Morinaga-CH, GULFOOD 2026’da Japon Tatlı Kültürünü Anlattı
GULFOOD 2026, geleneksel lezzetleri modern üretim teknikleriyle buluşturan markalar için küresel pazarlara açılan önemli bir platform sundu.
Dünyanın önde gelen gıda ve içecek fuarlarından biri olan Gulfood 2026, farklı ülkelerden üretici markaları Dubai’de bir araya getirdi.
HORECA TREND olarak GULFOOD 2026 kapsamında, Morinaga-CH adına Ibrahim Sayd ile bir röportaj gerçekleştirdik. Röportajda, Japon mutfağının geleneksel tatlıları arasında yer alan mochi ve dango ürünleri ele alındı.
Morinaga-CH’nin matcha, yuzu ve kırmızı fasulye gibi geleneksel aromaların yanı sıra kavun, çilek ve mango gibi farklı tatlarla da üretim gerçekleştirdiğini belirten marka yetkilisi, ürünlerin dondurulmuş olarak uzun süre muhafaza edilebilmesinin uluslararası pazarlarda önemli bir avantaj sağladığını ifade etti.
Röportajda ayrıca, Morinaga-CH’nin Orta Doğu’daki mevcut varlığı, yeni pazarlara açılma hedefleri ve GULFOOD 2026’nın markaya sunduğu iş birliği fırsatları değerlendirildi.
Röportaja link üzerinden ulaşabilirsiniz:
Kaynak: HORECA TREND
İlk yorumu siz yapın...