Connect with us

Otel

Akra Hotels’den Yeni Program: “Ethical Tourism”

Sürdürülebilirlik yatırımlarıyla 2024 yılında elektrik ihtiyacının %65’ini güneşten karşılayan, otellerindeki hareket ve varlık sensörleri ile yıllık yüzde 30’a varan enerji tasarrufu elde eden, %35.7 oranında kadın istihdamına sahip, cinsiyet eşitliği ve kadınların güçlenmesi adına WEPs’i imzalayan ve Fırsat Eşitliği Modeli sertifikası alan Akra Hotels, hayata geçirdiği Ethical Tourism programı ile sürdürülebilirlik çalışmalarını çok daha ulaşılabilir hale getiriyor. Akra Hotels’in çevre, insan, kültür ve sektör için attığı iyileştirici adımların yer aldığı programın web sitesi Ethical Tourism ile Akra Hotels’in sürdürülebilirlik vizyonu ve etik turizm yaklaşımı çok daha şeffaf ve etkili bir dil kazanacak.

Yayınlandı

on

Akra Hotels’den Yeni Program: “Ethical Tourism” | HORECA TREND

Güneş enerjisi santrali yatırımları, gri su geri kazanım projesi, sıfır atık politikası gibi birçok sürdürülebilir projeye imza atan Akra Hotels, sürdürülebilirlik çalışmalarını Ethical Tourism programı altında topladı. Bu programa özel kurduğu web sitesi ile Akra Hotels, çevresel duyarlılığını, toplumsal sorumluluklarını ve etik değerlerini misafirlerine, iş ortaklarına ve sektör paydaşlarına daha şeffaf ve etkili bir şekilde anlatacak. Akra Hotels’in sürdürülebilirlik anlayışına yenir bir vizyon kazandıran web sitesi ayrıca Akra Hotels’in sürdürülebilirlik çalışmalarında kat ettiği yolun izlenebilmesi, iyileştirilmesi gereken alanların belirlenmesinde de kilometre taşı görevi görecek.

Sorumlu ve bilinçli turistlerin sayısını artırmaya da odaklanacak

Akra Hotels’in tüm otellerinde uygulanan iyileştirme politikalarıyla azaltılan karbon emisyon değerlerinden insan kaynaklarına, sürdürülebilir satın alma ve gastronomi politikalarına kadar birçok bilginin yer aldığı web sitesinde örnek uygulamalar, yürütülen projeler ve geleceğe yönelik hedefler de bütüncül bir yaklaşımla sunulacak. Yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelim, plastik kullanımının azaltılması, denizlerin ve kıyıların korunması gibi Akra Hotels’in çevresel taahhütlerinin, eşitlik ve kapsayıcılık, kadın istihdamı gibi sosyal taahhütlerin yanı sıra ekonomik taahhütlerin yer aldığı web sitesi Akra Hotels’in savunduğu sürdürülebilir ve dünyaya saygılı turizm anlayışının sanal dünyadaki yansıması olacak. Çevre, insan, kültür ve sektöre karşı sorumluluklarını bütünsel bir yaklaşımla Ethical Tourism programı ile açıkça dile getiren Akra Hotels, web sitesinde yayınladığı bilgilendirici mesajlarla sorumlu ve bilinçli turistlerin sayısını artırmaya da odaklanacak.

Tüm tesislerinin elektrik ihtiyacının %100’ünü güneşten karşılamayı hedefliyor

Sürdürülebilir Turizm Sertifikaları’na ek olarak uluslararası düzeydeki “Travelife Sürdürülebilirlik Sertifikası”nın da sahibi olan Akra Hotels, sürdürülebilir kaynak kullanımı, iklim değişikliğinin azaltılması, biyoçeşitlilik ve ekosistemin korunması konusunda kararlı bir şekilde ilerliyor. Bu doğrultuda 2022 yılında Döşemealtı ve Aksu, 2023 yılında Afyon Sandıklı, 2024 yılında Alanya ve Elmalı Bayındır’da faaliyete aldığı güneş enerjisi santralleri ile 2024 yılında 18.990.945 kWh elektrik üretti. Elde ettiği enerji ile 2024 yılındaki elektrik tüketiminin yaklaşık yüzde 65’ini güneşten karşıladı. Faaliyetteki güneş enerjisi santralleri ile toplamda 21 mWp güce sahip olan Akra Hotels, gerçekleştirilen yatırımlar ve hayata geçireceği tasarruf tedbirleri ile güneş enerjisi santrallerinden 33 milyon kWh elektrik üretmeyi ve 2025 yılı sonuna kadar tüm tesislerinin elektrik ihtiyacının %100’ünü güneşten karşılamayı hedefliyor.

