Unutkanlığa İyi Gelen Besinler | HORECA TREND
Takip edin!

Genel

Unutkanlığa İyi Gelen Besinler

Unutkanlığa çözüm arayanlar için süper gıdalar, omega-3 zengini besinler, antioksidan kaynakları ve beyin yaşlanmasını yavaşlatan mucizevi yiyecekler keşfedin.

Yayınlandı

on

Unutkanlık, günümüzün en yaygın sağlık problemlerinden biridir ve pek çok farklı faktöre bağlı olarak gelişebilir. Sağlıklı beslenme, hafızayı güçlendirmede önemli bir rol oynar. İşte hafızayı güçlendiren bazı süper gıdalar:

  • Yaban Mersini: Antioksidanlar açısından zengin olan yaban mersini, hafızayı güçlendirici etkilere sahiptir. Beyin sağlığını korumaya yardımcı olan antosiyaninler içerir.
  • Somon Balığı: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, beyin fonksiyonlarını iyileştirmede önemli bir role sahiptir. DHA ve EPA gibi yağ asitleri, hafıza kaybını önlemeye yardımcı olur.
  • Ceviz: Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve beyin sağlığını destekleyen önemli bir besindir. Ayrıca, anti-enflamatuar özellikleri sayesinde beyin sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Kurkumin: Zerdeçalda bulunan kurkumin, güçlü anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Hafızayı güçlendirmeye ve Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
  • Yeşil Çay: Yeşil çay, beyin fonksiyonlarını iyileştiren ve hafızayı güçlendiren kateşinler içerir. Aynı zamanda, stresi azaltmaya ve odaklanmayı artırmaya yardımcı olur.

Omega-3 Zengini Besinlerle Beyin Sağlığını Koruma

Omega-3 yağ asitleri, özellikle beyin sağlığı için hayati öneme sahiptir. Beyin hücre membranlarının önemli bir bileşeni olan omega-3, hücresel iletişimi ve hücrelerin sağlıklı çalışmasını destekler. Unutkanlık ve kognitif gerileme gibi sorunlarla mücadelede omega-3’ün önemi büyüktür.

  • Somon: Yüksek omega-3 içeriğiyle bilinir ve düzenli tüketimi önerilir.
  • Ceviz: Bitkisel bir omega-3 kaynağı olarak, özellikle vejetaryenler ve veganlar için mükemmeldir.
  • Chia Tohumları: Küçük ama omega-3 açısından zengin, kolayca çeşitli yemeklere ekleyebilirsiniz.
  • Keten Tohumu: Hem yağ olarak hem de tohum olarak tüketilebilir, omega-3 yanında lif bakımından da zengindir.

Beyin sağlığını korumakla kalmayıp, omega-3 yağ asitleri aynı zamanda kalp sağlığını iyileştirir, iltihabı azaltır ve ruh halini dengelemeye yardımcı olur. Özellikle yaşlanma sürecinde, omega-3, unutkanlık ve Alzheimer gibi durumlarla mücadelede önemli bir rol oynar.

Antioksidan Kaynakları: Unutkanlıkla Savaşta Silahınız

Antioksidanlar, vücutta serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyen veya azaltan bileşiklerdir. Serbest radikaller, hücrelere zarar vererek yaşlanma ve çeşitli hastalıkların oluşumuna katkıda bulunur. Antioksidanlar ise bu zararlı molekülleri nötralize ederek, hücre sağlığını korur ve unutkanlık gibi bilişsel problemlerin önlenmesine yardımcı olabilir.

Meyveler: Yaban mersini, çilek, ahududu gibi kırmızı ve mor meyveler zengin antioksidan kaynaklarıdır. Bu meyveler, hafızayı güçlendirici özelliklere sahiptir.

Sebzeler: Ispanak, kale (kara lahana) ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler, beta-karoten ve C vitamini gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu sebzeler, bilişsel fonksiyonların korunmasına yardımcı olur.

