Palivor Çiftliği, Yeşilce Köyü’nde Açılıyor | HORECA TREND
Takip edin!

Otel

Palivor Çiftliği, Yeşilce Köyü’nde Açılıyor

Trakya’da Kırklareli’nin Demirköy İlçesinde bulunan Palivor Çiftliği, Yeşilce Köyü’nde konaklamak için kurulan 3 Çiftlik Evi ve haftasonları Trakya lezzetlerini odun ateşinde pişirerek sunacak kahvaltı ve BBQ restoranını işletmeye açıyor.

Yayınlandı

on

Trakya’da Kırklareli’nin Demirköy İlçesinde bulunan Palivor Çiftliği, Yeşilce Köyü’nde konaklamak  için kurulan 3  Çiftlik Evi ve haftasonları Trakya lezzetlerini odun ateşinde pişirerek sunacak  kahvaltı ve BBQ restoranını işletmeye açıyor.

Tablolara yakışır güzellikte manzaralar sunan, Istranca ormanlarının ortasında, yer alan Yeşilce Köyü, İstanbul’a 220 kilometre (arabayla 3 saat), altın kumları ile ünlü Karadeniz kıyısındaki İğneada’ya sadece 20  kilometre mesafede.

Palivor Çiftliği’nin kurucuları Kerem ve Emre Oral  “Amacımız öncelikle  Kırklareli’nin köylerinin  bölgesel kalkınmasına eko-turizm ve gastronomi konularında hizmet sunarak katkıda bulunmaktır” dedi.

Günlük yaşamın rutininden uzaklaşıp, kendinizi yemyeşil doğanın kollarına bırakın.  Trakya’nın özgün lezzetlerini bu Şirin Trakya köyünde haftasonları denerken, çevredeki tepeleri kadife gibi saran yeşil ormanların ve çayırların görüntüsü bütün duyularınızı harekete geçirecek ve doğanın enerjisini içinizde hissedeceksiniz. Palivor Yeşilce  kırsalında zaman yavaş akıyor.

Palivor Çiftliği Hakkında

Palivor Çiftliği, Trakya’da Kırklareli ili’nin Demirköy İlçesinde, Istranca Ormanları’nın içerisinde 300 yıl önce kurulmuş, 2011 yılında yeniden hayata geçirilmiş  organik tarım ve eko turizm yapılan ödüllü bir çiftlik.   Trakya’da  butik  üreticilere kendi reçetelerine göre imal ettirdiği  özgün gıda ürünleri  ve bu ürünlerle imal edilen kahvaltı, öğlen ve akşam yemeklerini sadece haftasonları sunacak olan Palivor Yeşilce’de konaklamak için 3 adet Çiftlik Evi bulunuyor.

 

Kaynak: HORECA Trend ve Palivor Çiftliği

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Otel

The Peninsula Istanbul’da Benzersiz Bir İftar Deneyimi

Boğaz’ın en göz alıcı noktalarından birinde konumlanan The Peninsula Istanbul, Ramazan ayı boyunca özenle hazırlanmış iftar sofralarında misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Her detayın incelikle düşünüldüğü Ramazan programıyla The Lobby, 1 Mart – 29 Mart tarihleri arasında geleneksel tatlar ve Türk Sanat Müziği melodileri eşliğinde özel bir atmosfer sunuyor.

Yayınlandı

on

Boğaz’ın kıyısında, Tarihî Yarımada manzarasına sahip eşsiz konumuyla The Peninsula Istanbul, Ramazan boyunca misafirlerini özenle hazırlanmış lezzetler sunuyor.

Tarihî Yolcu Salonu’nun görkemli hatırasından izler taşıyan The Lobby’de, iftariyelikler ve soğuk meze çeşitleri büfede sunulurken çorbalar, sıcak başlangıçlar ve ana yemek seçenekleri à la carte olarak servis ediliyor. Geleneksel Türk tatlıları ve baklava büfesi, The Peninsula pastane şeflerinin zarif sunumları ile hem göze hem damaklara hitap ediyor.

Birbirinden farklı lezzetler sunan iftar menüsünde, ara sıcaklarda Paçanga Böreği ile içli köfte dikkat çekerken, ana yemeklerde Kuzu İncik, Ali Nazik, Tire Köftesi, Çökertme Kebabı ve Karışık Izgara iştah açıcı tatlar arasında ön plana çıkıyor. Bu geleneksel lezzetlere serin şerbetler ve ev yapımı limonata eşlik ediyor. Tatlı büfesinde sunulan güllaç, lokma, süt helvası, zerde, vişneli ekmek kadayıfı gibi Ramazan dönemine yakışır sevilen tatlılar da iftarın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ramazan ayı boyunca The Lobby’de sunulacak iftar sofralarının keyifli atmosferine Türk Sanat Müziği performansı eşlik ediyor.