Hareket ve varlık sensörleri sayesinde % 30’a varan enerji tasarrufu

Kısa süre önce birçok tesisinde sürdürülebilirlik odaklı düzenlemeler gerçekleştiren Akra Hotels, akıllı oda sistemleri ile önemli oranda enerji tasarrufu elde ediyor. 2024 yılı itibarıyla devreye alınan Gri Su Geri Kazanım projesi ile arıtılan suyun laboratuvar analizlerini yaparak bu suyu bahçe sulamalarında kullanıyor. Bu proje ile yaklaşık % 25 ila % 30 su tasarrufu hedefliyor. Kurakçıl peyzaj ile bahçe gübre kullanımını %98.4 azaltan, odalardaki hareket ve varlık sensörleri sayesinde % 30’a varan enerji tasarrufu elde ediyor. Isıtma sistemi, hidrofor pompaları ve ana klima santrallerindeki frekans invertörleri ile elektrik tüketimini %15 ila 25 oranında düşürmeyi hedefliyor. Sıfır atık kapsamında fire  sebzeleri baharata dönüştürüyor ve aynı zamanda sos yapımında kullanıyor. Odalarda ve genel alanlarda tek kullanımlık malzemeler yerine çevreci içerikli dispenser ürünleri tercih eden Akra Hotels, tesislerinde pet şişe ve kağıt kullanımını azaltmayı da hedefliyor. Nesli tükenme tehlikesindeki Caretta Carettaları ve bölgenin endemik türlerinden kum zambaklarını koruma amacıyla çalışmalar gerçekleştiren Akra Hotels, mutfak ürünlerinin %95’e yakınını yerel üreticilerden karşılayarak bölgesel istihdamın da sürdürülebilirliğine katkı sağlıyor.

Turizm sektöründe (FEM) sertifikası alan ilk firma 

Sürdürülebilirlik çalışmalarını sadece çevre ile sınırlı tutmayan Akra Hotels, kadınların iş hayatı ve toplumda daha fazla yer alması adına da birçok adım attı. %35.7 oranında kadın çalışanı olan Akra Hotels sektörde ve toplumda cinsiyet eşitliğini ve kadınların güçlendirilmesini teşvik etme taahhüdünün bir parçası olarak Birleşmiş Milletler Toplumsal Cinsiyet Eşitliği ve Kadının Güçlenmesi Birimi (UN Women) ve Birleşmiş Milletler Küresel İlkeler Sözleşmesi (UN Global Compact) ortak inisiyatifi olan Kadının Güçlenmesi Prensiplerini (Women Empowerment Principles – WEPs) imzaladı. Yine Great Place To Work® Türkiye’nin En İyi İşvereni™ unvanına sahip olan Akra Hotels, kadın istihdamını destekleyen ve kadınlara iş hayatında her alanda fırsat eşitliği tanıyan insan kıymetleri uygulamaları ile KAGİDER’in (Türkiye Kadın Girişimciler Derneği) “Fırsat Eşitliği Modeli” (FEM) sertifikası aldı. Akra Hotels, Fırsat Eşitliği Modeli (FEM) Sertifikası alan Türkiye’de 55. turizm sektöründe ise ilk firma oldu.

Kaynak: HORECA Trend ve Akra Hotels

Tamamını Oku
Reklam
Yorum Yapın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Otel

DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club Ultra All Inclusive Resort’te Eylül Atölyeleri Başladı

Her yaştan misafire tatilin huzurunu ve keşfetmenin heyecanını bir arada sunan DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club Ultra All Inclusive Resort, Eylül ayında sanatı, ilhamı ve yaratıcılığı buluşturan özel atölyeleriyle tatil deneyimini zenginleştiriyor.

