Tadında Anadolu Türk Mutfağı Haftası’nda | HORECA TREND
Takip edin!

HORECA Tedarik

Tadında Anadolu Türk Mutfağı Haftası’nda

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın girişimleriyle organize edilen Türk Mutfağı Haftası etkinliklerine, BTA’nın sevilen markası Tadında Anadolu da eşlik ediyor.

Yayınlandı

on

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın girişimleriyle organize edilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri tüm görkemiyle devam ediyor. 21 Mayıs’ta başlayan ve 27 Mayıs’a kadar tüm dünyadaki dış temsilciliklerde ve ülkemizde gerçekleşecek etkinliklere, BTA’nın sevilen markası Tadında Anadolu da eşlik ediyor. Tam 11 yıldır geleneksel mutfağımızın korunması, geliştirilmesi ve tanıtılması adına hizmet veren Tadında Anadolu, usta şeflerinin yaratıcı sunumlarıyla hazırladığı özel menüyle yerli ve yabancı misafirlerine keyifli bir yeme içme deneyimi yaşatıyor.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri başladı. Bundan sonra her yıl 21 – 27 Mayıs arasında gerçekleştirilecek olan etkinlikler, mutfak mirasımızı geniş kitlelerle buluşturarak gastronomi kültürümüzün gelecek kuşaklara aktarılmasını hedefliyor.

Türkiye’nin her bölgesinden 600’ün üzerinde tarifi, geleneksel yöntemlerle çalışan üreticilerden aldığı malzemelerle aslına uygun şekilde sunan Tadında Anadolu, etkinliklere İstanbul Havalimanı dış hatlar terminalindeki şubesi ile katılım gösteriyor.  Sadece geçmişe ve geleneğe değil, geleceğe de iz bırakan büyük bir zenginlik sunan Türk mutfağının bilinirliğinin artmasına destek veren Tadında Anadolu, “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabından Türk Mutfağı Haftası için seçilen özel İstanbul menüsünü tüm dünyadaki dış temsilciliklerimiz ile eş zamanlı olarak sunuyor. Vişneli  yaprak sarma, zeytinyağlı enginar, balık pilaki, hünkar beğendi ve ayva tatlısından oluşan İstanbul menüsü; mutfağımızın sağlıklı depolama ve pişirme tekniklerinin yanı sıra  atıksız, ekolojik ve sürdürülebilir yönlerine de dikkat çekiyor. Tadında Anadolu’nun dünyanın dört bir yanından gelen misafirleriyle buluşturduğu bu kadim lezzetler, Türk mutfağının tüm yönleriyle deneyimlenmesini sağlayarak hem yerli hem yabancı ziyaretçiler tarafından büyük bir ilgi ve memnuniyetle karşılanıyor.

Bir BTA markası olan Tadında Anadolu, İstanbul Havalimanı’nda dış hatlar gidişte pasaport kontrolü sonrasında 1700 metrekarelik alanda hizmet veriyor. Restoran, ocakbaşı, taş fırın, döner ve cağ kebabı, kahve ve geleneksel tatlıların yanı sıra mevsimsel olarak yenilenen ve her bölgeden aslına uygun yapılan tariflerden oluşan açık büfeyle misafirlerini karşılıyor. İzmir Adnan Menderes ve Ankara Esenboğa iç hatlarda da bulunan Tadında Anadolu, ABD merkezli Daily Meal tarafından dünyanın en iyi 30 havalimanı restoranı arasında gösterildi.

BTA Hakkında:

TAV Havalimanları Holding iştiraki olan BTA; Türkiye, Gürcistan, Makedonya, Tunus, Umman, Letonya, Hırvatistan ve Suudi Arabistan olmak üzere toplam 8 ülkede, 17 havalimanında, 200’ü aşkın noktada, günde 75 binden fazla kişiyi ağırlayarak misafirlerine dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini sunuyor. Servis hizmetlerinin yanı sıra kendi üretim tesisi olan Cakes & Bakes’te 100’e yakın marka için endüstriyel ölçekte ayda 5 milyon adet butik üretim yapan BTA, 16 ülkeye gıda tedariki de sağlıyor. BTA, tam 23 yıldır yiyecek-içecek sektörüne dair faaliyet gösterdiği tüm alanlarda Türkiye’nin lider, dünyanın ise en tanınmış şirketlerinden biri olmak vizyonuyla faaliyetlerini sürdürüyor.

Reklam

Kaynak: HORECA Trend ve BTA

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

HORECA Tedarik

Nestlé 1927 Ailesinin Yeni Üyesi: Nestlé 1927 Gold Çikolata

Yaratıcı yiyecek ve içecek çözümleriyle ev dışı tüketim sektörünün güçlü iş birimi Nestlé Professional Türkiye, profesyonel mutfaklara özel çikolata ailesine yeni bir üye ekledi. Yoğun karamelize lezzeti, eşsiz karamel rengi, ideal akışkan kıvamıyla yeni Nestlé 1927 Gold Çikolata, tatlı portföyünü genişletmek isteyen şef ve işletmecilerle buluşuyor.