Kuruyemişler ve Tohumlar: Ceviz, badem ve chia tohumları gibi kuruyemişler ve tohumlar, E vitamini gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu besinler, hafıza performansını artırabilir.

Yeşil Çay: Yeşil çay, kateşinler dahil olmak üzere güçlü antioksidanlar içerir. Düzenli tüketimi, bilişsel sağlığı destekleyebilir ve unutkanlığın önlenmesine yardımcı olabilir.

Bitter Çikolata: Kakao, flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bitter çikolata tüketimi, hafıza ve konsantrasyonu iyileştirebilir.

Beyin Yaşlanmasını Yavaşlatan Mucizevi Yiyecekler

Beyin sağlığımızı korumak ve unutkanlık gibi sorunları en aza indirmek için tüketmemiz gereken bazı mucizevi yiyecekler bulunmaktadır. Bu yiyecekler, beyin yaşlanmasını yavaşlatarak hafızamızı güçlendirir ve zihinsel fonksiyonlarımızı iyileştirir.

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler beyin sağlığı için son derece önemlidir. Somon, ceviz ve chia tohumu gibi gıdalar, hafızayı güçlendirir ve bilişsel düşüşü önler.

Antioksidanlar, hücre hasarını önleyerek beyin yaşlanmasını yavaşlatır. Yaban mersini, çilek ve kiraz gibi meyveler, bu konuda oldukça etkilidir.

Yeşil yapraklı sebzeler, beyin sağlığı için gerekli olan vitamin ve mineralleri içerir. Ispanak, kale ve brokoli gibi sebzeler, hafıza fonksiyonlarını iyileştirir ve beyin yaşlanmasını yavaşlatır.

Kuruyemiş ve tohumlar, E vitamini açısından zengindir ve beyin sağlığını destekler. Badem, fındık ve ayçiçeği tohumu gibi besinler, hafızayı güçlendirir ve unutkanlık riskini azaltır.

Kafein ve antioksidanlar açısından zengin olan kahve ve yeşil çay, zihinsel uyanıklığı artırır ve hafıza fonksiyonlarını iyileştirir.

Kaynak: HORECA TREND, Bilim ve Sağlık Haberleri Ajansı

Devamını Oku
Reklam
Yorum Yapmak İçin Tıklayın

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Genel

Hem Sahurda Hem İftarda Ayran, Yoğurt ve Peynir 

Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenme, hem oruç tutanların enerji seviyelerini koruması hem de sindirim sistemlerini rahatlatması için büyük önem taşıyor. Uzun süren açlıktan sonra vücudun ihtiyacı olan besinleri almak, doğru seçimler yapmayı gerektirir. Protein ve kalsiyum kaynağı olan süt ve süt ürünleri, uzun süre tokluk hissi sağlaması ve sindirim sistemini desteklemesi sebebiyle Ramazan sofralarında yerini alıyor.

Yayınlandı

on

Türkiye’nin önde gelen süt ve süt ürünleri markalarından Teksüt, Ramazan ayında besleyici ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekiyor. Teksüt Satış Direktörü Murat Keleş, bu süreçte süt, yoğurt, peynir ve ayran gibi süt ürünlerinin sağlıklı bir Ramazan dönemi için önemli olduğuna vurgu yaparak şu açıklamada bulundu: “Süt ve süt ürünleri, içerdiği protein, karbonhidrat ve yağ dengesinin yanı sıra kalsiyum, mineral ve vitamin içeriğiyle vücudu destekler. Sahurda tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi sağlarken, iftarda ise sindirimi rahatlatarak dengeli bir beslenmeye yardımcı olur.”

Ramazan Sofralarında Süt Ürünlerine Yer Verin

Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri, protein ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar. Sindirimi destekleyen yoğurt gibi fermente süt ürünleri, bağırsak sağlığını koruyarak sindirimi kolaylaştırır. Kalsiyum ve protein kaynağı olan süt ürünleri, kemik ve kas sağlığını korumaya yardımcı olurken, dengeli besin içeriği sayesinde Ramazan boyunca enerji seviyelerinin korunmasına katkı sağlar.

