Yanlış bir şekilde çözülen yiyeceklerin mikroorganizmaların hızlı bir şekilde üremesine neden olabildiğini söyleyen uzmanlar, çözme işlemi boyunca soğuk zinciri korumanın önemli olduğunu ifade ediyor.
Beslenme alışkanlıklarının gelişim çağı sonrasındaki hayatı ciddi şekilde etkiliyor olması da bu süreçte dikkatli olunmasını gerekli kılıyor. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. Hakan Tokbay,...
Araştırmalar, aronya meyvesinin metabolik sendrom gibi faktörlerle ilişkilendirilen damar tıkanıklığına karşı etkili olduğunu göstermektedir. Günde üç bardak aronya meyvesi kullanımının iki ay içinde ciddi risk azalttığı...
Pesketaryen beslenme, etten uzak duran ancak deniz ürünlerinin sağladığı faydaları göz ardı etmeyen bireyler için ideal bir beslenme biçimi olabilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir...
Elma hem lezzetli bir meyve hem de sağlığımız için birçok fayda sunan bir besindir. Kalp sağlığını korur, sindirim sistemini düzenler, kanser riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir,...
Muz, sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da bir hazine. İster dilimleyip bir kase yoğurda ekleyin, ister doğrudan yiyin, muzun sunduğu sağlık...
Peynir, birçok mutfağın vazgeçilmez bir bileşenidir. Sosyal etkinliklerde, ana yemeklerde, sandviçlerde, salatalarda ve hatta tatlılarda bile kullanılır. Tarih boyunca, peynirin lezzeti, besin değeri ve saklama kolaylığı...
