, Antalya Serpme Böreği, Antalya Paça Çorbası, Alanya Hülüklü Çorbası, Antalya Kabak Tatlısı, Antalya Turunç Kabuğu Reçeli, Alanya Avakadosu, Alanya Muzu, Finike Portakalı, Manavgat Altın Susamı, Antalya Tavşan Yüreği Zeytini, Alanya Yenidünyası, Korkuteli Karyağdı Armudu ve Antalya Bergamut Kabuğu Reçelinin içinde bulunduğu sunum tabaklarının kapağını açarak festivalin açılışını yaptı.

Belediye Başkanlarını Buluşturan Panel

Festivalin açılışının ardından lezzetli mutfaklarıyla öne çıkan Antalya, Hatay ve Adana Büyükşehir Belediye Başkanlarının katıldığı “Şehirlerin Gastronomi Zenginliğini Ön Plana Çıkaracak Tanıtım Çalışmaları” konulu panel gerçekleştirildi. Sözen Grup CEO’su Gökmen Sözen’in moderatörlüğünde gerçekleşen panelde konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Antalya’nın sadece deniz, kum, güneşten ibaret olmadığını, gastronomi festivali ile Antalya mutfağını dünyaya kazandırmak için de önemli bir adım attıklarını söyledi. Antalya’nın yerel mahsulleri, zengin gastronomisi, on beşe ulaşan coğrafi işaretli ürünü, doğal ve kültürel zenginlikleri ile büyük bir hazine olduğunun altını çizen Başkan Böcek, “Antalya’mızı Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün dediği gibi dünyanın en güzel şehri yapan da taşıdığı bu değerlerdir. Şehrimize kazandırdığımız uluslararası gastronomi festivali ile ülke ekonomisine, turizme ve üretime katma değer sağlıyoruz” ifadelerini kullandı.

Zenginliğimizi Dünyaya Tanıtmak İstiyoruz

2017 yılından itibaren UNESCO Gastronomi şehri unvanını alan Hatay’ın Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş ise Hatay’ın dünya gastronomi şehri olması yolunda yapılan çalışmaları anlattı. 13 ayrı medeniyet, 23 farklı kültürün yaşadığı Hatay’ın bu değerleri ve birikimlerini ön plana çıkarmaya çalıştıklarını söyleyen Başkan Savaş, “Hatay’ın marka değerini artırmaya gayret ettik. 2010 yılında çalışmalara başladık ve 2017 Ekim ayında dünyanın 26.. Gastronomi şehri olduk” dedi.

Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ise, her ilin kendine özgü lezzetleri ve zengin mutfağı olduğuna dikkat çekerek, “Belediye başkanlarına düşen bu zenginlikleri dünyaya tanıtmak. Tanıttığımız takdirde turizm faaliyetlerimizin daha da artırmak mümkün. Biz bunu yapmaya çalışıyoruz” diye konuştu.

Yerel Lezzetlerle Michelin Yıldızlı Şovlar

Festivalin ikinci günü (24 Eylül Cumartesi), Antalya Coğrafi İşaretli Tavşan Yüreği Zeytin Hasadı etkinliğiyle başlayacak. Zeytinpark’ta gerçekleşecek zeytin hasadının ardından gün boyunca panel, söyleşi ve workshop’lar devam edecek. Luigi Taglienti Joann Artieda, Arda Türkmen, Jenő Rácz, Rui Silvestre, Şeyda Dikmen Öğdük, Mine Ataman, Murat Atay, Ömür Akkor, Nursel Ergin, Beyhan Kadayıfçı, Uğur Volkan Uysal gibi ünlü isimlerin katılacağı workshop ve söyleşilerin ardından akşam sanatçı Işın Karaca’nın konseriyle festival coşkusu doruğa ulaşacak.

Lezzet, Sohbet ve Eğlence Bir Arada

Festivalin son günü (25 Eylül Pazar) ise İpek Kozasından Portkal Çiçeği Broşu Yapımı etkinliğinin yanı sıra gün boyunca ünlü şef Danilo Zana, Joe Barza, Tuncay Gülcü, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu, Jaime David Rodriguez Camacho, Pere Planagumà Sala, Elif Korkmazel, Türev Uludağ ile workshop’lar, çok sayıda panel ve söyleşi düzenlenecek. I. Uluslararası Food Fest Antalya, akşam saatlerinde düzenlenecek Akustik Konser ile sona erecek.

