Boğaz üzerinde Osmanlı İmparatorluğu’ndan kalma tek Saray ve otel olan, tarihi 17. yüzyıla dayanan Çırağan Palace Kempinski, farkındalığa özel #CiraganSarayiPembeOluyor ve #MemeSagligimElimde başlıkları altında, MEMEDER’e destek olmak ve erken tanının önemini vurgulamak üzere Ekim ayı süresince birbirinden anlamlı aktivitelere imza atıyor.

Çırağan Sarayı Ekim Boyunca Pembe Oluyor

Çırağan Sarayı’nın Boğaz’a bakan tarihi cephesi ve ünlü tarihi kapıları, Ekim ayı boyunca pembe ışıklarla aydınlatılıyor. Çırağan Sarayı çalışanları ay boyunca üniformalarının yakalarında pembe kurdeleler taşıyarak farkındalığa destek veriyor. MEMEDER yönetim ekibi de otel çalışanlarına yönelik farkındalık eğitimleri düzenliyor. Otelde konaklayan misafirler, ay boyunca faturalarına isteğe bağlı bağış ekleyerek MEMEDER’e katkıda bulunabiliyor. Ortak alanlar ve restoranlarda, meme kanserinde erken teşhisin önemiyle ilgili bilgilendirme materyalleri yer alıyor. Sarayın farklı noktalarında ise pembe çiçek aranjmanları misafirleri karşılıyor.

Tatlı Dokunuşlarla Farkındalık

Çırağan Palace Kempinski İstanbul, farkındalığı tatlı dokunuşlarla da hissettiriyor. Saray pastanesinin şefleri tarafından hazırlanan dev boyutlu pembe çikolatadan Çırağan Sarayı maketi, lobide misafirleri karşılıyor. Bunun yanı sıra otelin online alışveriş sitesi Çırağan Palace Shop’ta sunulan, Çırağan Sarayı ve Tarihi Kapı şeklindeki pembe ruby madlen çikolatalar ile şeker ilavesiz tatlardan oluşan “Fit Lezzetler” kategorisinde satılan tüm ürünlerin geliri, ay sonunda MEMEDER’e bağışlanıyor. Gazebo Restaurant’ta tüm masalarda farkındalığı artırıcı bilgi kartları yer alırken, ay boyunca çayın yanında pembe baklava, kahvenin yanında ise Çırağan Sarayı silüetindeki pembe madlen çikolatalar servis ediliyor. 

Çırağan Palace Kempinski İstanbul Genel Müdürü ve Kempinski Residences Türkiye Bölge Direktörü Ralph Radtke, bu yılki iş birliğiyle ilgili olarak, “MEMEDER ile birlikte tam 11 yıllardır yürüttüğümüz bu projede, her Ekim ayında toplumda farkındalık oluşturmak ve erken tanının önemini hatırlatmak bizim için çok değerli. Güç birliğimiz, yalnızca otelimizin dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerine değil, tüm topluma ulaşarak farkındalık yaratma amacımıza hizmet ediyor. Çırağan Sarayı’nın pembe ışıkları altında, misafirlerimiz ve çalışanlarımızla birlikte bu anlamlı projeye destek vermekten gurur duyuyoruz” dedi.

MEMEDER Kurucusu, Onursal Başkanı ve Senologic International Society Başkanı Prof. Dr. Vahit Özmen ise hem Türkiye’de hem de dünyada kadınlarda en sık rastlanan kanser türü olan meme kanserinin erken tanı sayesinde önlenebilir ve tedavi edilebilir bir hastalık olduğunun altını çizdi. Kadınların bu konuda bilinçlenmesinin hayati önem taşıdığını vurgulayan Prof. Dr. Özmen, iş birliğine ilişkin olarak şu sözleri dile getirdi: “Meme kanseri kadınlarda en sık görülen kanser olmakla birlikte, önlenebilir ve tedavi edilebilir bir hastalık. Bunun için kadınların bilinçlenmesi ve erken tanının önemini bilmesi gerekiyor. Çırağan Palace Kempinski İstanbul ile yıllardır sürdürdüğümüz iş birliği, daha çok kadına ulaşmak ve farkındalığı artırmak için bizlere olağanüstü fırsatlar sunuyor. Sarayın pembe ışıkları, düzenlenen aktiviteler ve bilgilendirme çalışmaları sayesinde toplumda önemli bir etki yaratıyoruz. Bu değerli katkılar için Çırağan Palace Kempinski İstanbul yönetimine teşekkür ediyorum.”

MEMEDER Yönetim Kurulu Başkanı Leman Otru ise, “11 yıllık değerli iş birliğimiz boyunca, Çırağan Palace Kempinski İstanbul ile gerçekleştirdiğimiz Meme Kanseri farkındalık etkinlikleri, her yıl daha fazla kadına ulaşmamızı ve bu önemli konuda toplumsal bilinç oluşturmayı mümkün kıldı. Bu süreçte birlikte yürüdüğümüz yol, sadece etkinlikler düzenlemekle kalmadı, aynı zamanda toplumda kalıcı etkiler bırakarak, kadınların sağlığına dair farkındalığı artırmada önemli bir adım attı. Çırağan Palace Kempinski İstanbul yönetiminin ve tüm çalışanlarının bu süreçteki katkıları büyük. Kendilerine bu uzun soluklu iş birliğimize sundukları destek için teşekkür ediyorum. Birlikte daha birçok kadının hayatına dokunmak ve meme kanseri konusunda toplumsal farkındalığı daha da artırmak için çalışmalarımıza devam edeceğiz.”