Ramazan sofralarında süt ürünleri farklı şekillerde tüketilebiliyor. Sahurda bir bardak süt, peynir veya yoğurt içeren bir kahvaltı, gün boyu tok kalmanıza yardımcı olabilir. İftarda yoğurtlu çorbalar veya iftar sonrası hafif sütlü tatlılar, mideyi yormadan besleyici bir öğün sunar. İftar ile sahur arasında yoğurtlu meyve kaseleri veya peynirli atıştırmalıklar tercih edilebilir. Teksüt’ün lezzetli ve besleyici süt ürünleriyle Ramazan boyunca hem dengeli hem de sağlıklı beslenmek mümkün. Teksüt’ün lezzetli ve besleyici süt ürünleriyle Ramazan boyunca hem dengeli hem de sağlıklı beslenebilirsiniz.

Kaynak: HORECA TREND ve Teksüt

Devamını Oku

Genel

İftardan Sahura Lezzetin Adı: Amasya Et Ürünleri

Kaliteli, paketli taze et ve şarküteri ürünlerini tüketicisiyle buluşturan Amasya Et Ürünleri, Ramazan ayına özel hazırladığı, zengin içerikli Ramazan paketiyle geleneksel lezzetleri sofralara taşıyor.

Yayınlandı

on

“Önce Et İyi Olacak” mottosuyla, tüketicilere güvenli ve izlenebilir ürünler sunan Amasya Et Ürünleri, sofraları güvenilir etle buluşturmayı ilke haline getirerek hijyen ve kalite standartlarına büyük önem veriyor. Yüzyıllardır Anadolu mutfağının temel taşlarından biri olan et ve et ürünleri, Amasya Et Ürünleri’nin özenle hazırladığı Ramazan Paketi ile bu yıl da sofralardaki yerini alıyor. 

Ramazan boyunca bilinçli ve dengeli beslenme düzeni oluşturmak için et tüketimine yer vermek, hem gün içindeki enerji seviyesini korumaya yardımcı oluyor hem de sağlıklı bir oruç deneyimi sağlıyor. İftarda vücudun ihtiyaç duyduğu protein ve enerjiyi sağlamak kadar, sahurda uzun süre tok tutan besinleri tercih etmek de günün daha rahat geçirilmesine yardımcı oluyor.

Amasya Et Ürünleri, bu ihtiyaca özel olarak hazırladığı Ramazan Paketi ile sofralara lezzet katan pratik tercih haline geliyor. Paket, Amasya Gurme Dana Sucuk, Dana Kavurma, Çemeni Sıyrılmış Dana Pastırma ve Dana Pişmiş Kıyma Döner gibi geleneksel tatları bir araya getirerek iftar ve sahur için hızlı ve besleyici seçenekler sunuyor. Yoğun tempoda çalışanlar için pratik çözüm olan bu lezzetler, Ramazan sofralarını zahmetsizce tamamlıyor.

Ramazan Sofralarındaki Lezzet Bir Tık Uzağınızda!

Ramazan sofralarına bereket ve lezzet katacak Amasya Et Ürünleri’nin birbirinden özel lezzetleri, özel tasarımlı Ramazan Paketi ile market.amasyaeturunleri.com.tr’nin yanı sıra Tıkla Gelsin, Yemek Sepeti Mahalle, Trendyol Go ve Getir Çarşı gibi e-ticaret kanallarından bir tıkla kapıya kadar sipariş verilebiliyor. Ramazan sofralarına bereket ve lezzet katmak isteyen herkes için Amasya Et Ürünleri, köklü kalite anlayışıyla tüketicilerine hem lezzetli hem de güvenilir bir deneyim sunmaya devam ediyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Amasya Et Ürünleri

Devamını Oku

Genel

Wellness Dolu Kış Tatili Acanthus Cennet Barut Collection’da

Antalya’nın büyüleyici sahilinde, Side’nin tarihi dokusuna ev sahipliği yapan Acanthus Cennet Barut Collection, misafirlerine dört mevsim unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor.