Paneller Işık Tutacak

Festival süresince, her biri alanında uzman isimlerin katılımıyla Temiz Tarım, Nitelikli Tarım, Sürdürülebilir Gastronomi, Şeflerin Yerel Mutfağın Tanıtımında Etkisi, STK’ların Turizm Gastronomisinde Etkin Rolü, Geleceğin Gıdalarında Baharat Madenciliği, Antalya Otellerinin Gastronomideki Başarısı, Biyoçeşitliliğin Şefler için Önemi, Antalya’nın Gastronomi Turizmindeki Payı gibi panellerde sektöre ışık tutacak pek çok konu ele alınacak.

Yoğun İlgi Görüyor

I. Uluslararası Food Fest Antalya kapsamında Karaalioğlu Parkı içinde kurulan festival alanı Antalyalıların ve turistlerin akınına uğradı. Antalya’nın yerel tarım ürünleri ile lezzetlerinin yer aldığı stantlar ilgi odağı oldu. Ziyaretçiler, Antalya’nın yerel mahsullerini tanırken zengin gastronomisinin tadına baktı.

Kaynak: HORECA Trend ve Uluslararası Food Fest Antalya

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fuar ve Etkinlikler

Çeşme’de TYF Kamil Yıldırım Optimist Trofesi Yelken Yarışladı Başladı

‘TYF KAMİL YILDIRIM OPTİMİST TROFESİ YELKEN YARIŞLARI’NIN 2. GÜNÜNDE BAŞKAN DENİZLİ STARTI VERDİ: “ÇEŞME’MİZİN SPOR VE TURİZM POTANSİYELİNİ DAHA DA YÜKSELTİYOR”

Yayınlandı

on

Yazar:

Bu yıl 22-26 Mayıs 2024 tarihlerinde Türkiye Yelken Federasyonu’nun sorumluluğunda, Çeşme Batı Yelken Kulübü tarafından ikincisi gerçekleştirilen TYF Kamil Yıldırım Optimist Trofesi Yelken Yarışları’nda günün ve serinin ilk yarışının startını veren Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, organizasyonun Çeşme’nin zengin deniz kültürünü ve yelken sporundaki başarılarını bir kez daha ülkemize ve dünyaya gösterme fırsatı sunduğunu belirterek, “Sizlerin azmi, tutkusu ve gayreti, Çeşme’nin yelken tutkunlarının vazgeçilmez adresi olmasında büyük rol oynamaktadır. Bu yolda verdiğiniz emekler ve elde ettiğiniz başarılar, Çeşme’mizin spor ve turizm potansiyelini daha da yükseltmektedir” dedi.

Ilıca’nın muhteşem atmosferinde gerçekleşen, Türkiye ve dünyanın en güzel parkurları arasında yer alan Çeşme’de heyecan dorukta. Türkiye Yelken Federasyonu sorumluluğunda Çeşme Batı Yelken Kulübü tarafından bu yıl 2. kez 22-26 Mayıs 2024 tarihlerinde gerçekleştirilen TYF Kamil Yıldırım Optimist Trofesi Yelken Yarışları düzenlenmeye devam ediyor. Çeşme Ilıca’da gerçekleştirilen yarışlarda; Aydın, Balıkesir, Çanakkale, İstanbul, Muğla, Antalya gibi Türkiye’nin çeşitli illerinden gelen 8-15 yaş aralığındaki 186 sporcu yaş grubuna göre optimist ve optimist junior kategorilerinde yarışıyor. Türkiye’nin çeşitli yerlerinden yüzlerce sporcunun katıldığı ve 22 kulübün mücadele ettiği yarışta, Türkiye Hakem Federasyonuna bağlı 16 hakem de görev alıyor. Yarışlar, 26 Mayıs’ta gerçekleşecek olan ödül töreni ile son bulacak. 