Kaynak: HORECA Trend ve Çırağan Palace Kempinski İstanbul

Dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketlerinden biri olan PepsiCo, uçtan uca sürdürülebilirlik transformasyon stratejisi PepsiCo Pozitif’in (pep+) en önemli üç başlığından biri olan Pozitif Tarım kapsamındaki çalışmalarına farklı projelerle devam ediyor.

Bu doğrultuda PepsiCo Vakfı desteği ve CARE Türkiye iş birliğiyle Türkiye’de hayata geçirilen “Dünyayı Besleyen Kadınlar” projesiyle, iki yıla yakın zamanda Adana’daki çiftçi ve üreticilere destek sunuluyor.

Proje kapsamında toplamda 450 kadın çiftçi ve üreticiye hibe sağlandı. Sürdürülebilir tarım teknikleri, dijital pazarlama ve iletişim teknikleri gibi eğitimler aracılığıyla, binlerce çiftçi ve üretici projeden faydalandı.

Projede desteklenen kadın sayısı 12 bini aştı

“Dünyayı Besleyen Kadınlar Projesi”nin elde edilen sonuçların sürdürülebilir bir gelecek adına umut verici olduğunu ifade eden PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Ergün Günay, “PepsiCo olarak tarladan sofraya sürdürülebilir bir değer zinciri yaratılmasını desteklemek için dirençli tarım ekosistemleri oluşturulmasının gerekliliğine inanıyoruz. Bu farkındalıkla hem kendi bünyemizde birçok çalışma yapıyoruz hem de yaratacağımız etkiyi büyütmek için alanında uzman kuruluşlarla iş birlikleri gerçekleştiriyoruz. Bu anlayışla PepsiCo Vakfı desteği ve CARE Türkiye iş birliğiyle hayata geçirdiğimiz “Dünyayı Besleyen Kadınlar Projesi” ile 2 yıla yakın zamanda 12 bini aşkın kadına ulaşarak deprem sonrasında bölgenin sosyal ve ekonomik olarak kalkınmasına destek sağladık. Kadınları hayatın her alanında destekleyen bir şirket olarak, kadınların tarımda, özellikle küçük ölçekli üretimde yarattığı katkıyı Türkiye’de ve dünyanın farklı ülkelerinde gerçekleştirdiğimiz projeler sayesinde yakından gözlemleme fırsatı yakaladık. Biz her zaman iş birliğine ve paydaş katılımın getirdiği yüksek sinerjiye inanan bir şirket olduk. Bu projede CARE’in dışında Adana Valiliği, Yüreğir ve Ceyhan Kaymakamlıkları, Adana İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri, Adana Büyükşehir Belediyesi, Yüreğir Belediyesi ile iş birliği içinde çok önemli bir ilerleme kaydettik. Özellikle bu yılın ilk yarısında Meryem Kadın Kooperatifi’nin projemize verdiği destekle birlikte “Dünyayı Besleyen Kadınlar Projesi” büyük bir ivme kazandı. Temenni ediyorum ki kadınların toprağa erişimlerinin artmasına katkı sağlayarak daha dirençli bir gıda sistemi oluşturulmasını destekleyen bu proje, herkese daha iyi bir gelecek ve sürdürülebilir yaşam adına ilham verir” dedi.

Kadınlar 3 farklı demo çiftlikte üretim yaptı

Proje kapsamına Ekim 2024’te CARE tarafından Ceyhan ilçesinde 26 kadın çiftçiden oluşan bir grupla birlikte brokoli ve patates yetiştiriciliğine odaklanan ilk demo çiftliği hayata geçirildi. Ocak 2025’te ise CARE, Yüreğir ilçesinde yaklaşık 18 dönümlük bir alanda patates yetiştiriciliğine odaklanan ikinci demo çiftliğini, 86 kadın üreticiyle hayata geçirdi. Meryem Kadın Kooperatifi ile ortaklaşa olarak yapılan bu demo çiftliği için Yüreğir Belediyesi de destek verdi. Şubat ayının sonunda ise Ceyhan’da 57 kadın çiftçiyle, mısır yetiştiriciliğine odaklanan üçüncü demo çiftliği kuruldu. Bugüne kadar toplamda 169 kadın üç farklı demo çiftlikte üretim yaptı.