Yayınlandı

on

Acanthus Cennet Barut Collection’ın huzur dolu atmosferinde, bedeninizi ve ruhunuzu yenileyeceğiniz spa terapilerinden özel wellness ritüellerine, her anı dinginlik ve mutlulukla dolduran ayrıcalıklı bir tatil deneyimi sizi bekliyor. Ilıman iklimi, eşsiz mimarisi ve konforlu alanlarıyla, doğanın huzurunu şehir hayatının enerjisiyle birleştiren Acanthus Cennet Barut Collection, dört mevsim tatilin ve yenilenmenin en özel adresi olarak misafirlerini ağırlıyor. ,Acanthus & Cennet Barut Collection’da profesyonel masaj terapilerinden geleneksel Türk hamamı seanslarına, yenilikçi spa terapilerinden saunaya kadar pek çok seçenekle hem bedeninizi hem ruhunuzu tazeleyebilirsiniz. Ayrıca kapalı yüzme havuzunda ya da fitness merkezinde enerjinizi yenileyebilir ve günlük hayatın stresinden arınabilirsiniz.

Sınırsız Gastronomi Deneyimi

Eşsiz lezzetler ve doğayla iç içe bir konfor, Acanthus Cennet Barut Collection’da yaşanıyor. Misafirlerine zengin menüsüyle unutulmaz bir lezzet deneyimi vadeden Acanthus & Cennet Barut Collection’da taze ve doğal malzemelerle hazırlanan Türk ve dünya mutfağına özgü seçkin tatlar, ödüllü şeflerin dokunuşuyla misafirlerle buluşuyor. Her biri ayrı lezzet barındıran restoranlarında misafirleri gastronomi dolu bir yolculuğa çıkaran Acanthus Cennet Barut Collection’da; günün her öğünü için açık büfe lezzetler Palmiye Restoran’da sizleri bekliyor. Dünya mutfaklarından özel lezzetler sunan Safran A’la Carte Restoran, şık detaylarla hazırlanan ikonik tarzı ile sizi ağırlıyor. Sanata dokunan mekanlar yaratan Acanthus Cennet Barut Collection’ın özel noktalarından biri olan Safran Restoran, duvarlarında yer alan “Atlar” koleksiyonu ile büyüleyici bir atmosferde klasik müzik dinlerken usta şefler tarafından hazırlanan stil sunumların keyfini çıkarabilirsiniz.

Lavanta Restoran, İtalyan mutfağının en seçkin lezzetlerini sizlerle buluşturuyor. Dekorasyonu ve şık detaylarıyla İtalya rüzgarı esen restoranda “Piazza Del Popola” tablosunu izlerken keyifli bir gastronomik deneyim yaşayabilirsiniz. Denize sıfır, şık ve sade bir mekan olan Roka Restoran, ışıltılı Akdeniz akşamlarında eşsiz bir ziyafet yaşatıyor. Özel gurme balık menüsü ile mevsimin en taze ve kaliteli lezzetlerini masanızla buluşturan Roka’da keyifli bir lezzet şöleni sizi bekliyor.

Her mevsim tatilin adresi Acanthus Cennet Barut Collection’ın; Side ve Perge Antik Kenti, Düden Şelalesi ve Antalya Limanı gibi tarihi ve doğal güzelliklere olan yakınlığı ise keşif tutkunları için ideal bir başlangıç noktası sunuyor.

Kaynak: HORECA TREND ve Acanthus Cennet Barut Collection

Devamını Oku

Popüler Haberler

Copyright © 2025 Orbis Medya Bilgi ve İletişim Teknolojileri Ltd. Şti. Her hakkı saklıdır. Web sitemizdeki haber, makale ve içeriklerin her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizin izinsiz kullanımı halinde yasal işlem başlatılacaktır.