 

YELKEN TUTKUNLARININ VAZGEÇİLMEZ ADRESİ ÇEŞME

Start hattında günün ve serinin ilk yarışının startı Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli tarafından verildi. Başkan Denizli, “Bu muhteşem etkinlik, Çeşme’nin zengin deniz kültürünü ve yelken sporundaki başarılarını bir kez daha ülkemize ve dünyaya gösterme fırsatı sunuyor. Sizlerin azmi, tutkusu ve gayreti, Çeşme’nin yelken tutkunlarının vazgeçilmez adresi olmasında büyük rol oynamaktadır. Her biriniz, denizlerimizdeki rüzgarı, maviyi ve özgürlüğü en iyi şekilde temsil ediyorsunuz. Bu yolda verdiğiniz emekler ve elde ettiğiniz başarılar, Çeşme’mizin spor ve turizm potansiyelini daha da yükseltmektedir” dedi. 

“ÇEŞME’MİZİN ADINI YELKEN TUTKUNLARININ KALBİNDE BİR KEZ DAHA TAÇLANDIRIYORSUNUZ”

Denizli, “TYF Kamil Yıldırım Optimist Trofesi Yelken Yarışları’nda mücadele eden tüm sporculara ve organizasyonun gerçekleşmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Yelken sporuna verdiğiniz destek ve katkılarınızla, Çeşme’mizin adını yelken tutkunlarının kalbinde bir kez daha taçlandırıyorsunuz. Sizlerle gurur duyuyor bu muhteşem etkinlikte emeği geçen herkesi yürekten tebrik ediyorum” diye sözlerini noktaladı.

Kaynak: HORECA TREND ve Beyaz Haber Ajansı

Devamını Oku

Fuar ve Etkinlikler

Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli’den “Kültürel Miras” Vurgusu

18-24 Mayıs Müzeler Haftası kapsamında Çeşme Kent Belleği’ni ziyaret eden Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, Müzelerin sadece birer sergi alanı olmasının ötesinde, eğitim ve kültürel faaliyetlerin merkezi haline gelmesi gerektiğine dikkat çekerek, “Eğitim programları ve etkinliklerle birlikte çocuklarımızın ve gençlerimizin tarih bilincini geliştirmeyi hedefliyoruz” dedi

Yayınlandı

on

Yazar:

18-24 Mayıs Müzeler Haftası kapsamında Çeşme Kent Belleği’ni ziyaret eden Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, Müzelerin sadece birer sergi alanı olmasının ötesinde, eğitim ve kültürel faaliyetlerin merkezi haline gelmesi gerektiğine dikkat çekerek, “Eğitim programları ve etkinliklerle birlikte çocuklarımızın ve gençlerimizin tarih bilincini geliştirmeyi hedefliyoruz” dedi. 

Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, 18-24 Mayıs Müzeler Haftası kapsamında Çeşme Kent Belleği’ni ziyaret etti. Başkan Denizli, “Çeşme Belediyesi olarak, kültürel mirasımızı koruma ve gelecek nesillere aktarma sorumluluğumuzun bilincindeyiz. Bu bağlamda, ilçemizin zengin tarihini ve kültürel değerlerini yansıtan müzelerimizin gelişimine büyük önem veriyoruz. Çeşme’mizin tarihi dokusunu yaşatmak ve kültürel zenginliklerimizi sergilemek amacıyla müzelerimizi modernize etmek ve ziyaretçilerimize daha kapsamlı bir deneyim sunmak için çalışıyoruz” dedi. 