Yayınlandı

on

DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club Ultra All Inclusive Resort’te Eylül Atölyeleri Başladı | HORECA TREND

Bodrum’un en sevilen zamanlarından Eylül ayında gerçekleşecek atölyeler, katılımcılara yaratıcılıklarını keşfetme fırsatı sunarken onları içsel bir yolculuğa davet ediyor. Programda; kağıt üzerinde meditasyon tekniğiyle sakinlik ve dinginlik kazandıran Zentangle Atölyesi, kendi tasarımlarını hayata geçirmek isteyenler için Takı Atölyesi, evrenin estetik düzenine ışık tutan Kutsal Geometri & Mandala Atölyesi ve hayalleri somutlaştırarak ilham dolu panolara dönüştüren Mood Board Atölyesi yer alıyor.

Ege’nin berrak sularına açılan özel plajı, zengin spor ve su aktiviteleri, müzikle renklenen akşamları ve seçkin gastronomi deneyimleriyle DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club Ultra All Inclusive Resort’ta yazın ritmi tüm canlılığıyla sürüyor. Tesis, Eylül ayında da sanat, eğlence ve yaratıcılığı bir arada sunarak misafirlerine unutulmaz anılar yaşatıyor.

Kaynak: HORECA Trend ve DoubleTree by Hilton Bodrum

Tamamını Oku

Otel

Çanakkale’de Tatlı ve Kırmızı Telaş Başladı

Türkiye’nin coğrafi işaretli gururlarından biri olan Çanakkale domatesi, her yıl olduğu gibi bu yıl da şehrin dört bir yanında tatlı ve kırmızı bir telaş başlattı. Eylül ayının gelişiyle birlikte, kışa hazırlık için salça ve soslarını yapmak üzere mutfaklara döndü. Geleneksel üretim alışkanlıklarıyla şekillenen bu dönem, artık sadece köy evlerinde değil; apartman dairelerinde, restoran mutfaklarında ve hatta turistik tesislerde de heyecanla yaşanıyor.

Yayınlandı

on

Çanakkale’de Tatlı ve Kırmızı Telaş Başladı | HORECA TREND

Bereketli Troya Ovası’ndan Türkiye’nin Sofralarına

Çanakkale domatesi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda coğrafi işaretli bir ürün olmasıyla da öne çıkıyor. Etli yapısı, yoğun aroması ve ince kabuğuyla özellikle salça ve sos yapımında tercih edilen bu domates, üretim süreçlerinin büyük kısmını Çanakkale’nin verimli topraklarında geçiriyor.

2024 TÜİK verilerine göre Çanakkale genelinde yaklaşık 420 bin ton domates üretimi gerçekleşti. Bu rekoltenin önemli bir  kısmı, “Bereketli Troya Ovası” olarak da bilinen Kumkale Ovası’nda yapılmakta. Bölge, alüvyal toprak yapısı ve Ege ile Marmara iklimlerinin kesişim noktasında bulunması sayesinde Türkiye’nin en verimli domates havzalarından biri olarak kabul ediliyor.

Domatesin Yeni Yolculuğu: Gastronomi ve Deneyim Odaklı Turizm

Son yıllarda gastronomi turizmi, klasik seyahat alışkanlıklarının ötesine geçerek, ziyaretçilere yöresel üretim süreçlerini deneyimleme imkânı sunuyor. Bu bağlamda, Çanakkale’deki pek çok butik otel ve restoran da yöresel ürünlerle kendi mutfaklarını şekillendirmeye başladı. Salça ve domates sosu yapımı gibi geleneksel pratikler, artık sadece evlerde değil, turistik tesislerin mutfaklarında da yeniden hayat buluyor.

Domatese Fine Dining Dokunuşlar: Nadas Otel Farkı

İşte bu kırmızı telaşın bir parçası da, Kaz Dağları’nın eteklerindeki Yeşilyurt Köyü’nde bulunan Nadas Otel oldu. Kendi bahçesinde doğal ve organik yöntemlerle domates yetiştiren otel, bu sezon üretiminden elde ettiği domateslerle Şef Çağatay Ateş, otelin fine dining restoranı için özel salçalar, soslar ve reçeteler hazırlamaya başladı. Misafirlerine hem doğayı hem de gastronomiyi deneyimleten Nadas Otel, sürdürülebilir turizmin en özgün örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.

