HORECA RÖPORTAJ | Kaliforniya Ceviz Komisyonu ile Küresel Ceviz Sektörü I Konuk: Pamela Graviet

Kaliforniya Ceviz Komisyonu (California Walnut Commission – CWC) Başkan Yardımcısı Pamela Graviet ile gerçekleştirdiğimiz bu kapsamlı röportajda, ceviz sektörünün küresel ölçekteki dönüşümünü tüm yönleriyle ele aldık.

Bu videoda;
• Kaliforniya cevizinin kalite ve sürdürülebilirlik yaklaşımı
• Komisyonun dünya genelinde yürüttüğü tanıtım ve eğitim faaliyetleri
• Ceviz ticaretinin Türkiye ve global pazardaki rolü
• Bitki bazlı beslenmede cevizin artan önemi
• Gıda inovasyonu, yeni ürün geliştirme ve aromalı ceviz trendleri
• Ceviz kabuğunun kozmetik ve farklı endüstrilerdeki kullanımı
• Tarımda su verimliliği, karbon yakalama ve sürdürülebilir tarım uygulamaları

gibi pek çok başlığa detaylı bir şekilde değindik.

Kaliforniya Ceviz Komisyonu’nun geleceğe yönelik stratejilerini, ceviz üretiminin arka planındaki inovasyon süreçlerini ve gıda sektörünün yükselen trendlerini yakından tanımak isteyenler için son derece değerli bir kaynak niteliğinde.

Röportajın tamamını izleyerek ceviz dünyasının geleceğine yakından bakabilirsiniz.

Daha fazla içerik için kanalımıza abone olmayı unutmayın.