“MÜZELERİMİZ, TOPLUMUMUZUN HAFIZASINI KORUYAN ÖNEMLİ BİR KÖPRÜ”

Müzelerin sadece bir sergi salonu olmasının ötesinde eğitime ve kültürel faaliyetlere destek veren merkezler haline gelmesi gerektiğini vurgulayan Başkan Denizli, “Müzelerimiz, sadece geçmişimizi sergileyen mekanlar değil; aynı zamanda kültürel mirasımızı canlı tutan, toplumumuzun hafızasını koruyan ve gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlayan önemli bir köprüdür. Bu bilinçle, müzelerimizin fiziki koşullarını iyileştiriyor, koleksiyonlarımızı genişletiyor ve ziyaretçilerimize daha etkileyici sergiler sunabilmek için modern teknolojileri kullanıyoruz. Ayrıca, eğitim programları ve etkinliklerle, çocuklarımızın ve gençlerimizin tarih bilincini geliştirmeyi hedefliyoruz. Müzelerimizin sadece birer sergi alanı olmasının ötesinde, eğitim ve kültürel faaliyetlerin merkezi haline gelmesini arzuluyoruz” diye konuştu. 

“GELECEĞE DAHA İYİ HAZIRLANMAK İÇİN MÜZELER BÜYÜK BİR KAYNAK”

Çeşme’nin tarihine, kültürüne ve sanatına olan bağlılığın, müzelerin geleceğini şekillendirmekte en büyük motivasyon kaynağı olduğunu ifade eden Denizli, “Bu doğrultuda, sizlerin de desteğiyle, Çeşme’mizi kültürel anlamda daha da zenginleştirmeye devam edeceğiz. Bu yıl Müzeler Haftası’nı kutlarken, müzelerimizin önemini bir kez daha vurgulamak istiyorum. Müzeler, kültürel mirasımızın korunmasında ve gelecek nesillere aktarılmasında önemli bir rol oynamaktadır. Geçmişimizi anlamak, bugünümüzü değerlendirmek ve geleceğe daha iyi hazırlanmak için müzeler büyük bir kaynaktır. Bu hafta boyunca, çeşitli etkinlikler ve sergilerle müzelerimizi ziyaret ederek tarihimize ve sanatımıza daha yakından bakma fırsatı bulacağız. Unutmayalım ki, müzeler sadece geçmişi değil, aynı zamanda geleceği de aydınlatan birer fenerdir” şeklinde konuştu.

Kaynak: HORECA TREND ve Beyaz Haber Ajansı

Devamını Oku

Fuar ve Etkinlikler

“Avrupa Obezite Günü”nde Sağlıklı Yaşama Dikkat Çekildi

Nilüfer Belediyesi, 22 Mayıs Avrupa Obezite Günü’nde, “Hareket et, sağlıklı beslen, obeziteyi önle!” sloganıyla düzenlediği etkinlikte bu konuda vatandaşlarda farkındalık oluşturdu.

Yayınlandı

on

Yazar:

Artan obezite sorununun hem dünya hem de ülkemiz için önemli bir sağlık riski olduğu gerçeğinden hareket eden Nilüfer Belediyesi, 22 Mayıs Avrupa Obezite Günü’nde vatandaşları bilinçlendirmeyi ve sağlıklı yaşam tarzını benimsemeleri amacıyla etkinlik düzenledi.

“Hareket et, sağlıklı beslen, obeziteyi önle!” sloganıyla düzenlenen etkinlikte, Nilüfer Belediyesi Sosyal Destek Hizmetleri Müdürlüğü’ne bağlı diyetisyenler ve sağlık çalışanları, Nilüfer Belediyesi Halk Evi binası önünde yaklaşık 400 vatandaş ve belediye personeline ücretsiz, “Vücut Kitle İndeksi Değerlendirmesi ve Vücut Analizi” ölçümleri yaptı. Nilüfer Belediyesi Başkan Yardımcısı Okan Şahin de ölçüm yaptıranlar arasındaydı.

Ölçüm sonuçları, diyetisyenler tarafından değerlendirilerek katılımcılara obezitenin riskleri ve sebep olduğu hastalıklar hakkında bilgi verilirken, uzmanlar, kişiye özel beslenme programları ve eğitimlerle yaşam kalitesini artırmaya yönelik katılımcılara tavsiyelerde bulundu.

Etkinliğe katılan vatandaşlar ve belediye personeli, obezite ile ilgili bilinçlendirici bilgiler aldıkları ve sağlıklı yaşam tarzı önerileri aldıkları için Nilüfer Belediyesi’ne teşekkür ettiler.

Kaynak: HORECA TREND ve Beyaz Haber Ajansı

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.