Yayınlandı

on

Ev dışı tüketim sektöründe, müşterilerinin ihtiyacına yönelik yiyecek ve içecek çözümleri sunan Nestlé Professional, global ve yerel pazar trendlerini yakından takip ederek, yenilikçi ve lezzetli çözümler sunmaya devam ediyor. Son dönemlerde trend olan ve tüketiciler tarafından sıklıkla tercih edilen karamelli tatlılara farklı bir dokunuş katacak Nestlé 1927 Gold Çikolata, pasta çeşitleri, sufle, ekler, donut, kurabiye, dondurma gibi geniş bir yelpazede kullanıma sunulmak üzere Nestlé Professional portföyündeki yerini aldı.

Nestlé 1927 Gold Çikolata, Nestlé Professional’ın düzenlediği Tatlı Trendleri 2023 global webinar’ında da öne çıkan karamelli tatlılara ve geleneksel lezzetlere özgün bir imza atma şansını da sunuyor. Ürün, esnekliği sayesinde soğuk mermer uygulamasında sağladığı ideal performansı, uzun süre konçlanmasıyla yakaladığı akışkan kıvam ve yoğun karamelize lezzeti ile dikkat çekiyor. Tatlılarda çeşitli karamel yoğunluklarına kolayca entegre edilebilirken, her reçeteye uyum sağlaması ile de şeflere yeni lezzetler oluşturmalarında ürün çözümü oluyor.

Sunduğu farklı çözümlerle Nestlé 1927 ailesi, “Lezzet Ustalarının İmza Çikolatası” olarak anılıyor. Nestlé Professional Türkiye, yeni ürünü Nestlé 1927 Gold Çikolata ile de Türkiye’deki iş ortaklarına inovatif çikolata ve tatlı çözümleri sunmaya devam ediyor. 

“Yeni Nestlé 1927 Gold Çikolata, Lezzet Ustalarının İmza Çikolatası”

Nestlé Professional Genel Müdürü Lorenzo Viganò; “Nestlé Professional olarak, sektör profesyonelleri için fark yaratan ürünler geliştirmeye devam ediyor ve çikolata ailemizin yeni üyesi; lezzet ustalarının imza çikolatası Nestlé 1927 Gold Çikolata’yı pazara sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Nestlé 1927 Gold Çikolata’nın, özel tatlar yaratmada ilham kaynağı olacak bir ürün olmasını hedefliyoruz. Nestlé Professional olarak, inovasyon, kalite, müşteri odaklılık prensiplerimizle ve yepyeni ürünlerle, çikolata sektöründe güçlü varlığımızı pekiştirmeye devam edeceğiz” dedi.

Nestlé’nin Türkiye’deki ilk çikolata fabrikası olan Feriköy Çikolata Fabrikası’nın anısı için oluşturulan Nestlé 1927 markasıyla Nestlé, yerel çikolata kültürüne olan bağlılığını gösteriyor. Nestlé Türkiye, Bursa’daki 5 fabrikasındaki tüm süreçlerinde sıfır atık ve karbon emisyonu azaltımı hedefleriyle üretimlerini sürdürüyor. Ayrıca Yağmur Ormanları Birliği sertifikasına ve sürdürülebilir kakao çekirdeklerinden üretilen ürünlere sahip Nestlé Professional Türkiye, üretimlerinin her aşamasında sürdürülebilirliği odağına alarak çalışmalarına devam ediyor.

Reklam

Kaynak: HORECA TREND ve Nestlé Professional Türkiye

Devamını Oku

Gıda Üreticileri

Barilla, Küçük Angela’nın Hayalini Gerçekleştirdi

9 yaşındaki Angela’nın hayali, Barilla’nın tasarım ekibi tarafından gerçeğe dönüştürüldü. “Keşke makarna, sosu daha fazla tutabilse” diye düşünerek Barilla CEO’suna bir mektup yazan Angela, sonunda özel olarak üretilen “şapka tasarımlı” makarnaya kavuştu. Barilla, bu sıra dışı öneriyi hayata geçirerek, Angela’ya özel olarak üretip ambalajladığı makarnayı ona hediye olarak gönderip küçük makarna severin hayalini gerçekleştirdi.

Yayınlandı

on

Her gün 100’ü aşkın ülkede milyonlarca sofraya ulaşan İtalyan gastronomi kültürünün önemli temsilcisi Barilla, geçtiğimiz günlerde küçük bir kızın hayalini gerçekleştirerek şapka şeklinde makarna üretti.

Makarna yemeyi çok seven 9 yaşındaki Angela, sosu daha fazla tutabilecek bir makarna hayal etti ve bu fikrini annesinin yardımıyla yazdığı bir mektupla Barilla CEO’su Gianluca Di Tondo ile paylaştı. Angela’nın içten mektubunda, “Merhaba Gianluca Di Tondo, sosu içinde tutabilecek şapkaya benzer yeni bir makarna türü denemek istiyorum. Eğer hoşunuza giderse, bu makarnayı üretebilirsiniz” yazıyordu. Bu mesaj, Barilla’nın CEO’su ve ekibi için ilham kaynağı oldu.