The Peninsula Istanbul, özel davetleriniz ve sevdikleriniz ile bir araya geleceğiniz İftar sofrları için The Lobby’de özel bir iftar deneyimi yaşatmaya ve Ramazan’ın geleneksel lezzetlerini tattırmaya davet ediyor. Iftar menüsünün yanı sıra, konaklayan misafirlerine özel oda servisi ile sahur menüsü de sunuyor.

Kaynak: HORECA TREND ve The Peninsula Istanbul

Devamını Oku

Otel

Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul’dan yenilik: Baklavalı Cheesecake

Antep fıstığının lezzeti, baklavanın çıtır dokusu ve cheesecake’in yumuşak hafifliği birleşerek ortaya yepyeni bir tatlı çıkardı ve Mandarin Oriental Cake Shop’ta satışa sunuldu.

Yayınlandı

on

İstanbul Boğazı’nın göz alıcı manzarası eşliğinde zarif bir lezzet deneyimi sunan Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul, tatlı severleri heyecanlandıracak özel bir lezzeti beğeniye sundu: Baklavalı Cheesecake. Geleneksel ve modern tatları ustalıkla buluşturan bu özel tatlı, çıtır baklava yufkaları arasına yerleştirilen kremsi cheesecake dolgusu, tereyağının enfes dokunuşu ve Antep fıstığının benzersiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Günlük olarak taze üretilen ve en özel haliyle sunulan Baklavalı Cheesecake, Mandarin Oriental Bosphorus’un seçkin tatlı adresi MO Cake Shop’ta misafirlerini bekliyor. Geleneksel Türk mutfağının mirasını modern pastacılıkla harmanlayan bu özel lezzet, hem tatlı tutkunlarına hem de yenilikçi tatlar keşfetmek isteyenlere hitap ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul

Devamını Oku

Otel

Sınırları Aşan Shang Brunch’ın Yedincisi 23 Şubat’ta

Beşiktaş’ın kalbinde eşsiz Boğaz manzarası ve üstün hizmet kalitesiyle dikkat çeken Shangri-La Bosphorus, Istanbul ayda yalnızca bir kez düzenlenen Shang Brunch etkinliğinin yenisini 23 Şubat Pazar günü gerçekleştirecek. Yedincisi düzenlenen bu özel brunch, bu kez Kuşadası’ndan Kıbrıs’a kadar, İstanbul sınırlarını aşan, birbirinden farklı ülkelerin mutfaklarıyla konuk şeflerin canlı istasyonlarında sunacakları imza yemekleri ile gastronomi dünyasında yine iz bırakacak.

Yayınlandı

on

8 Şefin İmza Tabağını Aynı Anda Deneyimleyin

Shang Brunch Vol.7, İstanbul’dan Kıbrıs’a kadar uzanan en zengin brunch olma özelliğini taşıyor. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden Alta Marea’nın kurucularından İtalyan Executive Şef Emiliano Luggo, İtalya ve Akdeniz lezzetlerini buluşturan enfes tabakları ile Shang Brunch’ta olacak. Hikayesi 1881‘de Lübnan’da bir aile kafesi olarak başlayan ve dünya çapında üne kavuşan Al Hallab’ın şefi  Khaled Al Naaman Lübnan mutfağının otantik lezzetlerini misafirlerle paylaşacak. Ege Havzası’nda bölge malzemeleriyle kendi usulünce Akdeniz yemekleri pişiren ve odaları olan bir “Köy Lokantası” Çiy’in Kurucusu ve Şefi Damla Uğurtaş da imza lezzetleriyle Kuşadası’ndan katılacak. Azerbaycan mutfağının önde gelen adreslerinden Sumakh İstanbul’un şeflerinden Huseyn Guliyev, Azerbaycan’ın en nadide yemeklerini sunacak. Profesyonel mutfaklarda 20’nci yılını tamamlayan Buselik’in Şefi Ceyda Baza ise feta ve parmesan kabuklu antep fıstığı ve mantarlı cheesecake gibi ikonik tarifleri ile etkinliğin en dikkat çeken isimlerinden biri olacak.

Gastronomi Dünyasında İz Bırakacak Bir Deneyim

Napoli Antica’dan 3 Black-Tie Awards sahibi Ünlü İtalyan Peynir Ustası Cosimo Rotolo’nun aşk ayına özel tasarladığı kalp şeklindeki pembe mozzarellası ve özel spesiyal peynirleri etkinliğe renk katacak. Shangri-La Bosphorus İstanbul Executive Şefi Giovanni TerraccianoÇin ve Kanton mutfağını temsilen Shang Palace Chef de Cuisine’i Cheng Lu, misafirlere unutulmayacak bir gastronomi deneyimi sunacak.

Kaynak: HORECA TREND ve Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2024 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.