Otelde konaklayan misafirler, domateslerin dalından toplanmasından mutfağa gelişine, salçaya dönüşümünden tabaktaki son sunuma kadar geçen süreci lezzetiyle de deneyimleyebiliyor. Yerel üretime saygı, doğaya özen ve modern gastronomi tekniklerinin birleştiği bu yaklaşım, Nadas Otel’in farkını ve bölgesel ürünlere olan bağlılığını da ortaya koyuyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Nadas Otel

Tamamını Oku

Otel

The Spa At Mandarin Oriental’da Yenileyici Sonbahar

Bodrum Yarımadası’nın en büyüleyici koylarından Cennet Koyu’nda konumlanan Mandarin Oriental, Bodrum, Ege Denizi’nin mavisi ve yemyeşil doğanın huzuru eşliğinde misafirlerine zamansız bir lüks sunuyor. Geniş süitleri, özel havuzlu villaları, seçkin gastronomi seçenekleri ve kişiselleştirilmiş hizmet anlayışıyla bölgenin en prestijli resort’larından olan Mandarin Oriental, Bodrum; yalnızca lüks bir konaklama değil, aynı zamanda iyi yaşam deneyimlerini de fark yaratan bir özgünlükte tasarlıyor.

Yayınlandı

on

The Spa At Mandarin Oriental’da Yenileyici Sonbahar | HORECA TREND

The Spa at Mandarin Oriental, bütüncül iyi yaşam menüsü ve holistik felsefesiyle öne çıkıyor. 2.700 m²’lik iki katlı bir alana yayılan The Spa; özel masaj ve bakım odaları geleneksel Türk hamamı, buhar odalarıaçık ve kapalı sauna ve havuzlarıyla misafirlerine bedeni, zihni ve ruhu aynı anda yenileyen ayrıcalıklı bir deneyim sunuyor. Bu sezon spa menüsüne eklenen iki yeni bakım, misafirleri canlandıran ve tazeleyici bir yolculuğa davet ediyor.

Augustinus Bader Longevity yenileyici Cilt Bakımı 

Bilimsel formüllerle tasarlanan bu özel bakım, cildin gençliğini yeniden canlandırmak için geliştirildi. Uygulama, üç aşamalı derin temizlik ile başlayarak cildi arındırıyor ve nefes almasını sağlıyor. Ardından patentli TFC8® teknolojisi ile güçlendirilmiş kapsamlı yüz masajı, cilde canlılığını, elastikiyetini ve parlaklığını yeniden kazandırıyor.

Bu özel bakım, yüzü tazeleyen Sheet Mask ve göz çevresine aydınlık katan The Eye Patches ile zenginleşiyor. Saç derisine canlılık veren The Scalp Treatment ve el-kol masajıyla bütünsel bir deneyime dönüşen bakımın sonunda misafirler yalnızca daha genç ve sağlıklı görünen bir ciltle değil, aynı zamanda içsel bir ışıltıyla spa’dan ayrılıyor.

Kristal Çakra İyileştirme Masajı

Doğal kristallerin enerjisiyle bedenin şifa bulduğu bu özel masaj, vücudun enerji merkezlerini dengelemeye odaklanıyor. Özenle seçilen kristaller, çakralara yerleştirilerek titreşimleriyle enerji akışını düzenlerken; masaj teknikleri bedeni rahatlatıyor ve zihni sakinleştiriyor.

Bu uygulama sayesinde misafirler, yalnızca kaslarının gevşediğini değil, aynı zamanda içsel uyum ve huzur hissinin de arttığını belirtiyor.

Bütünsel İyi Yaşam Deneyimi

The Spa at Mandarin Oriental, Bodrum; yalnızca bir spa değil, bütünsel bir iyi yaşam merkezi olarak öne çıkıyor. Alanında uzman terapistler tarafından özenle uygulanan imza bakımlar güzelliği yeniden tanımlarken, enerjiyi tazeliyor ve benzersiz bir yenilenme hissi sunuyor. Her ayrıntısında zamansız lüks ve doğanın huzurunu buluşturan The Spa, kişiselleştirilmiş programlarıyla Bodrum’da eşsiz bir deneyim yaratıyor.

Kaynak: HORECA Trend ve The Spa at Mandarin Oriental

Tamamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2025 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.