4 bini aşkın çiftçiye ücretsiz organik gübre dağıtıldı

Proje kapsamında birçok ortak altyapı iyileştirme çalışması da gerçekleştirildi. Bu girişimlerin ilki olan Yüreğir’deki kompost tesisinin iyileştirilmesi başarıyla tamamlandı ve tesis tam kapasiteyle çalışır duruma geldi. Yüreğir Belediyesi’nin desteklediği bu tesis, yerel çiftçilere ücretsiz gübre sağlayarak bölgede sürdürülebilir tarımsal uygulamalarının güçlendirilmesinde kritik bir rol oynadı. Ayrıca Yüreğir’deki kompost tesisinde gerçekleştirilen elektrik altyapısı iyileştirmesi sayesinde, tesis çiftçilere daha etkili hizmet verebilecek donanıma kavuşturuldu. Pazardan toplanan atık sebze ve meyvelerden üretilen organik gübreler, bugüne kadar 4.300’den fazla çiftçiye ücretsiz olarak dağıtıldı.

Mobil Tohum Otobüsü yola çıkmaya hazır

Dünyayı Besleyen Kadınlar’ın ikincil faaliyetlerinden olan Mobil Tohum Otobüsü projesinin son hazırlıkları yapılıyor. Faaliyete geçtiğinde Mobil Tohum Otobüsü, ata tohumlarının kullanımını teşvik eden, biyolojik çeşitliliği artıran ve özellikle hareket kısıtlılığı yaşayan kadın çiftçilere yönelik eğitim desteği sağlayan mobil bir kaynak merkezi olarak hizmet verecek.

Besleyici yemek için erkekler mutfakta

Projenin ikincil hedeflerinden biri olarak, hanelerde ve topluluklarda besleyici gıdalara erişimi ve bu gıdaların tüketimini artırmak amacıyla birçok çalışma yapıldı. Toplum Sağlığı Gönüllüleri (TSG) tarafından Adana’nın Yüreğir ve Ceyhan ilçelerinde beslenme farkındalığını artırmak için gerçekleştirilen girişim ile 5 bin çiftçiye doğrudan ve aileleriyle birlikte toplamda 25 bin kişiye ulaşılması hedefleniyor. Bu kapsamda beslenme ile ilgili Bilgilendirme, Eğitim ve İletişim materyallerinin dağıtımı, Yüreğir Belediyesi’nin desteğiyle gerçekleştirildi. Bu aktivite kapsamında yaklaşık dört bin kişiye ulaşıldı. Yine aynı organizasyon çerçevesindeki “Erkekler Mutfakta” programı kapsamında, erkeklerin mutfakta keyifli vakit geçirerek yemek tarifleri öğrenip aileleri için yemek hazırladıkları ve toplumsal normları pozitif yönde dönüştürmeyi destekleyen bir etkinlik düzenlendi. Yüreğir Belediyesi’nin profesyonel mutfağında gerçekleştirilen etkinlikte, bir aşçı ve beslenme uzmanı katılımcılara rehberlik ederek yemek hazırlamalarına ve eşlerine sunmalarına yardımcı oldu. Ayrıca CARE’in küresel olarak kullandığı Çiftçi Tarla ve İşletme Okulu eğitim paketi kapsamında, sağlıklı beslenmeye yönelik kısa bir bilgilendirme oturumu da düzenlendi.

Program bugüne kadar sekiz ülkede uygulandı

PepsiCo Vakfı, 2018’den bu yana küresel yoksullukla mücadele eden bir kuruluş olan CARE ile Dünyayı Besleyen Kadınlar programında ortaklık kuruyor ve Türkiye programın sekizinci uygulayıcı ülkesi.

Depremden etkilenen illerden biri olan Adana’da gerçekleştirilen “Dünyayı Besleyen Kadınlar” projesi ile küçük ölçekli kadın çiftçi ve üreticilerin desteklenmesi sağlanarak kırsal alanlarda güvenli bir gıda ağı oluşturulması hedefleniyor.

Kaynak: HORECA Trend ve Pepsico

Dünyanın en büyük çevre hareketlerinden biri olan World Cleanup Day, bu yıl da milyonları bir araya getirerek küresel çapta farkındalık yarattı. 20 Eylül 2025’te gerçekleşen etkinliğin bu seneki teması, dünyanın %5’ini harekete geçirerek sistemsel değişimi başlatmayı hedefleyen “Strive for Five” oldu. “Strive for Five” yaklaşımı, dünyanın %5’ini harekete geçirmenin küresel ölçekte gerçek bir çevresel değişim yaratmak için kritik eşik olduğunu vurguluyor. Yeterli sayıda insanın el ele vermesiyle, çevre sorunlarına karşı kalıcı ve sistemsel bir dönüşüm başlatmanın mümkün olduğu hatırlatılıyor.

Bu vizyon doğrultusunda, World Cleanup Day hareketinin bir parçası olarak DyDo Drinco Türkiye, TURMEPA iş birliğiyle İstanbul Caddebostan Sahili ve Sapanca Gölü kıyısında sahil temizliği etkinlikleri düzenledi. Şirketin gönüllü çalışanlarının katılımıyla gerçekleştirilen etkinliklerde, toplam 474 kilogram atık ve 12.800 adet sigara izmariti doğadan temizlendi.

Kaynak: HORECA Trend ve  DyDo Drinco Türkiye