İki ay sonra CEO Gianluca Di Tondo, Angela’ya el yazısıyla kaleme aldığı yanıtında “Yeni bir makarna şekli için bize ilham veren mektubunu ve fikrini heyecanla tasarım ekibime ilettim. Sosu daha fazla içinde tutabilecek bu şahane fikir onları da oldukça mutlu etti. Fikrin üzerinde şimdiden çalışmaya başladılar bile!” diye bildirdi. Angela’nın mektubu, Parma’daki üretim tasarım ekibinin şapka şeklindeki makarnayı hayata geçirmesiyle sonuçlandı ve sadece dört ay sonra Angela’ya özel olarak hazırlanan bir kutu gönderildi.

Kutunun içindeki mektupta şöyle yazıyordu: “Bir önceki mektubumda söz verdiğim gibi, şapkalarla ilgili ilham veren hayalin üzerinde keyifle çalıştık ve 3D teknolojisini kullanarak ilk tasarımını ürettik. Bu ilk tasarımı da hemen seninle paylaşmak istedik, umarım beğenirsin. Bu yeni makarnalarımızı büyük ölçekte üretmek biraz zaman alacak ama şimdiden birçok mutfağa ulaşacak olmasının heyecanını yaşıyoruz ” yazıyordu.

Barilla, inovasyona verdiği önemle kaliteli ve güvenilir gıdalarla keyifli bir deneyim sunmaya, hayal gücüne değer vererek daha iyi bir geleceğe katkıda bulunmaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Barilla

Reklam

Devamını Oku

HORECA Tedarik

Gurme Tatlara Pratik Çözüm: Muratbey Dilimli Izgara Peynir

Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, inovatif peynir çeşitleriyle sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Muratbey Dilimli Izgara Peynir, sonbaharın keyifli günlerinde, sevdikleriyle kurulacak masalarda sağlıklı ve lezzetli alternatif arayanların göz bebeği olacak.

Yayınlandı

on

İnovasyon ve Ar-Ge’ye yaptığı yatırımlarla, sağlıklı ve kaliteli yüzlerce peyniri tüketiciyle buluşturan Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, sonbaharın gelişiyle birlikte sağlıklı beslenme düzenine geçenler ve pratik tarifler arayanlar için ızgara peyniri öneriyor. Muratbey Dilimli Izgara Peynir, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan eşsiz bir lezzet olarak sofralarda baş köşeyi alıyor.

Gurme Tatlardan Vazgeçmeyen ve Sağlıklı Beslenmek İsteyenlerin Seçimi

Muratbey Dilimli Izgara Peynir, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olmasının yanı sıra, günlük kalsiyum ihtiyacının %88’ini, fosfor ihtiyacının ise %86’sını karşılamasıyla dikkat çekiyor. Muratbey’in gurme lezzetler ararken bir yandan da sağlığından ödün vermek istemeyenler için peynir severlere sunduğu bu peynir ister öğle yemeğinde ister akşamüstü atıştırmalığı olarak tercih edilebilir. Sonbaharın serin günlerinde, keyifli sofralar ve dost sohbetlerine eşlik edecek bu lezzet; pratik kullanımı, zengin lezzeti ve sağlıklı yapısıyla gurme tatlardan vazgeçmeyenler için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Farklı Seçenekleriyle Gurmelerin Tercihi: Izgara Peynir

Muratbey Dilimli Izgara Peynir hem besleyici bir öğün hem de keyifli bir atıştırmalık olarak günün her saatinde lezzet arayışımıza cevap veriyor. Izgara peyniri, et yemeklerinden kahvaltıya kadar birçok yerde kullanabilirsiniz. Izgara peyniri, 5 dakika ılık suda beklettikten sonra yağsız bir tavada ya da tost makinesinde tutarak, 3-4 dakika içerisinde eşsiz bir burger keyfine eşlik edebilir hale getirebilirsiniz. Burgerin içerisine eklenecek taze yeşilliklerle bu lezzeti çok daha sağlıklı bir öğüne dönüştürmek mümkün. ”Yedikçe yiyesim var” dedirten hem günlük öğünlerde hem de özel anlarda sofraları lezzetlendiren ızgara peynir, sonbaharın huzur dolu anlarına eşlik ediyor.

İşte Size “Yedikçe Yiyesim Var dedirtecek Muratbey Izgara Peynir’le Hazırlanan Leziz Bir Burger:

Reklam

IZGARA BURGER

İçindekiler

Dilimli Muratbey Izgara Peynir

1 Adet Hamburger Ekmeği

1 Adet Domates

1 Adet Patlıcan

1 Adet Kırmızı Biber

Reklam

Soğan

Marul

1 Tatlı Kaşığı Şeker

Ballı Hardal

Sıvı Yağ

Hazırlık 20 dk. Pişirme 5 dk. Porsiyon 1 kişilik

https://www.muratbey.com.tr/Tarifler/Burger-hellim

Reklam

Muratbey Dilimli Izgara Peynirle Hazırlanan Birbirinden Leziz Tarifler İçin:

https://www.muratbey.com.tr/Tarifler

Kaynak: HORECA TREND ve Muratbey 

Devamını Oku
Reklam
Reklam

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.